除了心安的时刻，还见到了很多有趣的家伙，收获了一些朋友。除了花草光影的浅笑，也开始观察店里遇到的人们。看着来来去去的客人们，对我微笑，在这里和朋友聊天，和爱人吃饭，和家人一起说说笑笑；看到热情的姑娘和她的阿根廷男友；看到胡同里隐藏着的和善的设计师；看到编辑部的姐妹们相约来这里边吃边聊；看到校友们看到架子上人大明德楼的照片时激动的表情；也看到七旬的广东老人夫妇，互相搀扶来吃肠粉，然后说起熟悉的酱汁和太久没回去的家乡，眼里泛着泪水……
日子一天天过，店里运转越来越顺利。2009年夏天我们有了第一个店员，是个女孩。姐，她这样叫我。
“姐，客人叫结账了。”
“姐，我来吧。”
“姐，你看这样好吗？”——她把筷子插在我的绿色水壶里。
后来有了两个店员，再后来有了三个。我们和店员还有厨师打成一片，看着大家每天愉快地工作，心里是真的美。
2009年秋天的时候，我常会坐在小店门口的台阶上想，我们是为什么要开这么一家小小的店，并且将长期永久地开下去。是因为，这间小小的店，像自己的小孩子一样，看着它慢慢长大，看着它认识了形形色色的人，有的成为好朋友，有的时常见面，有的偶尔串门，大家都为彼此这种安静默契的关系感到温暖安心。只是希望人们记得，在这个大大城市的小小胡同里，有一间简单的小店，能让所有它生命中经历过的人，感到亲切、熟悉、放松，和细小的安慰。
6
一年下来小店接受了无数媒体采访，也开始有了稳定的客户群。就这样越来越滋润地过下去了吗？当然不是。一直平顺没有坎坷才是不正常的。
第二年春天，我和合伙人分道扬镳了，并赔上了一笔当时看来是巨额的钱，将他那部分股份买过来。那笔钱，是我问身边的小姐妹们，两千、五千地借来凑齐的。之后这年的所有收入，都在用来拼命还钱。
但金钱问题的遭遇永远不会是最残酷的，更难承受的还是情感上的打击，以及熟悉稳定的分工忽然崩塌只剩我一人的无助感。当时全店上下人心惶惶，那栋二层小楼似乎都要倒塌了。
如果你问我那时难过吗？一点儿也不。因为根本没有时间与力气难过，心中只有一个念头：这个店是我的孩子，我要拼命保护好它，必须咬牙挺住，不能垮掉。我在网络上给小店的客人写了一封简短的公告，标题是——“从今天起做小彻甜品店的单亲妈妈”。
对于关爱我们的大家，我只能说，请相信小彻，会付出比从前多三倍的努力，来独自照看这个店。更重要的是，再受伤，也会保持微笑。因为只有我坚强了微笑了move on了，这个店的轻松舒适才能延续，这个店的快乐才能传递到你们每一个人身上，再传递出去。
这个时刻这个城市里一定有很多人和我一样在伤心。希望大家永远不用经历我的苦，比我过得平安快乐。和小彻一样继续笑着生活吧。其实笑比哭难，尤其是面对那些伤害我们的人。我们得笑得更镇定，更安心，更美。不用恨，把恨都转化为继续生活的积极能量，一直一直前进下去。
我一直都不敢偷懒。因为，我请你们看着我。
你们可以猜得到的，这件事情最终得以平安度过。从那时起，从前厅运营到后厨管理、采购、财务、营销宣传、菜单设计、宣传品制作、成本核算等等有关于店里的一切，都是由我自己负责了。我比以往更加用心，不停研发新品，调试店内设施，开车去各大批发市场亲自进货，每日清晨出门，夜里十一点多才开始往家走。
那时我还住在四惠，我记得夜里开车走通惠河北路时常常累到几近睡着，需要拍自己的脸来保障驾驶安全。
那是我有限的人生里最疲累的一年。当然在那之后我的身体也彻底垮掉，我为此付出很大的代价，日后花了很多时间与金钱来补救被透支的健康。
但是如果时间倒回一次，我依然会如此面对。当生活里有大的事件，需要作决定或是紧急应对的时候，反而内心不会有一丝纠结犹豫，信念的坚定明了，往往事后想想自己都感到震撼。
想起所有困难与意外时，我心中并不会感到委屈与难过，反而异常感谢它们。开店的这些年来自己是越来越自信了的，而这自信，来源于身后吃过的所有苦。每解决一些难题，便觉得对未知的人生又少了一些恐惧。
除了能当故事讲的大一些的坎坷，更消耗人能量的往往是一些日常细碎。当胡同里的下水井日复一日阻塞的时候，当附近的流氓店欺负我们的时候，当旁边店的油烟随着风向霸占了我们的房间的时候，当隔壁厨房的虫子随着地沟爬到了我们的储藏间，我们几个姑娘家又害怕又生气，还要每天耐心地下药清洁卫生的时候……反而是这些小事，常常把我气得大哭一场。也还是这些小事，锤炼了我的耐性，磨去我的脾气，把我变成了一个可以戴着胶皮手套站在胡同中间掏下水道的人，变成了一个在炎热夏日水产市场的咸腥里讨价还价的人。但我同时也变成了一个平静的人，一个爱微笑的人，一个更珍惜和感恩的人。
客人们在店里感受到的温暖幸福，是我们整个集体前前后后忙活出来并辛苦维持的，这个过程中不是我们不说就是不苦。这个小小的店养着七个人，我们每个人每天的生活都不敢松懈。你知道，要在背后付出十倍，才能让外人感受出一分。而不好的那部分，做错了一次，却被放大一百倍。
不是富二代，无家世背景，投不起广告，没人当托儿，地段不好，不混圈子。一家店就这么安安静静开着，三生有幸得以一票彼此微笑的客人。
多年来没有合伙人的独自“战斗”，觉得孤独吗？当然了。不过也不。
每一个并无异常的清晨与夜晚，我都会清晰感觉到，这家店就像我的情人。基于它之上，我才得以做别的事情：念书，恋爱，玩耍，跳舞，工作，交际，旅行，饥渴地学，不停不停地说话。
但每个人作为一个独立的个体都有波峰与波谷。有时候心力交瘁，明知需要其他调试和前进，但是心有余而力不足，却还要硬着头皮坚持。就像开一辆手动挡的车，需要换挡的时候速度不足，整个车身颠簸震颤，总怕有那么一个时刻它会忽然熄火。
东郊市场那家江山日化的摊主是位老党员爷爷，时隔一年半再去进货，已经认不出我来。一定不是五官变了，我明白的。从有一天开始，我发现自己的皮肤开始松弛，晒黑了白不回来，越来越容易浮肿，新陈代谢缓慢，一通宵就生病，身体虚弱，消化功能减弱……虽然当时依旧年仅二十出头，但年龄数字盖不过早衰的神情，掩盖不住偶尔被人捕捉到的疲态，改变不了坚硬比天真更多的眼睛。
可后来那位摊主爷爷也说，不管怎样，坚持下来就是胜利者。
哪有胜利可言？挺住就是一切。犯过那么多错误，有那么多缺点不足，如果不是一路上的贵人相助、环境宽容和破釜沉舟自断后路，怕是绝不可能走到今天。
那一年的疾苦生活令我明白，最最奢侈的东西早已不再是大牌、车子、房子。任性、松弛、倦怠变成了最无福消受的奢侈品。我为它们背上了沉重的贷款，直到有一天更加宽厚坚强才可还完。
7
接下来的那年是我的本命年，以春节时分小店发生火灾轰轰烈烈地开始。
而那年的末尾，又收到一个噩耗：房东忽然宣布涨租两倍半，以逼我们搬家。事后我才知道那个商铺最后是被隔壁商家切走，暂且不提。