1907年8月28日，距离先施百货几步之遥的皇后大道中167号，永安百货开张营业。
马应彪并不感到讶异。几个月前，28岁的同乡郭泉去拜访他的时候，他就料到迟早有这么一天。但郭泉速度如此之快，多少令马应彪有些吃惊，他忧心的是，永安别把先施拖入恶性竞争。
马应彪很快发现自己多虑了。永安开业当天，他作为同乡与同业应邀出席。看到永安货架上的商品与先施有所差异，但是同一款商品标价相同，除了门口的迎宾小姐长得漂亮一些外，并没什么特别之处。马应彪如释重负，后生可畏，看来还是低估了郭泉的商业格局。
郭家祖籍广东省香山县竹秀园村，世代务农，家有薄田20余亩，郭泉是六个儿子中的老三。郭泉15岁远渡檀香山，打过杂工，做过生意，等到五个兄弟在澳洲立足，他才姗姗来迟，5年后到斐济主持生安泰公司，经营果蔬百货，几乎无所不做，为创办永安公司攒下不少经验。
马应彪年长郭泉近20岁，几乎相差了一代人，与他并不相熟，对其二哥郭乐还算有些了解。这了解多半来自生意。马应彪的永生公司养活大批华人摊贩，其中一个就是郭乐。
永生公司有个名叫郭标的合伙人，是郭乐堂兄，郭乐初到悉尼时，由他引荐到永生做伙计。
郭乐精明干练，富有奋斗精神，将马应彪视为榜样，有一段时间，他最大的梦想就是开办一家永生公司那样的果蔬批发行。1897年8月1日这天，这个梦想终于成真了。悉尼当地一家华商开办的“永安栈”果栏寻求出售，郭乐与好友梁创、马祖星、彭容坤等筹集1400英镑盘下，更名为永安果栏，此后郭家兄弟相继赶赴澳洲悉尼谋生，协助郭乐将永安果栏做大[ 参见郭泉在1948年8月28日香港永安公司成立41周年之际写下的自述文章《四十一年来营商之经过》。该文刊登于《档案与史学》杂志2003年第3期P14-P18。]。
郭乐、郭泉是六兄弟中最出色的两个，他们将郭家发扬光大并非偶然，有两件事很能说明这点。
郭乐初到澳洲时投靠大哥郭炳辉，两人在墨尔本一家农场做苦力，每天凌晨3点起床劳作直至天黑。这样的日子郭炳辉已经过了整整7年，天天如此，简直牲口不如，他却对此感到满足，并不打算做任何改变。两年后，郭乐离开了郭炳辉，到悉尼冒险，临行前留下这样一句话：“为别人赚钱，不如为自己赚钱，若还想有大出息，就该请别人为自己赚钱。”[ 参见祝春亭《香港商战风云录(上)——激荡的百年史》，第十四章：先施永安窝里斗难分难解。广州出版社，1996年第一版P93。]
永安果栏在1879年开业，郭乐任司理（经理），主要经营水果批发业务，兼营百货批发和零售，主要是中国土特产。由于经营得当，永安果栏发展十分迅速，在悉尼总共开设了四家店面，职工近百人，郭乐便把郭泉等一干兄弟召唤过来，分担一些管理做工。到1990年，在郭氏兄弟的合力经营下，永安果栏终于超越马应彪的永生公司，成为悉尼最大果蔬批发商。当然，应该看到，马应彪将经营重心和产业资本转向香港先施公司，是永安超过永生的一个重要因素。
随着规模扩张，永安需要增大采购力度，其中香蕉供应尤其紧迫。
澳洲对香蕉的需求非常巨大，本地种植园无法满足巨量需求，水果经销商不得不从国外进口。盛产香蕉的斐济成为热门之选。悉尼到斐济近千公里，乘坐帆船，单程至少要一个月，并且风高浪大，风险极大，也因此，利润增加不少。以往每到香蕉成熟前一个月，郭乐便亲自去斐济采购，但在风浪里谋利润，终究不是长久之计，如果能够建立稳定的供应体系，便可坐收渔利了。
1990年，郭泉向郭乐提议：“兄弟最好不要老窝在一起发财，应多辟几条财路。”
郭乐深以为然道，“我正是这样想的，兄弟间，应分分合合，合合分分，不管怎样，兄弟到老总是兄弟。”
于是，郭乐拿出1000英镑给郭泉做本钱。用这笔钱，郭泉在斐济重起炉灶，事业发展壮大后，郭泉又把钱还给郭乐——创业之初，他就对郭乐说过：“这笔钱算我借的”。[ 同上。]
值得一提的是，华商之间虽然存在潜在的竞争关系，但又常常一处抱团打天下，特别是开拓有风险的新事业时更为如此。郭泉在斐济创建的公司并非他们兄弟独资，而是由澳洲香山籍华侨集体投资，三家公司合办，其中包括马应彪的永生公司，以及大新百货创始人之一蔡昌创办的泰生果栏，因此在命名时从永生、永安、泰生三家各取一字，即为生安泰果栏。