刘庆春

本书共选取了200多种有益于防治糖尿病的食材，并进行了重点解析，包括五谷杂粮、蔬菜菇蕈、干鲜水果、肉禽、水产、豆蛋奶品、辛香调味品、饮品粥膳等。

本书从二百多种有益于高血压病的食材和药膳进行重点解析，详细讲述了各种食材对高血压患者的影响，并教会读者怎样根据自己的情况来合理搭配，科学烹调，从而帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。