书城管理麦当劳标准工作法
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第18章 麦当劳员工行为准则(12)

梁杰初以为自己听错了,自己是做业务的,拿了订单回来就算完事,怎么产品研制也要自己“辛苦”?梁昭贤解释说:“海外市场这不是刚开创嘛,很多事情大家都是在摸索中。你看,不同的客户会有不同的要求,订单是你签下的,你最了解客户的要求,得你来跟进才行。”

此前碰都没碰过微波炉的梁杰初开始跑技术部门、生产车间,现学现卖。啃资料,和技术人员研讨……年轻的梁杰初上心地跟进产品研发、质量控制和生产等每一个环节。由于各部门都积极配合,样机很快就做出来了。

梁杰初开心地把样机送过去,没想到人家一看,说里面好几个元器件没经过他们的认证机构认证,不行。梁杰初傻眼了,这才知道有什么欧洲的GS、GE认证。当下他头都大了,电话打回公司,听着梁杰初变调的声音,副总裁陆荣发安慰他说:“别着急,我们想办法变通。你发个E-mail回来,我们马上去找经过认证的元器件,你也找一下,记住货比三家。” 梁杰初松了口气,当即深刻理解了团队协作的重要性。已经是11月,找元器件的过程是一场争分夺秒的拼搏战,谈价钱的时候,明明急得要命,还得摆出一副淡定的面孔,那真是考验人的能力,磨炼人的意志。

经过大家齐心协力的努力,格兰仕终于以冲锋速度拿出了让法国客户点头的样机,并抢在圣诞节前如期交货。后来,法国客户要求增加烧烤功能,他们也迅速做到了,由此奠定了格兰仕微波炉在法国市场的地位,并在欧洲其他国家推广开来。

正是梁杰和团队合作改造产品、满足客户需求,从而让格兰仕打开了欧洲市场。公司的良性运转需要每一位成员的主动投入和出色配合,无论你在企业中充当什么角色,你的每一项工作与同事的工作都有一个接口。这就意味着只有通过团队协作才能共同把工作做好。

万科老总王石说过“我的灵感来自团队。我给外界的错觉是因为个人能量非常大而成就了万科的今天。其实不是这样。我对万科的价值是选择了一个行业,树立了一个品牌,培养了一个团队。”

的确,后者的价值最大,团队的力量是企业最大的资本,聚集了一批优秀的职业经理人,富有激情的万科团队推动着万科与时俱进。

俗话说:“鸟枪打不过排射炮,沙子挡不住洪水冲。”同样,一个公司的团队的力量就是“排射炮”、“洪水”,可以形成一股合力,让公司上下拧成一股绳,心往一处想,劲往一处使。

雄鹰精神:无畏挑战

鹰只飞在鹰的天空。真正的鹰,总爱在众鸟永远难以抵达的高度之上翱翔,从不惧怕风吹雨打,蔑视怯懦与自卑,一日展翅同风起,扶摇直上九万里,假令风歇时下来,犹能簸却沧溟水。真正的职场强者也都应像雄鹰一样,勇于挑战,无所畏惧,这样才能到达事业辉煌的顶峰。

说到麦当劳的崛起,就不能不令人缅怀它的创业元老麦当劳兄弟二人——莫里斯·麦当劳和查德·麦当劳。在19世纪20年代,这对心怀跳跃之心的“不安分”的小青年“初生牛犊不怕虎”,毅然告别乡村老家,勇闯美国著名影城好莱坞。

1937年,在历经多次挫折后的兄弟二人,抱着永不服输的念头,借钱办起了全美第一家“汽车餐厅”,由餐厅服务员直接把三明治和饮料等送到车上——也就是说,麦当劳兄弟二人最初办的是路边餐馆,定位于服务到车、方便乘客的这种经营方式。

由于思维创新特异,餐厅很快便一炮打响,一时间他们的“汽车餐厅”独领风骚。后来人们纷纷效仿,办“汽车餐厅”的业者日益增多,麦当劳兄弟的生意大不如初,而且每况愈下。

在困难面前,兄弟二人没有丝毫的退缩、沮丧和消沉,继续冥思苦想着再一次勇敢超越自己的良策。他们摒弃了原有的“汽车餐厅”服务理念,转而在“快”字上大做文章,以“想吃花哨和高档的请到别处去,想吃简单实惠和快捷的请到我这儿来”的全新经营理念,一举获胜,吸引了千千万万顾客蜂拥而来。

而兄弟二人并没有满足于现状,继续敢想敢干,敢在“冒尖”和“出奇”上制胜。比如,后来推出纸盘纸袋等一次性餐具、进行了厨房自动化的革命等来不断迎接新的挑战。

正是因为麦当劳兄弟有了这种无所畏惧、不断战胜和超越自我的决心和勇气,并将这种决心和勇气付诸于实践当中,才使得他们把在一般人眼里已经很好或根本不可能的事,彻底推翻或改写,从而一步步迈向快餐业霸主地位。

在职场中,要想干事情,干成事情,干成大事情,就必须像雄鹰一样,有一定的胆识,有敢于担风险、勇于闯难关的无畏精神。缩手缩脚、畏首畏尾,不敢越雷池一步,是永远看不到最美丽的风景的。不敢打开那扇紧闭的门,只能永远在门外徘徊、顿足,永远获取不到成为职场强者的真正要义,也永远迈不出通向成功之路的第一步。

全球最杰出的企业家,如美国的汽车大王亨利·福特、石油大王约翰·洛克菲勒和波音航空帝国的缔造者威廉·波音等,他们也会遇到各种的不如意,比如,有时即使是竭尽心力也不能给企业带来更多的价值。他们是怎样对待这些问题的?那就是像雄鹰一样无畏。

如果你屈服于畏惧的压力,它反而会对你产生更大的影响,由此产生的结果往往是你避之不及的。不论我们的出身是否贫贱,我们都要有雄鹰的精神,要敢于挑战自己,敢于战胜压力。

福勒是美国路易斯安那州一个黑人佃农的儿子。5岁时他就开始劳动,在9岁之前,他以赶骡子为生。像他们这样的家庭,劳动和贫困并没有什么可抱怨的,这些家庭都认为贫穷是命里注定的,因而并没有强烈改善处境的要求。幸运的是,少年的福勒有一位不一般的母亲,他母亲不满足这种仅够糊口的生活。

她时常同儿子谈论她的梦想:“儿子,我们不应该贫穷。我不情愿听到你说我们贫穷是由于上帝的意愿。我们的贫穷不是由于上帝的缘故,而是因为你的爸爸从来没有产生过致富的勇气。我们家庭中的任何人都没有产生过出人头地的想法。”

没有人产生过致富的勇气?福勒决定改变整个人生。他把他所需要的东西放在心中,把不需要的东西抛到九霄云外,致富的愿望像火花一样迸发出来。最后他决定把经营肥皂作为发财的一条捷径。于是他挨家挨户地出售肥皂长达12年之久。后来他得知一家肥皂供应商决定将公司拍卖,售价15万美元。而他经营肥皂销售12年中已有2.5万美元保证金,在10天之内把余额付清。如果到时无法筹齐余下的款项,他就将失去预付的保证金。

在经营生涯中,他赢得了许多商人的敬重,他找他们帮忙,他还从私交不错的朋友那里借了一些,又从信贷公司和投资集团那里得以援助。到了第10天的前夜,他筹集了11.5万美元,还差1万美元。这1万美元相当关键,将决定他的命运。

当时他已用尽所知道的一切贷款来源。暗夜里,他跪下来祷告:“我乞求上帝领我去见一个及时借给我1万美元的人。”他还自言自语:我要驱车走遍整条大街,直到我在某栋商业大楼里看到第一道灯光。深夜11点,他真的沿芝加哥大街驱车而去。过了几个街区后,他看到了希望中的一家承包商事务所的灯光。他走了进去,写字台旁是一个因工作而疲劳不堪的人。福勒感到自己应该勇敢一些。

“你想赚1000美元吗?”福勒开门见山。

这句话让承包商吓了一跳:“是啊,当然想赚。”

“请给我开一张1万美元的支票,当我还清这笔欠账时,将加付1000美元利息。”接着他把借钱给他的人的名单给这位承包商看,并详细地解释了这次商业冒险的情况。就在那天夜里,福勒袋里揣着1万美元的支票离开了这个事务所。后来,福勒越做越大,不仅在那个肥皂公司,而且在其他四个化妆公司、一个袜类贸易公司、一个标签公司和一个报馆,都成功地获取了控股权。

一个人最初是什么样的并不能决定他后来会成为什么样的人,任何人都可以成为他想成为的人,只要他拥有雄鹰般无畏的勇气和胆识。

成功的模式不可复制,但是成功者的素质可以培养,任何有魄力的人都可以具备。事实上,我们每个人的意志里都蕴涵着极大的力量,它能克服一切困难,不论经历的过程有多艰难,付出的代价有多巨大,在他们无坚不摧的意志里,永不言败的自信和勇气最终会帮助他们到达成功的彼岸。

而一个成功的人大多是敢于挑战自己的人,没有人剩下来就具有成功的任何条件,总是存在这样或者那样的缺点,只有敢于挑战的人才能弥补先天的不足,从而为自己的后天成功做好充足的准备。被称为“世界最伟大的推销员”的乔·吉拉德就是经过了挑战自我的过程,才有了今天的成就。

乔·吉拉德于1929年出生在美国一个贫民区,从他懂事起就开始为生存而从事一些简单的工作。他做过擦皮鞋的鞋匠、报童、洗碗工、送货员、电炉装配工和住宅建筑承包商,等等。可以说在他35岁以前,他在事业上一路坎坷,只能算一个全盘的失败者,不仅仅是朋友离他而去,还有一身的债务困扰着他,就连妻子、孩子的吃喝都成了要人头疼的问题。

乔·吉拉德从小就有严重的口吃毛病,他换过四十多个工作仍然一事无成。最后,他卖掉了汽车,开始了他的推销生涯。

乔·吉拉德对推销的行业并不了解,但他总是反复地对自己说:“你认为自己行就一定能行。”这已经成了他多年的口头禅。正是他的这种勇气“相信自己一定能做得到”使他走出了第一步。每拜访一个顾客,他总是恭敬地把名片递过去,不管是在街上还是在商店里,他抓住一切可以推销的机会,推销他的产品。正是因为他不懈的努力,那种一定能够胜任本项工作的精神推动着他。三年以后,他成了全世界最伟大的推销员。这是个惊人的事情,是一种不把自己看低的心态,使他在短短的三年内被吉尼斯世界纪录称为“世界上最伟大的推销员”。至今这个一直被欧美商界称为“能向任何人推销出任何商品的神奇人物”还保持着——平均每天卖6辆汽车的销售纪录。

正是乔·吉拉德敢于挑战自己的口吃,才成为一个出色的汽车销售员。但现实社会虽然很多人有着很好的先天的条件却不能成功,其根源就在于心中充满着畏惧,害怕挑战。

可以试想一下有这样一位员工,他的各方面条件都不错:不但颇有才学,也具备种种令老板赏识的技能。但他有个致命的弱点,那就是害怕面对挑战,或者是缺乏应对困难的信心,平日里总是循规蹈矩、谨小慎微和随遇而安,遇到一些“麻烦”事时他尽可能地躲得远些,唯恐自己会被“不可能”撞得头破血流。可以想象得出,这样的员工终其一生,一路播撒的只能是他越来越平庸的脚印。

让我们从雄鹰无畏的精神中得到力的充实、意志的强化,让我们借助雄鹰有力的翅膀,坚定、勇敢、自信地冲破一切世俗的、传统的羁绊,飞向成功的彼岸。

创新精神:求新求变

从麦当劳的诞生,麦当劳就秉承着创新的思维和理念。麦当劳兄弟二人办的是路边餐馆,定位于服务到车,方便乘客这种便民方式。由于办企思维创新特异,很快一炮打响叫红。

麦当劳在世界各地的分店除了基本食品统一之外,一定会开发适合当地风情的麦当劳食品。麦当劳已经在台湾、新加坡等地推出了“和风饭食系列”、“韩式泡菜堡”等东方口味食品,中国大陆也推出了“板烧鸡腿汉堡”。麦当劳公司的营销人员称:“麦当劳未来还会不断有新的产品推出,以顺应消费者求新求变的需求。”

麦当劳不仅看重口味上的“不一样”,在形式上也重视本土化。从2005年开始,麦当劳围绕“便利性”,首先在南方城市启动“24小时店”,确保消费者能在任何时间吃到麦当劳的美味。美国的24小时麦当劳餐厅一般只为外卖服务,而在中国,24小时的麦当劳是可以坐在餐厅里吃的,这也是麦当劳针对中国消费者的习惯所做出的调整。

2005年底,麦当劳(中国)有限公司携手北京奥组委,联合发布了“麦当劳与北京2008年奥运会组合标志”。这个组合标志很有东方特色,是个传统的中国扇子形状。如今,坐在遍布世界各地的3万多家中的任何一家麦当劳餐厅里,在品尝那些“一半国际化,一半本土化”的食品时,抬起头来,都能看到这个标志。

麦当劳用机器人的手代替人手。机器人接到指令后,它会把冷冻薯条倒进炸锅,放盐,还能够像人一样在往袋子里盛薯条时摇晃几下。在它旁边是一台可以垂直升降的自动烤箱,不知疲倦地从冰箱里取出肉饼,烤熟后再做成汉堡包。

即使在麦当劳的厨房,严格的“标准化”把创造性挡在门外,那里的工作人员和流水线上的工人不会有什么区别。但是,麦当劳就偏偏要在这个最没有想象力的地方,搞出了许多创意。标准和冲突并无任何矛盾之处,一个个新的标准方法正是一次求新求变的结果。世界餐饮巨头麦当劳就是在不断创新中调整自己,求新求变从而谋求发展。