书城历史明末饮食男女
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第10章 智取三百两

赵能将这宣纸儿小心折叠好,放入袖中,面上堆着笑容。他朝那左右丫鬟打了个眼色,她们便一并退下。

“李公子真不愧是江南大户,行事做事这般爽快。”赵能乐呵呵地说道,那手上的玉扳指左右乱晃,晃得李拓拓心头一阵恍惚。

赵能这心中打的小九九,李拓拓怎么会不知,这行商做事之人,利益放在第一位。倘若这鱼翅新法真能奏效,那何止是三百两,三千两都不会过;倘使这法子只是这浑人信口雌黄,法子无效,那也不过是白损了嘴皮子和几钱茶叶份子。这可是百利无意害之法子,对于商人来说,最是喜欢这种愣头青了。只是赵能见着李拓拓如此托大,谈吐气质均不同于普通穷苦百姓,只怕这公子的身份是真的,那这法子生钱之道也必不会是讹人。一想到未来大把大把的金银进账,这赵能赵老爷可是喜上眉梢,胖胖脸上的胡子都乐得打了卷儿。

李拓拓见着赵能老爷一脸笑嘻嘻,眼睛里都笑出水来,心中不由一喜,这赵老爷也上钩了。

偏厅中已是一番其乐融融的模样,李管家见自家老爷开心,也奉承道:“那小的,在这里先恭喜老爷了,恭喜老爷财源滚滚。”

“哈哈,等这法子奏效,允你管着这事儿。”赵能心中喜悦,随口说道。

“谢老爷,谢老爷。”那李管家受宠若惊。

李拓拓笑笑,转头正待那赵芳芸小姐的第三题,却见后者一双妙目正若有若无的在自己身上打转。他愣了一下,目光与这小姐一对视,浑身便打了个大喇喇的激灵。

而那赵芳芸被着李拓拓一望,仿佛是被撞破了秘密一般。她忙避开对面的李公子,心头着实羞人,前次听那驿丞家珠儿小姐说得男女初次相见,眉目传情只怕也是如此吧。她脸微微有些潮红,手心里不停出汗,手绢了湿了半个圈儿。

“女儿,出题吧。”赵能打断道。

赵芳芸绞着手绢,低声说道:“李公子,我便出第三题。这鱼翅做羹,最为搭配的食材,是何物?”

“最配之物,乃金华火腿少许,香菇、金针菇添味。”李拓拓随口说道,对于后世精通美食的他来说,这些说辞不费吹灰之力。

“那也就是说,是以鱼翅为主味,其他都不过是提味之物?”赵芳芸问道。

“嗯,是的,这个乃是常识。大凡我汉人饮食之最精贵材料,最忌讳便是串味及油腻,比如那一锅燕窝,沾了油脂,怕是只能倒进下水道了。”李拓拓说道。

“下水道?”赵能插嘴道。

“哦,就是地下排污系统。不是,就是池塘的意思。”我发现自己古代的词汇真是匮乏,语无伦次起来。

赵芳芸听完他这番话语,低头思索了片刻,忽然轻轻笑道:“李公子,我爹爹不懂那厨房之事,差点便上你的当了。”

“怎讲?”李拓拓一愣。

“你说那源生之味,乃提炼之燕翅鲍肚、哈什蚂、三月生母鸡,可是这六件物事,按照李公子的意思,样样皆是水火不容,却又怎得提炼那神妙之物。”赵芳芸一双美目流转,口中说道。

想不到这个小女人如此伶牙俐齿,居然随口就抓住李拓拓的语病,将了他一军。李拓拓算是看走眼了。整个偏厅的人,都疑惑地望着他,就连那赵能也收敛起了笑容。

李拓拓心中懊恼,赶紧想这补救之法,亏得这李拓拓在后世职场摸爬打滚了了半年,立刻一计上心头。他眉头紧锁,装得是讳莫如深,低吟道:“实在不瞒大家,这源生之味,是我家传秘方。的确不是燕翅鲍肚等提炼,是来源于我们身边最普通的物事。”

李拓拓停顿,左右一瞄,见大家听得入神,清了清嗓子,继续说道:“此物事便是那谷物,一日三餐不可或缺的谷物。一斤谷物大概也可提炼出三两源生之味。”从小李拓拓便知道,如果要别人信你,你的话语中,七分真三分假,才能骗得人家心服口服。

一斤谷物可以提炼三两!古人说那,点铜成金、指水成油,只怕还比不上李公子这祖传妙计。那赵能心中念叨,这可是一笔多大的生意啊。

李管家眼珠子一转,心中骇然,这法子比那酿酒之法还要利厚啊。

正说着,那刚才退却的那两名丫鬟,一个手持水果点心盆,一个手持金银悬丝滚边的茶壶进来,想是刚才着了赵能的吩咐,进来更换最高规格食物的。赵能忽然喝道:“滚出去。”

那两名丫鬟咣当一声跪在地上,茶具点心散了一地,浑身发抖。这两个丫鬟不知这平日里和善的老爷,为何今日发如此大火。

“你们今天都给我听着,如果谁要是走漏了李公子今天的话语,就打断你们狗腿,活剥了你的皮!”赵老爷说道,嘴里不容置疑。几个丫鬟小厮,连同那李管家,均跪了一地,磕头称不敢。

我李拓拓疑惑,转念一想,便明白了。匹夫无罪怀璧其罪,倘若让有心之人知道了今天的话语,知道他有这提炼神妙执法,只怕他和赵家人,都别有好果子吃了。

不过古代商人的这点诚信还是有的,那赵老爷见李拓拓已回答完三个问题,便唤李管家去账房拨三百两银子。李拓拓么,就和那李家老大老二,坐在红木椅子上吃食。

重新换上的点心,做的还算精致,分别是栗子糕、桂花黏米糕、核桃酥之类。李存海怕是第一次吃到这种富贵人家的点心,先是不好意思,见李拓拓朝他点头,忙兴高采烈的大嚼起来。李拓拓怕他噎着了,让他慢点,也好喝口水再继续。

赵芳芸见这农家汉子这般粗鲁状,扭过头去视而不见听而不闻。

李拓拓嚼了一口,便搁下。这种明末的点心,还停留在依靠米糕本色的味觉,没有牛奶和烘焙这种重要因素,所以吃惯了后世糕点的他,并未多少惊喜。

赵能见李拓拓不吃,也陪着他说笑,顺口问我祖籍是杭州哪里。我说是杭州梅家坞人氏,每年仰仗着进贡御茶的厚利,祖上是过得滋润无比。只是连年战乱,贪官污吏横行,怕是那边的亲人早就没有了。赵能安慰道,这里虽然比不上江南繁花似锦,但也算离京师不远,在这边置业一番,也算是一桩美事啊。想大明富硕之处,不外乎江南与京师,无二。如果实在想念家乡的滋味,可以叫自家厨子给我做上一桌杭州小菜。李管家插口道,这厨子技艺高超,是小姐好不容易从驿臣家二小姐处讨来的。

赵芳芸问道,“李公子,不知是否我家厨子做得不甚可口?我见李公子怎么都没吃啊”

“没有,我饱了的缘故。”李拓拓朝赵芳芸笑笑,后者面颊微红,低头不敢看他。

这明朝的女人还真是奇怪,动不动会害羞,真是累啊。李拓拓倒有些怀念起后世专家们嘴里所谓的脑残九零后少女了,至少不用这么憋气吧。还是赶紧取了银子,早些回家才是正理。唉,三百两银子哦,该怎么花啊?如此一大笔巨款,我且先给李大娘一笔,多亏她的照顾。然后么,去江南吧,李拓拓脑子里大概还记着一些乱七八糟的歌词,说不定卖给那些文人**的,又可以小赚一笔。他越想越是开心,居然哈哈的笑出声来。

赵芳芸见李公子目不转睛地盯着自己,害羞得直绞手绢。她心想,这李公子虽然神神叨叨,但模样整齐,谈吐风雅,很是有趣。西厢记上那张生对崔莺莺,只怕也是这样的吧。自家院里的几位婆子,都是一问三不知。明儿去见驿丞署的珠儿,让她帮我参谋参谋,听说她那头又有本羞死人的禁书,我且去借来瞧上一眼。