这种策略是根据商品的销售潜力和发展前景来逐步调整的策略。这种策略把商品分为六个层次，对每个层次采取不同的策略，并根据商品层次的变化来实现商品组合的调整和优化。
一是主要商品。对主要商品，可根据对市场环境的变化分析，来确定是否继续保持其中坚地位。
二是准主力商品。是指新投入市场并能迅速打开销路的商品，对此类商品一般要加强其地位。
三是高利润商品。这类商品能使店铺赢得竞争，应稳固其地位，但不宜加大数量。
四是衰退商品。这类商品曾经是主要商品，而现在销路已日趋萎缩，店铺应作出缩小比重或淘汰出陈列货架的决策。
五是衰老商品。这类商品的销量很低，但尚未完全失去销路。对此，店铺可以采取维持或部分保留的经营决策。
六是死销商品。对这类没有销路的商品应立即撤出货架。
扩展商品组合策略
这种策略是为了满足消费扩大的需求，或为扩大市场规模而采取的扩展性策略。它包括两种类型：
一是增加商品项目。即在原来的商品大类中增加商品项目，使之扩大商品组合。由于顾客对某一种商品的需求会发生变化和延伸，因此经营者增加这种商品的项目，就为顾客提供了更多的选择机会，能满足顾客的连带需求，同时还能吸引更多的顾客前来。如超级市场增加面包的品种，就能满足人们的多样化需求，吸引更多的顾客前来购买。增加商品项目，经营者要考虑是长期性的增加还是暂时性的增加。如果经营者增加商品项目能够有效地满足顾客的需求，而且也能保证有足够的利润，经营上也不困难，那么就可以长期性地增加。如果消费者的需求是临时性的，如节假日商品，那么经营者就应暂时性地增加商品的项目，以满足顾客的临时需要。
二是增加商品种类。经营者通过增加商品种类，满足顾客其他方面的需要，或者为顾客一揽子购物计划提供方便。通常较大的店铺采取这种扩展策略。顾客的需要不断扩大，使经营者相应地扩展商品组合。如超级市场，最初主要经营食品等商品，随着消费者需要的扩大，经营的商品种类逐渐增多，书刊、报纸等文化性商品也进入了超级市场。
集中商品组合策略
这种策略是指店铺经营者按特定目的，对商品进行重新组合，把商品集中在特定的种类中，以满足特定顾客需求的一种策略。这种策略包括两种类型：
一是市场定位。这是指经营者为自己的店铺在顾客心目中确定适当的位置和形象，以区别于同自己类似的店铺和商品组合的策略。经营者通过在特定的商品大类中进行专门化经营，并配置丰富的品种，提供充分选择的机会，使顾客感到这家店铺拥有这类商品的全部品种，从而接受该家店铺。于是，该店铺便创造了在特定的商品种类所占据的优势地位。这种策略的实质是根据顾客某一方面需要进行商品组合。
二是复合销售。这种策略是通过多个销售途径分别以特定商品组合来服务于不同的细分市场，从而达到复合销售的目的。
必赚招数
应经常分析自己商品组合的状况，判断各种商品项目在市场上的生命力，评价其发展潜力和趋势，不断地对原有的商品组合进行调整，从而保证商品组合给顾客带来持久的吸引力。
第71招处理滞销品良方
在店铺经营过程中，滞销商品的出现是不可避免的，关键在于采取什么样的方法进行处理，尽最大可能减少损失。
在现代商场上，每个店铺都可能会遇到商品滞销，库存积压的情况。其实，造成这种不良现象的原因是多方面的。可能是该商品的性能、质量、价格存在问题，可能是店铺的售后服务、产品维修没有满足顾客的心里诉求，也可能……不管是哪一种原因吧，最直接的结果就是顾客倒戈，不再选购你店铺里的商品了。这样势必会带来库存积压，会造成负担，使运营成本加大，资金周转不再顺畅，更严重的将会把店铺拖垮。
这绝非是夸大之辞！现在有不少服装店越开越多，仓库也越建越大，销售额也翻了几番，但账面上的流动资金却没见增长多少，原因何在？原来都被仓库占用了。
有的服装店铺老板称，管理落后的店铺，甚至根本不知道自己的仓库里到底有多少价值的货品和材料。一个比较明显的例子是，几年前保暖内衣行业可谓是风光无限，但后来却是集体大跳水，为什么会出现这种现象呢？原因就在于保暖内衣的市场容量相当有限，市面上各种牌子的保暖内衣太多，供大于求，自然卖不出去了，这样库存自然也就越压越多了。
如果这种库存、滞销的情况正在你的店铺里出现，你可要当心了。当然，你也不应对此惊慌失措，表现得如同惊弓之鸟。实际上，商品既然可以出现滞销，同样也可以达到畅销，而这两种情况的转换有时候就在一念之间，或一个方法上。所以，当务之急是找到一个良方，这才是你处理滞销商品的关键。
下面有一些良方，你可以看看哪一个更适合于你，当然你也可以尝试着将其中的几个同时使用。这些良方如下所示：
降价
在商品处于滞销状态时，采用降价促销，一般都能收到立竿见影的效果，它又有以下两种主要方式：一种是换季特价。即以各种活动的名义，在本销售季节的中后期，预先把可能积压的季节性商品进行特价处理；二是折扣处理。即把积压存货集中在一个折扣专柜进行销售，然后根据商品的质量采用不同的折扣，一般多以3~8折进行销售，以此吸引大批顾客光顾。至于该采取哪种方式，这需要根据店铺的实际情况来作决定。
提高销售积极性
有些商品之所以不好卖，往往是因为店员在平时向顾客推荐时不够积极主动，甚至有些店员认为反正不好卖就不推荐库存品，在平时的营业当中就只盯着新品卖，在这种情况下如果采用一些有效的刺激手段，比如可以通过销售提成或增加销售奖金等措施，提高店员的积极性，促进库存、滞销商品的销售。
加工销售法
就是店铺对某些滞销商品按消费者意向进行改造或深加工，然后再投入市场，以新的面貌出现在消费者面前。
信誉销售法
以巩固老顾客为主，积极寻找新顾客。店铺商品滞销，陷入困境，但千万不能把损失转嫁给消费者，而要进一步改进销售服引起顾客的注意，不仅要有足够的数量，还要进行集中陈列，这样才容易为滞销商品制造出一种浓厚的购买气氛，也才更容易引起顾客的注意力。
邀请销售法
邀请销售法就是店铺邀请用户上门订货，召开座谈会、联谊会、看样订货会，或派出代表带样品参加各类型的订货会、交易会、洽谈会和展览会等。
网点销售法
消化滞销商品需要借助网络资源，需要发挥群体优势。在国外，有种“三角销售法”，其实也就是网点销售法。这种方法看似很神秘，其实并不复杂。例如，某种商品有三家店铺销售，则要求三家店铺的布局应呈三角形状。网点销售法要求网点设置应布局合理，这样才既有利于使网点间形成竞争，提高销售质量，又有利于消费者购买，增加销售量。
加强服务
店铺对某些耐用消费品或技术要求高的商品，实行免费或有偿服务，可以解除消费者的后顾之忧。如产品安装、调试、维修，举办讲座、培训班，现场技术咨询传授技术，或者对某些商品实行售前和售后一条龙服务等。
易地销售
有时候，店铺的商品在本地市场或几个固定市场上长期销售，会造成市场饱和，或同类商品在这些市场竞争激烈，以致使商品滞销。对此，店铺不妨寻找、开辟新的市场，如国内其他地区或国际市场，易地销售，就可能为这些滞销商品带来新的出路。
作好宣传
店铺在销售滞消商品时，一定要让顾客看到海报就能找到欲购的促销商品。这就要求宣传海报要做到醒目、明了，这样才容易达到宣传的效果。
必赚招数
首先要在观念上给予滞销商品高度的重视，然后再借鉴一些别的店铺搞商品推销的成功经验，以便找出适合本店铺处理滞销商品的好方法。但在具体的处理滞销商品的过程中，切忌让滞销商品喧宾夺主，促销气氛也不能太热烈，否则会使顾客好像身处折扣店，影响商店的整体形象。
第72招减少商品损失率
商品损失的发现与处理，是店铺经营者必须关注的问题。店铺最大限度地减少损失和争取利润最大化具有同等重要的意义。所以，店铺经营者要在可能出现损失的阶段，采取相应措施最大可能地降低损失。
如今超市经营生鲜食品的比重越来越高，但奇怪的是，超市的赢利水平却越来越低。其中一个重要原因就在于，生鲜食品的损失率居高不下，冲销了毛利。因此，减少损失是超市生鲜食品经营的永恒课题。
其实，减少损失何止是生鲜食品的永恒课题，它也是任何商品的永恒课题。只不过有的商品极易受损，像水果店发现水果腐烂一样，用眼睛就可以看得见；而有些商品非得损失到一定的时间、一定的数量，或在某种巧合的机会里，才会被发现。但是，不管怎样，减少商品损失都应该成为店铺经营者的重大任务。
我们提倡对商品损失进行管理，并不是让你一定要消灭损失，而是让你致力于减少损失。再说，你也不可能做到消灭损失。所以，从长远来看，你应该将损失率尽力维持在损失允许值之内。
当然，要减少商品损失，首先需要你了解商品损失发生在哪些阶段。一般来说，商品损失主要出现在三个阶段：进货阶段、陈列阶段和销售阶段。为什么在这三个阶段容易出现商品损失呢？其原因是多方面的，具体原因如下：
在进货阶段，造成商品损失的主要原因为：采取电话订货，很容易发生进货传票记载的商品种类、数量与送货不同的现象；在向批发商订货时，容易发生品牌、大包装、小包装等容量或重量的错误，以致价款与实际货不符；没有检收或检收不够确切，就有可能造成商品短损、亏损等现象；在生意繁忙的时候，商品被搬入橱柜或仓库，没法分身把数量和订货内容、规格详细检收核对，也是造成损失的原因；对商品质量、数量检验不当以及仓库管理不善也会造成商品损失等等。
在陈列阶段，造成商品损失的主要原因为：或者由于儿童玩闹所造成的，这种情况很多，例如水果店的水果被儿童拿去玩而摔坏、小孩子在衣料品上沾墨水或把包装好的东西偷偷地打开以及顺手牵羊等；或者遭到诈骗或小偷偷窃，这种情况相信有很多商店都遭遇过；或者由于温度管理不良所引起，特别是开放型的冷冻库，由于风的强弱变化，引起温度上升，还可能是冷冻库冷冻机失灵；或者是器具使用管理不良所引起的；或者由于陈列场所不良也容易引起商品损失等等。
在销售阶段，造成商品损失的主要原因为：卖错价钱造成的商品损失。譬如说，成本60元，售价80元的商品，误把它当70元卖掉，则原来有20元的利润，却变成只有10元的利润；计量错误所造成的商品损失。例如，15千克装卖20元的商品，误把20千克装进去，而卖时仍照20元卖，当然损失了5千克的商品；付款或收账的错误，也会造成商品的损失等等。
既然知道了在以上三个阶段容易发生商品损失的具体原因，在店铺经营的过程中，你就要采取富有针对性的措施来极力减少商品损失。具体措施如下：
针对进货阶段商品损失所采取的措施
在进货时，商品和进货的传票一定要核对清楚（特别是数量、容量、重量、单价、订货的单位等都要核对），做到价款与实际货相符；核对与进货单有关的记账，确保所进货物与账簿记载准确无误；一定要严格地做检收工作（与各项同时进行）。
针对陈列阶段商品损失所采取的措施
把商品陈列在小孩不能触及到的地方；禁止猫狗进入店铺内；对吃着食品进店的顾客，应该加以留意，或禁止进入；为了防止欺诈、盗窃、顺手牵羊等行为的出现，必要时可设置防盗器、闭路电视或在商品上做上暗号等；冷藏库或冷冻库的温度应多加注意。如果冷藏库或冷冻库是开放型的话，其上面最好不要有风通过，这样可以保证冷冻库或冷藏库的温度稳定；加工食品的用具和加工生的东西的用具应分开，如刀、切板应该分开放；经常盘点、检视陈列架上的商品等等。
针对销售阶段商品损失所采取的措施
这些措施主要有：避免卖错价钱的最好方法就是把价钱口述一遍；为避免顾客弄错价钱，商品一定要标价；避免计量上的错误，要把千克数（秤上的刻度）念出；不要使用不标准的计量器；在给商品贴标签时，应该把商品的重量、价格核对一下等等。
总而言之，如果能够在进货、陈列、销售的各阶段，采取上述有针对性的措施，你就能够在降低商品损失方面，收到一定的成效。
必赚招数
要拿出一双慧眼，要不断地在商品进货、陈列、销售这三个阶段多加留意，并采取有针对性的措施，尽可能地减少商品损失。