书城管理创业中必尝的九道招牌菜
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第3章 三杯鸡:被炒了,但这只是个开始(2)

但是,如果停在原地,就要忍受老板的持续骚扰,忍受居于人下的不自主。而辞职创业,则是一片未知,而这片未知将是色彩斑斓,还是黯然惨淡则在于自己的打拼。我的未来我做主,芯君选择辞职创业。

此之前,芯君为自己的网店构建了一个“蓝图”。她本身就年轻,时尚,对女孩子穿衣打扮很在行,如果自己开家店,则要发挥这个优势。选择开网店,则是因为网上开店没有实体店那么大的风险,况且投入也不大,值得尝试。而且,随着网购的流行,自己的网店前景看好。

一个月后,下定决心的芯君递交了辞职书。

芯君靠着自己的直觉发现:“自己开网店。如果商品太大众化,肯定不会吸引更多的消费者。而且商品价格不能走高端,跨市也要出众,这样才能在网店上立足。”

经过一番打探,芯君最后把目标锁定在了“哈韩服装”。目标确定了,她开始了自己的淘宝网店路。芯君开始了她的淘宝创业梦。

她靠着自己攒下来的5千块钱和父母的资助,开始了第一批进货。她去内地进货,联系一些韩国品牌,做代理。前期五万元投入后,她有了自己的第一批储备。从北京回来后,她把进来的衣服、鞋帽、韩国饰品、化妆品统统拍照传上了网。但是,意料之外的,生意却很冷淡。

有时一连几天都无人问津,一个月下来,只有900多元的收入。但是她并没有气馁,而是渐渐地意识到,开网店与买家沟通的桥梁就是文字。她查看了评价,很多都是因为恢复太慢,讲解太少而给的中评。而且,根据自己的购物经验,上传的图片效果也很影响淘客的购物兴趣。芯君开始在这个方面下足功夫,联系自己的打字速度,学习摄影技术。

又经过一个多月的积累,小店渐渐有了起色。当有人买东西之后,新问题就出来了,后续的服务是否到位呢。淘客们在拍完东西后,最关心的是两件事,一是发货是否迅速,二是商品的质量和外观是否与在网上所看到和感觉到的一致。在摸清了这些规则之后,芯君开始有针对性的改进自己的店铺。她很好学,专心,更有着做事业的热忱。这些都让她的店铺慢慢的做得有声有色。

一年的积累和打拼,一个全新的韩国进口网在淘宝上火了起来。生意不断进门的芯君尝到了自己做老板的滋味。她的店铺靠着商品多、价格合理、信誉高的优势,逐渐做大,进入了平稳期。她也从月薪2000元的小职员做到了年薪20万的小金领。

她坦然,辞职创业之初没想过自己的网店可以有现在的成绩,这与买家朋友们的合理建议和自己的辛苦付出是分不开的。但是追本溯源,这与她当初的选择十分不开的。如果没有选择辞职,也许一年后的今天,她还是在小公司里蝇营狗苟,应付上司,打印文件。后期的辛苦固然是成功的根本,但是最要感谢的还是自己当初的选择。

谈及选择和放弃,其实选择是来自于内心的一种力量。当你有自信、有能力创造另一篇未来时,就要给自己一个机会,尤其是年轻人,未来的路很宽,机会很多,不要囿于眼前的一亩三分地。用选择来改变自己的命运。

创业并不是一件特别的事

很多人看过《赢在中国》后,都会萌发创业的激情,但是却不知道从何下手。“创业好复杂呀!”“那什么去创业呢?”没钱、没经验、没人脉,三无状态可以去创业吗。

不要被这种假象迷惑了,即使什么都没有,也可以白手起家去创业,因为创业并不是一件特别的事儿。

很多草根儿创业者在成功后回忆说,当时的畏畏缩缩只会给自己增加心理负担,对自己的未来没有太多的好处。只要自己想创业,就一定有办法克服重重困难。资金、人脉、货源,只要你想,就会有解决的办法。创业有很多种,更有数不清的困难,如果没有困难的话,也就轮不到你了。谁能最终成功,把创业玩儿转,就要看能不能克服困难。创业不特别,只要你能克服眼前的大灾小难。

创业并不是人们想象中的那种,注册一个正式的工资,招来很多员工,积攒厚厚的前期资金。其实创业很简单——在公司努力工作是创业,摆地摊是创业;做公司是创业,捡垃圾也是创业;做老板是创业,做保姆也是创业。创业并不一定需要很多的资金,很多的人才能完成,没钱、没经验、没部下照样也可以创业。

很多人都说没钱、没经验,想创业怎么办。那就去街头摆地摊。很多人都不屑于此,认为太没前途,太丢人了。结果他们失去了一个很好的机会。

02年,局原大学毕业,回到南方老家。之后,他到了沿海的一个城市,考取了报关员资格证。报关员的生活在外人眼中很光鲜,其实月薪7千的工资那个繁花似锦,挥金如土的城市都不如高级酒店的门童收入多。每天没有加班费的加班,不分昼夜的待命让他既疲惫又彷徨。难道一辈子就这么干了?

他想到了创业,但是刚刚大学毕业没有人脉、没有资源,家里条件差更加没有资金。想要创业太难了。他看着人来人往的地铁口旁的摆地摊的,他灵机一动,要不也练练摊。他上网买了一批剪刀、电池、充电器等生活常被小物品,开始了地摊创业。

起先的摆摊生涯并不好过,堂堂国家首府的大学生,报关员的经验没有给他的地摊职业带来任何好处。第一天摆摊的情景,即使过了很多年还让他难以忘记。那天整整一下午,他只卖了两个钥匙扣。因为遇见一个老乡,看他摆摊辛苦,递了他一个椰子。局原本着礼尚往来的原则,送了一个钥匙扣给老乡。虽然没有买什么东西,但是认识了很多朋友。局原一直没有以大学毕业生自居,他身材黑瘦,踏实,平易近人,这让他身边的摊主都愿意亲近。她很卖小吃的两个小兄妹混的很熟,一个卖白薯的阿妈聊得来,还认识了一个卖椰子的小哥儿,年纪跟他差不多。

局原广交朋友,在这个小小的摊位上,他学会了跟什么人说什么话。而且很多摊主的年纪都比他大很多,要不就是经验比他老很多,他都虚心清剿。渐渐的,地摊生意好了起来。

虽然生意见好,但是并没有他想象的多么发达。他百思不得其解,因为,有些东西他已经把利润压得很低了。旁边一位买盗版书的大叔最近两个月一直跟局原谈得来,提醒了他一句:“在地摊上卖钻石,一辈子也卖不出去。”局原恍然大悟。他的东西进价偏高,一个钥匙扣进价12元。他卖到15元,利润不算高,但是半个月了,基本都没卖出去。

卖书的大叔建议:“你卖的东西都太贵了,地摊货一个是图着方便,到这就买,再一个就是图着便宜,10块、20块的东西人家都去商场里买,谁在地摊上买呀。”大叔地摊上的货不能超过五元,最好是卖一元两元东西,进价几毛钱的那种。

局原受益匪浅,换了货源之后,他还有了更大的收获,就是身边人的建议,这对毫无经验的他来说,这些就是信息渠道。

就这样,慢慢的积累中,随着经验的增加,他的生意越来越好。一些特殊节日,收益常常让他赚的盆满钵溢。不仅如此,局原还从摆地摊中找到了另外的乐趣,就是跟身边的人交流。局原大学毕业,做过公务员,也算见过大世面的人,但那时他发现生活中不仅由上层人,更有下层人。生活状态不一样,生活需求不一样,这给局原以后的事业添加了很大的参考。

卖小吃的小哥儿,贴手机膜的男人、卖饰品的女人。局原心里,一直把他们当成合作伙伴。更注意他们做生意时的小聪明,这些都在感动和激发着这个年轻人。

把谈的另一个好处是上下班时间自己顶。什么时候出来,什么时候收摊都很自由。但是摆摊也有摆摊的压力。每个月长途跋涉的进货,南方小商品市场聚集,货源相对充足,但有些另类的东西,也得坐火车去北方。就在这样的辛苦中,他的钱包渐渐的鼓了起来。他一点点的攒着,因为他知道,他不可能一辈子摆摊,等有了前期资本,他就要把自己的这些小商品做大、做得更好。

局原的故事可以看出,想创业,想成功其实很简单。从摆摊开始,先学会赚小钱,从练摊中磨练自己的毅力,磨练自己的脸皮,只要能在街头摆地摊,坚持半年还不倒的话,你就成功了。

人们总觉得创业风险太大,会打听那些正在创业的高人:你的资金哪儿来的,你们的经验哪儿来的。然后自说自话到:还是先找个工作,锻炼一下,积累一些做事的经验,培养一些社会关系与人脉再说吧。

其实想创业、想赚钱并不难,只要你选择好了一个行业,即使是摆地摊,只要能够坚持,能够克服困难,用心经营三年五载,甚至更长时间,你的财富和资本便会像滚雪球般越滚越大。

“冬天计划,春天播种,夏天耕耘,秋天收获。”只要你肯努力,即使是现在一无所有,你也可以改变自己的命运,发财致富,建立一个属于自己的事业王国。

就业困难户终于要自立了

就业困难,成为了金融危机后时代的代名词。但是,失败后的困难户有没有想过重头再来呢。是急着找工作给人打工,还是自己给自己当老板创业呢。乱世出英雄,越是混乱的时候说不定越是可以闯出一翻天下。就业困难户,为什么不考虑自立创业?

范翠玉就业时没有赶上金融危机,但是在工作中她赶上了自己的危机。中下等家庭出生的她和很多小姐妹一样,平凡而又普通。家里很开明,让她读完了高中,高中毕业后,去了一家幼儿园当起了幼师。但是好景不长,两年后,幼儿园因为经营不善倒闭了,她也随之失败。没有学历、没有人脉,她彻彻底底的成为了就业困难户。

毫无准备的打击,让她脑袋空白了许久。祸不单行,新婚不久的丈夫所在的外贸公司也倒闭了,夫妻俩双双失败了。上有父母,中有自己,这日子该怎么过。怎么办?无奈之下,范翠玉下意识的觉得无论自己干什么,都不能停下来。然后,她就成为了一名洗碗工。

事后回忆,洗碗的那段日子,感觉自己做了一场噩梦。但是她同样对那一段生活心存感激,正是在洗碗中,给自己今后的发展奠定了基础。就这样,她在一家日本料理店开始了她的洗碗生涯,拿着每月500的收入。

如今日语流利的她,经常跟别人笑谈她学会第一句日语时的情景。

“把洗完的盘子都拿过来。”在上班的第一天早上,厨师长—日本人金田三郎用日语给她分配着工作。连英语都知之甚少的她根本没有接触过日语,听完后,根本不明白是什么意思,金田三郎又用日语连续说了几次,但她仍没有任何反应,这让厨师长非常恼火,气愤的摔打而去。事后,厨房中的同事告诉她,厨师长只是让她把盘子拿过来。

她像醍醐灌顶一样,意识到,想要干下去,即使是在这里做了洗碗工,不懂日语也是混不下去的。就在当天下午,她跟同事学会了她这辈子的第一句日语:“下班,请慢走。”

在当日下班的时候,当她用这句生硬的日语与厨师长道别时,原本瞧不上她的厨师长显得非常吃惊,随后就十分高兴地也用同样生硬的汉语告诉她,“你是一个很努力的中国人,一定会有发展的。”她开心地笑了。

这天以后,她便很努力地学习日语,下班后的大部分时间她都用来学习日语。当厨师长知道后,很欣赏地观察了她一段时间,之后便开始提拔她,并将一部分日本料理的技术传授给她。

短短一个月后,对料理似乎有着天分的她别掉入了后厨,由洗碗工变成了厨师。经过一年的不间断努力,她基本掌握了日本料理的精髓,更多的是她的勤奋,这些都被日本老板看中,在她工作后的一年,升职为前厅经理。

几年拼搏后,这家料理店在城市里已经小有名气,而她的敬业和专业水平也在圈子里有口皆碑。于是很多同行开始了挖墙脚。有的店甚至开出了几倍于她现在工资的薪水。“固执”的她没有动,只有一个想法:“这里培养了我,除非是店里不要我,否则不走。”

但天有不测风云,这位日本老板由于资金原因,转向国内经营了,便放弃了这里的料理店。这样,刚刚有了起色的范翠玉又失败了。但此时的她已经不同于5年前的那个失败的幼师,而是一个拥有丰富日本料理店经营管理经验的业内高手。

日本料理店的管理方法很难与这座城里的其他家家族式管理方法相容,她碰了几次壁后,决定自己干。自己开一家店,自己做老板!

说做就做,在经过短期的准备后,她向银行贷款80万台币,又从亲戚朋友处借来了一些钱,失败后的5个月,开设了一家规模约160平方米的日本料理店。她凭借着自己的管理经验和对行业的熟悉,在开业仅仅一个月后,就把小店经营成为了这座城里的一个亮点,想吃日本料理的顾客,首选便是他们家。她欣喜的看着顾客盈门,盘算着年底大概就能把贷款还清了。

但是当非典突如其来的降临时,她彻底懵了,每天顾客寥寥,即使周末,也没有几个人,店里的利润也是连续几个月为负,别说贷款换不上,就是维持下去都很难。当时很多饭店基本都处于惨淡经营的状况中,有的甚至“不堪一击”就在此期间消失了。

也许是生活给了她太多,这回她没有消沉多久,她另辟蹊径,决心决不让自己再次失败。她开始筹划为各个学校以及医院送日本盒饭。她的勤劳再次帮助了她,非典最猖狂的5月里,有一个疗养院的老先生在她的店里订了一份盒饭,为了让这位老先生能够吃上热乎乎的盒饭,她特意打车半个小时送到了老人的家里。

当时这位老先生十分感动,并将她的盒饭向他的朋友同事宣传,尤其是向他在大学管理岗位的儿子介绍,从此,他的盒饭便在学校一带打开了市场。而她打车送盒饭一事也成了业内人所熟知的故事。到现在,很多老师都是通过盒饭与她成为朋友的,并成为了她店里的常客。

就这样,靠着坚持,靠着“打车送盒饭”的执着,让她从一个就业困难户,成长为一个有资本、有能力地自立的创业人。

创业是什么?是一份坚守,是一份执着。范翠玉正是在向成功不断攀爬的人,柔弱的外表、理性的思维下是对自己事业不断的向往与追求。

1问天:我怎么失业了?

“为什么失业的总是我?”,许多失业、被炒,找不到工作的朋友都在抱怨。有的人,已经失业,千方百计找不到合适的工作;有的人,虽然目前还有工作,但是自己裹足不前,已经很难适应所处的职场环境,即将面临失业的危机。有的人则是,一毕业即失业。到底是为什么呢。

许览今大学学的是人力资源,因为成绩平平,最终毕业实习时,没有留在实习的那所待遇优厚的公司。毕业后,她就失业了。她很灰心,不知道自己差在哪里。迫于生活压力,她找了一家保险公司做内勤。可是三个月后,她发现,保险内勤的工作不适合自己,她的长处不能在这里发挥。于是她辞职了。她准备了一份简历,开始投入了人善人山的招聘会中寻找机会。可是奔波了近一个月,也没有找到合适的。网投的简历也石沉大海,没有回音。她很沮丧,回到了学校,找到了就业指导的老师,询问原因。