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第23章 以技术取胜的物流管理

我们利用计算机系统进行对资金流动、银行事务、员工工作时间、人工成本等部分的监控,相信这将是有效利用人力资源的开始。

——沃尔玛

沃尔玛作为全球性连锁零售商,所面临的最大挑战就是如何有效控制、指挥、调动庞大的世界零售网,因此先进技术的应用是不可或缺的。20世纪60年代中期,当山姆·沃尔顿只拥有几家商店时,他就知道管理人员必须能随时获得所需要的管理数据,如商品数量、销售量、订购总数等。而在采用管理信息系统之前,这些数据必须由人工计算,因此难以随时控制各地商品的情况。现在,借由信息管理技术,沃尔玛已能达成这个目标,并可扩大经营规模与弘扬企业文化。

沃尔玛的发展优势来自于其积极运用最新的信息管理技术,它使得员工能更有效地做好工作,并提高生产率和降低成本。而在沃尔玛信息管理系统中,最重要的一环当属它完善的物流管理系统。20世纪90年代时,沃尔玛提出新的零售业配送理论——所有货源由集中管理的配送中心提供给各家商店。此种独特的配送体系除了能大幅降低成本外,也加速了存货周转率,并为沃尔玛赢得了零售业配送革命领袖的美名。沃尔玛的“不停留送货”供货系统包括以下三部分:

(1)高效率的配送中心

沃尔玛的供货商依据各店订单将货品送至其配送中心,由拥有高度现代化机械设备的配送中心负责商品的筛选、包装和分拣工作。送至此处的商品有85%采用机械化处理,故能大幅减少人工处理商品的费用。

(2)迅速的运输系统

沃尔玛的运输车队是其配送系统的另一项优势,它可确保货品运送到各家商店的时间不超过48小时,并且能让分店商品平均一周补货两次,相较于其他同业平均两周才补货一次,沃尔玛确实更有效率。此外,借由迅速的信息传送与计算机追踪系统,沃尔玛可快速输送货物,使分店只维持少量的存货也能正常销售,从而节省了仓储空间和存货成本。

(3)先进的卫星通信网络

1983年时,沃尔玛斥资2 400万美元建设卫星通信系统,此系统能让总部将每日的销售情况传送给5 000家供货商,以利于其随时盘点货品;而各商场亦设有专门负责排货的部门,只要销售出商品,就能利用与收款机相连的计算机实时记录下来,因此能准确掌握每日商品的实际销售情况。沃尔玛在分店、供货商、配送中心之间建立的卫星通信网络系统能使配送中心、供货商及各分店的销售点同时联机操作,短短数小时内便可完成填写订单,各分店订单汇总、送出订单等流程,大幅提高了营业效率和其准确性。

沃尔玛完善的物流配送系统是其能达到最大销售量和高存货周转率的核心。沃尔玛首家配送中心成立于1970年,当时负责供货给4个州的32家商场,集中处理公司40%的销售商品量。随着沃尔玛的不断发展壮大,配送中心的数量也逐渐增加,至今,沃尔玛配送中心分别服务于美国18个州约2 500家商店,整体销售商品有85%是由这些配送中心供应的,而其竞争对手只有50%~60%的商品是集中配送的。如今,沃尔玛在美国拥有的完整物流系统不仅包括配送中心,还有更为复杂的资料输入采购系统、自动补货系统等。

20世纪80年代末期,沃尔玛开始利用电子交换系统与供货商建立自动订货系统。该系统又称无纸贸易系统,利用条形码扫描、卫星通信与供货商每日交换商品销售、运输和订货信息,并传送供货商商业文件、采购指令、获取收据和装运清单等;同时也让供货商能及时掌握产品的销售情况,以期实现商店销售与配送同步、提高工作效率、降低成本等经营目标,从而使沃尔玛超市所售货物在价格上占有优势,并大幅提高劳动生产率。之后,沃尔玛把其中节约下来的成本回馈给顾客。

众多先进技术使沃尔玛拥有完善的物流管理体系,这表示沃尔玛的存货不需太多,可将原先占据资金的运转量转化为高效率的货物添购,同时也更能精准地掌握到货时间,从而将更多热卖商品送上货架,大幅促进销售。