书城经济趣味经济学:把握经济脉动的绝佳教材
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第9章 供需与经济学:“市场先生”是好友还是损友(3)

实际上,价值悖论反映的就是市场条件下的供需法则,这是由于价格是由供应与需求一起决定的。英国著名经济学家马歇尔认为,人们愿意为水支付的价格,因为水的供应量非常充足,所以一个较低的价格就可以;但是,钻石的供应量很少,人们对钻石的需求又非常大,要想得到钻石就需要支付很高的价格,如此一来,供给和需求才能实现平衡。换言之,较低价格是水的均衡价格,而很高的价格是钻石的均衡价格,这是由于供应和需求的竞争造成的。

从人们的需求来看,边际效用决定商品的价格,跟商品对人们产生的效用无关。对于人们来说,水源供应充足,人们对水的消费量非常大,因此一杯水的边际效用非常小,这就是水便宜的根本原因。同样的,钻石供应不足,人们对钻石的需求很大,一颗钻石的边际效用非常大,因此钻石的价格非常昂贵。

从商品的供应来看,因为水源供应充足,生产人们饮用水的成本很便宜,所以水的价格很低;钻石数量很少,很稀缺,生产装饰性钻石的成本非常高,所以钻石的价格很贵。换言之,物以稀为贵。

在现实生活中,很多商品都存在价值悖论。比如黄金、白银、铂金以及古董等商品的价格很昂贵,但是它们只有炫耀性和收藏性用途,对人们的生存没什么作用;而大米、白面、蔬菜、水果等生活必需品,是人们生活中必不可少的物品,离开它们人们将无法生存,但是它们的价格很便宜。这和水与钻石的悖论原理是异曲同工的。

不过,价值悖论只有在市场条件下才能生效。有这样一个故事:

一个穷人,全部家当只有一只破旧的木碗。有一天,穷人跟随一条渔船出海,渔船在海上遭遇了海难,除了穷人,剩下的人都被淹死了。穷人被海浪冲上了一个海岛,岛上的部落首领看见穷人破旧的木碗,非常喜欢,于是用一大箱上好的珠宝换了这只碗。穷人回到家乡后,过上了富裕的好日子。

一个富人听说了穷人的故事,就想:“一只破木碗就可以交换一大箱珠宝,倘若我给岛上送许多美味的食物,一定能换回更多的财宝。”富人装了一整船美味的食物和酒,千辛万苦才找到那个海岛。部落首领对富人的礼物也赞不绝口,表示要送给富人最贵重的礼物。富人以为自己能得到很多珠宝,但是部落首领居然把穷人的那只破旧木碗拿出来要送给他。原来这个海岛上多的是珠宝,但是这只木碗确实是唯一的,所以这只木碗就成了岛上最贵重的物品。

从这个故事中,我们可以看出价值悖论并不是一成不变的。在与世隔绝的海岛上,饮用水很可能比钻石珍贵的多,在荒漠中一瓶水也比钻石要更为贵重。因为在海岛和荒漠中,最重要的是生存,而不是炫耀性消费。对于一个社会人来说,黄金、珠宝、钻石等奢侈品的边际效用很大,但是对于远离社会的个体人来说,钻石和石头无异。

总之,掌握价值悖论可以帮助我们理解生活中很多常见现象:生活必需品使用价值大,却很廉价;奢侈品使用价值小,但是价格很昂贵。

经济启示录

曼昆认为边际效用的大小决定商品价格的高低,事实也确实如此。钻石之所以比水的价格贵很多,就是因为钻石的边际效用比水的边际效用大。不过,价值悖论并不是固定不变的,在荒漠等特殊环境中,水的价格也会超过钻石。

需求弹性:食盐为什么不打折

为了吸引顾客、提高营业额,超市经常会搞一些促销打折的活动,比如酸奶买二送一,饼干买一送一,等等,但是我们从来没见过超市对食盐进行促销打折,因为国家对食盐的监控非常严格。食盐为什么不打折?这其中隐含着什么道理吗?

实际上,从古至今食盐的价格都是国家控制的,不能随意涨价或是打折。促成国家对盐严格控制的因素是多方面的,从经济学的角度来说,需求弹性是造成国家对盐严格管制的主要因素。食盐不打折的原因可以归结为一句话——食盐的需求弹性很小。

曼昆在《经济学原理》微观经济学分册中详细阐述了需求弹性。他说“倘若一种产品的价格波动对其需求量的影响很大,这就表明这种产品富有需求弹性,倘若一种产品的价格波动对其需求量的影响很小,这就表明这种产品缺乏需求弹性。”

曼昆教授总结了四类决定需求弹性的普遍规律:

一是相似替代品的可获得性。有相似替代品的商品往往具有需求弹性,比如黄油和人造黄油是相似产品,一旦黄油涨价,而人造黄油维持原价,人们就会选择人造黄油,黄油的销售量就会大幅减少。而鸡蛋没有相似替代品,所以鸡蛋的需求弹性就比黄油小得多。

二是奢侈品和必需品。奢侈品具有需求弹性,必需品缺乏需求弹性。比如,就算医院看病涨价,人们生病后仍然必须去医院看病,所以看病人数不会大幅减少。但是,游艇涨价后,游艇的需求量就会减少很多。因为看病是必需品,而游艇是奢侈品。

三是市场的大小。市场的需求弹性取决于我们所界定的市场的大小,小的市场需求弹性较大,大的市场需求弹性较小。因为小的市场上的商品比大的市场上的商品容易找到相似替代品。比如食物市场很大,找不到相似替代品,所以它缺乏需求弹性;冰激凌市场相对较小,很容易找到别的冷饮或甜品来替代,所以它富有需求弹性。

四是时间长短。产品的需求往往在较长时间内更富有需求弹性。比如汽油上涨后,短时间内需求量不会减少很多,但是时间久了,人们会选择购买省油汽车或是乘坐公共交通工具,不开或少开汽车,几年内,人们对汽油的需求量会大幅减少。

需求弹性是指价格变化对市场需求的影响程度,也称为需求价格弹性。需求价格弹性等于需求变动量与价格变动量的比值,如果这个比值大于1,那么就可以说该商品需求富有弹性;如果这个比值小于1,就称这种商品需求缺乏弹性。

比如,一种香水价格升高10%以后,需求量减少了20%,那么需求弹性就为2,这种香水需求富有弹性。相对而言,食盐即使升价10%,其需求量也不会怎么变化,其需求弹性远远小于1,是一种非常缺乏需求弹性的商品。

对于超市来说,食盐缺乏需求弹性,降价与否都不会影响其市场需求量,商人以牟利为根本,所以超市只会选择那些富有需求弹性的商品,诸如饮料、牛奶等进行打折促销,而不会对食盐进行打折。国家之所以对食盐进行严格监管也是基于此。由于食盐缺乏需求价格弹性,即使价格高昂,市场需求量也不会下降,为了防止商人逐利而引发市场混乱,从而给经济发展造成不良影响,甚至引发社会动乱,为了国计民生,国家才对其实行严格的监管。

食盐为什么缺乏需求弹性呢?这主要是因为食盐是一种生活必需品,并且食盐没有相似替代品。人们的生活离不开食盐,没有食盐人们将无法健康生存,食盐打折也不会大幅增加需求量。与之相比,黄金、钻石、靓丽时装都属于奢侈品,它们富有需求弹性,商家对这些商品打折,可以增加人们的需求量,从而获得更大的利益。

那么,影响商品的需求价格弹性的因素主要有哪些呢?一般来说,决定某种商品的需求价格弹性的因素主要有以下几种:

第一种,消费者的需求程度。需求程度越大,需求价格弹性就越小;需求程度越小,其需求价格弹性就越大。比如,人们对食盐、蔬菜等需求程度很大,因此其需求价格弹性就小;相反,对奢侈品的需求程度小,其需求价格弹性就大。

第二种,商品的可替代程度。如果有许多商品都能替代一种商品,那么这种商品的需求价格弹性就大,比如饮料;相反,能够替代它的商品越少,其需求价格弹性就越小,比如一些特效药品。

第三种,商品本身用途的广泛性。商品用途的广泛程度与需求价格弹性成反比,比如水电用途很广泛,其需求价格弹性就很小,即使价格上涨,其需求量也不会有太大变化。

第四种,商品使用时间的长短。一种商品能够使用的时间越长、越耐用,那么它的需求价格弹性就越大,比如电视、汽车等;相反,如果具有时效性,其需求价格弹性就小,比如日报。

第五种,商品所占的消费者支出的比例。比例小的,如牙膏、纸巾等,需求价格弹性就小,反之则大。

需求弹性对企业营销方案的制订是至关重要的。例如,由于饮料的需求弹性很大,因此生产厂商对于价格的调整就非常谨慎,如各种可乐、各种果汁、各种奶茶等饮料,除非做特别的品牌包装促销,不然价格一般不怎么变动。一种饮料的价格上涨,势必会造成客户的流失,导致销量迅速下降,给企业带来负面影响。而适当降价,则会使销量大幅提高,反而为企业创造更多的利润。

相反,如果商品需求弹性很小,企业即使提高价格,销量也不会大幅下降,这样就能够提高企业收益;而降低价格,也不会让销量有什么增加。因此,企业在制订价格的时候一定要充分考虑产品的需求弹性。

经济启示录

根据曼昆教授关于需求弹性原理的阐述,食盐之所以不打折是因为它是人们生活的必需品,缺乏需求弹性,打折与否都不会影响人们对其的需求量,所以商家为了谋取最大的利益,只会选择那些富有需求弹性的商品进行打折促销。由此可见,掌握需求弹性原理,有利于企业制订更为科学合理的营销计划,从而获得更大的利益。

竞争:雷克公司为什么会昙花一现

现代社会竞争无处不在。倘若经济领域没有激烈的竞争,就不会有各种各样的商品,就不会有生机勃勃的市场,也就不会有丰富多彩的生活。然而有竞争的地方就会有成功和失败,雷克公司曾经是风靡一时的航空公司,然而仅仅五年时间雷克公司就宣布破产了。那么雷克公司为什么会昙花一现呢?

要解析雷克公司失败的原因,首先要了解什么是竞争。

迈克尔·波特,著名管理学家,被商业管理界誉为“竞争战略之父”,在2005年世界管理思想家50强排行榜上,他位居第一。

波特教授最为著名的是他提出的“五种竞争力量”“三种竞争战略”,这五种竞争力量分别为供应者的议价能力、客户的议价能力、潜在加入者的威胁、相似替代品威胁以及行业内部现有其他企业的竞争力;这三种竞争战略分别为总成本领先战略、差异化战略以及专一化策略。波特认为“竞争优势是企业一切战略的核心,要想得到竞争优势就必须决定在哪一个范畴获得优势,并且做出明确的选择。全方位出击的想法不仅缺乏战略特点,也会让企业表现失常,换言之企业没有任何竞争优势。”

那么什么是竞争呢?在市场上,经济主体为了获得更多的利益,和既定目标持续斗争的过程,这就是竞争。在经济学上竞争又称为完全竞争,是指市场完全由看不见的手,即价格来调节供应和需求之间的关系。

完全竞争存在具备四个条件:

第一,企业在完全竞争市场上销售的全部是标准化的商品。也就是说同一种产品之间没有差别,它们都是同质的,既然产品都是一样的,那么消费者便不会比较不同厂家商品的质量,对他们来说,购买哪家厂商的商品并无差异。

第二,市场上有无数的买者和卖者,由于每一种商品都具有足够多的需求者和供给者,那么其中任何一个供给方的卖或不卖、需求方的买或不买都不会对市场产生影响。

第三,市场资源可以完全自由流通,企业可以自主选择进入或退出市场。

第四,所有市场参与者都掌握了市场的全部相关信息,不存在信息不对称。既然信息是非常充分的,那么就不存在由于信息不对称导致市场同时存在几种价格的情况,因为信息充分,如果价格高出同类商品,那么其厂商势必被市场淘汰。

换言之,在完全竞争市场中,供给和需求是唯一能够影响产品价格的因素,而且每种产品的价格必然是均衡价格。

然而在现实情况下,这四种情况都很难满足。首先,多个生产厂家的产品质量往往是参差不齐的;其次,市场上的供求实现平衡的情况也非常少见;再次,企业进入和退出市场并不那么自由;最后,生产者和购买者之间的信息往往是不对称的。

雷克公司的破产就是个很好的例子:

1977年,英国人弗雷迪·雷克看到航空市场的利润空间,创办了雷克航空公司。雷克公司的飞机主要经营从伦敦直飞纽约的航班,单程票价135美元,当时航空市场上的最低票价是382美元,与之相比,雷克的机票相当的便宜。毫无悬念,雷克公司依靠价格优势生意兴隆,1978年雷克获得英国爵士荣誉。到了1981年,雷克公司一年的营业额超过了5亿美元,这让他的同行们感到非常不安,甚至有点气急败坏。1982年,红火了五年的雷克公司突然破产,从此再也没有出现过。