节食减肥或致脂肪肝
虽然医学界对偏激的节食减肥多有诟病，但有些人为了让自己看前来更美丽动人，还是时刻都在节食减肥。其实这种减肥方法是非常不健康的，节食不仅会导致营养不良，有时还会造成脂肪肝。
“节食减肥也会导致脂肪肝”，可能很多人看了这样的论点会感到很惊讶，因为长期以来，人们想到脂肪肝就会想到满身赘肉，饮食丰富的胖人，很少有人能够接受节食减肥或导致脂肪肝的说法。然而这种说法在医学中却是有着严谨的理论依据。
节食减肥的人的身体时常会处在饥饿状态中，人一旦饥饿，体内的血糖含量就会下降。此时肝脏就要将组织内的脂肪酸调入血液中，使其转化为葡萄糖，平衡身体所需。然而血液中如果存在大量游离态的脂肪酸，就会导致肝脏脂肪沉积，形成脂肪肝。另外，长期营养不良的人体内蛋白质含量少，从而影响了极低密度脂蛋白合成，令甘油三酯在肝脏中的运输不畅，使脂肪代谢受到阻碍，最终也会导致肝脏脂肪堆积，产生脂肪肝。
虽然节食减肥在短期内能够达到较好的减重效果，但如果过于偏激，片面强调快速减重，而不顾及身体健康，脂肪肝就难免要缠上身了。
温馨提示：
减肥切不可急躁，每周0.5-1公斤的减重目标是比较健康安全的。减肥的同时不给肝脏带去太大负担才是最明智的选择。
春季勤梳头也养肝
中医认为，头部是经络汇集的地方，同时也是诸阳之首，若能每日按摩头部必可达到疏通经络、活血化瘀的作用，甚至能够预防疾病，调理身体。而春天正直阳气生发，恰好是养肝护肝的好时节，此时若能结合头部按摩即可达到很好的养肝效果。另外，中医也有“头发的养分来自肝脏”的认识，因此梳头养肝的理论应运而生。
一般来讲，在春天的早晨，梳头百下不仅可以疏通血脉，还可防止白发滋生。即使是平时劳累时，梳梳头也会让人振奋精神，起到良好的养肝护肝作用。梳头的好处如此之多，无疑可以评选为最简单的保健方法，对于日常保肝护肝更是不可不学的一招。
乱用药物为肝病埋下伏笔
现在有很多人习惯快节奏的生活，一旦生了小病往往自己吃药了之，很少到医院去做详细的检查，在医生的建议下合理用药。其实这是一种比较危险的做法，因为人们很可能在无意中伤害了自己的肝脏而不自知。
众所周知，肝脏在五脏六腑中的主要功能就是解毒与代谢，而“是药三分毒”的道理大家也很清楚。如果不当使用药物，或长期依赖药物，都会伤害肝脏，为肝病埋下伏笔。
在众多药物中，尤以抗生素类药物对肝脏的危害最大。很多人认为感冒是小病，常常自己吃点抗生素抵抗病魔，也许感冒因此而好了，但肝脏却一次次承受着压力，长期处在“受伤”的位置上。一旦肝脏受了伤，其后果的严重往往不是人们可以想象的，除了脂肪肝和药物性肝纤维化之外，乱用药还可能最终导致肝硬化等肝脏疾病。
因此，如果身体出现不舒服，最好不要在家盲目用药，应该到正规医院请医生帮忙处理。另外，现在很多人长期服用各种补药，例如保肝药，其实这也是一种错误的做法，与乱用药一样，长期服补药也是会伤肝的。
温馨提示：
每个人对于不同药物的耐受性和敏感度都是不一样的，因此除了上述所说的抗生素外，一些对别人来讲“毒性”不大的药物也可能对您来说就是肝脏杀手，因此服用药物一定要谨慎，尽量遵从医嘱。
为肝脏减压：不生吃淡水鱼
生吃淡水鱼的危害很大，其中一项就是有可能罹患肝硬化或肝癌。相关研究人员的一项研究显示，在东亚、东南亚等地的河流内有一种名叫吸虫的淡水鱼寄生虫。如果人们吃了体内含有吸虫的淡水鱼，这种寄生虫就会被带入人体中。虽然初时这种寄生虫不会对人体造成什么损害，但研究结果显示，很多人在食用了含有吸虫的淡水鱼的多年之后患上了肝癌。
科学家对此的解释是，吸虫进入人体会侵害人的胆囊，引起溃疡或炎症，而寄生虫的侵入又会激发人体启动自身的强大免疫系统，然而免疫系统在消灭这种寄生虫的同时，也会伤害人体自身的组织，最终溃疡和炎症泛滥，就会导致癌症的产生。
专家说尽量少食用生的淡水鱼是有效防止吸虫进入人体最为简便、有效的方法。近年来，生食鱼类已经成为了一种引领国人的新食尚，现在看来，虽然生食有其特有的口味与好处，但改变生食淡水鱼的饮食习惯，对保护肝脏健康还是很有必要的。由于这种吸虫的幼虫不耐热，因此经过高温深加工就可完全杀灭，一般来讲家中常用的做鱼方法，如炖、烧、煎等方式都是安全健康的。
用“低温”抵抗脂肪肝
在医学上，低温习服又被称作冷习服。这种说法来源于人们长期观察到的一种现象，即生活在温度较低的地方的人相比温度高的地方的人，身体更为健康，同时寿命也更长。因此医学界认为，只要人们经受一段时间的低温考验，使身体逐渐适应低温后就能更好的发挥身体机能，抵御疾病。例如冬泳，其实就属于低温习服的一种锻炼方式。
低温习服对于肝脏保健的意义主要体现在抵抗脂肪肝方面。专家在实验研究后，得出了一个结论即：低温习服可以更好地让脂肪分解吸收，加快脂肪代谢，预防脂肪肝。
除了冬泳以外，洗冷水澡、用冷水洗脸以及在冬季着短衣进行长跑训练等方式都是有效的低温习服方法。当然，用此种锻炼方式强健身体并不一定适合每个人，由于人们的身体状况和生活习惯不同，因此在用低温习服的锻炼方法锻炼时，人们可以采用不同的方式和强度，不宜过度苛求自己。
温馨提示：
据医学家证实，低温习服除了可以有效预防脂肪肝，对于糖尿病和心脑血管疾病也有一定的预防作用。
喝酒脸红者需警惕肝癌侵袭
喝酒伤肝是很多人熟知的事实，然而“喝酒脸红的人罹患肝癌的可能性很大”，估计大多数人对此种说法并不清楚。
人体中有一种名为“乙醛脱氧酶2”的物质，而这种物质被视为人体解酒剂，可以与酒精发生反应，将乙醛转化为不能致癌的乙酸，并最终将其分解成水和二氧化碳，从身体中排出。经专家研究发现，有长期酗酒习惯的人体内“乙醛脱氧酶2”的活性很差，且易发生基因变异，使大量乙醛沉积在体内，从而大大提升了罹患肝癌的几率。
据调查，我国将近1/3左右的人口都是乙醛脱氧酶2基因变异的携带者。而这些携带者平时与正常人没有什么不同，只是在大量饮酒后易出现脸红、心跳加速以及恶心呕吐等现象。酒后脸红的人应该注意尽量减少酒精摄入，以防肝脏发生病变，使肝癌威胁生命。
小心霉变食品带来肝癌隐患
俗话说：病从口入。要想保持健康的体魄，就要注意日常的饮食，一般来说，霉变的东西不论霉变情况是否严重，都不能够继续食用了，否则就有可能引发肝癌。
霉变的食物之所以会导致肝癌，主要与一种物质有关，即黄曲霉。黄曲霉是一种常见的腐生真菌，由于其毒性强大，对人体和动物的肝脏破坏力极强，上个世纪九十年代被世界卫生组织定为1类致癌物。
黄曲霉的毒性究竟有多强呢？有专家说，黄曲霉的毒素毒性是常见毒物亚硝胺（另一种致癌物）的75倍，是三氧化二砷（俗称砒霜，常用来做杀虫剂）的68倍，即使是与毒性强大的氰化钾（常用于安乐死，口服或注射后，可在十秒内使人毙命）相比，其毒性也要超过后者10倍。人们如果误食了遭到黄曲霉污染的食物，健康将受到极大威胁，更有可能患上目前依旧被视为不治之症的肝癌，最终导致死亡。
易受黄曲霉污染的食物多为粮食类，另外花生、花生油以及各种干果和奶制品也非常容易出现黄曲霉霉变。发生霉变的食物比较容易分辨，多呈黄色。生活中人们有时可以看到久置的大米呈现出了黄色，或花生上出现黄褐色斑块，这些都是食物遭到黄曲霉侵害的表现。人们食用了这些食物后，多出现发烧、上吐下泻等症状，时间达两个月后，还有可能出现肝区疼痛、下肢浮肿等现象，至晚期后则会发生晕厥、出血等情况。另外，由于黄曲霉不宜被排出体外，因此很容易形成慢性中毒。在众多肝病种类中就有一种是因为黄曲霉中毒引起的，即黄曲霉素性肝炎。这种肝病的死亡率很高，即使病情得到控制也会造成慢性肝炎，因此必须加以重视，如出现上述病况一定要及时就医，以防病情恶化。
正因为黄曲霉对肝脏的危害极大，故而在购买食物及储藏食物时需谨慎待之。一般来讲，色发黄，有霉味或质地很脆的大米都是已经遭受了黄曲霉污染的黄大米，切不可贪便宜购买。在家中储藏食物时，则要注意防潮通风，同时可在适当时机进行晾晒，以防黄曲霉侵袭。
温馨提示：
黄曲霉不耐高温，在处理食物时，如能达到180°C以上，则95%以上的黄曲霉将被杀灭。