肝病有很多种，但都会对人体中沉默但却异常重要的器官——肝脏，造成或多或少的损害。在种类繁多的肝病当中，多数都属长期慢性疾病，人们一旦患上这些疾病，身心务必都要承受巨大的压力，对此，人们应有明确的认识，肝病的预防重于治疗。如果能够将这些危害肝脏健康的疾病扼杀在襁褓中，无疑是最好的选择。而扼杀这些疾病的最好办法，就是养成良好的生活习惯，重视每一个生活细节。
春季肝炎高发 养肝要吃苦
春季万物复苏，正值阳气生发的时节，人体的脏器也遵从这种自然规律，逐渐恢复了活力，然而此时的一些不良情绪会严重影响脏器的健康，肝脏更是如此。如果人们时常发脾气就会损害肝脏，此时应一边调解情绪，一边在饮食方面多注意降火。
一般来说，带苦味的野菜都有一定的降火功能。例如苦菜花、蕨菜以及水芹菜等。其中苦菜花有消肿化瘀、解毒等功能，可在一定程度上减轻肝脏压力，起到保肝护肝的作用。而蕨菜则有清热安神等功效，可以帮助人们平息燥气。至于水芹菜在降火的同时还能平肝降压，起到很好的镇定效果。
在经历了一个冬天的“大补”之后，吃一些清粥小菜，尤其是带苦味的野菜对于保护肝脏健康可谓意义重大。
温馨提示：
并非所有的野菜都能食用，有不少野菜本身带毒，若不识野菜真面目，最好不要自己采摘而是到超市中购买。另外，野菜性凉易伤脾胃，因此不适合大量食用或长期食用。
常喝含糖饮料易换上肝病
市场上的含糖饮料因种类全、味道好为自己积累了不少忠实客户，小孩和年轻女性更是很难抗拒那种甜香的口感，有人甚至养成了每天都要喝含糖饮料的习惯。然而含糖饮料无疑是危害人类健康的一大糖衣炮弹，除了肥胖、糖尿病、心脏病等病症外，含糖饮料还能导致肝脏病变。
据美国一个研究小组的研究结论表明，含糖饮料中含有大量的果糖，然而过量的果糖进入人体后，不仅会形成脂肪，而且还会降低胰岛素的工作能力，使肝脏脂肪发生过氧化现象，最终导致肝脏细胞萎缩衰老，出现肝纤维化。
肝纤维化的危害极大，如不重视，就会产生肝硬化。就目前的医疗水平来看，肝硬化几乎是一个不可逆的过程，换句话说，一旦患上肝硬化，想让肝脏完全恢复到以前的状态是十分困难的。而肝硬化本身又有可能产生多种并发症，最终还有可能转化成原发性肝癌。
随着人们生活水平的提高，含糖饮料已经逐渐被人们视为了最普通的饮品，近十年来，含糖饮料在全球的消耗量都有所攀升，然而，这样的情形让医学界的人士颇为担心，过多的糖摄入，俨然成为了当代人的健康威胁，对于肝脏而言，糖无疑更是一大致病杀手。
预防肝病从“心”做起
医学界一致认为，保护肝脏有一很重要的前提，即每天保持一份好的心情。在中医看来，肝脏健康与否与人们的情绪有很大关系，故而有“肝为刚脏，喜条达而恶抑郁”的说法。其意是说，肝脏在五脏六腑中属于刚烈的器官，喜温和、柔润的情绪，而忌抑郁、沉闷的情绪。现代医学界也认为，当人们的情绪沉郁时，其发怒的表现会使人体肾上腺素分泌紊乱危害肝脏健康，另外，低沉的情绪还会导致免疫力下降，以上两种情形结合起来，就会让肝脏压力过大，影响肝细胞的成长，产生肝脏病变。相反，经科学家证实，快乐向上的情绪能够让肝脏血液流量加大，使肝细胞充满活力，保证肝脏的健康。
现代人工作压力大，生活负担重，情绪难免会发生强烈的变化，然而这种情况其实就是身体处于亚健康状态的一个指示标，若不及时加以控制，很有可能让各种疾病缠上，而肝脏疾病就是其中之一。
食用胎盘也有可能患上肝炎
胎盘又称胎衣，是母体与胎儿之间的“物质交换器”，婴儿出生后也会随之被母体产出，由于其富含大量免疫球蛋白，能够起到补肾益精、养血补气等功效，经常被中医干燥后作为一味常用的中药（紫河车）使用。
有鉴于此，社会上有部分人为了强健身体，喜食新鲜的胎盘。然而，由于胎盘与母体之间有着物质交换的关系，若母体染病，胎盘往往也会存在大量的病菌，人们食用后很有可能会受其影响，染上一些疾病。例如以血液为主要传播途径的乙肝就有可能由此种方式传播。
另外，相关专业人士介绍说，其实胎盘并没有人们想象中的那么有营养，由于它只是母体与胎儿的物质中转站，因此本身并不产生营养物质，而且还会沉积母体中的致病因子，因此人们吃新鲜的胎盘，危险性很高。除此之外，民间广为流传的处理胎盘的方式，也不可能使胎盘发挥其原有的药用价值。若真有需要，医生会根据病人的具体情况，加工处理胎盘，使人们正确、科学地食用之。
养肝护肝需多喝白开水
水作为人们日常生活中必不可少的必需品，多喝水一直被人们看成是最简易的养生办法。这里重点介绍一下，水对于人们养肝保肝的重要意义。
水最重要的一点就是能够补充人体的体液，多喝水不仅可使血液循环和新陈代谢保持在一个较好的层次，还能加快胰液、胆汁的分泌，增强肝脏细胞活性，让身体可以更多更快地排除废物，降低体内毒素含量，护卫肝脏健康。
反之，若每日水的摄入量不足，则会导致精神萎靡，疲乏无力，毒素沉积，肝肾等器官能力下降，最终致使病魔入侵。
一般来讲，人们应保证每日摄入2000cc的水，其中有1000cc是从食物中直接摄取的，另外的部分则需要人们用饮水的方式摄入，而每次饮水最好保证在200cc—300cc为好，切勿一次就饮下1500cc以上的水，否则也会对健康造成威胁。
春季护肝养生要少酸多甜
中医认为食物之五味：酸、甜、苦、辣、咸分别对应人体的五脏，即酸入肝、甜入脾、苦入心、辣入肺、咸入肾。
而春天正值万物复苏之际，肝脏也正处于活动频繁，肝气蓬勃的时节，此时一定要少食带酸味的食品，不然就会导致肝气郁结，肝火旺盛，既伤肝也伤脾。
人体经过一冬的滋补后，脾胃的工作异常繁忙，春天相比冬天不仅温度有所提升，空气中的湿度也会增加，此时脾胃非常脆弱，因此要多吃清淡而甘甜的食品。否则就会因伤脾而使肝脏功能紊乱，这主要是因为，中医认为脾脏在五行中属土，而肝脏属木，只有脾脏强健了，肝脏才能解除后顾之忧，正常发挥其功能。
总的来说，春天养肝要注意各种食物的综合摄入量，保证营养均衡，同时在口味上要少酸多甜，忌辛辣等刺激性味道。
吃完荤腥就喝茶，也能引发肝病
茶当中含有很多对人体有益的物质，如类黄酮抗氧化物、茶多酚以及茶多糖等，而肉类也是人体必不可少的营养来源，因此都深受人们喜爱。有些人在吃过以肉类为主的食物后，有喝茶解腻的习惯，然而很多人并不知道，虽然这两种物质对人体是有益的，但这种饮食习惯却是一种极度伤肝的恶习。
这主要是因为茶叶中含有一种名叫鞣酸的物质。这种物质能与肉类中富含的蛋白质结合形成一种具有收敛性的蛋白形式，即鞣酸蛋白。这种蛋白进入体内后，会使肠道蠕动变慢，不利于体内毒素的排出，从而加深对以解毒为主要功能的肝脏的损害，甚至形成脂肪肝，危害人体健康。
因此，人们喝茶时一定要把握好时机，尽量将正餐时间与饮茶时间分开，使两者的营养物质被身体吸收的同时，不至于引发肝脏的不适。
温馨提示：
喝茶时最好不要加入牛奶。有专家表示，牛奶与茶同时饮用会降低茶的有益成分，使人体无法享受到茶水带来的保健效果。
夏季高温需养肝
肝脏作为人体中最重要的免疫器官，在夏季十分容易受到损害。夏季炎热，人体内的大量电解质会随着水份的流失而被带出体外，从而使生命能源大量消耗。而肝脏的主要功能是代谢与排毒，生命能源的消耗必然会影响到肝脏的血液供给，进而损害肝脏健康。另外，夏季的到来，更利于各种细菌滋生，若不注意食用了被污染的食物，也会加重肝脏的负担，对此人们应该予以足够的重视，适时为身体补充水分，尽量减少外食次数，控制饮食质量与数量，让肝脏度过一个舒适的夏天。
春夏两季凉茶助您防肝炎
中医认为，春季和夏季多湿热有风，而这些对于肝、胆等器官十分不利，稍有不慎就有可能让湿风邪气侵入脏器，引起呼吸道感染。同时，春夏两季也是身体困倦、免疫力较差的时节，此时各种能够引起肝炎的病菌十分活跃，还有可能使人感染上很难治愈的乙肝。因此，人们应在春夏之交应多注意清热祛湿和排毒。有专家建议，在这两季可适量饮用一些凉茶，以利肝脏。
凉茶就是将带有寒凉性质的中草药煎泡后制成的，南方等地常将其作为解暑饮料服用。除了清热以外，凉茶还有生津止渴，清火排毒、消肿明目等功效。有的专家认为凉茶在一定程度上还能起到预防上呼吸道感染和甲型肝炎等呼吸道传染疾病的作用。随着越来越多的传统凉茶品牌上市，春夏喝凉茶防肝炎不仅变得越来越简单了，而且也很时尚，有兴趣的人可以一试。
温馨提示：
一般来讲，春季所喝之凉茶不宜太过苦寒，否则就会伤及脾胃，甚至波及肝脏的健康。另外，喝凉茶也并非适合所有的人，体质寒凉的人与孕妇、小孩最好不要饮用凉茶。最后还要提醒的是，部分中药如田基黄，如大量饮用不仅不能起到良好的防肝炎的作用，还有可能损害肝脏健康，因此喝凉茶需要谨慎。通常来说，人们饮用凉茶以每月3-4次为宜。
长期服避孕药和减肥药可致脂肪肝
人人都爱美，女性更是对自己的外貌十分注意，不少身材不胖的女性为了变得更完美，养成了长期食用减肥药的习惯。虽然减肥药的危害已经逐渐被人所知，但出于各种原因，减肥药依旧在市场长期畅销，经久不衰。
对此有专家表示，女性长期服用减肥药或避孕药，不仅会导致内分泌紊乱，加重肝脏负担，还有可能引发脂肪肝。一旦患上脂肪肝之后，会影响体内激素代谢，使女性出现男性化倾向，导致月经不调甚至不孕。同样，男性也会出现女性化倾向，逐渐丧失男性特征，影响生育能力。
更为重要的是，脂肪肝是一种很难缠的疾病，虽然不痛不痒，不会直接使人们感到身体的不适，但却能引发多种危害极大的并发症，如肝硬化等。
爱美的女性一定要注意，保持身材最好选用安全自然的运动方式，而不要以牺牲健康的方法换取虚无的美丽，否则难免会因此受到伤害。
吃火锅谨防甲肝
火锅向来以样式全、口味佳享誉全国，作为中华饮食文化中最具特色的一个品种，火锅甚至得到了很多外籍人士的青睐。
人们之所以这么喜欢火锅除了因为火锅这种饮食方式可以极大限度的满足人们的口味及营养需求，也是因为火锅方便快捷，非常适合工作繁忙、生活节奏很快的当代人。
不过火锅的快捷，也为其增添了一份危险性。据病毒学家介绍，人们在吃火锅时必不可少的肉类和以贝类为代表的海产品当中都有可能含有寄生虫，甚至甲肝病毒也可寄宿其上，而甲肝病毒的耐性很好，在60°C下可存活12个月之久，即使是在100°C的环境中，也可存活5分钟。而人们“涮”火锅时，只将其在热水中稍事停留就入口的饮食习惯，极易受寄生虫的侵害，或感染甲肝。对此喜食火锅的人应该加以重视，以免病从口入，为自己平添许多无谓的健康隐患。
温馨提示：
除了火锅之外，近年来盛行全国的麻辣烫也是传染甲肝的一种途径，对于这种快捷食品，大家应时刻保持警惕，食用时一定要保证足够的加热时间。
适量饮用咖啡能护肝
咖啡作为一种大众饮品，在众多国家中都不少忠实的爱好者，因此咖啡成为了每年全球消耗量最大的一种饮料。此前很多科学研究都表明咖啡会影响人们的健康，尤其是会为人们的心脏增加压力，导致精神亢奋，心跳加速等情况。然而最新研究证明，适量饮用咖啡有护肝的作用。
美国科学家曾对比了三组来自不同国家的资料，结果都显示无论是哪一个国家的人，有饮用咖啡习惯的人比没有此种习惯的人，被诊断患有肝癌的可能性要少41%。同样，日本研究者也表示，他们做了类似的为其十年的追踪调查，调查结果显示日本人中喝咖啡的人与不喝咖啡的人相比，肝癌的发病率减少了51%左右。从上述两个实验中即可看出，咖啡的确能够有效保护肝脏的健康，在一定程度上抑制肝癌的产生。
至于究竟是咖啡中的什么物质起到了保肝护肝，抑制肝癌的作用，目前还没有定论。不过有学者认为，咖啡保肝护肝的秘密就在咖啡中含量最高同时也是最重要的生物活性物质、抗氧化剂——绿原酸当中。部分科学家通过动物实验也证实了此种物质确实对抑制肝脏癌变有一定的功效。
咖啡虽然有护肝的功能，但专家还是提示说，成年人每天饮用咖啡应该适量，否则会导致血液中的胆固醇含量增多，引起肥胖等问题。一般来说，饮用速溶或渗漏式咖啡，每天以三四杯为宜，初次接触咖啡者可以从每天一杯开始，逐渐将饮用量增加上来，尽量不要过度饮用。
温馨提示：
咖啡虽好，但处于更年期阶段的女性和肝功能较弱者不适合饮用咖啡。