在我国有大量受肝病困扰的人，而在众多肝病中，尤以乙型肝炎为众。据统计，我国约有13%的人都是乙肝病毒携带者，这些肝病患者除了要遭受各种歧视外，由于肝病多为慢性疾病，因此大多数肝病患者的生活质量也因肝病而受到了极大影响。而这也正是本书的立足点，本书意图从改变肝病患者的衣食住行习惯开始，让肝病患者逐步走出低生活质量的阴霾，重新找到健康生活的方法，在对抗疾病的同时提升生活质量。
很多肝病患者在对待肝病时心态上存在较大问题，例如有些人在乙肝恢复期中，自我感觉良好，因此就放任自己，随便停药、抽烟喝酒等；也有些患者患上乙肝后认为自己的乙肝一定会转化为更为严重的肝病，甚至是肝癌，故而自暴自弃或悲观失望；还有一些患了脂肪肝的患者，由于其病症不明显，对工作、生活影响较小或无影响，因此就放松警惕，不重视生活保养，最终导致病情加重，产生了肝纤维化等严重后果。这些都是因为肝病患者缺乏对肝病护理的基本认识，缺乏正确认识的原因。
本书共有九章，其中既有介绍肝病患者生活宜忌常识的，也有讲述肝病饮食调理方案的，之所以采用这样的形式，是因为患者是维护自己健康最好的卫士。正如西方医学之父希波克拉底所说的那样：“病人的本能是病人最好的医生，而医生是帮助本能的。”如果患者单纯依靠治疗而不改变自己对待疾病的心态、树立正确的生活方式，那么就很难真正使自己从疾病中逃脱出来，自然也就不可能有较好的生活质量。
肝病患者要想调理好自己的身体，既要配合医生的治疗也要懂得和掌握自我调养的方法，而调养的方法有很多种，其中既有饮食调理也有日常习惯方面的内容，甚至还包括适合肝病患者自己操作的自然疗法，以及各种药物的使用细节。肝病患者若能详细阅读本书，相信一定可以成为自己的另一位主治医生。
肝脏是人体最重要的器官之一，它独自承担着整个人体的解毒和代谢功能，沉默却又无法或缺，虽然平日里人们时常忽略它，然而一旦肝脏发生病变，其结果往往呈现出与以往完全不同的样子，激烈而危险。可以说，对肝病来说，养重于医，防重于治，因此本书的第一章特别介绍了预防肝病的日常小常识，对想要未雨绸缪、防患未然的朋友来说，本书也是有很强的阅读价值的。
鉴于作者水平有限，有关肝病保健的知识又较为庞杂，因此本书不免会有一些错谬或不妥之处，望读者见谅，同时编者也希望读者对错谬之处一一指正，让编者与您共同进步。另外，编者还要提醒各位敬爱的读者一点，本书只是辅助肝病患者康复的保健书，其中介绍的知识并不能直接起到治愈肝病的作用，对肝病患者来说，在医生的指导下积极配合治疗，还是非常最重要的。
最后编者祝愿各位肝病患者早日康复，健康安乐！
编者
2010年7月