通便食疗排毒法的主要功用
通便食疗法，是采用食用天然蔬果等方式，加快肠部蠕动，减少肠内容物滞留时间，促使粪便正常通畅地排出体外，消除粪便毒素，达到抗衰老、防肠癌、防心血管疾病、健身益寿等目的的一种疗法。
食疗抗衰
在正常的情况下，人体每天吃进去的食物经过消化吸收之后，食物的残渣通过大便排出体外，维持人体正常的新陈代谢。如果大便在肠内停留时间过长，秘结不下或解而不畅，并停留两天以上，则认为是便秘。大便秘结，产生“留毒”，以致胃肠不清，气血逆乱，功能失调，导致早衰，轻则致病，重则丧生。据国内外研究有关人体衰老的学者认为，衰老是由于人体在自身代谢过程中，不断产生有害于人体的毒素，这些毒素逐渐使人体发生慢性中毒而导致衰老。食物残渣久滞肠道，并在肠道发酵腐败，产生毒素，这些毒素被肠壁吸收，进入血液，可造成人体自身中毒，从而引起脏腑衰老。所以，采用通便食疗疗法，能及时地把粪便排出体外，能够缩短有害毒素在肠内停留时间，也就大大减少了肠道对毒素的吸收。故通便食疗对延缓人体衰老有很好地功用。
预防心血管疾病
引起心血管疾病的主要原因是动脉硬化，造成动脉血管硬化的主要原因是血液中胆固醇的含量增多，较多的胆固醇沉积在血管内壁上，使血管内壁变厚、管径变细，影响血液流通，降低血管的韧性和弹性，使血管变脆硬化。根据现代医学发现，蔬果中的纤维素能抑制肠道内胆固醇的吸收，有显著降低血液中胆固醇的作用；同时，因蔬果的纤维素在肠道内还能与胆固醇的代谢产物结合成不能被人体吸收的胆固醇物质，加速了胆固醇的代谢和排泄作用。再者蔬果中的纤维素能刺激并促使胃肠蠕动，使食物和食糜迅速通过小肠，可有效地减少小肠各种物质的吸收，尤其是对脂肪的消化吸收率影响最大，因而减少人体脂肪的沉积。
预防肠癌
食物在肠部滞留时间过长，会使肠道内厌氧细菌增多，且饮食中的高脂肪成分，在肠道内还可能被分解转化为致癌物。这些致癌物质易使结肠道发生结肠溃疡、结肠息肉及结肠肿瘤等。如果常食用能加强肠部蠕动的天然蔬果等，就能促使粪便及时排出体外，因而减少了粪便中致癌物质和肠黏膜接触的时间，预防肠道癌症的发生。
通便食疗排毒的注意事项
饮食调节
饮食与大便通畅与否有密切关系。随着生活水准的提高，各种精制食品越来越多，这些食品不利于肠道的蠕动，易造成便秘。因此在日常生活中，应该饮食多样化，以五谷杂粮为主食，蔬菜、水果为副食，肉蛋类为补充食品，做到饮食平衡。
多食蔬菜、水果有利于通便食疗，尤其是要多食海带、香蕉、芹菜、竹笋、苹果、水梨等蔬果。平时还要多喝开水，大便的质地和次数与饮水有密切关系。当肠内的水分充足，大便就稀软便溏；如水分过少，大便则干燥硬结。为了使肠腔内保持足够的水分软化大便，就应当养成每天经常喝开水的习惯。
养成定时大便的习惯
生活起居有规律，定时作息，定时进餐，按时排便，就能养成定时大便的好习惯。不要强忍大便不解，这样易损伤人体正气，引起痔疮等病。在大便时不宜太用力，如大便时太用力，则易扰乱大肠的功能。尤其是高血压、脑动脉硬化等病人，由于用力会使腹压、血压升高，易诱发中风，此外因痔静脉充血，易形成痔疮等疾病。
便秘患者不能滥用大黄等泻药
因为有些泻药对肠功能影响很大，会使肠黏膜能力减弱，从而更易促进便秘的发生。尤其是痔疮便秘患者更不能用一般泻药，以免使痔疮及便血加重。对于便秘或痔疮便秘患者来说，采取通便食疗疗法是安全的。
其他事项
在采用通便食疗疗法时，还要多运动，少吃辛辣、油腻的食物，便秘患者忌食易加重便秘的牛奶、奶制品、豆腐干等精细食物，也要少喝咖啡、浓茶、白酒等，虚寒性便秘者，应忌食生冷瓜果冷饮。
通便食疗排毒方
方①
【配料组成】苹果两个
【制作方法】将苹果洗净，去皮切块，备用。
【服用方法】每日一剂，早晚空腹食用，连食用，连食5~7天。
【作用效果】润肠，通便，食疗。
【适用】适用于大便燥结。
方②
【配料组成】香蕉两根。
【制作方法】将香蕉去皮，备用。
【服用方法】每日一剂，早晨空腹一次食完。
【作用效果】润肠，通便，食疗。
【适用】适用于大便干结。
方③
【配料组成】番薯两个。
【制作方法】将番薯洗净，煮至热软，备用。
【服用方法】每日一剂，分二次食用，连食20~30天以上。
【作用效果】宽肠胃，通大便。
【适用】一般需连食15天以上，即有良效。