《酒令丛抄》列“说笑话”令曰：“须对景，便觉可笑。人或不笑，说者自饮。”
说笑话内容宜雅，不得低级庸俗，最忌以同席人之外貌、生理缺乏，或姓氏、身分取笑。如《唐摭言》所载：“方干唇缺，性好侮人。尝与龙邱李主簿同酌，李目有翳，干改令讥之曰：‘措大（穷文人）吃酒点盐，将军吃酒点酱。只见门外著篱，未见眼中安障。’李答曰：‘措大吃酒点盐，下人吃酒点酢。只见手臂著阑，未见口唇开衤夸。’”互相拿对方生理缺欠嘲骂，很不文明。
此外，还应注意同席者的身分、职业等特点，所讲的笑话不要引起别人的误会，否则说者无心，听者有意，以为你在讽刺他，就会造成不愉快。例如《红楼梦》中所写贾政在贾母及众人面前，讲了个母亲偏心的故事，引起贾母的误会，说了句风凉话，弄得贾政很不自在，顿觉十分无趣。
生活需要欢笑，酒桌上更应有健康爽朗的笑声。讲笑话，也是门“艺术”，不仅内容要有“笑料”，而且要具有演讲的技巧。这也是必须注意的。
混合令
所谓混合令，是综合以上各类内容的酒令，很难单一划类，故名之为“混合令”。
1落地无声令
苏东坡、晁补之、秦少游同访佛印师。留饮般若汤，行令。上要落地无声之物，中要人名贯串，末要诗句。
东坡云：雪花落地无声，抬头见管仲。白起问廉颇，如何爱养鹅？廉颇曰：“白毛浮绿水，红掌注清波。”
补之云：笔花落地无声，抬头见管仲。管仲问鲍叔，如何爱种竹？鲍叔曰：“只须两三竿，清风自然足。”
少游云：蛀屑落地无声，抬头见宝光。宝光问维摩：僧行近如何？维摩曰：“对客头如鳖，逢斋项似鹅。”
2骨牌离合令
“令官说一牌名，次座接诗一句。令官又说一牌，三座接诗一句。以次递说，皆须押韵，兼与牌意关合为妙，……
令官：左边一张‘地’。
次座接：‘到处聚观香案吏。’
令官：右边两个‘么’。
三座接：‘二月春风似剪刀。’
令官：中间一个‘么’和‘六’。
四座接：‘何人吹断参差竹。’
令官：合成一幅‘公领孙’。
五座接：‘馨香惟解掩兰荪。’”
此令与前文所引《红楼梦》所写鸳鸯所行骨牌令相似。
3颠倒令
“东坡在翰林日，尝宴同官，曰：‘某行一令，上以二字颠倒说，下以诗一句押韵发其意。’即云：‘闲似忙，蝴蝶纷纷过短墙。忙似闲，白鹭饥时立小滩。’
一客云：‘来似去，潮翻巨浪还西去。去似来，跃马翻身射箭回。’
一客云：‘动似静，万顷碧波澄宝镜。静似动，长桥影逐酒旗送。’
又一客云：‘难似易，百尺竿头呈巧艺。易似难，执手临歧话别间。’
又一客云：‘悲似乐，送葬之家喧鼓乐。乐似悲，嫁女之家日日啼。’
又一客云：‘有似无，仙子乘风游太虚。无似有，掬水分明月在手。’
又一客云：‘贫似富，梢水满船金玉渡。富似贫，石崇穿得敝衣行。’
又一客云：‘重似轻，万斛云帆一霎经。轻似重，柳絮纷纷铺画栋。’”
4体物令
“杨大年于丁谓席上举令云：‘有酒如线，遇斟则见。’丁云‘有饼如月，遇食则缺。’盖‘斟’与‘针’同音，‘食’与‘蚀’同音也。”
5人名皆姓令
“要双名古人，拆开皆成姓。
王孙贾。董仲舒。王安石。”
此令可不拘单名、双名，不论古人今人，尤以在席者之名或相识者之名为佳。现补举数例：
李白。李贺。孙武。赵云。张仲景。欧阳修。司马师。鲁仲连。公孙高。
6属对令
“唐人饮酒，必为令以佐欢。……今犹有其遗习也。
尝有人举令云：‘马援以马革裹尸，死而后已’。答者云：‘李耳以李树为姓，生而知之。’
又：‘钅且触槐，死作木边之鬼。’答者云：‘豫让吞炭，终为山下之灰’。”
属对，就是俗话说的对对子。这里举的两付对子，技巧甚高。先说第一付对。第一付对分别隐括两个典故。马援，是东汉光武帝刘秀的开国功臣之一，曾说过“男儿要当死于边野，以马革裹尸还葬耳”的话。李耳，即老子。《史记·老子韩非列传》说：“老子者，……姓李氏，名耳。”司马贞《索隐》引葛玄说：“李氏女所生，因母姓也。又云‘生而指李树，因以为姓。’”这两个典故，分别说的是一死一生，本身就自然相对。所以用“李耳”来对“马援”与“马革”，有“马字相重；其次，“死而后已”是对前句的伸说，而前句末尾字“尸”，与后句首字“死”，又是“减字”的技巧，即“”字去“尸”为“死”。“李耳以李树为姓”的伸说，“姓”字去“女”为“生”。
第二联“钅且触槐”与“豫让吞炭”也是讲的两个典故，可参见《史记·赵世家》与《史记·刺客列传》。这里主要讲讲其文字技巧。“死作木边之鬼”，说的是前面的“触槐”，“槐”字拆开为“木”、“鬼”二字，二字是左右结构故曰“木边之鬼”。“终为山下之灰”，接的是“吞炭”、“炭”字拆开为“山”、“灰”二字，二字是上下结构故曰“山下之灰”。
这样的对子难度很大，没有较高的文化素养是弄不出来的。在一般场合，应出些容易对得来的对子。
7急吟
“隋长孙鸾侍郎，年老口吃而秃，贺若弼造急口令弄之，曰：‘鸾老头脑好，好头脑鸾老。’使之回环急诵，以为笑。今之急口本于此。”
此令好似今天的绕口令。绕口令亦可作为酒令，每人轮说，错者罚饮。如：
牛郎恋刘娘。班长管班干部。
8射覆
白居易《无题》：“分曹射覆腊灯红。”射，猜。覆，遮盖，隐藏。用相连字句如诗文，成语、典故等隐寓某一事物为覆，射者猜度，用同样隐寓该事物的另一诗文，成语、典故等揭迷底。若射者猜不出或猜错及覆者误判射者的猜度时，都要罚酒。
如《红楼梦》第六十二回写探春和宝钗射覆，探春覆了个“人”字，又覆了个“窗”字。宝钗看见席上有鸡，便射着她是用“鸡窗”、“鸡人”之典，就射了一个“埘”字。探春知她射着，用了“鸡栖于埘”之典。
9花名暗令
“令官宣令曰：‘二月桃花放，九月菊花开。一般根在土，各自报时来。’
坐客各报花名，须有时辰者方免饮。如李花是子时，柳花是卯时之类。不合格者皆饮。此为暗令。”
所谓花名有时辰，即花名中含有地支。李花的“李”字中含有“子”字，为地支的第一位。柳花的“柳”字中含有“卯”字，为地支的第四位。所以为合格。现再举数例：
辛夷花（辛）卮子花（巳）茱萸花（朱）酴醿花（酉）月季花（子）莲花（申）
10鸟名贯穿
鸬丝鸟撚线，十组妹去买绣鸳鸯。
啄木为舟，杜宇撑来装布谷。
画眉年少，告天不嫁白头翁。
11花间两姓令
郁李金钱山查
这里举的三个例子都不带花字。按此例，仍可补举：
金梅万连凤仙月季玉兰紫荆扶桑秋葵山丹（以上所引姓氏可参见《中国古今姓氏辞典》，黑龙江人民出版社一九八五年版）
12飞禽择木令
“各说树名：桃、李、梅、杏之类。令官宣言：‘一个鸟儿飞往李树上去了。’
认李者忙应：‘飞往杏树上去了。’
随意可飞。应迟者罚酒。”
酒令的趣味
——助兴娱乐——
此类泛指文词以外的游戏。如筹令。筹，即酒筹，用竹签制成。本为饮酒行令时用以记数的酒具，明清时代则又在上面刻画酒令的具体名目，用来抽签行令。又如酒牌令。牌，本为牙牌，上面刻有不同颜色的点子，并各有名号，可以与诗词曲文配合行令。清代宫廷又发明了纸制的画有人物的酒牌，根据每张纸牌上的人物身份及事迹，规定相应的饮酒方法。又如骰令，以摇骰子为令，又称双陆令。又如拳令，以猜拳为令。其他如投壶、藏钩等，不一而足，名目繁多，行来也颇富情趣。
投壶
设特制之壶，宾主以交投矢其中，中多者为胜，负者饮。