书城农林无公害肉牛高效饲养技术
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第21章 饲养管理技术(3)

9.分群管理

分群管理指的是按月龄、断奶情况进行管理。一般包括哺乳犊牛群(0~3月龄)、断奶犊牛群(3~4月龄)、断奶后犊牛群(4~6月龄)。每月称体重一次,满6月龄时测体尺、体重,转入育成群饲养。

§§§第三节种用公牛的饲养管理

大于24月龄的公牛即为成年公牛。成年公牛的日粮要求为干草12千克,精饲料3~4.5千克/天,每千克日粮粗蛋白含量约占15%,其余物质含量与后备牛相同。只有清楚地了解了种公牛的特性,才能将其饲养好,下面我们介绍一下种公牛的“三强冶特性。

一、种公牛的特点

1.记忆力强

种公牛对它周围的环境和人,只要曾经接触过,便能记住,且多年不忘,如兽医打针或打过它的人,再接近它会表现出很反感。所以,饲养种公牛要专人负责,如果随意更换,会引起种公牛的反感,不利于对其进行管理。训练时要有耐心,不能粗暴对待,但要掌握厉声呵斥即令其驯服的技能。种公牛一旦对它熟悉的管理人员产生依赖、信任的情感,就会被其驯服。断奶后即上笼头,培养其习惯让人牵引,决不可随意逗弄或殴打公牛,避免种公牛形成脾气暴躁,动辄顶人的恶癖。为了避免种公牛进行报复,饲养、采精人员不可参与打针、采血、输液、外科手术、穿鼻、修蹄等工作。

2.防御反射强

种公牛的自卫性特别强,如果它和不熟悉的人接触,常常会马上对来者发起攻击。因此不了解种公牛特性的外来人,切勿轻易接近它。饲养员不要以为平时很熟悉,就疏忽大意,即使对自己驯养的种公牛很熟悉,也要处处留心,保证自己的安全。

3.性反射强

公牛在采精时,勃起反射、爬跨反射与射精都很快,射精时冲力很猛。要熟悉公牛性格,大胆沉着,不可表示恐惧。如果采精间隔的时间过长,或采精技术不良,容易形成顶人恶癖和自淫的坏习惯。

二、营养需要与日粮组成

(一)种公牛的营养需要

1.能量需要

后备公牛的睾丸和附属性器官会因为能量供给不足而得不到正常发育,还会导致推迟性成熟并易形成草腹,影响种用性能的发挥。然而过高的能量水平亦会降低后备公牛的性活动能力。

能量对成年公牛的繁殖性能亦同样重要,能量不足会降低性器官的机能和减退性欲;及时给后备公牛补充能量能够帮助公牛性机能恢复正常;但注意能量不宜过高,否则会使公牛体况偏肥、性机能下降。为保证种公牛的正常采精和种用体况,我国规定种公牛的能量需要(产奶净能,兆焦)按0.398BW0.75估算。

2.蛋白质需要

幼年公牛的培育和成年公牛的繁殖性能都离不开蛋白质。实验结果表明,每生产1亿个精子需要1克蛋白质。饲粮中蛋白质不足,会影响精子形成和减少精液量;青年公牛特别敏感,易引起睾丸发育不良和无精子症。饲料中过多的蛋白质,会阻碍提高精液的品质。

种公牛对粗蛋白质的需要量,我国奶牛饲养标准规定按6.15BW0.75(克)估算。

3.矿物质需要

在细胞的酵解过程中,钙离子对其有刺激作用,也为精子活动提供所必需的能量,从而加强精子活动,尤其是鞭毛活动。钙离子还能促进精子和卵子的融合,以及精子穿入卵细胞透明带。然而钙离子浓度过高,会影响精子活动。精液品质的好坏也受到磷元素的影响。种公牛饲粮中含钙0.4%为宜,钙磷比1.33:1为宜。

种公牛的睾丸、附睾、前列腺及精囊腺均与硒有亲和力,而且附睾各部分的硒含量与精子密度呈显著正相关。除此之外,钠、钾、镁、锰、氯、锌等矿物元素也是公牛精液的组成元素,所以,还应供给其他矿物元素。公牛饲粮中,硒、锰、锌含量应分别不少于(按风干物质计)0.15毫克/千克、10.0毫克/千克和50.0毫克/千克。

4.维生素需要

种公牛会因缺乏维生素A而引起睾丸萎缩,同时阻碍了精液的排出。如果想种公牛的生殖上皮、精液生成和正常性活动得到恢复,就需及时补充维生素A和胡萝卜素。我国肉牛饲养标准规定,体重740千克的种公牛每日需要维生素A3万国际单位或胡萝卜素74毫克。维生素D的需要量,种公牛每日需要330国际单位。

(二)日粮组成

如果种公牛常年用来采精制作精液细管或颗粒,需要均衡饲养;如果种公牛只是季节性配种,则应在配种季节前两个月加强饲养,因为精子从睾丸中形成,到达附睾尾完成精子成熟并准备射精,需要8周的时间。在精子形成的过程合理进行饲养,能够使精子的活力和受精率有所提高。肉牛配种有较强的季节性,通常情况下在春季或早夏。在配种季节来临前正处于冬季,要使公牛在配种季节达到较好的膘性,就应加强冬季的饲养。在冬季应喂品质优良的干草和青贮、精料等。如果公牛有较好的膘性,无需过多的精料即可保持配种能力。

如果公牛的膘性较差,可适当增加精料的饲喂量。

用麦麸、玉米、大麦、燕麦、油饼类、黑豆混合搭配成精料喂公牛是比较好的。喂量视公牛体重和膘情而定,每头每日喂1~5千克。有些公牛没有配种季节差异,每日按100千克体重喂1.5千克干草(夏季可喂2~3千克青草),1~1.5千克块根类多汁料,0.8~1.0千克青贮料。

除此之外,精料喂量按每100千克体重0.5~1.0千克,根据干草质量的好坏来进行适当地调整。按每100千克体重喂给1千克干草、0.5千克混合精料,但要根据公牛的膘情调整喂量,避免公牛因营养过剩而导致过度肥胖。喂以优质干草,混合精料的粗蛋白质含量为12%,如粗蛋白质品质低劣,则混合精料的粗蛋白质需达到18%~20%。豆饼、豌豆、黑豆等都富含蛋白质,是常见的蛋白质饲料,动物性饲料如鱼粉、血粉、骨粉日喂量50~400克,必须给种公牛饲喂优质优量的饲料,切忌饲喂变质的饲料。因为菜籽饼中含有芥子糖苷,在芥子酶的作用下会产生氰化物,不仅影响适口性还能引起消化器官疾病,损坏肝脏和肾脏。

棉籽饼有棉酚,是一种萘的衍生物,危害细胞、血管和神经,长期饲喂或超量饲喂会引起中毒。所以要尽量减少菜籽饼、棉籽饼的供应量。青贮料富含酸类物质,也应该限量饲喂,只用来增强食欲,控制在每日每头10千克以下,饲喂过量会影响精液品质。必须要保证给公牛提供全价的、营养全面的饲料。矿物质和维生素是公牛精液形成过程中必不可少的物质,直接影响着公牛的健康,因此一定要注意其在饲料中的含量。成年公牛对钙、磷的需要量没有泌乳母牛那样高,特别是钙,如果饲喂豆科粗料,就无需在混合精料中加钙。

公牛也不像泌乳母牛那样从乳中排出大量的钙,因而公牛钙过量时就会引起疾病。美国NRC曾经报道,公牛的石纹骨会在钙的喂量超过需要量的3~5倍时出现,并且椎骨关节强硬,变性骨关节炎。磷元素对公牛的生长起着很重要的作用,精料喂量少时必须补磷。维生素A是公牛所必需和最重要的维生素,如果日粮中缺少就会影响精子的形成,精子数量减少,畸形精子数量增加,精液品质和精子活力及公牛的性欲也会受到影响。如果粗料品质不佳,必须补喂块根、块茎类饲料或大麦芽。

种公牛的日粮要求容积小、易消化,青绿多汁饲料搭配使用最佳。

因为大量使用秸秆喂公牛,容易引起便秘或消化不良,抑制种公牛的性活动。尽量不给种公牛饲喂粗料和多汁料,因其体积较大,容易形成“草腹冶,会导致种公牛精神萎靡而妨碍配种。玉米或玉米青贮料是能量丰富的饲料,在饲喂时要注意合理搭配,以免牛过肥,影响种用性能。

要保证为公牛提供足量且清洁的饮水,夏季每日饮4~5次,冬季每日饮3次,并且是温水。水要在给料和采料前饮用。

三、饲养管理

(1)保证公牛圈舍设施洁净和舒适

年龄不同的公牛其圈舍的配备是存在差异的。公牛舍应有遮阴棚,以防止强光照射、不良气候所带来的不适,还应有一块供休息的垫草区或自然土区。非采精时尽量不拴系公牛,让公牛在舍内随意活动。平时经常运动的公牛在采精时易于爬跨和进入假阴道,如果平时很少运动,公牛后部肌肉会在采精时拉伤。圈舍应该带有一个延伸的区域供公牛运动。如果圈舍是室内设施,则需要保障良好的通风,有助于公牛呼吸。

(2)种公牛要专人饲喂

公牛有很强的记忆力和防御反射性,如果管理员平时逗弄、鞭打或者训斥公牛,公牛会记仇甚至养成恶癖。

在饲喂时要注意观察牛群,发现异常情况应及时向主管领导或兽医汇报,争取早发现、早预防、早治疗。

(3)拴系与牵引运动

育成公牛在10~12月龄时穿带鼻环,在2岁以后将鼻环换为大鼻环,不锈钢的鼻环最佳。种公牛穿戴鼻环后应经常牵引训练,养成温驯的性格。坚持双绳牵系,并且人与牛之间注意保持一定的距离,以免无意间受到伤害。种公牛拴系一定要牢固,对于所系头绳应随年龄的增长和体型的变化而定期检查更换,要经常对鼻环进行检查,如有损坏及时更换。适量的运动,有利于公牛肌肉、韧带和骨骼的健康发育,能够防止蹄变形和过肥,使公牛增强性欲,保证精液质量,因而必须保证每天有一定的运动量,除自由运动外,牵引运动不能少于1~2小时。

(4)改善种公牛的调温机制

保持牛体清洁,夏季天气炎热,为了避免形成热应激,应经常用清水刷洗牛体。夏季圈舍温度超过28摄氏度,就要每天给牛进行淋浴或对圈舍进行洒水降温。冬季要用刮挠刮拭牛体,减少污物的附着,降低寄生虫发病率,促进人牛亲和,保持牛体健康。冬季天气寒冷干燥,切忌用水刷洗牛体,避免由此引起其他疾病。

(5)每月1次常规兽医检查

检查的内容主要包括睾丸结构和精囊两部分。心率和胃收缩、蹄和腿部状况、腰肌痛感神经和一般的体况。种公牛趾蹄过度生长会使公牛的精液品质受到不良影响,所以要经常给公牛修蹄、护蹄,保持蹄壁清洁,药浴是防治蹄病的有效措施之一。为防止蹄壁干裂,可经常涂抹凡士林或无刺激性油脂,发现蹄病要及时治疗。

(6)定期检查和护理睾丸和阴囊

6~14月龄是种公牛睾丸生长速度最快的时期,这一时期应加强营养和护理。睾丸的周径影响着种公牛精子的生成,睾丸周径小于33厘米的基本不育,而睾丸大的公牛其获得的精液量相对就大。经常按摩和护理,保持阴囊的清洁卫生,有助于促进睾丸发育,通常情况下每次按摩5~10分钟。炎热季节,要通过各种措施做好种公牛的防暑降温,尤其是阴囊的降温,以保证精液的质量。

(7)称重与刷拭

成年种公牛应每月称重1次,其日粮供给和饲养管理计划要视其体重与膘情来确定,种公牛比较理想的膘情为中等膘情。种公牛要每天刷拭1~2次。如果条件允许,种公牛养殖可以安装淋浴设施或设置药浴池以便牛体定期淋浴和驱虫,保持牛体干净卫生。

(8)采精频度

种公牛在18月龄时可以进行采精,起初可每10~15天采精1次,以后逐渐增加到每周2次,2岁起算作成年公牛。

冬春季节每周采精2~3次,夏季每周采精1次。早晨和夜晚是比较理想的采精时间,或者在饲喂后的2~3小时进行。种公牛采精前后30分钟内不能饮水。种公牛一般在3~4岁时所生产的精液受胎率最高,繁殖能力在5~6岁后开始衰弱。如果加强饲养管理,可以起到延缓其使用年限的作用。