1.骨盆的振动运动：
（1）锻炼下腹部及产道的肌肉。早晨起床前，晚上睡觉前练习呼吸法。
（2）腰贴在床上，轻轻把肚子挺起，使背和床之间出现空间，再慢慢放下，然后放松休息。根据孕妇情况增加次数。
（3）膝盖着床，头下垂，脊背向上弓支撑着上半身的重心。
（4）抬头把腰向前移动，身体重心也随之向前移，再逐渐恢复到仰卧位。
2.喘气似的短促呼吸这种呼吸是配合分娩的。略微提气，用鼻子短促地反复呼吸五六次，然后慢慢地把气吐出来，嘴轻轻张开。
10月胎儿与母体情况（孕37～40周）
胎儿情况
40周的胎儿称为足月胎儿或成熟儿，胎儿已发育成熟，能够很好地脱离母体独立生活。
母体情况
初产妇90%以上在预产期前2～6周，胎先露下降到骨盆入口平面以下，胸腹憋闷的症状得以缓解，食欲变好。子宫较宽，官底降至脐与剑突之间。
孕期营养与饮食护理
妊娠一个月的饮食与药膳
应学一点营养学
在妊娠期吃什么对胎儿有利？这是使孕妇犯愁的事。有人认为，价钱贵的食品，营养一定丰富，应该多吃；有人认为吃什么都有营养，爱吃什么就吃什么。这些认识，都是不科学的，吃饭，是为了提供人体所需的各种营养物质。为了使母胎健康，应注意科学配餐，不仅追求色，香、味、形，而且更重视营养平衡。所谓营养平衡，就是使每日膳食所供给的营养比例恰当，充分满足母体及胎儿生长发育的需要。怎样吃才能收到营养平衡呢？这就要求孕妇学一点营养学。
孕妇的正常活动及胎儿的发育，需要营养供给，关于妊娠期人体所需营养素的种类和数量，营养学家已进行了很多研究。人体所需的最基本营养是蛋白质、脂类、糖类（碳水化合物）、无机盐（矿物质）、维生素及水分。
蛋白质是生命的基础
蛋白质是组成人体的重要成分之一，蛋白质约占人体重量的18%。在妊娠期，孕妇体内的变化，血液量的增加，身体的免疫能力，胎儿的生长发育及孕妇每日活动的能量，都需要从食物中摄取大量蛋白质来供给。
人体蛋白质由20多种氨基酸组成，其中有些氨基酸人体内不能合成，必须由食物蛋白质来供应，这些氨基酸称为必需氨基酸。还有一些氨基酸能够由人体合成，不一定由食物供给，叫非必需氨基酯。人体需要的必须氨基酸有八种：亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。
食物蛋白质营养价值的高低，主要取决于其所含必需氨基酸的种类，含量及比例是否与人体内蛋白质相近似，越近似，营养价值越高。一般说来，动物蛋白质所含的必需氨基酸，从组成和比例方面都较适于人体需要，植物蛋白差一些，如肉类、家禽、蛋、鱼、奶等动物性食品，便是优质蛋白质，利用率也比较高。一般成人每天每公斤所需蛋白质为1.2克，每日总数70克左右，孕妇应适当增加蛋白质的供应。特别是妊娠后期，是胎儿大脑生长发育最快的时期，需要大量的蛋白质，最好每日供给85～100克，其中包括足够的动物蛋白质。
碳水化合物是热能的主要来源
我国人民膳食以碳水化合物为主，是人体最主要的热能来源。如大米、面粉等，都含有大量淀粉。在妊娠期，孕妇对碳水化合物需求增加，因此在膳食中供应一定量的含糖类食物。一般来说，孕妇每日平均需要进食400克左右的谷物食品，另外在米、面主食中，要增加一些粗粮。但孕妇要少吃蔗糖等食物，少喝高糖饮料。如麦乳精，含蛋白质很低，只有5%～7%，其中含大量蔗糖和麦芽糖，产生大量的热，而营养价值并不比大米粥高。
人体所需的维生素
维生素是人体生命过程中不可缺少的成分，对孕妇来说，因为，孕妇本身和胎儿双重重要，因此需要量比平时大得多，尤其是维生素A、维生素D、维生素C和维生素B1的需量是更是大大增加。
1.维生素A：维生素A能维持人的正常视力，缺乏时视觉时暗光线适应机能减退；它还与人的上皮组织正常发育有关，缺乏时皮肤粘膜出现一系列症状。孕妇在妊娠前5个月，每日需要摄入维生素A3300国际单位，乳母在产后1年内需摄入3900国际单位。
一些食物中维生素A的含量
单位：国际单位/100克食物食物含量食物含量猪肝8700黄油2700牛肝18300鸡蛋1440羊肝29900鸭蛋1380鸡肝50900河蟹5960鸭肝8900牡蛎1500牛奶140鲫鱼846全奶粉1400带鱼3102.维生素B1（硫胺素）：缺乏维生素B1，可使人全身无力，体重减轻，食欲不振，消化障碍。在妊娠期，组织对维生素B1的需要量增加，易引起缺乏症。妊娠期每日应供给体内维生素B11.5毫克。
3.维生素B2（核黄素）：维生素B2缺乏时，由于体内物质代谢发生障碍，可出现口角炎、舌炎、皮炎、角膜炎等病症。孕妇每日需要维生素B21.6毫克。动物性食物含维生素B2较多，首先是内脏，其次是奶类和蛋类，鱼及蔬菜中很少。
无机盐是人体重要的组成部分，是维持正常生理机能不可缺少的物质。无机盐主要靠食物和饮水供给。妊娠期如果膳食调配不当，或机体代谢不平衡，会引起无机盐缺乏的疾病。在这类营养物质中，特别应注意的是钙、铁和碘。
1.钙：钙是人体含量最多的一种元素，也最易缺乏。一般来说，成人每日应供应600毫克钙，而孕妇、乳母则需要1500～2000毫克。胎儿在生长发育过程中，骨骼的形成和生长，需要的钙质是非常多的。如果孕妇饮食中钙的供应不足，将出现胎儿骨骼、智力发育不良；孕妇会因钙质摄入不足而发生牙齿松动脱落、骨骼疏松等现象。因此，给孕妇饮食中提供适量的钙，是孕妇饮食中除补充足量蛋白质以外的又一个重要问题。
一般膳食中的钙，只有40%～60%被吸收，所以孕妇要尽量食用含钙丰富的食物，如牛奶、脆骨、鱼、豆类及豆制品等。
2.铁：铁在人体内含量很少，其中2/3在血红蛋白内，铁主要参加机体内部氧的输送和组织呼吸。膳食中长期缺铁或铁的吸收受到限制，可引起缺铁性贫血。孕妇的缺铁性贫血发病率较高，而且在分娩过程中要有一定量的失血，因而要给孕妇含铁量多的食物，妊娠后半期每天需15毫克左右。
妊娠期的铁需要量
妊娠期铁需要量（毫克/日胎儿400～500胎盘60～110子宫40～50母体血红蛋白含量增多400～500分娩失血100～200总计1000～13603.碘：碘是甲状腺素的组成成分，是维持人体正常新陈代谢的重要物质。膳食中缺碘，可使甲状腺分泌的甲状腺素减少，降低机体能量代谢。妊娠期母体缺碘，可引起胎儿甲状腺发育不全，儿童发生发育迟缓、智力低下或痴呆。成人每日碘的供给量为100～140微克，孕妇和乳母应适当提高。
元素食物来源主要功用缺乏所致主要症状每日膳食中需供给量碘
（1）海带、紫菜、蛤、蚶、海蜇等食品是构成甲状腺素的重要成分；甲状腺紊具有调节体内代谢和蛋白、脂肪的合成与分解作用单纯性甲状腺肿，母体缺碘可使儿童发生呆小病（克汀病），表现生长迟缓，智力低下或痴呆成人100～140微克，孕妇加15微克，乳母加25微克。男孩130～160微克，女孩110～110微克镁。
（Mg）谷类、豆类和蔬菜等为细胞内液的重要阳离子；能激活体内多种酶；维持核酸结构的稳定性；抑制神经的兴奋性；参与本内蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节作用神经反射亢进或减退；肌肉震颤，手足押搐；心动过速，心律不齐，情绪不安，容易激动成人200～300毫克。孕妇加25毫克，乳母加75毫克锌。
（Zn）动物性食品、豆类是含锌金属酶的成分；参与核酸和蛋白质的代谢作用生长迟缓；少年期性不发育；迟发性代味觉。创口愈合迟缓成人10～15毫克，孕妇加8毫克，乳母加7毫克铜。
（Cu）谷类、豆类、坚果类、肉类、和蔬菜类是各种含铜金属酶的成分；为各种含铜蛋白质的成分；催化血红蛋白的合成贫血，中性白细胞减少；生长迟缓。情绪容易激动成人每公斤体重30徽克，儿童每公斤体重80～100微克，孕妇、乳母应有适当的增加。
元素食物来源主要功用缺乏所致主要症状每日膳食中需供给量钼
（Mo）豆类和谷类是一些重要的氧化酶的成分（未见报道）每公斤体重2微克锰。
（Mn）谷类、豆类、干果类和叶菜类可活化一些酶系统；促进正常成内作用，促进生长发育（未见报道）成人5～10毫克铬。
（Cr）动物蛋百质（鱼除外）、豌豆、胡萝卜可激活胰岛素，是维持正常葡萄糖代谢所必需的物质糖耐量受到损害，可导致糖尿及高血糖症；也是引起粥样硬化的原因之一成人2～2.5毫克硒。
（Se）谷类和海产食品是一引起氧化酶的成分动物硒缺乏与心脏有关。有体缺乏症未见报道成人0.5毫克。
妊娠期所需的能量
人为了维持生命、从事劳动必须每天从各种食物中取得能量，以满足机体的需要。这些能量的来源就是食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质三种营养素，无机盐和维生素不能释放能量。
过去用千卡来衡量热量，1千卡相当于使1000克水的温度从15℃升到16℃升所需要的热能。国际通用计量单位使用焦耳，1焦耳相当于用1牛顿力将1公斤重量移动1米所需的能量。焦耳与千卡的换算为：
1千卡=4.184千焦耳
1千焦耳=0.239千卡每克糖能产生能量4.10千卡，每克脂肪能产生9.45千卡，每克蛋白质能产生5.65千卡。由于食物在体内的消化过程不能完全被吸收，糖的吸收率为98%，脂肪为95%，蛋白质为92%，所以实际上糖产生能量为4千卡/克，脂肪9千卡/克，蛋白质4千卡/克。
人所从事的劳动不同，所消耗的能量也不同，劳动强度越大、持续时间越长、工作越不熟练，能量消耗越多。一般根据劳动强度不同，将劳动分成五级。
1.极轻体力劳动：身体主要处于坐位的工作，如办公室工作，开会、读书，装配或修理钟表等。
2.轻体力劳动：主要是站立为主的工作，如售货员、化验室工作和教师等。
3.中等体力劳动：如重型机械操作、驾驶汽车、一般农田劳动。
4.重体力劳动：如非机械农业劳动、半机械化搬运工作、炼钢、体育运动。
5.极重体力劳动：如非机械化装卸、采矿、伐木、开垦等。
几种活动的能能消耗
中国生理科学会曾修订并建议我国人民每日膳食中热能供给量标准，其中包括孕期及产后妇女的热能供给量，认为妊娠期妇女每日比正常时要增力1300千卡热量，孕妇应据此安排自己的膳食。
当然，妊娠期膳食的热量不是越高越好，食物含热量过高，会在体内转化为脂肪蓄积起来，孕妇体重过重时，妊娠并发症的发病率会随之增加。食物中的脂肪是一种富含热能的营养素，在妊娠期，可适量食用植物油，但要限制动物脂肪的摄入量。
怎样安排孕妇每日饮食
在妊娠4个月后，孕妇每日饮食应包括以下基本内容：鸡蛋1～2个。
瘦肉（包括动物内脏、鱼虾）100克。
豆类（包括鲜豆、干豆、豆制品）100～150克。
蔬菜500～750克。
谷类400～500克。
油及糖适量
另外，每周要适当食用些海带、紫菜、虾皮、海米等补充膳食中的碘与钙。可选用芝麻、花生、核桃、葵花子。每日最好饮一杯牛奶，吃200～250克水果。
妊娠二个月的饮食与药磨
孕妇饮食有学问
古人云：“饮食有节，起居有常，不妄劳作，故能形与神俱，而尽终期天年，度百岁而去。”这是我们的祖先从长期的生活实践中总结出来的养生之道，而节制饮食，又为养生之首。这对于孕妇是极期重要的。
1.要少吃多餐，勿暴饮暴食：在妊娠期既要注意摄入充分的营养，又要注意饮食有节，无论餐桌上摆的是美味珍馐，还是粗茶淡饭，最好只吃七八成饱。如果遇到好饭菜便吃十二分饱，会使消化系统的骤然增加，轻则造成消化不良、胃炎、肠炎，重则引起急性胰腺炎等。另外，如有条件在妊娠期最好由三餐改五餐，少吃多餐，有利于消化吸收，还会减少体内脂肪积聚，防止发胖。
2.避免过度饥渴：孕妇要注意按时规律进餐，万一有饥渴难耐之时，也要缓缓进食，尽可能进软食，一次不要吃饱，喝得过多。
3.晚饭要少吃，进餐时间不要过晚：对于正常人来说，“晚饭少一口，活到九十九”，对孕妇也是这样。许多家庭只有晚上全家人才能聚在一起，因此晚餐准备得比较丰盛，也拖得比较晚。全家人边吃边谈，难免吃得过饱，而且时间拉得长。这样会给孕妇胃肠道加重负担，也不利于睡眠。孕妇的早餐和午餐应充分丰盛些，晚餐以稀、软、清淡为好。
4.营养要全面：在妊娠期，要注意纠正挑食偏食的毛病。在自然界中，没有一种完全具有机体所需的各种营养成分的食物，因此，孕妇所吃的食物品种越多越好，以满足孕妇及胎儿的需要。
妊娠反应的饮食疗法
大多数孕妇在早孕期有轻重不同的妊娠反应，常见症状有头昏、心慌、心率加快、食欲下降等，特别明显的是恶心、呕吐、胃部不适、偏食。在反应较重时，可适当选用以下食疗方法：
1.生姜10克，橘皮10克，加红糖，煮水当茶饮，可缓解孕吐。
2.熟扁豆75克，晒干研细，每次10克，米汤送服。
3.甘蔗绞汁，加生姜末少许，作茶饮。有治疗孕妇口干、心烦、呕吐作用。
4.橄榄捣烂，水煎服。可治疗妊娠早期食欲不佳、心烦、呕心等症状。
5.糯米粥，随意服用。
6.柚子皮煎朋服，可缓解孕吐。
7.干葡萄藤10克，水煎服。
药膳三则
1.陈皮粥：有理气，温中，安胎的功效，可治疗寒凝气滞，冲任虚寒所致妊娠下血，胎动不安，并有腹中疼痛，喜明喜按，大便溏薄，四肢清冷等。
陈皮10克，苎麻根30克，高良姜10克，粳米50～100克，细盐少许。前三味捣为末，取10克，水煎，去渣取汁，粳米煮粥，临熟，放盐少许，早晚二次服。本粥不可多用，脾胃气虚血弱者慎用。
2.萝卜饼：有健胃，理气，消食，化痰的功效，适用于食欲不振，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症。
白萝卜250克，面粉250克，猪瘦肉馅100克，姜、葱、盐、油适量。将白萝卜切细丝，用菜油炒至五成熟。将肉馅萝卜丝调成馅，把面和成面团，分成小剂，擀成薄片，包人萝卜馅，制成小饼，烙熟即可。
3.艾叶煲鸡蛋：可治疗习惯性流产。
艾叶能温经，止血、镇痛，散寒除湿，适用于虚寒性的腹痛，崩漏下血。艾叶有健胃作用，能增进食欲。但要注意用量不宜多，用量过大有恶心，呕吐的副作用。
每次用艾叶10克，鸡蛋两只，用砂锅（不用铁器）文火将去克的熟蛋和艾叶共煮。有习惯性流产的孕妇，孕后第1个月每日服1次，连服5～8天；孕后第2个月每10天服1次；孕后第3个月每半月服1次；孕后第4个月每月服1次，直至妊娠足月。
妊娠三个月的饮食与药膳
孕妇要多吃水果
孕妇吃饱了饭菜，身体可获得足够的热量和蛋白质。但是，在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化。维生素分成两大类，一类只溶于油、属于脂溶性维生素，如维生素A、D和E。另一种是水溶性的，其中有维生素B族和维生素C等。
维生素C是细胞之间的粘连物，它不仅可以修补伤口，还可激活白细胞，使之吞噬细菌，增加抗病能力。另外，在铁的运送、吸收中，维生素C也起着重要作用。维生素C缺乏时，微细血壁粘着力差，粘膜、牙龈及消化道等容易出血，身体抵抗力下降，容易感染。
水果、蔬菜和五谷中都含维生素，但蔬菜和五谷中的维生素，在去皮、精磨和烹饪时常常受到破坏。水果含有丰富的维生素，而且洗净或削皮后可在生吃，有益于维生素的保存、吸收和利用。因此，孕妇除一日三餐外，还应适当增加一些水果，满足自身及胎儿对维生素的需要。
药膳四则
1.竹沥粥：有清热除烦，豁痰定惊的功效。可治疗孕后胆怯，烦闷不安，头晕目眩，胸脘满闷，恶心呕吐，苔黄而腻，脉滑数，另外还可治疗痰热咳嗽，胸满喘闷。
淡竹沥30克，小米50～100克。先将针小米煮粥，临熟下竹沥，调匀，空腹食用。
2.麦门冬粥：有安胎，降逆，止呕的功效，可治妊娠恶心，呕吐不下食。
取鲜麦冬汁50毫升，鲜生地汁50毫升，生姜10克，薏米15克，粳米50～100克。先煮薏米、粳米及生姜，熟了以后，下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥，空腹食用。
3.油菜粥：有调中下气的功效，可治脾胃不和，食滞不下，胃气上逆，嗳气呃逆。
鲜油菜100克，粳米100克，先煮粳米粥，后入油菜，慢火煮熟，任意食用。
4.胡萝卜粥：有消胀化滞的功效，可治脾胡萝卜切成小块，同糯米加水煮粥，调入红糖温服。
妊娠四个月的饮食与药膳
孕妇能喝茶吗
我国人民有喝茶的习惯，而且喜欢喝浓茶。茶中含有一定量的咖啡因，在动物实验中，可见咖啡因对小动物有致畸作用，但饮茶所摄入的咖啡因量很小，不至于致畸。咖啡因有兴奋作用，所以孕妇饮茶不要太浓，不要在晚上饮茶，以免引起失眠。
孕妇素食有害于胎儿
经调查发现，农村孩子的智力发育要比城市孩子差些；生活水平低的要比生活条件好的孩子差些；不注意饮食营养的要比饮食营养丰富的差些。孕妇素食是儿童智力发育的一个不利因素。
孕妇不注意饮食营养，长期素食，所生的婴儿由于缺乏维生素B12往往会患不可逆的脑损害症。这种损害表现在婴儿出生三个月后，会变得感情淡漠，头颈柔软不稳定，并出现舌和腕等不自主运动，严重者可以发生巨幼细胞性贫血和显著的神经损害。不仅严重影响婴儿身体的正常生长发育，还会影响孩子的智力发育。
人的大脑细胞的60%左右是由不饱和脂肪酸构成，35%的蛋白质构成。维生素B族可能促进脑细胞兴奋和抑制功能更好的协调而发挥作用。如果孕妇长期素食，只食蔬菜、腌菜等，不注意进食鱼、肉、蛋等营养食物，就会致不饱和脂肪酸、蛋白质及维生素B族等营养成分摄取量的不足，满足不了胎儿脑细胞的生长繁殖的需要，进而损害脑发育，使生下的婴儿患脑损害症，造成孩子智能发育不全。有的孕妇担心营养过度会使胎儿发育过重，引起难产，因而素食，这种想法是不正确的。
为了避免婴儿脑损害，孕妇要特别注意饮食营养的平衡调配，素荤搭配，适当补充含脂肪、蛋白质、B族维生素，尤其是富含维生素B12的食物，如肉类、蛋类、乳类，以及动物肝，心、肺等，以利胎儿的脑细胞、脑神经的生长发育。
药膳二则
1.桑寄生煲鸡蛋：可益血安胎，对妇女怀孕期间的腰痛也有良好的作用。
桑寄生是寄生在桑树上的一种懈科植物。性味苦甘平。它有补益肝肾，强壮筋骨，养血祛风，安胎催乳的作用。《本草经》说它“安胎，充肌肤，坚发齿。”
每次用桑寄生15～30克，鸡蛋1～2个，先将鸡蛋煮熟去壳，然后同煮食用。
2.鹿头肉粥：可治疗妊娠水肿。
取鹿头肉150克，蔓荆子15克，高良姜、香子，炒各10克，粳米100克，将蔓荆子、良姜、香子捣罗为末，每用10克。先煮鹿头肉，熟后去肉下粳米同药末，煮粥，临熟，少加佐料，分三次食，一日尽。有益气健脾，利湿消肿的功效。
妊娠五个月的饮食与药膳
鸡蛋和鸡蛋菜
对孕妇来说，鸡蛋是一种很好的营养品。在100克鸡蛋中，含有蛋白质14.7克，脂肪11.6克，热量170千卡，含钙55毫克，磷210毫克，铁2.7毫克，胡萝卜素1440毫克等，营养丰富，又易消化吸收。中医认为，鸡蛋性味甘平，有滋润燥，养血安胎的功效。
有人认为吃生鸡蛋最补，这是不科学的，鸡蛋的蛋白质结构致密，要靠胃分泌的胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶来消化。生鸡蛋里含有较多的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶，阻碍和影响人对蛋白质及其他营养的消化吸收。另外，鸡蛋中可有许多细菌、霉菌和寄生虫卵，吃生鸡蛋很容易患各种疾病。
有的人喜欢吃臭鸡蛋，觉得与吃臭豆腐一样，对身体没什么害处，臭豆腐是由对人体有益的霉菌发酵而成，分解的产物对人体有益，但是，臭鸡蛋却不是这样。实际上，鸡蛋腐臭是因为细菌和霉菌由蛋壳气孔侵入蛋内迅速生长繁殖，引起了腐败变质。蛋白质被细菌分解，变为对人体有害的吲哚、粪臭素等和尸毒。孕妇如吃了腐败变质的鸡蛋，易引起胃肠的急性炎症。
天天吃鸡蛋，未免令人倒胃口，以下介绍几种鸡蛋菜的做法，供孕妇选用。
1.蒸蛋羹：用鸡蛋、小海米、猪油、酱油、盐、味精、葱花适量。
先将鸡蛋打入碗内，放入盐、小海米、味精，用筷子搅匀，把鸡蛋打散。再加重入1～1.5倍温水或冷开水打匀。
将调好的蛋液放旺火上蒸15分钟。下火，撒上酱油、熟猪油、葱花即可。
2.蓬松蛋：用鸡蛋、奶油、牛奶适量（3个鸡蛋用1汤匙油，2匙牛奶），盐少许。
将奶油化开，打入鸡蛋，倒入牛奶，放盐，打起泡沫，放在火上煮，同时不断搅动。变稠时，从火下取下，再将肉等放在平底煎锅中煎好，蘑菇要煎熟，然后把鸡蛋打到做好的配菜上，撒上盐，再盖上盖煎3～4分钟也可放入烤箱几分钟即可。
3.煎什锦蛋：取鸡蛋、肥肉、火腿、香肠、鲜蘑菇、西红柿、西葫芦等适量，盐少许。
先将火腿、肥肉、蛋，添油煎。煎完下葱、姜丝、蒜汁，炝出香味，烹料酒、醋、酱油，加少许高汤，翻几次即可。
4.煎鸡蛋饺：用鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐酱油、醋、高汤适量。
锅中油烧热，将鸡蛋打入，撒上少许盐，见蛋清半熟时，用铲子铲起，半边包住蛋黄呈饺子形，翻个再煎，两面黄动，盛入盘中。
5.卧鸡蛋：用鸡蛋、酱油、香油、味精、盐、榨菜末、香菜、胡椒粉适量。
将锅内放水烧开，然后用小火，将鸡蛋打入煮熟，捞放碗内。再将酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放入碗内，用煮鸡蛋的汤冲开即可。
如将江米酒兑水烧开，卧放鸡蛋煮熟，加入白糖，则酸甜有酒香，是产后营养佳品。
6.鱼香炒蛋：用鸡蛋、瘦猪肉丝、水发木耳、泡辣椒丝、葱、姜、豆瓣辣酱、酱油、料酒、盐、白糖、醋、水淀粉、猪油适量。
将鸡蛋打入碗内，加盐、米酒、味精搅匀。瘦猪肉丝用水淀粉抓匀浆好。再用一只小碗将料酒、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉、清汤调成汁。
锅烧热后放熟猪油，四成热时放入肉丝，用勺划散，肉丝变色即捞出。继续用熟猪油，热锅，旺火，放入调好的鸡蛋，边推边搅，熟后取出。
锅内留猪油少许，烧热，下葱、姜丝、泡辣椒丝、木耳、煸炒几下，放入豆瓣辣酱，煸出红油。再放入肉丝、鸡蛋颠翻几下，倒入调好的汁，迅速翻炒几下出锅即可。
孕妇要根据自己口味，稍有辣味即可。
药膳四则
1.山药薏米粥：功效为健脾益气，适用于脾虚，食少纳呆，腹胀便溏，肢体无力等。
山药30克，薏米30克，莲子去心15克，大枣10枚，小米50～100克，白糖少许，共煮熟，空腹食。
2.赤小豆煲鲤鱼：可治疗孕妇水肿，达到安胎的作用，亦可用于治疗产后乳汁不足。
赤小豆具有健脾去间断，消肿解毒的作用。鲤鱼能利小便，去水气。又能“安胎，治怀孕后身肿”。
每次用赤小豆约90克，鲤鱼300～500克，用砂锅煲烂后食用。
3.芹菜粥：有去伏热，利大小肠的功效，用于口干喜饮，小便不利，大便干燥。
鲜芹菜100克，粳米100克，先煮粳米粥，临熟下芹菜，再煮片刻，任意食用。
4.柏子仁炖猪心：有养心、安神、补血、润肠的功效，产后血虚等引起的肠燥便秘可服。
柏子仁是柏科常绿乔木侧柏的种仁，味甘辛，性平，入心、肝、肾经。能养心安神，润肠通便。《本草纲目》认为它“养心气，润肾燥，益智宁神”。猪心味甘咸，性温，功能治虚悸，《千食·食治》认为它“主虚悸气逆，妇人产后中风，聚血气惊恐”。
可用柏子仁10～15克，猪心1个，将柏子仁放猪心内，隔水炖熟服食。3天吃1个，一般2～3次显效。
妊娠六个月的饮食与药膳
妊娠期手足搐搦是缺乏营养吗
钙在人体内大约有90%存在于骨骼和牙齿中，血液中的钙占有人体总钙量的0.1%。血液中的钙是维持细胞正常状态所必需的物质，与血液凝固、心肌及随意肌的收缩以及神经细胞的调节都有关系，如神经的活动、肌肉的伸缩力，都必须有一定量的钙来维持。正常人血液（血清）钙的浓度约为9～11毫克%，当血清钙低于7.0～7.7毫克%时，可导致神经肌肉应激性增加而发生手足抽搐。
维生素B1（硫胺素）参与细胞中碳水化物的中间代谢。当体内硫胺素不足时，碳水化物的氧化受到影响。在正常情况下，组织的能量来源主要是靠碳水化物的氧化供应，所以当硫胺素不足时，首先神经组织的能量供应受到影响而表现为四肢无力、肌肉疼痛、感受异常等。
孕妇手足抽搐是一种常见症状，主要原因与钙及硫胺素的缺乏有关，应在医生的指导下服用钙剂和维生素B1.另外，在膳食中要增加瘦肉、鸡蛋和绿叶菜，多吃粗粮，每日要饮用适量的牛奶或豆浆。
妊娠期不要吃得太多
有人说孕妇应该吃两个人的饭。这是没有道理的。孕妇是应该保证有充足的营养，但过量的食物无论对胎儿还是对母亲都是有害的。妊娠性肥胖在婴儿娩出后仍难以纠正，特别是当妇女习惯了过量饮食后，很难将饭量减到原来的水平。肥胖的孕妇易患妊娠高血压综合征和糖尿病，还会导致消化不良及胃病。因而孕妇应防止暴饮暴食，每周要测量1～2次体重，把体重控制在正常的增长范围内。
如果孕妇已经过胖，应避免发胖的饮食。
如果孕妇已经发胖，也没有必要每顿饭算一算一个馒头多卡，一碗饭多少热量，只要注意不吃或少吃高热量食物就可以了。例如，要减少含脂肪多的食物，如油炸食品、猪肉、肥肉、黄油糕点等。减少甜食和含淀粉量高的食品，包括糖果、米、面类等。还要减肥少零食，如花生、瓜子、点心等。这些食物热量虽不高，但易转化为脂肪，最好多吃鱼虾、牛羊肉、禽类、蛋类，还有水果和蔬菜，这些食物对孕妇，对胎儿都是有益的。
当然，孕妇有肥胖并不都是饮食过量的缘故，还应请医生全面检查诊治。
妊娠期应避免吃的食物
1.油腻而难以消化的食物，如油炸食物、香肠、熟猪肉制品、动物的头肉等。
2.辛辣食物。
3.易发生食物中毒的食物，如甲壳动物、淡菜、蚌类、野生蘑菇等，另外还有不新鲜的食物，剩菜等。
4.使人发胖的食物。
5.生肉或未熟的肉制品，如不太熟的涮羊肉、羊肉串等，以及生鱼片、生肉片。
6.孕妇不必都吃少盐饮食。但盐的摄入量不要太高。
7.酒精饮料。
8.食品添加剂过多的食物。
药膳四则
1.西瓜蜜：三白西瓜1个，从瓜蒂开口，将瓜瓤搅成汤水，加入白蜜100克，搅匀，用原盖封严，两小时后可食。可治咽炎、喉炎、大便秘结。
2.翠衣糖片：取厚西瓜皮，削去外硬皮后，切片，撒白糖，加葱丝、姜末、盐，放入瓷盆，加水一杯，上笼蒸熟。凉后撒上香油。可清热解署，生津止渴，利尿导湿。
3.西瓜鸡：取当年嫩鸡一只，切块，用黄酒50克，味精、葱、姜、盐、糖适量拌匀。将西瓜一个挖出瓜瓤，将鸡肉放入，添水没肉，盖门，置瓷盆内，入锅蒸熟。有清热滋补功效。
4.西瓜豆：将瓜从蒂处找开一盖，取出部分瓜瓤，其余搅成汤，拣出瓜籽。放入赤小豆50克，加火盖锅煮豆熟烂，吃喝汤，可利尿消肿。
妊娠七个月的饮食与药膳
妊娠水肿的饮食疗法
妊娠6个月以后，大约40%的孕妇出现下肢浮肿，当用手指重压足内踝或小腿胫骨前方时，便出现局部凹陷，午后明显。如果休息下肢浮肿不消退，肿得较重，又没有其他症状，一般是妊娠水肿，妊娠水肿，主要是由于孕妇内分泌发生改变，致使体内组织中水分及盐类潴留；另外，妊娠子宫压迫盆腔及下肢的静脉，阻碍血液回流，使静脉压增高，故水肿经常发生在肢远端，以足部及小腿为主，特别是从事站立工作的妇女更为明显。下面介绍几种简便的食疗方法，供参考：
1.蜂蜜一杯，加冬瓜仁20克，水煎服。每日3～4次。
2.黄鱼250克，大蒜50克，加水适量，文火烧汤，加入少许调料，食鱼喝汤，每日一次，连服5日。
3.冬瓜汤，加大枣或其他调味品，少放或不放盐，长期服。
4.大蒜、黑豆、红糖各50克，加水适量，文火煮至黑豆熟透即可食用。每日一次，连服5天。
5.赤小豆炖鲤鱼汤，吃豆和鱼，并喝汤，对妊娠水肿有较好的治疗作用。
6.鲜鲫鱼一条，粳米100克，加水适量，一并煮成稀粥食用。食用时不加盐。
7.小麦芽，大豆粉，糯米糖各等分，加红糖适量做饼蒸吃。
8.鸭头一个洗净切碎，煮至极烂，再用粳米100克，葱白3根，一并煮粥食用。
药膳三则
1.归参炖母鸡：有补血壮体的功效。适用于肝脾血虚的慢性肝炎和各种贫血。
当归15克，党参15克，母鸡1只。将当归、党参放入鸡腹内，置砂锅中，加葱、生姜、料酒、食盐，清水适量，放火上炖烂始可吃，肉喝汤。
2.猪脊煲莲藕：是价廉味美的食疗补品，可治贫血。猪脊髓性味甘平，功能补阴益阳。莲藕是睡莲科多年生草本植物莲的根茎，性味甘涩、平。熟用健脾开胃，益血生肌。
每次可用猪脊骨500克，莲藕250克，煮熟服用。
3.蜜糖银花露：既可作夏天的清凉饮料，又治咽炎、暑疖、痱子。
蜂蜜性味甘、平，含葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、蛋白质、多种矿物质和多种维生素。功能补中益气，安五脏，和百合，解百毒，润肺止咳，润肠通便。金银花，是忍冬腾多年生常绿缠绕藤本植物忍冬的花蕾。性味甘，寒。有抗病毒、收敛、利尿等作用。
每次用蜜30克，金银花15克。先将金银花煎水，去渣放凉，再加入蜂蜜，兑水饮用。
妊娠八个月的饮食与药膳
苹果与苹果小吃
苹果古称为奈。李明珍说它味甘、无毒，主“补中焦诸不足气，和脾”。苹果营养丰富，富含多种维生素，在我国大江南北均供应充足，是孕妇四季可食的佳品。以下介绍几种苹果的吃法。
1.苹果凉菜：取苹果3个，梨1个，橙子1个，橘子1个，调味汁1/4杯，柠檬汁3/4杯，砂糖1茶匙。
将苹果、梨、橙子、橘子去皮洗净，除核，切成小块，置大碗中，撒上砂糖、盐，浇上调味汁和柠檬汁即可。
2.烤苹果：取苹果、葡萄干、奶油适量。
将苹果把剜下，掏出果核，放进葡萄干和少许奶油。再将苹果把盖上。将苹果拦腰划破一圈皮，放入烤箱烤10分钟即可。
3.苹果杏汤：取杏、苹果、糖、淀粉、柠檬酸适量。
将杏洗净去核，放两杯水煮软，再加三杯水和糖适量，苹果切块放入，上火煮，开锅后倒入水和好的淀粉，不断搅拌，再煮开，加少许柠檬酸。
4.苹果馅：取苹果1公斤，糖150克。
将苹果去皮去核，切小片放锅中，加糖和2～3汤匙水，用微火煮成浓稠果酱。
苹果馅可做包子、馅饼、点心。
5.苹果饼：取面粉0.5公斤，牛奶2杯，鸡蛋两个，油2汤匙，糖1汤匙，盐少许，酵母25克，苹果3～4个。用温热牛奶将酵母化开，放入少许油、鸡蛋、糖、盐调匀，加入面粉团好，放在暖和处发酵。
发好后，将苹果削皮、去核、切成薄片，掺到发面里。再发一会，用蘸过水的勺子把发面盛到加热油的平锅上煎烤。
6.面托苹果：取苹果500克，熟油2～3汤匙，黄油2汤匙，糖1/4杯，糖粉1汤匙，面粉1/2杯，鸡蛋4个，牛奶1/3杯。
将油放入锅里深化，打入蛋黄，搅匀，加入1汤匙牛奶，放入面粉和糖，搅匀后用剩余的牛奶稀释。把蛋白打起泡，放入锅中搅拌。苹果去皮、核，切成0.5厘米厚片，撒上糖，蘸上面糊，放入平锅煎好，再放入烤箱5分钟。取出装盘，撒上糖即可。
药膳四则
1.枣仁粥：有养阴，补心、安神的功效，适用于心脾两虚的心烦失等症。酸枣仁600克，大米400克，将酸枣仁炒熟，放入铝锅内煎熬，取汁对渣备用。将大米淘洗干净，放入锅内，再把酸枣仁汁倒入，将粥煮烂，每日3次，每次食粥1小碗。
2.银耳羹：有养阴润肺，益气生津的功效，适用于肺阴虚咳嗽、咯血，阴虚型高血压、失眠等症。
银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。将银耳用温水发透，放砂锅内炖烂。将冰糖放入另一锅中，加水上火溶化，把鸡蛋取蛋清兑入清水少许，搅匀后倒入糖水中，烧沸后，打去浮沫，倒入砂锅内，起锅时加入少许猪油。
3.莲子粥：可健脾益气，宁神益志，治心脾气虚，心神不宁。如心悸，怔忡，乏力，失眠，久泻等。
莲子30克去心，粳米100克，共煮，空腹食。
4.糯米麦粥：强治妇女心神不宁，夜睡不熟。
糯米性味甘淡，平，功能补中益气，缓中而暖脾胃。小麦，性味甘，微寒。《本草再新》说它“养心，益肾，和血，健脾”。
每次可用糯米约50克，小麦米60克，小麦米印克，煮成粥后加糖适量服用。
（九）妊娠九个月的饮食与药膳
鸡的几种烹调方法
鸡是我国孕产妇传统补品。以下介绍几种鸡的烹调方法：
1.清蒸鸡：用新鲜肥母鸡1只，盐、味精、胡椒粉适量。
将鸡洗净，在沸水中煮开，取出，剁掉嘴尖、尾臊，用刀背砸断腿骨。将鸡放入容器中撒匀盐，上笼能蒸1小时。再加清水，继续蒸1小时，至鸡肉烂，撒味精、胡椒粉即可。
2.贵妃鸡：取嫩鸡腿、高汤、猪油、黄酒、葱、一姜、酱油、白糖、盐、味精、葡萄酒、水淀粉、香油适量。
先将鸡腿洗净剁块。锅烧热，放入猪油，煸葱、姜，下鸡块。炸炒至半熟时，加入黄酒、酱油、糖、鲜汤。烧沸后改用小火焖1小时，再加葡萄酒、味精、至汤汁渐稠，加上明香油即可。
3.白斩鸡：肥嫩鸡1只，姜片、葱、香油适量。
将锅内加水，放入葱姜，旺火烧开，放入鸡。开锅后改用微火，加盖焖20分钟捞出。趁热涂上油，切好装盘，可用葱花、姜茸、老抽、香油做佐料蘸吃；也可用麻酱、芥茉蘸吃。
4.月母子鸡：取母鸡一只，葱、姜、料酒、胡椒粒。
将鸡块下锅煸炒，鸡块收缩时，下入料酒，葱、姜、胡椒粒，大火炖烂。此菜不放盐，汤色乳白味鲜，富于营养，适合妊娠水肿较重者。
自制饮料五则
1.酸梅汤：乌梅100克，红糖500克，水1500克共上火煮，下火后滤去渣滓，冷切后饮用。
2.菊花饮：白菊花、绿茶各适量，开水泡后当茶饮。此饮微寒，脾胃虚寒者慎用。
3.杏仁饮：取30个杏核敲碎。连壳一起放在锅中煮15分钟，去渣，加牛奶、蜂蜜饮用。
4.薄荷茶：买薄荷叶少许。用沸水泡开，加白糖，冲入煮好的绿豆汤中。如暑热，可放冰块。
5.可可奶：可可粉50克，加水250克，糖适量，煮沸，用微火再煮5分钟，冲入250克热牛奶中即可。
家庭制做饮料，最好当天饮用，不要过夜。
药膳三则
1.扶中糕：取面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。碎成细面，与面粉拌匀，加适量白糖和水，和成面团，上屉蒸成糕。可治脾胃虚弱造成的贫血。
2.芪归鸡汤：取母鸡1只，生黄芪60克，当归30克，党参20克，白芍15克，葱、姜、黄酒、盐适量。将黄芪、当归、党参、白芍放鸡腹中，加佐料放入锅中煮烂。饮汤，少服频饮。可治气血两亏的贫血。
3.汽锅乌鸡：先乌鸡1只，放入汽锅，加玉兰片、冬菇，酒、盐各少许，蒸2～3小时。可治肝肾阴虚造成的贫血。
胎教
妊娠一月的胎教
古人说，妊娠一月孕妇要“饮食精熟，宜食大麦，毋食腥辛”，“不为力事，寝心安静，毋令恐畏”。妊娠一月时，还不能诊断是否受孕。如果夫妇计划要孩子，此时双方应注意戒烟戒酒；饮食注意加强营养；不要随便服药；不要照射X光及其他射线；注意休息。
妊娠二月的胎教
古人说，妊娠二月“毋食辛臊，居必静处，男子勿劳”，“儿精成于胞里，当谨护勿惊动”。妊娠二月时已确诊妊娠，虽然孕妇因重量上的变化产生种种不快，心情忧郁，但要注意“孕借母气以生，呼吸相通，喜怒相应”，为了孩子，应使自己情绪稳定下来。
孕妇的情绪与胎儿
对一般人来说，情绪的好坏可以影响身心健康，对于孕妇来说，则关系到母体和胎儿。
孕妇的心理是复杂的，特别在我国，自古以来并不认为妊娠分娩是圣洁的的事情，种种迷信的风俗虽然已被科学文明所取代，但其所造成的传统意识使大多孕妇在人前仍是很害羞，自己觉得卑琐、不雅观。她们在孕期性格更加内向，凡事消极被动，依赖性强，对爱抚充满了渴望，得不到满足时则心情抑郁。
孕妇的情绪在妊娠各期中有所不同，在妊娠早期，早孕反应使许多孕妇难以承受；妊娠期带来的一系列生理变化要求孕妇去适应；妊娠给生活、工作、学习都带来种种不便，加上有的孕妇事先并没有作好怀孕的心理准备。这一切都使孕妇心理上产生不平衡，忧郁和疲劳表现为爱发脾气、易哭闹等。妊娠中期，随着早孕反应的消失，孕妇渐渐适应了妊娠期的变化，怀孕的事实被她接受了，丈夫及家人的体贴与爱抚，使她的心情趋于平静。这时她的心里充满了憧憬，这是妊娠期最乐观的日子。妊娠最后3个月，孕妇的身体日渐沉重，大腹便便，她不再愿意抛头露面，闷在家里则对分娩是否正常、胎儿是否健康产生种种疑问，情绪变得焦虑起来，多处于烦躁不安的状态。
孕妇在妊娠期的心态、眼光与孕前不同，她们变得更敏感脆弱，易激动而创任性，因而一些小事、小矛盾，在她们眼里则放大了倍数。
另外，孕妇对待这次妊娠的态度不同，也影响着孕妇的情绪。有关专家把孕产妇的态度分为四种类型：①理想型母亲。这种孕妇非常想要孩子，内心对孩子充满爱，以积极的态度对待妊娠期的困难及分娩时的不适。这样的孕妇是乐观的，孩子将是健康的。②堕落的母亲。这类孕妇认为此次妊娠是一个错误，她们憎恨胎儿，或憎恨胎儿的父亲。这类母亲所生孩子心理上会出现某种障碍，体重也比正常儿偏低。③双重型母亲。这类孕妇周围的亲属都盼望她生育孩子，此次妊娠对家庭来说是件大喜事，但孕妇内心却并不怎么想生。这种情况下胎儿也不会十分健康。④冷淡型母亲。这类孕妇的心理状态是不稳定的、杂乱的，她想要孩子，但又往往被其他事情所冲淡。这样母亲的胎儿会受母亲的琚影响，引起精神上的混乱。
孕妇及其家属应重视不良情绪对胎儿的影响。对正常人来说，人在情况急剧变化的情况下，除面部表情、身体和声音等外部表现有所变化外，常发生明显的机能变化。特别是植物神经系统，心跳加速、加强，血压升高，血糖增加，血液含氧量也随之增加。同时，中枢神经系统控制下的内分泌腺也发生变化。孕妇如发生强烈情绪变化，会刺激胎儿。长时期的持续不良刺激，会影响胎儿身心发育。专家认为，新生儿爱哭爱闹，与母亲妊娠期有过长时间焦虑有关；幼儿神经质与暴躁，可追溯到母亲怀孕时经常发怒或感到恐惧。因此，孕妇除应注意营养和休息，还应控制过激情绪，制怒节哀，无忧少虑，应有选择地参加文娱活动，丰富生活。另外，还要使自己的生活，自己的情绪更“外向”一些，不要脱离过去的生活环境，使生活更积极，更充满乐趣。
妊娠三月的胎教
古人说，妊娠二月，“当此之时，未定仪，见物而化。”“欲子美好，数视璧玉；欲子贤良，端坐清虚。是谓外象而内感者也”，“无悲哀，无思虑、惊动。”这时孕妇仍要注意休息，使身体和情绪适应妊娠的变化。在休息时可听听音乐，读读散文，虽然并不能像古人所说多看璧玉孩子便漂亮，端坐清静，孩子便品性贤良，但是通过母亲对美的追求，心情的愉悦，对胎儿的形神可起积极的作用。
托马斯·伯尼的胎儿心理学
对于胎教，自占以来有着各种各样的认识，现代教育学家、心理学家和医学家则努力将它建立在科学的基础上研究。美国纽约大学教育中心托马斯·伯尼博士写的《神秘的胎儿生活》以大量的研究成果，着重论述了胎儿的潜在能力，强调母亲和胎儿、父亲和胎儿之间的情感交流。他认为胎儿具有思维、感觉和记忆能力，孕妇的心理活动对胎儿有着巨大的影响。认为母爱对胎儿是非常重要的。
托马斯·伯尼用刺激一反应过程，说明母亲的应激反应对胎儿可以造成影响。他认为婴儿食欲不振，情绪不佳，易哭闹，婴儿的性格和自我意识的形成，婴儿的记忆与情感，都与孕期母亲的应激反应有关。他认为，无论父亲还是母亲，如果能够对胎儿进行科学的胎教，就是为未来孩子的幸福做出了极大的贡献。以下介绍托马斯·伯尼关于胎儿心理学的几个论点。
1.母亲和胎儿之间是相互影响的。过去人认为胎儿处于被动状态，没有任何精神和感情活动。而托马斯·伯尼认为，胎儿有看、听和感觉的能力，能够理解母亲的思想和感情，胎儿在妊娠6个月以前，就有了积极神经活动的能力。经过实验可以发现，6个月以前的胎儿的反应，大部分是躯体上的，这时的大脑尚未成熟到将母亲的情感换为情绪的程度。
胎儿妊娠6个月以后，开始明确自我，能把感觉转换为情绪。这时，胎儿的性格逐渐根据母亲的情感信息得以形成。胎儿不断接收母亲传递的信息。最初，他只能接受极简单的成分，但是随着记忆和体验的加深，胎儿变得越来越复杂。总之，胎儿的精神世界由无意识的存在，发展为能够记忆和理解复杂情感与情绪的存在。
妊娠4个月前，胎儿就产生了自我意识的萌芽，当母亲极度不安时，胎儿感到与周围环境保持联系的整体感到破坏，它感到处于一个孤立无援的境地。母亲的不安使胎儿兴奋、恐慌、困惑，它会蹬腿，扭动身体，想摆脱不安，这就是在建立一种原始的自我防卫机制。几个月后，胎儿应付不安的体验日益丰富，它不仅能很快理解母亲，还知道它该怎么对待。所有母亲的不舒适、不愉快、异常的、出乎意料的变动，都会带给胎儿一定的刺激。给胎儿留下记忆的痕迹。
2.胎儿的敏感反应。胎儿在6～7月时，开始能细微地辨别母亲的态度和情感，并对其做出反应。虽然他们无法用语言表达，但他们能够领会。在胎儿感到舒服时，他们有喜悦的表情；当情绪不佳时，则无精打采。母亲在妊娠期长期情绪不佳，对婴儿性格心理产生影响，而暂时的、短期的恐惧愤怒不会给胎儿的躯体和精神产生危害。不少婴儿、儿童有精神心理缺陷，这与母亲孕期情绪有关。当孕妇突然受到惊吓时，下丘脑会即刻发出指令，随后脉搏加快、瞳孔放大、手心出汗、血压升高。孕妇长时问持续这样的状态，当然会改变胎儿正常的生物节律。
3.胎儿的记忆力。胎儿的记忆能力尽管很微弱，但确实存在，并足以形成胎儿的个性。胎儿的记忆力使胎儿能在胎内学习。有些儿童明显地对胎儿期母亲反复接触的事情表现出接受力强，甚至有人能记起胎儿的情景，可说明妊娠期胎儿记忆力的存在。
妊娠四月的胎教
古人说，妊娠四月孕妇“当静形体，和心态，节饮食”。妊娠四月时早孕反应消失。孕妇对妊娠早期出现心理、生理变化已经适应，这时心情转好，食欲增强。此时提醒孕妇不要乱吃乱喝，注意休息是极正确的。另外，这时胎儿脑发育很快，孕妇应积极给予胎儿各种良性刺激，如唱歌、朗诵等。有些歌曲、小诗对孕妇对胎儿都是很有益的，如《妈妈，你早，妈妈，你好！》：
妈妈，妈妈，你快找找，
是谁在早晨向你问好？
妈妈，你早，妈妈，你好！
妈妈，妈妈，你快找找，
是我，你没见过面的小宝宝。
又如《未来的小天使》：
像恬静的睡莲，
像戏水的小鸭，
像闪烁的星星，
像艳丽的鲜花，
像补天的女娲，
像闹海的哪吒
不管是女娲还是哪吒，
欢迎你和我们见面吧。
未来的小天使！
中国古代的胎教
胎教在中国古代文献中记载很多，其中带着浓重的神话和封建色彩，但也有许多是科学的。
古代所推崇的胎教的典范是周文王的母亲太壬。据说她是一位品行“端一诚庄、惟德之行”的妇女，在怀周文王时，由于她“目不视恶色，耳不淫声，口不出傲言”，而使文王“生而明圣，教一而识百”。后来周成王的母亲在怀孕时也“立而不跋，坐而不差，独处而不据，虽思而不詈。”结果胎教也很成功。因而，儒家认为胎教对人的品德、智慧、才能可发生重大作用。他们要求孕妇“嘉言懿行”，在语言上要合乎礼仪。北齐颜推的《颜氏家训》中说：“古者，圣王有胎教之法，怀子三月，出居别宫，目不邪视，耳不妄听，声音滋味，以礼节之。书之玉版，藏诸金匮。”意思是古代圣王制定了胎教的办法，当妊娠三个月时孕妇另居一个宫室，眼睛不随便看，耳朵不随便听，她所说的和尝到的，都用礼法来节制。这种胎教的办法刻在玉版上，珍藏在金柜中，让后代执行。古代王后怀孕后，便住到安静的宫室中去，请专职的太史、太宰进行胎教。
汉代王充谈到胎教时说：“性命在本，故礼有胎教之法，子在身时，席不正不坐，割不正不食，非正色目不视，非正声耳不听。受气时母不谨慎，心妄虑邪，则子长大，狂悖不善，形体丑恶”，清代陈弘谋也说：“自妇人妊子之时，谨寝室，隶视听，夜则令瞽诗，道正事。凡以慎所感，谓感善则善，为生计也。”
这种认为感于善则善，感于恶则恶，趋善避恶的胎教，是有一定道理的。儒家的论点也有些是荒谬的，如“孕女见麋，而子四目”；“故孕妇食兔，子生缺唇”；“是月也，雷将发声，有不戒其容止者，生子不备，必有大凶”等等。
在古代医学著作中，也有胎教的论述。古代中医大家多饱学经书，博采众家，其道德伦理思想与儒家有一致之处。医者在论述胎教时，又增加了胎养的内容。如巢元方的《诸病源候论》说：“欲令子美好端正者，数观白璧美玉，看孔雀，食鲤鱼。欲令子多智多力，则啖牛心，食大麦。”又如“妇人妊娠，不欲令见丑恶物，异类鸟兽，食当避其异常味，不欲令见熊罴虎豹及射鸟射雉，食牛心、白大肉、鲤头……”
宋代陈自明的《妇人大全良方》关于胎教的论述较为深刻，资料也更丰富。
陈自明认为“三月始胎”、“未有定仪”，他说“三月名始胎，当此之时，血不流行，形象始化，未有定仪，见物而变”。他认为三月胎孕不仅始具人形，而且始具人心，人的形状及精神初步形成。但此时可塑性很大，还没有定型，这时孕妇见到什么特征的东西，就会有感而影响胎儿。即感善而善，感恶则恶，近朱者赤，近墨者黑的意思。因此，孕妇“欲子端正庄严，当令母见贵人，不可见状貌丑恶人也。欲生男，宜操弓矢，乘牡马。欲生女，宜着珥，施环佩。欲子美好，玩白璧，观孔雀。欲子贤能，宜读诗书，务和雅。”这里所讲的，是孕妇所思，是一种自我美育，自我修养。使孕妇产生生育健康发育的胎儿的愿望，希望胎儿成为端正庄严、美好贤能的人。这种愿望及相应的行为必然对胎儿产生良性的刺激。
陈自明还认为胎儿在母腹中是能够感知外界音响的，他说“夫至精才化，一气方凝，始受胞胎，渐成形质，子在腹中，随母听闻。”“随母听闻”的观点与现代胎教的理论是一致的，现代胎教主要也是通过胎儿的听觉感受使胎儿接受教育。根据“随母听闻”的理论，陈自明又说道：“自妊娠之后，则须行坐端严，性情和悦，常处静室，多听美言，目不观恶事，如此则生男福寿敦厚，忠孝贤明。不然则男女既生，则多鄙贱不寿而愚，此所谓因外象而内感也。昔太壬妊文王目不视恶色，耳不听恶声，口不谈恶言，也传胎教之道，是谓此也。”这里陈自明过分强调了一个人先天的成分，但他所说的，无疑对胎儿对孕妇都是有益无害的。现代科学证明，孕妇处在安谧宁静的环境中，常听优美典雅的音乐，不仅可使孕妇心平气和，也可使胎儿大部分时问安静踏实。
陈自明并不认为孕妇要取消极态度，不敢动，不敢说，而是“所凑有节适，所入有度量，凡所畏忌，悉知戒慎”，“寝兴以时，出处以节”，取积极的“保摄妊娠”的作用。这既有一定的科学性，又有一定的实用性。
妊娠五月的胎教
古人说，妊娠五月应“晏起沐浴，浣衣居处，必厚其衣裳，朝吸天光，以避殃。其食稻麦，其羹牛羊，和菜萸调以五昧，是谓养气，以定五脏”，“儿四肢成，无太饥，无甚饱，无食干燥，无自炙热，无太劳倦”。这时的孕妇多精神愉快，除注意养胎外，还应多到大自然中领略天地之美，到博物馆、展览馆看一看美术展览。出现胎动以后，应定时与胎儿做体操，给胎儿以良性刺激。妊娠五月的胎儿，能听到强烈的响声，如母亲的心音，母亲说话的声音、音乐，街上的喧哗等等。所以，孕妇应避免剧烈尖锐的声响刺激胎儿，而要给他听些优美柔和的声音。
我国近代学者论胎教
中国近代学者对胎教也有较深的研究，比起古代，更具有系统性和思想性。
康有为在他的《大同书》中提出了胎教和胎教院的理论。他认为胎儿的性格、气质、品质、相貌、体质等，与孕妇所处的地理位置有关，例如在都市中，在平原广阔、土地肥沃之地，人容貌长得丰满端正，白皙明秀；温寒带的人，由于胎受寒气，人生得肤色红白明秀。他认为应在平原广野、水泉环绕、临海受风、风景秀美的地方建胎教院，这些地方出生的孩子“丰颐、广颡、隆准、直面、河目、海口”，性格“广大、高明、和平、中正、开张、活泼，而少险波、反恻、悲愁、妒隘”。
在康有为想象的胎教院中，孕妇应“高洁、寡欲、学道、养身”，应欣欢爱，中正无邪，仪容不体现情欲之感，举止不出现儿女私情，没有爱和忧愁扰乱她的内心，这样生下的孩子便和平中正。在胎教院中，孕妇受到人们的尊重，孕妇的住所清洁整齐，每日有人给她们讲授分娩、育儿的科学理论，学习工艺、天文、音乐、图画。在胎教院中，终日乐声缭绕回荡，这些优雅的音曲可以涵养性情、启发神智。
康有为的胎教院虽然是乌托邦思想的反映，但他创建胎教院的观点可以说是一种创见。
近代学者蔡元培先生也做过类似论述，他说：我们要作彻底的教育，就要着眼最早的一步。虽不能溢出范围，推到优生学，但至少也要从胎教起点。我从不信家庭完美教育的可能性，照我的理想，要从公立的胎教院与育婴院着手。公立胎教院是给孕妇住的，要设在风景佳胜的地方，不为都市中混浊的空气，纷扰的习惯所沾染。建筑的形式要匀称，要玲珑，用本地旧派，略参希腊或文艺复兴时代的气味。凡埃及高压式，峨特的偏激派，都要避去。四面都是庭园。有广场，可以散步，可以作轻便的运动，可以赏月观星。园中奇葩花木，使四时均有雅丽之花可以悦目。选毛羽秀丽、鸣声诸雅的鸟类，散布花木中间，须避去用索系猴、用笼装鸟的习惯。引水成泉，勿作激流。汇水成池，蓄美观活泼的鱼。室内糊壁的纸，铺地的毯，都要选恬静的颜色、秀丽的花纹，应用与陈列的器具，要轻便雅致，不要笨重或过于琐巧的。一室中要自成系统，不可混乱。陈列雕刻图画，都取优美一派，应用健全体格的裸体像与裸体画。凡有粗犷、猥亵、悲惨、怪诞等品，即使描写个性，大有价值，这里都不好收入。过度刺激的色彩，也要避去。备阅览的文字，要乐观的、和平的，凡是描写社会黑暗方面，个人精神异常，要避去。每日可有音乐，选取的标准，与图画一样，刺激太甚的，萎靡的，都不取。总之，各种要孕妇完全在平和活泼的空气里面，才没有不好的影响传到胎儿。这是胎儿的美育。
我们在这里大段引录了蔡元培先生的著述，是因为虽然这是关于胎教院的论述，实际上很适于现代家庭，有些内容在家庭中是应该注意的。
胎儿体操
在孕妇感觉到胎动以后，便可每日定时与胎儿做胎儿体操。方法是平卧床上，尽量放松，双腿屈膝。孕妇双手捧住子宫，用手指轻拍或轻压胎儿，胎儿感觉刺激，便有所反应。经过一段时间后，胎儿习惯了这种活动，妈妈一触及，便开始运动。当累了，或烦了时，他会抖动或顿足，向妈妈表示他的态度。胎儿体操开始时只做一二下即可，到妊娠八个月时，可持续10分钟。
音乐与胎教
在谈到实施胎教时，人们很自然地想到音乐。音乐对人的确有着奇妙的作用。音乐用声音形象地表达人的感情，作用于人的听觉，使人产生一定的联想，在头脑中形成一定的富有情感的意象，在情绪上受到感染和陶冶，音乐在其流动过程中，能够表现一个有始有终、有起有伏的情绪发展过程，表现细微的情感变化，与感觉者产生共鸣。因而，音乐对人的情绪所产生的作用是很明显。
音乐对于孕妇来说，可以放松紧张情绪，使心情舒畅。对于能欣赏音乐的人来说，町以得到美的体验，艺术的享受。有此孕妇认为自己没有“音乐细胞”，音乐对自己无益。其实，所谓的欣赏音乐并不光指贝多芬、莫扎特的乐曲，也包括孕妇喜爱听的轻音乐、民歌等通俗歌曲和地方戏曲，甚至包括孕妇童年时所喜爱的歌。
胎儿也喜欢音乐，母亲优美动听的摇篮曲催眠曲不仅能使婴儿安睡，同样也能使胎儿安静下来。胎儿喜欢柔和的音乐，摇摆舞曲，热烈、悲怆、愤怒的交响乐、格调较低的通俗歌曲，胎儿是难以承受的。有些可使胎儿烦躁。
在妊娠早期，孕妇宜听轻松愉快、诙谐有趣、优美动听的音乐，使早孕的忧郁得以缓解。这样的音乐如《欢乐颂》、《月光奏呜曲》、《熊猫咪咪》等。在妊娠中期，孕妇的状况好转，感受能力提高，这一时期所听的音乐内容可广泛一些，孕妇也可自己学唱一些歌曲。在妊娠晚期因接近临产，孕妇会有些急躁，这时期可多听些摇篮曲、幼儿歌曲，以增加母爱，使孕妇感受到为人母的幸福。例如勃拉姆斯的《摇篮曲》：“安睡吧！小宝贝，你甜蜜地睡吧！睡在那绣着玫瑰花的被里；愿上帝保佑你，一直睡到天明。”又如印度夏兰特拉的《摇篮曲》：“睡吧！睡吧！睡神来临吧！甜蜜的美梦，它从那亮晶晶的小星那里，轻轻地跳进你的眼睛。花儿都睡着了，菩提树下，风儿早已停息，花园里多静寂。这样的情景真是美丽皇后。我心爱的小宝宝，却是宇宙的皇帝。我怀抱着他，可爱的小宝宝，好像是我怀抱着一个欢乐的世界。”这类歌充满母爱，充满做母亲的自豪感，语言优美，旋律轻柔，是孕妇和胎儿都能接受的。《欢乐颂》所表现的不是缠绵的情意，而是歌颂仁爱、欢乐、自由的伟大理想：“欢乐女神圣洁美丽，万丈光芒照大地，我们心中充满热情，来到你的圣殿里。你的力量使人们消除一切分歧，在你光辉照耀下面，人们团结成兄弟。”这是表现的一种崇高、圣洁的美，孕妇除可产生欢乐之情外，还可增添信心和勇气。
妊娠六月的胎教
古人说，妊娠六月“身欲微劳，无得静处，出游于野，数观走犬、马。食宜鸷鸟、猛兽之肉，是谓变腠理纽筋，以养其力，以坚其膂”，“调五味，食甘症状，无大饱”。这是胎儿发育较快，孕妇腹部隆起，不要因体形的变化而羞于出门，仍要多散步，多参加社会活动。妊娠六个月胎动明显，胎心音也可听到，父母与胎儿的感情应进一步发展，多放放音乐，唱唱歌，一起憧憬着未来。
孕妇美与胎教
孕妇的行为举止对胎儿能产生一定的影响，因而孕妇的心灵、语言、行为的美与丑，不仅表现了她自己的修养与文明程度，也对胎儿产生影响。
孕妇的心灵美，主要表现在她内心广袤的母受。她应该对胎儿充满柔情，充满善良美好的希望。母爱是一种献身精神。母爱是无私的。为了胎儿，孕妇有一种自豪感与优越感；为了胎儿，孕妇面对各种困难和不适应该变得更刚强，而在孕期过于娇气和挑剔的孕妇，则自爱的成分过多，爱人的成分少了一些。更有甚者，有的孕妇因与丈夫或家人争执，便迁怒于胎儿，拿胎儿泄愤，这就更不对了。
不可能要求每个孕妇说话都像诗一样优美，但是孕妇应该要求自己说话和气、谦虚、温文尔雅；在与人接触时，不讲粗话、脏话；与人发生矛盾时，不恶语伤人。这样做，有益于自己良好的心境。在休息时，孕妇可读一些优美的散文、诗歌，但要注意选择积极向上的文章诗句，不要读伤感消极的东西。
孕妇在日常生活中，举止应稳重大方，要保持健康整洁的仪表美。有的人在怀孕后，认为要心情舒畅就得想怎么做就怎么做，想干什么就干什么，这种放纵对孕妇对胎儿都是不利的。还有的孕妇怀孕后不再注意自己的仪表，大大咧咧、邋里邋遢，这对培育胎儿细腻、优美的气质不利。
因此，孕妇在妊娠期不仅要注意营养，保护身体健康，要加强修养，使自己成为一个合格的母亲。
妊娠七月的胎教
古人说，妊娠七个月，孕妇应“劳身摇肢，无使定止，动作屈伸，以运血气。自此后，居处必燥，饮食避寒，带食粳稻，以密腠理，是谓养骨而坚齿”，“无大方，无号哭，无薄衣，无洗浴，无寒饮”。这时孕妇仍要注意多活动，进行必要的体育锻炼。这个月胎儿的神经进一步完善，感觉更加敏锐，父母对胎儿进行的音乐、艺术“课程”均可增加。
文学、艺术与胎教
孕妇可以在闲暇之时阅读文学作品。如果读小说，应进行选择。一部长篇小说需要长时间阅读，如果其中充满缠绵悱恻的伤感、人生坎坷的境遇、血腥的暴力凶杀，会使孕妇的情感陷于其中，情绪失控，加重心理负担，对胎儿也不利。古今的优秀散文稿是最适于孕妇阅读的，这些散文思想境界较高，情景交融，感情细腻，孕妇易引起共鸣。如朱自清的《荷塘月色》、杨朔的《荔枝蜜》、陶渊明的《桃花源记》、柳宗元的《永州八记》等，都值得反复阅读体味的。清新婉约的古代诗词也是陶冶性情的好教材，特别是白居易、王维、温庭筠等人的作品，神采飘逸，落落大方。古代诗歌音韵优美，读起来朗朗上口，孕妇低声吟诵，对胎儿十分有益。但不要读那些悲怆、伤感的诗词。如果有兴趣，孕妇