“原文”
汉人有饮酒一石不乱。予以制酒法较之，每粗米二斛，酿成酒六斛六斗。今酒之至醨者，每秫一斛，不过成酒一斛五斗，若如汉法，则粗有酒气而已。能饮者饮多不乱，宜无足怪。然汉之一斛，亦是今之二斗七升。人之腹中，亦何容置二斗七升水邪？或谓：“石乃钧石之石，百二十斤。”以今秤计之，当三十二斤，亦今之三斗酒也。于定国食酒数石不乱，疑无此理。
“译文”
汉代人有喝一石酒还不醉的。我用制酒的方法来核对，每两斛粗米，可酿成六斛六斗的酒。现在最淡的酒，每斛也不过成酒一斛五斗，如果照汉代的酿法，则略有酒味而已。能喝酒的人喝多了不醉，应该是不足为奇的。但是汉代的一斛，也有今天的二斗七升。人的肚子里，怎么装得下二斗七升水呢？有人说：“石是钧石的石，是一百二十斤。”用今天的秤来计算，相当于三十二斤，也是今天的三斗酒。说于定国喝几石酒不醉，似乎没有这样的道理。