书城文学中国古典文学荟萃(梦溪笔谈)
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第10章 锻钢之法

“原文”

世间锻铁所谓钢铁者,用柔铁屈盘之,乃以生铁陷其间,泥封炼之,锻令相入,谓之“团钢”,亦谓之“灌钢”。此乃伪钢耳,暂假生铁以为坚,二三炼则生铁自熟,仍是柔铁。然而天下莫以为非者,盖未识真钢耳。予出使,至磁州锻坊,观炼铁,方识真钢。凡铁之有钢者,如面中有筋,濯尽柔面,则面筋乃见。炼钢亦然,但取精铁,锻之百余火,每锻称之,一锻一轻,至累锻而斤两不减,则纯钢也,虽百炼不耗矣。此乃铁之精纯者,其色清明,磨莹之,则黯黯然青且黑,与常铁迥异。亦有炼之至尽而全无钢者,皆系地之所产。

“译文”

世上锻炼成钢的方法,是把熟铁盘屈起来,然后把生铁嵌裹在里面,用泥封好后烧铁锻打使它们互相掺和,这叫做“团钢”,也叫做“灌钢”。不过这是伪钢,暂时借助生铁使它坚硬,炼上二三次生铁也就炼熟了,仍然是柔铁。可是谁也想不到这种方法的不对,原因是都不知道什么是真钢。我出使时,到过磁州的锻钢作坊,看过炼铁,才认识了真钢。凡是铁中有钢,就象面里有面筋,用水洗尽柔面,面筋就现出来了。炼钢也是这样,只取精铁锻炼它一百多次,每锻一次称一下,锻一次就减轻一点,直到锻多次而斤两不再减少的时候,就是纯钢了,虽然再炼百次也不再减少重量了。这才是铁的精纯部分,色泽清明,磨光后,呈黯亮的青黑色,和一般的铁完全不同。也有即使练到耗尽也炼不出一点钢来的,都是和产地相关的。