广告的重点在于“知名度”。可根据自身的规模、经济状况选择广告途径，广告宣传对于一个成功的酒吧来说是必不可少的，途径也是多种多样的。
广告宣传
广告宣传大体分为开业前期的宣传和开业后期的宣传。
开业前期的宣传：小酒吧从装修到开业一般要2～6个月的时间。很多经营者忽略了在装修期间的广告宣传，等到快装修完了才做宣传，显然就稍微有些晚了。酒吧在前期筹备期间就应该开始做广告宣传，这样才能为开业奠定基础。如华东地区最火的酒吧——杭州的SOS。它在筹备、装修时就开始大规模做宣传，前期的广告宣传投资就占总投资的5%，开业后，酒吧的生意特别火暴，这和它前期的宣传是分不开的。
在开业之前要对已设计的一整套的广告宣传方案逐一落实，例如建立网站、树立大型户外广告牌、大型购物广场、公园广场的电子屏广告、车体广告等。在装修时，先装修户外也非常重要，让人有种“山雨欲来风满楼”的感觉。
开业之后的宣传：人际传播和口碑对酒吧而言是最实际有效的宣传方式。因此，把场所各项工作做到位，给客人留下美好的第一印象，客人自然就会给我们打广告。提高知名度、形成品牌意识离不开宣传，酒吧日新月异更离不开宣传。
广告策划
酒吧可以用多种形式达到宣传的效果，除了很普遍的在电视、报纸等公共媒体做广告外，还可以在一些公共场所张贴宣传图片或广告单，或让员工发放宣传单等。这些都是酒吧或餐厅刚开业时最好的广告宣传形式。
最好的广告就是以自然的形式达到宣传的效果。例如，一些报纸会在饮食栏目推介一些市场上的新酒水，顺便介绍在哪里可以尝到这种新酒水。这样，无形之中就为这个酒吧做了广告，还介绍了酒吧的特色饮品。对于读者来说，这种形式比较容易接受，感觉也自然一点。
当然，还有更多的途径可以达到宣传的效果。成功的广告都有其巧妙之处，广告的内容也不一定都是有关酒吧经营的，但是可以起到宣传作用、达到宣传目的。
麦当劳的大部分广告都是以童话式的故事为主，其中很多是玩具广告。结果刚会说话的小孩都知道麦当劳的名字，不管合不合他们的口味，都要求家长带他们去麦当劳“玩”，从而带动大人的消费。
美国有一个酒吧，所有的员工都是孪生的兄弟姐妹，同时推出的饮品、食物都是以双胞胎为主题，结果吸引了很多好奇的客人，令酒吧客似云来。更有许多孪生兄弟姐妹的客人也在这里消费，从而撮合了很多双胞胎的美好姻缘，一时成为了当地的美谈，也成为了很多旅行社必到的旅游景点之一，促进了当地旅游业的发展。
酒吧走上正轨以后，最好的广告形式就是在自己的场地范围内做宣传。酒吧本身是一个公共场所，来往的客人很多，他们就是酒吧的流动宣传员。
如果酒吧在圣诞期间有特别的节目安排，只要在酒吧张贴有关圣诞节活动内容的宣传单，来消费的客人就会知道这一信息。要是他有兴趣的话，圣诞节的时候就一定会来。到了圣诞节的时候，抓紧时机向客人介绍新年的节目安排或者特别推介；到了新年，就抓紧机会张贴有关农历新年的宣传单；到了农历年就抓紧张贴有关情人节的推介，如此类推，既可以起到宣传的作用，又可以省却昂贵的广告费用，这样的宣传是最省钱，又最有效果的。
酒吧的纪念品是很好的广告宣传用品。
像HARDROCK推出了各种各样的帽子、T恤，吸引很多游客购买，随着酒吧的不断扩张，知名度也不断地增加，造成客人购买纪念品的心理就像购买名牌衣服一样。
名人的广告宣传效果也是不容忽视的。
例如，假日酒店出了一个调酒大赛的花式世界冠军，因此引来很多记者的争相采访，同时吸引了想一睹世界冠军风采的客人，这样间接地为假日酒店做了广告宣传，达到了增加客源的目的。
逢节假日、交易会，很多报纸的饮食篇都会报道各个酒吧的节日安排，这也在无形中给餐厅或者酒吧做了宣传。
宣传广告对于一个酒吧来说是必不可少的。酒吧名声要在社会广而告之，它的产品才会引起人们的注意。同样，一种产品的名气也会对酒吧的知名度有着重要的影响。