书城管理百年老店之死
10696800000007

第7章 藏在巷子深处的美酒

在经营方面,“王麻子”推崇“酒香不怕巷子深”“坐店经营、等客上门”,没有积极地去培育和开拓市场,也不擅长采取有力举措吸引新的顾客,以及刺激顾客的潜在需求和持续购买能力。

在市场经济条件下,“好酒不怕巷子深”已不可能了。再好的商品,若不进行广告宣传,或者宣传的力度不够,将难以吸引消费者,更难以成为有口皆碑的名牌。

现在,广告的作用已经没有人敢漠视。它对宣传产品、争取顾客、提高产品及企业的知名度有巨大作用,已为人们共识。一场雷霆万钧、别开生面的广告,可以造就庞大的消费市场,甚至可以形成一股新的消费潮流。外国有一句广为流行的妙语,把广告的作用描写得惟妙惟肖:“想推销商品而又不做广告,犹如在黑暗中向情人递送秋波。”

要做好广告,企业就要舍得为广告投资。我们经常看到许多外国名牌进入中国市场时,都要展开全面的广告攻势。电视、广播、报纸、路牌等,真是无孔不入,令人眼花缭乱。接下来便是消费者大把大把地掏出钞票,去品味那挡不住的诱惑。虽然他们在发动广告攻势时,要进行大量的资金投入,但与回报给他们的钞票相比,简直是九牛一毛。

而对于品牌的宣传,“王麻子”堪称“一毛不拔”,总共投入也不过是区区几万元资金。更为可笑的是,2002年4月4日北京市工商局公布173件北京市著名商标,“婷美”等许多新秀品牌位列其中,而老字号“王麻子”却不见踪影。事后得知“王麻子”没有入选的原因竟然是“王麻子”忘记了申请。“王麻子”忽视品牌宣传,自己也尝到了“闭门造车”的恶果。