书城亲子40周营养饮食百科
10514700000026

第26章 19 孕妇补充α-亚麻酸

α-亚麻酸对孕妇和胎儿的主要作用

1.α-亚麻酸可提高胎儿大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能。孕妇体内α-亚麻酸足量,胎儿的脑神经细胞的功能强。

2.α-亚麻酸还影响视神经,摄取α-亚麻酸少的食物,视网膜电位图会出现异常。孕妇或出生后的乳儿饮食中如果缺少含α-亚麻酸的食物,乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,会使乳儿视力明显减弱。

3.控制孕产妇体重,促进产后皮肤和体形的恢复。

4.促进泌乳,增强乳汁的营养质量。

5.增强孕产妇身体抵抗力。

孕妇对α-亚麻酸的需求量

对孕妇来说,保证每日摄入ω-3脂肪酸、α-亚麻酸是十分重要的。胎儿胎龄3~7个月后,需要由母体提供充足的α-亚麻酸,以便满足胎儿因大脑和视网膜发育对DHA的需求。怀孕12周之内,是胎儿分化发育的重要阶段。充足的营养,合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。这时期胎儿的大脑还没进入快速生长的阶段,一般的饮食营养还是够用的。但是,这时期胎盘的正常滋养和生长,与胎盘能否制造雌激素和孕激素来帮助胎儿正常生长有直接关系,孕妇乳房的生长和脂肪的储备,与产后能否有充裕的母乳有重要关系,所有这些都和孕前和孕早期的孕妇是否有充分的优质脂肪的储备有关。什么是优质的脂肪呢?脂肪的来源很丰富,从营养学的角度讲,含必需脂肪酸高的脂肪对人体更有益,而富含这些必需脂肪酸的α-亚麻酸应该成为你的首选。

专家建议孕妇每日应最少补充1350毫克α-亚麻酸。α-亚麻酸在体内达到最高水平并进入组织当中,才能被胎儿所利用。这个过程需要数月甚至数年的时间。科学研究证明,α-亚麻酸在人体组织中达到最大饱和量需要四年的时间。一般情况下,怀孕最后3个月,胎儿可以利用母血中的α-亚麻酸来生成DHA,然后输送至大脑和视网膜,组成磷脂膜。