88.种子繁育
经济作物种子
我国加入世贸组织后，经济作物产品的出口量会逐年增加，所以，种一些有出口需求的、不受地理条件限制、相对简单粗放的经济作物，有可能收到事半功倍的效果。
优质专用小麦种子
由于各地纷纷调整种植结构，优质专用小麦需求量增大，其市场价格高出普通小麦一倍多。目前，这些优质专用小麦主要还是依赖进口，是我国市场需求颇大的商品。
特色果蔬种子
即在形状、颜色、味道、品质、营养、成熟期、播种区域等方面不同于普通果蔬的品种。这些特色果蔬往往集观赏、保健、营养等多种功能于一体，一问世便崭露头角。
药材种子
随着中药材市场逐渐活跃，部分药材价格日趋攀升，一些农民想调整种植结构，改种药材，但是往往苦于无处购买良种。
饲料作物种子
近年来，人们对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求量日益增多，从而促进和带动畜牧业的发展。因此，引种、发展一些籽粒苋、串叶松香草等饲料作物预期会收到十分显著的效益。
89.免耕马铃薯
免耕马铃薯不仅省去了耕地的麻烦，种出的产品表皮光滑、薯形圆整、干净无泥、大小一致、破损率低，具有广阔的市场前景。
将切好的马铃薯在畦上摆好，用一层薄薄的土盖上种薯，再把肥料放在中间，盖上7～8厘米的稻草，免耕马铃薯就算种植完毕了。马铃薯种下半个月后，从稻草中钻出苗来。3个月后，掀开稻草，就可以直接在地上捡马铃薯。由于没有种在泥土中的压力，稻草又有保湿、防止杂草生长的作用，稻田免耕栽培收获的马铃薯亩产在1500公斤以上，薯块表皮光滑、薯形圆整、干净无泥、大小一致、破损率低，具很好的市场品质和价格优势。
种植提示
1.选用良种、好地是获得免耕栽培马铃薯高产的基础。种植土地要求选择地势较高、耕层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好、富含有机质的带砂性的中性或微酸性的冬闲稻田。
2.马铃薯免耕栽培生育期较短，在生长前期和中期需肥量较大，为保证马铃薯正常生长发育和优质高产，必须重施底肥。
3.当外界温度稳定在5℃以上时即可播种，可采取地膜覆盖方式，争取适时早播，提早上市。
4.播种后用灰肥（草木灰、焦泥灰）拌腐熟的猪粪盖种，以盖没种薯为度，再在畦面撒复合肥，整齐覆盖8～10厘米稻草，以畦面不透光为度。
5.稻草覆盖栽培马铃薯，有70%的薯块生长在地面上，块茎很少入土，收获时只要将覆盖的稻草翻开，收捡薯块即可，可随翻随捡。如果种植面积小，可先收大薯，小薯等长成后再收。
90.畜禽养殖
野兔
自2002年以来，广东、上海、福建等地的农贸市场，每公斤野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现价60～70元/只仍供不应求，目前国内的饲养远远无法满足市场需求。
野鸡
野鸡是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量曾一度骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24～35元之间。国内一些厂家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
生态养猪
这种养猪模式主要适宜于300～1000头的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区，是中科院的专家和几名研究人员共同研发的一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
特种野猪
野猪肉目前价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%～70%，所以养殖成本比家猪低30%～40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。
高产奶牛
农户饲养1头年产奶量7吨以上的优良品种奶牛，按近3年牛奶销售的平均价格计算，中等城市每头奶牛纯收入都在8000元左右如能进行深加工，则效益更好。在一些大城市，一头优良品种奶牛产的奶，以及生产出的奶制品，其收入可达11500元以上。我国牛奶消费市场正从城市向农村扩展，需求增长远远超过生产增长。因此，今后3～5年，农民饲养奶牛效益高。
沧山黑山羊
随着健康消费的日益盛行，人们对于绿色肉食尤为重视，特别是以草食为主的牲畜肉食比较受我国沿海、港澳地区居民的欢迎，农村发展绿色型经济养殖比较看好。如沧山黑山羊养殖就是一个比较好的养殖项目，它生长周期短、抗病力强，其肉质细嫩、膻味低，而且肉质营养价值较高，目前市场供应紧缺。根据农村的养殖环境，荒山、田地等资源丰富的优势，可以利用起来进行养殖。
养鹅
鹅瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低、脂肪酸含量高，其抗病力强，产品肉质风味佳，市场销路和前景好。
兔
农民发展毛、皮兔养殖业前景广阔。但业内人士指出，提高毛皮质量非常重要。近5年来，我国年均出口兔毛4000多吨，居世界之首。年出口獭兔皮约50万张，在商品皮国际贸易中处于领先地位。今后3～5年，兔皮毛产品的出口将持续稳步增长。
绿壳蛋
鸡特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈橘红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1～1.8元左右，商品鸡40～60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
蓝孔雀
蓝孔雀是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150～200元制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。
土鸡
土鸡也称草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，属绿色食品，近年来在市场上颇受青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。
肉驴
近年来，养驴业开始向产肉、产皮和药用等方向转入。肉驴饲养作为农村的新型养殖产业，具有较强的竞争力和广阔的发展前景。
肉鸽
肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。
91.昆虫养殖
黄蜂也称马蜂，蜂巢入药具有祛风、杀虫、解毒功效，是市场紧缺的中药材，每公斤售价为145～180元。
螳螂具有药用价值的为大刀螳螂、小刀螳螂、巨斧螳螂3种，具有滋养强壮、定惊直通功效；螳螂巢穴具有益肾固精、缩尿、止浊的功效，是目前市场上紧缺的中药材品，每公斤售价为60～70元。
斑蝥具有破血消瘦、攻毒蚀疮、发泡冷炙的功效，是市场上紧缺的中药材，每公斤售价为130～150元。
虻虫又叫牛虻，以复带虻或同属多雌性全体人药，具有破血通经、消炎软坚、散结的功效，是市场上紧缺品种，每公斤售价为230～240元。
92.暂养泥鳅
夏秋两季泥鳅大量上市，价格偏低，这时收购一些体形健壮、无病无伤的泥鳅，利用池塘设置网箱或建池，或用桶、盆等进行泥鳅暂养，到元旦、春节期间价格高时上市出售，每千克差价一般在5元左右，效益相当可观。暂养方法有以下几种。
鱼篓暂养
可将一个口径25厘米、底径65厘米、高24厘米的鱼篓放入静水中，每篓放泥鳅7～8千克。如在微流水中暂养，可放养10～15千克。鱼篓置于水中时要有1/3露出水面，以便泥鳅进行正常呼吸。
网箱暂养
网箱的长、宽、高可按2：1：1.5的比例制作，网箱应放在水面开阔、水质良好的河道或池塘中。暂养密度视水温高低、网目大小而定，一般每平方米可暂养30～40千克。
利用以上两种方法暂养泥鳅时，要做到勤检查，一旦发现鱼篓及网箱的孔眼被塞，要及时刷洗，以防鱼篓及网箱内的水质不清新；发现死伤泥鳅要迅速捞起。
木桶暂养
各类木桶或胶桶均可暂养泥鳅。如用35升容积的木桶，可放养泥鳅5～7千克。暂养开始1～2天每天换水4～5次，第3天后每天换水2～3次。每次换水仅换去桶内水体的1/3左右。
水泥池暂养
这种方法适用于大规模的中转基地。场地要选择背风向阳、水源充足、水质清新且无污染的地段，水泥池应有排污、增氧等设施，进排水方便。水泥池规格不一，一般为8米、4米、1米，蓄水量20吨左右。采用流水形式，暂养密度为每平方米40～50千克，若建成水槽型水泥池，每立方米水体的流水槽可暂养100千克泥鳅。泥鳅进入水泥池前应严格挑选，要求体质健壮，无病无伤，游动活泼，池中的泥鳅规格要一致，可一次性放足，也可随收随放，但放前一定要用3%食盐水浸泡3～5分钟。另外，要注意夏季须在池子上面搭遮阳棚防晒，每日换水两次；秋季每日换水一次；冬天每两天换水一次。每次换水量为水体的1/2.在暂养期间，还要适当投喂饵料。泥鳅食性较杂，天然饲料有小型甲壳类、水生昆虫、螺蛳、蚯蚓、动物内脏、大豆、米糠等。
93.水族生意
饲养水族宠物已成为现代都市人的新时尚，开水族小店也成为投资热潮。水族行业利润最高的是卖水族配套产品，如水草、供养器、鱼药等，其次还有宠物鱼诊所。由于水族宠物鱼与普通宠物不同，对药的要求比较高，加之大多数人不了解这个领域，使其成为了水族行业中一个隐形“金矿”，其利润率可达600%。经营者需懂得各类观赏鱼的病因。
另类水族宠物由于店铺较少，价格透明度低，因此销售另类水族宠物利润率高达1000%。就我国水族行业发展趋势而言，其高额利润率至少可以保持5年左右，但风险较高，经营者必须熟悉各种水族的生活习性。
94.屠宰场和冷冻库
从目前的农村发展情况来看，养猪的农户比较多，而猪肉市场价格并不是很稳定，当生猪要出栏的时候，如果市场价格并不理想，而养殖户又苦于养猪的劳累以及养殖中需要大量的饲料成本，不得不低价将猪卖掉，从而造成了损失。如果在农村开办一家屠宰场和冷冻库就能解决这一问题，当市场行情不好时就可以把猪进行屠宰冷冻，当市场行情转好时再将猪肉投入市场。充分发挥有效资源以最低的成本投入而又有高效益的回报，还降低了农村养猪的市场风险，所以在农村开办屠宰场和冷冻库是很有潜力的。
95.专业打农药
随着农村种植结构的不断调整，不少农户都承包了大片土地，大面积种起了棉花、蔬菜、瓜果等经济作物。对于这些农户来说，由于严重缺乏人手，农忙时经常会错过最佳的喷药时机，从而造成了农作物的减产。于是，有些种地少的人便瞅准时机干起了替人喷药的服务，专门替人打农药，既替人解了忧又鼓了自己的腰包。
96.上门脱玉米铡饲草
玉米不仅经济价值高，而且玉米秸秆还是很好的饲草，再加上玉米本身又适合在北方生长，因此北方大部分的农村都种植玉米。玉米虽然有这么多好处，但脱玉米粒和铡饲草却是一件很让人头痛的事。如果购买一台玉米脱粒机和铡草机，用拖拉机拉着上门为乡亲们脱玉米粒、铡饲草，定能赚个盆满钵溢。
97.生活用品租赁
农民在日常生活中需要的用品很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有两类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等；二是建筑用具，如模板、手推车、储水罐等。可采用滚动发展的方式，逐步添置。
98.农资专卖
在人口较多的村子或乡镇所在地，租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是适合农村创业的项目。如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营，获取专卖的利润。
99.农机具租赁
购买农业生产机械及相关配套机具，对于一家一户来说，一次性投入较大，且对于大部分农户来说只在生产季节使用，一家一户投资购买不合算。若在农村开家农机具租赁店，既可满足农民耕作生产的需求，又可降低农户的生产成本，市场前途必定看好。
小型收割机由于近年来农村富余劳动力外出打工的增多，农忙季节劳动力的大量缺少，许多作物不能及时收割。中小型收割机在广大农村极具市场。
该项投资一般在3万元左右，也可由两人合资，再配以旋耕机，收割后，再给农户旋耕上地，收入可观，但投资较大。
脱粒机近年来在农村也较有市场，其投资少，大约在4～5千元，一般一人可以投资，当年就能收回成本。
流动碾米机由于农村留守家园的大部分是老人和妇女儿童，体力活对他们来说比较困难。购买一台碾米机，安装在运输车上，走村串户，为别人碾米，经济收入可观。
电动喷雾器投资少，该项目深受农民喜爱，一般喷洒农药、硼肥，效率高，且均匀。
100.货卡车租赁
城市在发展，农村同样日新月异，随着农村群众生活水平的提高，农村基础设施的建设也是日益更新。农村道路建设、房屋建设等都离不开汽车的运输，而且日常生活也离不开运输，如家用日常货物的运输、婚丧之事的运输等。在农村购置一辆中小货卡来开展业务是很有市场的。