《内经》说脾胃
论证和处方都已经详细列在前面了，但还是担心后世学医者不知道我所叙述的论证和处方的本源，而无法对其进行理论考据，所以这里把《黄帝内经》以及张仲景有关脾胃的论述列举于下。
《素问？太阴阳明论篇》说：足太阴和足阳明两经互为表里，是分属于脾胃的经脉，而它们所发生的疾病不同，是什么道理呢？岐伯答道：太阴属阴经，阳明属阳经，两条经脉所行的部位不同，在四季的虚实顺逆也不同。有时虚有时实；疾病或从内生或从外入，发病的原因各不同，所以病名也就相异了。黄帝道：希望您说说不同的情况。岐伯说：阳像天，主外、主表、为腑，为人体的外卫；阴像地，主内、主里、为脏，为人体的内护。所以阳明经病多实，太阴经病多虚。所以贼风虚邪伤人时，阳分首当其冲；而饮食不慎，起居失调，阴分独受其害。外表受病，传入六腑；内在受病，传入五脏。如果邪入六腑，就会发烧，不能安眠，发喘。如果病在五脏，就会胀满发闷，飧泄，经过一段时间，会成为肠的病。喉是管呼吸的，主天气；咽是管纳食的，主地气。阳气易感风邪，阴气易感湿邪。三阴之经脉，是由足上行至头，由头而下循臂至手指的尖端。三阳之经脉，是由手上行至头，再下行至足。所以阳经的病邪，先上行到极点，再向下行；阴经的病邪，先向下行到极点，再向上行。因此外感风邪，多在上部；外中湿气，多在下部。
黄帝问：脾一有病四肢就不能正常活动，这是什么道理？岐伯答：四肢都受胃气的营养。但胃气不能直达四肢，要经过脾的运化，才能布达于四肢。现在脾有病了，不能把胃的津液输送出去，四肢因得不到水谷精气，一天天地衰弱，经脉不通，筋骨肌肉也因无脏气营养充实，四肢就不能活动了。
黄帝道：脾脏不能单独主管一个时令，是什么原因？岐伯说：脾属土而位居中央，必须根据四季的变化通过或借助其他四脏来实现其主管四季的功能，这在每个季节的最后十八天中，体现得最为明显。但脾不能单单主管一个季节。因为脾脏的功用，是转输布达胃中的水谷精气，相当于天地生养万物一样，从头至足，无处不到，所以不能仅仅主管一个具体的时令。
《素问？阴阳应象大论》说：人有五脏，五脏化生出五气，发为喜、怒、悲、忧、恐不同的情志活动。过喜过怒，会伤气。寒暑外侵，则会损伤形体。大怒会伤阴气，大喜会伤阳气。更可怕的是逆气上冲，血脉阻塞，形色突变。喜怒如不节制，寒暑规律过度违逆，生命就有危险了。《素问？玉机真脏论》说：脾太过会使人四肢沉重，不能举动；脾不及会使人九窍壅塞不通，身重而不自如。《素问？通评虚实论》又说：头痛、耳鸣、九窍不利，都是肠胃病变引起的。《素问？调经论》还说：形有余就会腹部发胀，小便不利；形不足则手足不灵活。
《素问？气交变大论》说：岁土之气太过，雨湿之气就会流行，肾水就要受到侵害，人们多患腹痛，手足逆冷，情志抑郁，身体不轻快，烦闷等病，上应土星。如果土气过度旺盛，在人体就会肌肉萎缩，两足痿弱不能行走，经常抽掣拘挛，脚跟痛，水邪蓄积于中，而生胀满，吃东西减少，以致四肢不能举动，出现水气无权、土气独旺的现象。它说：岁土之运不及，风气就大规模流行，而土气就不能发挥化的作用。风木能生万物，所以草木茂盛，但只是枝叶飘扬，华秀而不能结实。与此相应的木星分外明亮。在人体多患飧泄、霍乱、身体重、腹痛、筋骨摇动、肌肉掣动发酸等症，并时常发怒。它又说：岁土之气不及，人们一般易患中气虚寒。由于土被木克，所以木星明亮，土星昏暗，色黄的谷类，遭受虫害，不能结实。土受木制，其子气（金气）来复，收敛之气严峻，因此高大的树木凋零。在人体就会有胸胁突然疼痛，牵引小腹，频频叹气等症。它还说：在土运不及的年份，如果四季之末有云雾润泽的和气，那么春天就有风和鸟鸣、草木萌芽的正常气候；如果四季之末有暴风飞扬、草木摇折的异常现象，那么秋天也就有阴凉久雨不止的气象。所以灾害往往发生在与土气相应的四隅，在人体应在脾脏，其发病部位，内在心腹，外在肌肉四肢。
《素问？五常政大论》说：土的平气，是广布生化，称为备化。土运不及为卑监。它说：卑坚，即土运不及之纪，名为“减化”。土的化气不能起主导作用，木的生气就独自张扬，火的长气倒可完整如常，但雨水会过期不降。收气也是平定的，可是风寒并起，草木虽然荣美，也秀而不能成实，所成的，仅是空壳之类。由于木气过盛，所以卑坚之气的特点为发散，它的功用表现为镇静、安定；其变动是疮疡溃烂、痈肿；其发病是水湿凝滞；在人体与脾脏相应；其病变是胀满痞塞不通，这是土运不及而从木化的关系。这时少宫与少角相同，上宫和正宫相同，上角和正角相同，其发病为飧泄，这是木气伤脾所致。它又说：敦阜之纪，即土运太过之纪，名为“广化”。土性厚而清静，使万物顺应时节生长而形体充盈，土的精气充实于内，万物生化而成形。土气太过，蒸腾好像烟尘，隐约呈现于丘陵之上，大雨常常下降，湿气横行，燥气开始退避。它的生化作用是圆满；其气丰盛；其职权主安静；其表现周密详备；其应在人体变动上是濡湿蓄积；其特性是柔润光泽；其变化是雷霆震动；暴雨骤至；山崩土溃；在五味为甘、咸、酸；其相应是长夏；在人体的经脉是足太阴及阳明；与脾、肾相应。它还说：土运太过，其病变主腹满和四肢不能举。土运太过，木气来复，所以大风迅速而来，土木交争，土运衰败，邪气会伤脾脏。
《素问？经脉别论》说：太阴经脉鼓搏有力，则应该省察确实：如果是五脏脉气减少，胃气不能平和，那是太阴经的病变，应该补足阳明经的陷谷穴，泻足太阴经的太白穴。《素问？脏气法时论》说：脾主长夏土之气，在足太阴经、足阳明经，长夏就以这两经作为主治。脾旺在戊己日，脾性怕湿，应该用咸味药以燥其湿。《素问？脏气法时论》又说：病在脾脏，到了秋天能够痊愈；假如秋天好不了，到了春天病会加重；春天如果不死，到了夏天就处于较稳定的相持阶段。到了长夏时候，就会有些起色。但要注意的是，应禁忌温食、饱食，或居湿地、穿湿衣等。患有脾病的人，在庚辛日会见好的；如果庚辛日不愈，到甲乙日病就要加重；如果甲乙日不死，到丙丁日就可以稳定；到戊己日就会有好转了。患有脾病的人，在午后未时，就会感到好些；到了天刚亮的时候，病情就会加重；到了傍晚的时候，又会平静下来。脾脏病需要缓和，应该用甜味药来缓和它。需要泻的，采用苦味药来泻它；需要补的，采用甜味药来补它。《素问？脏气法时论》还说：患有脾病的，表现是身体沉重，肌肉萎缩，易感饥饿，足部痿软不举，行路抬不起脚，抽筋，脚下疼痛；如果脾虚，就感到腹胀肠鸣、不易消化、泄泻。应怎样治呢？应该取太阴和阳明、少阴经进行针刺。
《素问？经脉别论》还说：食物进入胃里，消化之后，一部分精微被输散到肝脏，然后其精气传送到周身的筋络；食物入胃，经脾的转输把另一部分浓厚的精微物质上注入心，再浸淫到血脉里去。脉气在经络里运行，并上归于肺，肺在会合百脉以后，就把精气输送到皮毛。气血相合，又流归膻中。膻中为宗气所系，司呼吸、循经络，行肺气以达于心、脾、肝、肾四脏，使精气归于平衡。这种平衡调和的状态，能从寸口部位的脉象表现出来，从而就可以判断病人的死生。水液进入胃里，放散精气，上行输送到脾脏；脾脏散布精华，又向上输送到肺；肺气通调水道，又下行输送到膀胱。这样，气化则水行，散布于周身皮毛，通灌于五脏经脉，并随着春、夏、秋、冬四时气候，五脏功能状态以及阴阳的盛衰，做出相应的调整，这大概就是水谷精气在经脉中运行的正常生理现象。
《素问？六节脏象论》说：脏气有太过和不及。推求脏气到来的时间，都以立春前为标准。如果时令未到而相应的脏气先到，就称为太过。太过就会侵犯原来它所不胜的气，而凌侮它所能胜的气。如果时令已到而相应的脏气不到，就称为不及。不及则已所胜之气因无制约就要妄行，所生之气也因无所养而要受病，所不胜之气也会乘虚来克伐。比如，岁土太过，脾气有余，反侮所不胜的肝木、凌侮所胜的肾水；岁土不及，气当至而不至，脾气不及，则脾土所胜之气――肾水就会因无制约而妄行，所生之气――肺金就会因无生化之源而受病，所不胜之气――肝木就会乘虚来克伐脾土。
张仲景说脾胃
张仲景说：人体受纳饮食水谷的精气以保养精神，体内的水谷精气断绝了，精神也会消散。所以说，食欲旺盛的人就会健康，不能进食水谷的人就会衰亡。水液不足，营血也会衰少耗散；饮食精气减少，卫气也会消亡，营气和卫气耗散消亡，精神便会无所依附。他还说：水液进入脉管，助营血运行；食物进入胃中，会化为水谷精气，转化为血，内注经脉，濡养全身。因此，血脉不可不得到水谷精微的滋养，卫气不可不受到温养。营血卫气温和畅通，运行正常，就可以达到自然应有的寿年。