1.旅游企业文化的物质层次。
旅游企业文化的物质层次是旅游企业文化的表层部分，它是旅游企业创造的物质文化，是形成企业文化精神层和制度层的条件。是旅游企业经营理念和审美意识的外化。从物质层中往往能折射出企业的经营思想、管理哲学、工作作风和审美意识。旅游企业文化的物质层次包括下述几个方面：
（1）企业外貌。如自然环境、建筑风格、绿化美化情况、企业标志、企业内的雕塑等。绿化美化情况等是人们对企业的第一印象，这些无一不是企业的文化反映。如北京香山饭店是由世界著名现代主义大师贝聿铭先生设计的，灰白色的饭店正面像鸟窝一般依偎在四周连绵起伏的群山上如火如荼的红叶中，许多外国旅客看到香山饭店的建筑艺术激动地说：那是我们见过的最缥缈、最洁白的东西，我们被它的美惊呆了！
（2）企业名称、标志、标准字、标准色。这是企业物质文化最集中的外在体现。
（3）店旗、店徽、店歌、店服及企业的文化体育设施等。这些因素中包含了很强烈的企业物质文化内容，是企业文化的一个较为形象化的反映。
（4）产品的特色、式样、外观和包装。产品的这些要素是企业文化的具体反映。
（5）企业的文化体育生活设施。
（6）企业造型和纪念性建筑。包括企业内雕塑、纪念碑、纪念墙、纪念林、英模塑像等等。
（7）企业纪念品。
（8）企业的文化传播网络。包括企业自办的报纸、刊物、有线广播、闭路电视、计算机网络、宣传栏（宣传册）、广告牌、招贴画等，如西安钟楼饭店的《钟声》、西安南洋大酒店的《南洋之声》、山西大酒店的《酒店文化》、陕西渭南祥龙宾馆的《祥龙文苑》、联想集团的《超越》等。
2.旅游企业文化的制度层次。
旅游企业文化的制度层次是旅游企业文化的中间层次，是指对旅游企业全体员工产生规范性、约束性影响的管理制度。它主要包括旅游企业人事管理制度、财务管理制度、物资供应管理制度、服务管理制度、技术管理制度、设备管理制度、产品销售管理制度等等。
旅游企业制度文化是企业的权力结构体系文化。无论是金字塔形等级结构、指令链式管理体系，还是纵横交错的矩阵管理结构，充分发挥非正式组织的民主自治管理，都是一种旅游企业制度文化。
企业制度文化体系是企业全部制度文化子系统的有机集合。企业制度文化的具体方面或种类很多，可以概括为 5 个大的方面，即：（1）企业产权制度文化；（2）企业组织制度文化；（3）企业财会制度文化制度产权；（4）企业决策制度文化；（5）企业人事制度文化。
应当指出，旅游企业可持续发展的关键是制度问题。任何一个旅游企业都不可能过分依赖某一个领导者，过分依赖某一个人风险是很大的，因为没有一个人能永远年轻、永远健康、永远正确。因此，凡是优秀的旅游企业都不可能依赖某个领导者而生存发展，而应该依靠良好的制度来管理和规范。
3.旅游企业文化的行为层次。
旅游企业文化的行为层次是企业文化的中间层次，它是企业员工所具有的共同行为和工作习惯。这种共性的行为习惯，可能是企业员工在长期共同工作中自发形成的，也可能是在企业理念的引导下逐渐形成的。
应当指出，如果一个旅游企业仅仅只有文件上的企业共同价值观，而没有共同的员工行为，可以肯定，这个旅游企业的企业文化建设是在搞形式主义的表面文章。因此，我们必须清楚地认识到：企业员工的共性行为习惯越多，企业内部的沟通和协调就越容易实现，对于增强企业凝聚力、提高企业的工作效率都有着重要的影响。要使员工养成共同的行为习惯，应该从两个方面入手：一方面要加强企业共同价值观的培训教育；另一方面要制定员工在共同工作中行为和习惯的标准——员工行为规范。行为规范主要包括员工的仪容仪表、待人接物、岗位纪律、工作程序、素质与修养等。一般来说，制定员工行为规范是由企业的人力资源部根据企业实际情况提出初稿，在广泛征求意见后进行修改并颁布试行，在试行的基础上再最终定稿，作为重要的企业管理制度。
联想集团在工作中严格要求每一位员工，每做一件事情都要进行总结，每个季度都要对全体员工进行评议。在许多企业中，开会迟到这件事习以为常。但在联想集团则显得既严肃而又极具人情味，只要事先不请假，无论是谁，开会迟到就一律自觉罚站一分钟。10多年来，联想集团全体员工都严格地执行这条不成文的制度，始终保持着优秀的团队文化传统。
4.旅游企业文化的精神层次。
旅游企业文化的精神层次是企业文化的深层部分，主要是指旅游企业全体员工共同信守的基本信念和价值标准。它主要包括企业目标、企业精神、企业道德等。近十年来，我国旅游企业主要是从企业形象设计和品牌文化开始接触到企业文化的，企业文化作为一种新的管理理论和管理方法目前尚未被绝大多数旅游企业所接受。但我们相信，随着管理活动的不断向前发展，企业文化必将作为一种新型的企业管理方式被众多的旅游企业所接受。
纵观人类企业管理的发展历程，大致经历经验管理、科学管理、文化管理3个阶段，总的发展趋势是管理的软化。经验管理缺乏理论的指导，仅仅依靠个人经验和直觉来管理企业，因此，经验管理最终被淘汰是企业管理发展的必然结果。
科学管理使人类的企业管理由经验上升为科学，从而使依法治企成为可能。以标准化管理为主要特征的科学管理用精确的作业标准代替了各个作业环节的随意性，从而极大地推动了生产效率的提高。任何事物都是一分为二的。科学管理理论是企业管理发展史上的伟大创举，但它亦有其时代局限性。科学管理理论重物轻人，单纯地强调重奖重罚。