书城科普环球风情
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第11章 亚洲风情(2)

半个月后,猎鹰的凶猛之气就逐渐减退了。这时候,驯鹰人就把肉系在手臂的皮套上,训练鹰准确地扑过来啄食。

再下一步便是室外驯化了,先把鹰的大羽毛缝在一起,使它无法高电,并用活兔当猎物,让鹰从空中俯冲下来抓捕。

过不了多久,训练便大见成效,驯化后的猎鹰便可随着主人一同去打猎了。但在狩猎时,哈萨克人往往会在猎鹰的脚上系一根长绳子,以防猎鹰叛变逃走。

没有字的请帖

如果你有幸到西双版纳勐腊地区的克木人家里做客,你就能收到一个用棕叶包着的小包,正当你迷惑不解的时候,主人会笑着告诉你:“尊敬的客人,这就是克木人的请帖。”

克木人用不同的东西表示不同的信息。如果收到的小包里包着烟草和树皮,这是喜庆的请帖;如果再加上一串槟榔,就变成了结婚的请帖;棕叶包烟草、树皮、辣子和一小节木棍,表示有人病危;如果将辣子换成鸡毛,就变成讣告,表示人已亡故;如果棕叶包烟草、树皮加鸡毛,那就是宣战书了。

这种古老的通讯方式,沟通了克木人之间的感情。克木人只要收到这些信物,不管路途多远,都会准时赶到,从不失约。

延伸阅读——鸡蛋也能拴着卖

云南省位于我国西南边陲,那里四季如春,气候温暖湿润,水稻的产量很高。当地的姑娘们常用稻草搓成绳子,再编织成草鞋、草篮子等等。当地几乎所有的生活用品,都可以用稻草编成。

而最令人惊奇的是,当地村民自家生产的鸡蛋,竟然也能用稻草拴成串,拎着进城去叫卖。一串串鸡蛋晃晃悠悠地背在身上,就好像表演杂技一样,好看极了。鸡蛋拴着卖因此被称为云南十八怪之一。

外来人总会担心,用稻草能拴住鸡蛋吗?万一鸡蛋滑出来摔破了那多可惜啊。不过长久以来,那里的村民们一直坚持这种看起来十分危险的提鸡蛋方法。因为拴鸡蛋的稻草都是用水浸软了的,能把鸡蛋牢牢地捆住,怎么摇晃都不会掉下来。

云南还有一个怪现象,农家用的锅盖,也是用稻草编成的,形状酷似斗笠。据说,这样高高的锅盖可以放下大大小小许多碗碟呢。不过,在当地还真有人把斗笠似的锅盖当帽子来戴呢,又遮阳又凉快,使用起来非常方便。

缅甸的奇风异俗

缅甸位于亚洲东南部、中南半岛西部,其北部和东北部同中国西藏自治区和云南省接界。

缅甸是一个气候温和,自然景色秀丽的国家。这里有着葱郁的密林,雾气缭绕的群山,还有那静静流淌在山间的小河,处处都流露着这个国家的天然和质朴。由于地理位置的关系,缅甸一年四季气候宜人,而这里的诱人景致也随气候变化而不停变幻。缅甸文坛上流行的十二季节诗就是来描写大自然所呈现的这种丰富多彩。

与此同时,缅甸还有许多奇特的人文风情,吸引着诸多的旅游爱好者前去探索。

塔比人多的城市

缅甸的蒲甘堪称世界上最为奇特的城市了。那里的佛塔比比皆是,甚至塔的数量大大超过了当地的人口。据统计,那里的人口只有几十万,而佛塔却有444万座,它是缅甸最大的佛教中心和着名的游览胜地。

蒲甘在历史上曾经是封建王朝的首都。公元11世纪,阿奴律陀王在这里创建了蒲甘王朝。阿奴律陀信奉佛教,于是就在蒲甘大造佛塔。大造佛塔的风气也延续了几百年。从公元11世纪到14世纪,先后造塔444万座,蒲甘因此破人们称为“万塔之城”。

蒲甘的佛塔不仅数量多,而且造型多变,风格各异。它几乎集缅甸建筑艺术之大成。大的佛塔高达几十米,重楼叠阁,拔地参天;小的佛塔只有几米高,它们奇巧玲珑,星罗棋布,好像是神话中的宫殿;有的金光闪闪,有的红壁朱垣,俨然古代的城堡。

佛塔那高耸入云的塔顶,也是造型各异。有圆形的,有尖状的,还有既圆又尖呈钟形的。塔内外的佛像,有的高达数丈,有的只有几寸。佛像的姿势有的坐,有的立,还有躺卧着的。

可是,大多数的佛塔因历史久远。近百年来,在大自然的风化剥蚀之中逐渐瓦解了。在1975年的大地震中,不幸又有一些遭到了破坏。即使这样,蒲甘仍以佛塔多而闻名于世。

男人都要当和尚

缅甸是佛教之国,全国4800万人口中超过80%的缅甸人信仰佛教。所以,人们对待和尚的态度很特别。在中国,有人施舍的话,和尚肯定会表示感谢;而在缅甸却相反,是信徒向和尚表示感谢。

大部分缅甸男人到一定年龄时都会削发当和尚。不过,不是当一辈子和尚,而是当一段时间的临时和尚。

当然,没有法律规定男人必须当和尚。只不过缅甸人认为,男人只有经过隆重的出家仪式,人寺庙当和尚过静修生活才算成人。所以在缅甸,几乎所有的男人都会在20岁之前削发当一段时间的和尚。

还有一些人当和尚的理由则叫人啼笑皆非:运气好要当和尚高兴些日子,运气不好要当和尚去去晦气;穷人为了吃住,富人为了长命百岁,也要去做和尚。

更有趣的是,缅甸女人也认为,没有举行过出家仪式的男人不是真正的男人,甚至不愿意和没有当过和尚的男人结婚。据说,和尚的修炼中需要遵守的戒律多达227条。但好在当和尚没有规定时间长短,时间可长可短,短则几周,长则几年。

缅甸素有“万塔之国”的美称,若将缅甸所有的佛塔排成一列纵队,从濒海的首都仰光,到北部边境密支那,全长1567千米,可以全部被各种各样的佛塔挤满。

缅甸人不穿袜子

缅甸是个佛教盛行的国家,到处都是寺庙佛塔。据说在缅甸,无论站在什么地方,随便望一眼,都会看见许多寺庙佛塔。真可谓佛祖无处不在!到了缅甸,到处要赤脚,很多时候不能穿鞋,也不能穿袜子。否则,就会犯了当地宗教风俗之大忌:对佛祖不敬。

在缅甸,要进入寺庙佛塔烧香拜佛,一定要遵守规矩。这规矩就是:必须把鞋脱掉,方可入内,任何人都不例外。上至国家的领导人,下到平民百姓,莫不如此。

但传说在缅甸历史上有过一次例外,那是在20世纪80年代,当中华人民共和国政协主席邓颖超应邀访问缅甸,参观仰光大金佛塔时,因其年迈体衰,也因其德高望重,唯一一次破例,让她穿着鞋袜走进了金碧辉煌的神圣的大金佛塔。听说这件事是前无古人,后无来者。

缅甸人用这种赤脚的方式,表示对佛祖的虔诚之至——上可知天,下可会地,我心坦城,一心敬佛。因为光脚是表示赤诚,所以那些沿着缅甸的大街小巷,甚至在乡村小道化缘的和尚,无论天晴下雨,一律赤脚而行。一是以此而昭示世人,自己对佛祖很虔诚;二来也是表示对施主的尊敬。

而那些对佛祖同样虔诚的施主,施舍时也要光着脚,把早晨煮好的米饭一勺一勺地盛到和尚们的钵里去,穿着枣红色袈裟的和尚们则排着长队,依次领取。这是树木葱茏的缅甸早晨的一景。

因为经常要光着脚,就不难理解在缅甸为什么人人穿拖鞋了。平民百姓无论做工还是休闲,都只穿拖鞋;甚至有些缅甸政府要员,在隆重的国宴上或会见外国政要时,也都穿着拖鞋。了解到缅甸人赤脚的风俗后,便非常理解这种风俗了。除了天气太热、赤脚穿拖鞋舒服外,另一个很重要的原因就是为了烧香拜佛方便。缅甸人无论在家还是在外,一天要拜很多次佛。

因此,在缅甸穿袜子的机会或穿袜子的人极少。那些想推销袜子的人可千万别算来缅甸推销袜子或开办一家袜子工厂。

越活岁数越小

人的年龄总是越活越大,中国有句俗话说:“人生七十古来稀。”意思是说,70岁的老人已经算得上是长寿的人了。

但你听说过“六十岁是小孩,零岁才是老寿星”的说法吗?你一定以为这是在开玩笑。可是,生活在缅甸南部美尔库伊群岛的居民,就是以这样的方法来计算各自的年龄的,他们越活年龄越小。

美尔库伊人的平均寿命很短,因此他们认为六十岁是人的“寿限”。那里的婴儿一生下来就是60岁,以后每过一年减一岁,年纪越大岁数就越小。

美尔库伊人非常尊敬老年人,因此那些两三岁的高寿老人都是极有威信并受到大家爱戴的。但遗憾的是,至今还没有哪个美尔库伊人能活到零岁,不然的话,60岁的寿限得往上增加一些才行。

脖子越长越漂亮

缅甸伯当族的妇女一直认为:脖子长才漂亮。为了让脖子变长,妇女们就把一圈一圈有伸缩性的黄铜环套在脖子上。套脖子用的铜环是用圆形黄铜线制成的,直径大约12厘米,宽度约为1厘米。在她们看来,谁的脖子最长,套的铜环最多,谁就最美丽动人。

伯当族女孩5岁时,就由一位村医把第一圈铜环套在她的脖子上,以后随着人体的发育逐年增加脖子上的铜环。每当脖子变长一点,差不多每隔2~3年的时间,就要把新的铜环加上去,避免脖子露出一丝空白。

至于脖子上可以套多少个铜环,那就要看各家的财富和地位了,越富人家的女儿铜环套得越多。一般来说,伯当妇女至少要套16个铜环,最多的可以套22个。铜环越多脖子就越长,按一个铜环1厘米粗来计算,伯当妇女的脖子最长可以超过0.3米呢!

但令人意想不到的是,根据X光透视结果表明,其实长颈“美女”们的脖子根本没有被拉长,仅仅是因为铜箍的重量使她们的胸腔下沉了而已。每增加一个铜环就等于往脊柱上增加了一份压力,这样,锁骨和肋骨就逐渐被压低了。如此一来,就好像真的是脖子变长了似的。

奇闻轶事——女人不能游泳

阿富汗是信奉伊斯兰教的国家。伊斯兰教不允许妇女暴露身体,甚至不允许妇女和丈夫、儿子、哥哥等家庭成员以外的男子碰面。

在阿富汗,女孩1~8岁就必须穿戴“罩袍”,罩袍可以将妇女从头到脚严严实实地遮盖起来。穿着这样的罩袍在实际生活中是非常不方便的,所以经常会有一些反抗活动。但阿富汗政府仍然坚持妇女穿罩袍的传统是不能改变的。

同样是伊斯兰国家,比较起来,土耳其和埃及的妇女穿衣服就自由多了。目前,已有不少国家的妇女以华丽的色彩艳丽的头巾来取代黑色的罩袍了。

但尽管如此,在伊斯兰国家的海滨浴场,还是很难见到穿比基尼的女子。虽然,在当地也生产罩袍式样的游泳衣,但很少有人会穿着这么厚重的游泳衣去游泳,因为穿着黑黑的罩袍泳衣在水中飘散开来,真像是一头水怪呢!

山地小国斯威士兰一直奉行传统的酋长制。最近,一名部族首领下令,禁止辖地内的女子穿裤子,因为他认为妇女穿裤子违反了斯威士兰女性穿裙子的传统,是极其丑陋的。

最懂礼貌的泰国人

泰国是世界上有名的“微笑”之国,外国人只要一上泰航的班机马上就有了体验。身着淡玫瑰色传统服饰的泰国小姐,微微垂首,双手合十,笑盈盈地对每一位乘客说“萨瓦迪咖”(你好)。

泰国的礼貌用语

即使不懂泰语,听泰国人说话也是一大享受。他们不论男女,没有人说话像我们同胞所习惯的那样轰然雷鸣,而是柔声细气,轻歌软语,每句话最后都加一个轻音“卡”(根据说话人性别不同,发音略有区剧,不过外国人很难觉察出来)。原来,“卡”是泰语里特有的表示礼貌和委婉的虚词,无论是中文还是英文都没有对应的词可以翻译出来。因为泰国人讲究文明礼貌,所以你到了泰国就会发现耳边“卡、卡”之声不绝如缕。

此外,“昆”字也是个礼貌用语,在日常生活中用途极为广泛。一般来说,“昆”是尊称,有“您”的意思,与泰国人交谈一定要称对方“昆”。同样,一个“昆”字又可以用在男女人名之前,表示“某某人生”、“某某太太”或者“某某小姐”,是多功能的称谓。所以有些在泰国常住的中国人干脆把泰国人通称为“昆”。至于“铺泰迈代”那句话就更有用了,意思是“我不会讲泰语”,是一句大实话,在泰国的外国人出门办事买东西都用得着。

泰国的礼貌习俗

当然,泰式礼貌基本上属于东方文化,与西方人的观念还是有明显的差别。出于好奇心,刚见面不久的泰国朋友就会探问你每月拿多少工资。这在泰国是司空见惯的问题,但对西方人来说属于“绝对隐私”,打听不得。尤其是那些在海外工作的“番佬”(泰国人把欧美白种人都通称为“番佬”)挣的工资起码是普通泰国人几十倍,他们更不愿正面回答这类问题。

在曼谷的法国阔老们集思广益,最后想出了一个对付“你挣多少钱”这个泰国难题的标准答案,刊登在法国侨社的内部杂志上:先做出泰式谦恭的微笑,然后两手一摊回答说:“不够花的。”

打听不到“隐私”,泰国人也绝不会生气的。他们的口头禅就是“迈奔莱”,意思是“没关系”。这虽然是一句谦逊礼貌的话,但更是笃信佛教的泰国人的一种随遇而安的处事哲学。遇到麻烦事不着急不上火,慢慢处理,反正天是塌不下来的。

另外,在泰国脚被认为是低下和肮脏的,所以千万不能抬着脚尖指人,因为这与骂人差不多。因为这个原因,泰国人坐在椅子或沙发上从来都是正襟危坐,没有跷二郎腿的,因为这样可能会在不经意间把脚尖指向别人,造成失礼。

奇闻轶事——与大树结婚

古代泰国南方宋卡城乍廷拍县的乍廷莫村,有一种与大树结婚的风俗。按照规定,与大树结婚的男子必须年满21岁,而婚礼的日期必须选择在每年7~8月间的一个特定的日子。

与大树结婚的仪式,其隆重程度丝毫不亚于真正的男女之间的结婚。仪式开始时,30名身穿传统服装的少女头顶着龛玛(盛放着彩礼的银制大碗),由长鼓队引路,从新郎家向即将做“新娘”的大树走去。到了“新娘”大树前面,她们把丰盛的彩礼陈列开来。

婚礼开始了,身穿丝绒礼服、腰悬利剑的新郎点燃蜡烛,分别插在大树前的每个龛玛的边上,然后,由一位长老念经。接着,新郎一方的户主把花、槟榔果和琦叶平均分成三份,每一份上都放置一枚银元,然后一同放置到枕头上。这搁置着彩礼的枕头由一位象征着“新娘母亲”的老太太出来接受。

渐渐地,龛玛边上的蜡烛熄灭了。这时,婚礼的主持人就把送来的各种食品都摊放在新郎旁边的香蕉叶子上,表示婚礼结束。

节日多多的泰国

泰国有很多节日庆典、市集、季节性运动和许多宗教仪式。所以,不论游人在任何月份、任何季节到访泰国,都肯定会满载而归。

热闹的水灯节

在泰国,每当夜幕低垂,水灯节最美丽的时光就开始了,红男绿女,或是父母偕同子女,人人手捧着各式各样造型的水灯,或是塔形、船形和莲花形等等,其中尤以莲花造型的水灯最多最美。在水灯中间插有香烛、鲜花和彩色的小纸旗等,以表示礼佛;也有在水灯上放数枚硬币的,表示布施。

在放水灯前,人人都会在点燃香烛后,闭上眼睛,口中喃喃有辞,或在祝祷家人一年平安、幸福,或祈求孩子学业进步。不过更多的是青年男女相携来放水灯,多是为爱的祈祷,希望早缔良缘,爱情永远。