原 料：
大米150克，油条1根，清水2000毫升，松花蛋1个，猪瘦肉100克，淀粉6克，料酒、味精、香葱末、盐、味精各适量。
制作过程：
1.大米淘洗干净，浸泡30分钟，下入锅中加清水，上大火煮沸，转小火慢煮45分钟至熟。
2.松花蛋去皮切瓣；猪肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟；油条切段备用。
3.将松花蛋、猪肉、油条放入大米粥内，再加入盐、鸡粉，煮15分钟至汤汁黏稠时，撒入香葱末，出锅装碗即可。
营养功效
松花蛋具有独特风味，能刺激消化器官，增进食欲，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
小贴士
松花蛋具有独特风味，能刺激消化器官，增进食欲，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。