原 料：
米150克，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜10克，高汤750毫升。
A料：盐、鸡粉各半茶匙。B料：胡椒粉、香油各适量。
制作过程：
1.先把米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。
2.火腿切丁，芹菜洗净切末。
3.粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约10分钟，加A料调味，食用时加B料、芹菜末、香菜即可。
营养功效
火腿具有健脾开胃、生津益血，滋肾填精之效。
小贴士
火腿，性温，味甘咸，历史上以浙江金华火腿驰名天下。
