书城美食一学就会榨果蔬
7592900000021

第21章 冰镇鸭梨汁

原 料:

鲜鸭梨一个,糖20克,冰糖10克,冷水250毫升。

制作过程:

1.鸭梨洗净,去皮,去核,切小块,入榨汁机榨汁。

2.清水入锅煮沸,调入糖,搅拌溶解,制成糖水,放置降温。

3.鲜梨汁倒入降温的糖水中,混合搅拌,加入冰块即可饮用。

营养功效:

鸭梨,膳食纤维、矿物质含量较高,有润肺清心、消痰止咳的功效。

小贴士

适用于调养心神,并可预防中暑。