四是严格要求自己。主人动作要干净利索，表情要慈祥而严肃，衣着要整洁而朴实。要通过主人的努力，塑造严父慈母、优秀厨师、合格教师的形象，有了权威性、慈母心，你的小客人就听话，就好管理了。
五是午餐后安排适当休息，或者让小孩看看书，或者组织他们讲故事，然后准时将他们送到学校。
(四)课后作业的督促与辅导
一般情况下，小学下午放学都比较早，从小饭桌主人将小孩接出来直到他们的父母将小孩接回家，前后有2个小时左右。这段时间，小饭桌主人承担的任务，首先是监督、帮助小孩完成课外作业，其次是组织开展益智活动。前者工作做好了，减轻了家长的负担；后者工作做好了，对培养小孩素质大有帮助。这段时间，小饭桌主人既像家长，又像老师。
监督、帮助小孩完成课外作业的方法与技巧简介如下：
《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。
淤要重点关心一年级新生。他们不会写字，或者贪玩，忘记了作业内容与要求。这就要求主人接小孩时要问一问，并且找你的小客人的同班同学核实一下，这样就会对新生有帮助。如果核实有误，那就要有针对性地对你的小客人进行教育，让他们养成好的习惯。一般情况下，经过半学期到一学期的实践，小孩就适应了，主人也省心了。
对一年级新生的管理是一个难题，小饭桌主人应有充分的思想准备。万事开头难，用心就不难。
于要给每一个小孩固定位置，给予合适灯光。
盂要规定纪律，作业时间不准讲话，不准影响他人。
榆要选一位学习组长，帮助主人监督与辅导。
虞要组织高年级同学帮助低年级同学，培养他们的互助友爱精神。对表现好的高年级同学，可以给点小礼品表示奖励。
愚小饭桌主人在小孩作业时间要全神贯注，不离开现场，一方面处理突发事件，帮助小同学削削铅笔，检查作业完成质量；另一方面，自己要不断积累经验。因为年级不同，作业的题型变化，年级越高，作业难度越大，小学高年级的数学题、奥数题还真难住不少家长呢！如果小饭桌主人边干边学，不断积累，那你就成为辅导老师，家长对你就更信任了。
(五)开展有意义的活动
在所有学生都完成了作业之后，小饭桌主人就应组织你的小客人开展有意义的活动。
活动项目一：阅读课外书籍，可供推荐与选择的书目如下：
1~2年级
1小布头奇遇记孙幼军
2小猪唏哩呼噜(小布头丛书)孙幼军
3小老虎历险记(月光岛丛书)汤素兰
4三个小宠物(月光岛丛书)肖定丽
5鼹鼠的月亮河(月光岛丛书)王一梅
6窦蔻流浪记窦蔻
7365夜知识童话鲁克
8郑渊洁童话---舒克和贝塔历险记郑渊洁
9名家绘本世界童话(17本)
10小布头丛书-笨笨猪杨红樱
11泡泡儿去旅行薛涛
12大个子老鼠小个子猫周锐
13小布头新奇遇记孙幼军
14我不是坏小孩(1-3)叶姝
15小香咕和男孩毒蛇生日会
小香咕和她的表姐表妹
小香咕和阔佬崔先生
小香咕和飞来的伤心梅(秦文君·小香咕系列)秦文君
16李拉尔故事系列(4种)梅子涵文赵晓音画
17小口袋文学
18注音本---史记司马迁
19三毛流浪记(全集)张乐平
20中华歌谣100首金波李众选编
21格林童话格林
22安徒生童话选安徒生
23万花筒依列娜·法吉恩
24豪夫童话威廉豪夫
25爱丽斯漫游奇境卡罗尔
26狐狸列娜的故事阿希季诺夫人
27小熊温尼·菩米尔恩
28世界经典童话系列丛书---彼得潘詹姆斯贝洛
29豆蔻镇的居民和强盗叶君健
30鹅妈妈的故事佩罗等
31国际安徒生奖获奖作家书系---洋葱头历险记贾尼·罗大里
32小飞人卡尔松林格伦
33淘气包埃米尔林格伦
34假话国历险记天上掉下来的大蛋糕罗大里
35随风而来的玛丽阿姨刘海栖
36丁丁历险记小开本(全22册)埃尔热
37雅诺什绘本(10种)雅诺什
38恩德童话绘本(6种)米切尔·恩德
39小淘气尼古拉(全5册)桑贝/葛西尼
40电话里的童话贾尼·罗大里
41彩色经典故事系列
42迪迪的故事(全24册)EnidBlyton
43狮子系列丛书(5种)马克斯·克鲁塞
44戴小桥和他的哥儿们梅子涵
45淘气包谢得意(5种)洛德·果范
46下次开船港严文井
47为什么动物会有尾巴(彩色注音版动物童话)纳塔·卡普托等
48精灵鼠小弟吹小号的天鹅怀特
49乌丢丢的奇遇金波
50伊索寓言精选伊索
3~4年级
1大林和小林---张天翼长篇童话选张天翼
2寄小读者---中国儿童文学丛书冰心
3严文井童话---中国儿童文学丛书严文井
4高士其科普童话---中国儿童文学丛书高士其
5中国儿童文学丛书---陈伯吹童话陈伯吹
6中国儿童文学丛书---金近童话金近
7叶圣陶童话---中国儿童文学丛书叶圣陶
8小坡的生日---中国儿童文学丛书老舍
9中国儿童文学丛书---长生塔巴金
10中国古典童话精选、外国古典童话精选汤锐
11管家琪幽默童话系列---怒气收集袋、复制瞌睡羊、口水龙、捉拿古奇台风、糊涂大头鬼管家琪
12中国幽默儿童文学丛书---有老鼠牌铅笔吗、我的故事讲给你听、笨狼的故事汤素兰
13郑渊洁童话---皮皮鲁传、鲁西西传郑渊洁
14幽默三国周锐
15魔法学校葛竞
16李大米和他的影子张之路
17调皮的日子秦文君
18科幻故事大世界---中国古代科幻故事杨鹏等；古峡迷雾童恩正等；在黑洞边缘杨鹏；恐怖的云团杨
鹏；月海基地杨鹏；怪异的生物樵笠；天外来客金涛；月光岛金涛等；奇奇怪怪的人金涛
19魔塔(大幻想系列)彭懿
20中国兔子德国草周锐
21五(三)班的坏小子杨红樱
22肚皮上的塞子周锐
23马戏团里的动物明星沈石溪虎女金叶子沈石溪
24小兵张嘎---代代读儿童文学经典丛书徐光耀
25雷锋胡世宗陈广生
26两个小洛特埃里溪·凯斯特纳
27小飞人卡尔松林格伦
28当世界年纪还小的时候于尔克·舒比格
29蓝熊船长的13条半命瓦尔特·莫尔斯
30纽伯瑞儿童文学银牌奖---时代广场的蟋蟀
31犟龟(童话小说集)米切尔·恩德
32爱的教育阿米琪斯
33吹牛大王历险记拉斯伯
34柳树间的风格雷厄姆
35水孩子查尔斯·金斯利
36小鹿班比(世界儿童文学十大名着)费·察尔滕
37小思想家在行动(世界儿童文学十大名着)克·涅斯玲格
38魔法师的帽子(世界儿童文学十大名着)托芙·扬松
39狼孩历险记吉卜林
40哈默林的花衣吹笛人(青少年英汉对照外国文学名着)克里斯蒂娜
41科幻小说之父---凡尔纳选集(精选集12册)凡尔纳
42木偶奇遇记卡洛·科洛迪
43长袜子皮皮林格伦
44魔女的孩子莫奇井上夕香
45一千零一夜全集(全6册)冯化平编译
46长腿叔叔(中英文彩色版)简·韦伯斯特
47海底两万里凡尔纳
48卓娅和舒拉的故事柳博芙
49五个孩子和一个怪物内斯比特
50椋鸠十动物小说全集---天棚里的猫、野兽岛、两只大鸟、山大王、阿尔卑斯的猛犬、深谷里的羚羊、水獭的海洋、野性的呼唤椋鸠十
5~6年级
1冰心儿童文学新作---象母怨、钟声、青鸟飞过、蓝花
2小溪流的歌(上、下)严文井曹文轩主编
3(中华当代少年小说丛书)少女的红发卡程玮
(中华当代少年小说丛书)十四岁的森林董宏遒
(中华当代少年小说丛书)雾锁桃李张微
(中华当代少年小说丛书)夏天的受难常新港
(中华当代少年小说丛书)普来维梯彻公司夏有志
(中华当代少年小说丛书)坎坷学校张之路
(中华当代少年小说丛书)生活不相信祝福黄世衡
4秦文君小说系列(上、下)秦文君
5蓝鲸的眼睛赵冰波
6红太阳和红月亮白冰
7琵琶甲虫高洪波
8羚羊木雕张之路
9哭泣的巧克力强盗张秋生
10和大山攀谈尹世霖
11飞翔的花孩儿葛翠琳
12小狐狸的新式汽车葛冰
13小狼请客孙幼军
14一龙二虎三猴张之路
15小孩成群秦文君
16红雨伞·红木屐彭懿
17双人茶座梅子涵
18第十一根红布条曹文轩
19麻雀不唱常新港
20蟋蟀也吃兴奋剂张之路
21草房子曹文轩
22我要做好孩子黄蓓佳
23e班e女孩张弘
24张之路非常神秘系列---非法智慧张之路
25女生日记(杨红缨校园小说系列)杨红樱
26(译林少儿文库)小王子圣埃克苏佩里
27昆虫记(彩图故事版)法布尔
28快乐王子王尔德
29(世界儿童文学)希腊神话施瓦布
30王子与贫儿马克·吐温
31苦儿流浪记埃克多·马洛
32骑鹅旅行记(上、下)塞·拉格洛夫
33隐身人时间机器威尔斯
34译林少儿文库---西顿野生动物故事集E.T.
西顿
35海狼·野性的呼唤杰克·伦敦
36好兵帅克雅·哈谢克
37汤姆·索耶历险记(精装本)马克·吐温
38国际安徒生奖获奖作家书系---蓝色的海豚岛斯·奥台尔
39假如给我三天光明(海伦·凯勒自传)海伦·凯勒
40风的旱冰鞋安房直子
41鸟雀街上的孤岛尤里·奥莱夫
42盲音乐家柯罗连科
43毛毛米切尔·恩德
44魔戒(指环王)---魔戒再现、王者无敌、双塔奇兵、霍比特人托尔金
另外，你可组织你的小客人将家里的课外书籍带到小饭桌来，共享图书资源。
活动项目二：讲故事。
活动项目三：唱歌。
活动项目四：跳绳。应组织到楼下公共场所进行。
活动项目五：组织小同学到自己小区内拣垃圾，开展环境保护等公益性活动。同时，这也是对你的小客人或多或少给邻居带来的影响而给予的回报。
活动项目六：开展书法、绘画、乐器等专业辅导活动。这就需要主人有一技之长，或者帮手有某一方面的能耐，也可以定期请亲戚朋友在一定时间段给予支持。刚开始可能是免费的，当你办出名气后，也可以考虑办出专业特色，提高收费标准。
活动项目七：组织讲演，设正方、反方，小饭桌主人当评委。这种形式可以提高小学生的语言表达能力、分析思维能力、随机应变能力。
活动项目八：开学第一天、重大节日前一天、学期结束前一天开展联谊活动，邀请家长到场，以增加沟通，增进友谊。
活动项目九：定期组织小饭桌的同学评比先进，主人给予口头表扬或一定的物质奖励，这对小饭桌主人的有序管理是大有帮助的。
活动项目十：主人购买一定数量的儿童动画、故事片影碟，或请小朋友从家里带来，在作业都完成后播放。
活动项目十一：成语接龙，即前一个成语最后一个字是后一个成语的第一个字。这项活动以高年级小朋友为主。
(六)特别难管教小孩的处理
有极少数小孩因各方面原因特别调皮，爱惹是生非，常弄得其他小朋友不得安宁，而且屡教不改，小饭桌主人应婉言辞退，千万不要因为少了一点点收入而犹豫不定，否则，你的小饭桌的孩子就可能会全部走光。
(七)小饭桌主人管理水平提高的途径
(1)向老师请教，了解小学生的心理活动这方面将在后面作专门介绍。
(2)向同行请教你可以稍微早一点到学校大门口等候小朋友，利用等候时间向其他小饭桌主人请教，通过交流，取长补短。
(3)向家长请教在你的小饭桌就餐的小朋友中肯定有优秀的，这与家长的教育是分不开的。你可以向这些小朋友的家长请教，学习教育小孩的经验，以便不断提高自己的管理水平。
(4)向书本请教在本书之前，虽然还没有一本专门论述学生小饭桌的书籍，但有关儿童心理学、家长课堂等方面的图书及有关讲座还是不少的。小饭桌主人要善于学习。如果有个别小朋友的家长不能参加学校的家长会，你不妨代替家长参加会议，这不也是向老师学习、与老师沟通的机会吗？