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第10章 菠萝沙冰

原 料:

菠萝200克,白糖50克,盐水适量。

制作过程:

1.白糖连同少量水放入锅中,小火煮至白糖溶化即可,熄火待凉。将糖浆放入冰箱急冻制成冰块。

2.菠萝洗净切块,用盐水泡片刻。取出冰糖浆,砸碎,再放入搅拌机里彻底打碎。

3.加入菠萝块持续搅拌即可。

营养功效:

具有解暑止渴、消食止泻之功。

小贴士

在食完肉类或油腻食物之后,吃些菠萝对身体大有好处。