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第11章 向食物讨要阳气 (3)

而我们说山药有滋肾益精的作用,就是因为山药等根块类蔬菜能够增强位于人的“根基”(下半身)的脏器的功能。大凡肾亏遗精、小便频数的朋友,都可多吃一些山药。吃法也很简单,不拘量,常食之。对于经常吸烟的男人来说,山药有益肺止咳的作用山药含有皂甙、黏液质,有补肺润燥的功效,可治疗肺虚痰嗽久咳之症,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。经常吸烟的男士也可通过多吃山药来补益肺脏,每天食用250克左右,煮粥或做菜食之。对于患有糖尿病的男人来说,山药可降血糖中医认为,山药治脾虚、泄泻,疗消渴……一般来说,山药治糖尿病多用配方,不宜单用。我在治疗数例糖尿病患者中,也曾根据症状辨证加山药。患者本人在使用中药山药时要慎重,但是可适当选用新鲜的山药食之,不宜多吃,要常吃、少吃。当食不当药,食疗更有效。《本草经读》记有:“山药能补肾填精,精足则阴强……凡上品俱是常服食之物,非治病之药,故神农另提‘久服’二字。”我在临床上也曾遇到有糖尿病患者贪食山药,病情反而加重的病例。

对于身体虚弱的男人来说,山药可补益强身、延年益寿新鲜的山药里含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可有效预防心血管疾病,常食之有益志安神、强身健体、延年益寿的功效。吃法随意,可直接蒸煮炒食,亦可煮粥、煲汤、炖肉。每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月。山药就像是一个男人眼中的大众情人,现实中的大众情人也许是男人可遇不可求的,但是像山药这样的大众情人就在我们的身边,随手可得,唯一需要我们做的就是多付出一点耐心和诚意而已。一个连照顾自己的身体都没有耐心和诚意的人,同样也不配做山药的情人。5.男人的另一个情人——珍爱春韭,越久越爱对于男人来说,大众情人山药要爱,初恋情人韭菜更要爱,在饮食养生方面男人还是“花心”一点好!有人说一个人一生有一次爱情就足够了,这样的人看起来最纯真。爱是贯穿人的一生的,就像小时候我们家里种的韭菜。韭菜是种下去长大后,割一茬长一茬的。

韭菜被人吃的是叶子,刚长出来的嫩叶被人割了去,过些天又会长出来,然后再被割了去,再长起来再割掉……直到有一天,韭菜长出来的叶子越来越韧,纤维越来越多,人们嚼不动了,才会被放过。于是韭菜执著地长出被割的叶子的努力终有了结果。在韭菜叶的簇拥下,中心会长出一根梃儿,开出韭菜花儿,结出韭菜子,终至功德圆满!追求爱情也要有这种精神,总会功德圆满的。韭菜对爱情的态度是非常执著的!如果把山药比作是大众情人,最后它可能会修成正果,那么韭菜自然就是男人的初恋情人。作为初恋情人韭菜把自己最好的部分献给了人们,可是它依旧不离不弃、顽强执著地追逐着自己的爱情。韭菜不仅是男人的初恋情人,更是男人的养阳强身之物,它别名“起阳草”,民间亦有“男不离韭,女不离藕”的说法。中医告诉我们,韭菜性味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。李时珍说,韭菜可治“小便频数、遗尿”。现代医学则认为,韭菜能抑制绿脓杆菌感染,对治疗痢疾有一定功效;同时,对降低血脂也有一定疗效。韭菜可温治肾虚。用韭菜与河虾同炒,有温肾补阳的作用。

韭菜还可治噎膈反胃。有噎嗝、腹痛、腹泻等症的人,在吃粥时可加入韭菜,再稍微煮会,食用后可痊愈。韭菜粥还有固精止遗的作用,男人宜常食之。韭菜子也具有很好的补肾壮阳、固涩下焦之功效。将韭菜子研成粉末,每天早晚各服15克,以开水送服,对治疗阳痿有效。韭菜在春天里食用是最相宜的,“春食则香,夏食则臭”。夏天里的韭菜多老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,且夏季胃肠功能降低,吃多了容易引起腹胀不适或泄泻。夏韭吃多了会泄泻,但是春韭却可以止泻。如果在春季有脾虚腹泻的人,可用大米l00克,煮成稀粥,再将鲜韭菜60克,洗净切段,加入其中,加入盐调味,温服。每天服用1次,连服6天,可健脾止泻。需要注意的是,韭菜一次不要吃得太多,否则不利于消化;不要生吃,以免不洁之物进入体内;也不宜加热时间过久,否则会造成营养成分破坏。此外,韭菜性偏热,阴虚火旺的人吃多了会上火;胃虚有热、消化不良的人或喝酒后的人不宜吃韭菜。

对于男人来说,大众情人山药要爱,初恋情人韭菜更要爱,在饮食养生方面男人还是“花心”一点好!6.莲子粥是益肾固精的上好偏方在养生进补时若来一碗香香甜甜的莲子粥(将莲子与大米一同煮粥食之),简直是再好不过了,它对于脾虚久泻、食欲不振、肾虚遗精、滑精、虚烦、惊悸、失眠的人都有很好的效果。“低头弄莲子,莲子清如水。”一直以来,莲子都是女人滋补养生的佳品。今天我要告诉大家的是,其实,男人吃莲子也有很好的强身健体之效。中医里讲,莲子鲜者甘、平涩,干者甘、温涩,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。《本草纲目》中记载:“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下,崩中诸血病。”女人多数时间里需要养心安神,男人则在多数时间里需要益肾固精。我曾接待一位30多岁的梦遗男性患者,后来我嘱其将莲子去芯,连皮生嚼四五粒,每天一次,另外多吃一些山药粥,两个月后症状明显改善了。莲子还具有很好的补中益气的作用,在古药书里被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品,再加上它有着很好的内敛、健脾之效。

因此,在养生进补时若来一碗香香甜甜的莲子粥(将莲子与大米一同煮粥食之),简直是再好不过了,它对于脾虚久泻、食欲不振、肾虚遗精、滑精、虚烦、惊悸、失眠的人都有很好的效果。莲子与其他食物一起搭配做粥,效果加倍。(1)与芡实煮粥。把莲子50克、芡实15克、大米300克过水洗净,共放入锅中,加入适量水,用文火熬粥。开锅后改成小火,然后再熬一会儿。煮粥时水一定要多放一些,不要使粥过于稠。此款粥有镇静神经、养心安神的功效。经常加班熬夜的男士食之,可加快恢复体力。(2)与银耳煮粥。把香米100克如常法煮成粥,备用;如果想加些糖,可先将冰糖用水煮化(糖尿病病人不宜放),银耳20克用温水泡发,莲子100克煮熟,然后把银耳、莲子、红枣数枚和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火再略煮一会儿即成。此粥营养丰富,是阴虚体质者的进补食品。(3)与百合煮粥。将莲子30克洗净,泡发,干百合30克、大米100克分别洗干净,一同放入锅内,加适量的清水,先用大火烧开,再转为小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。有滋阴健脾、养心安神的功效。(4)与桂圆煮粥。

将莲子30克洗净去皮,红枣10枚洗净去核,然后再与洗净的桂圆肉30克、糯米60克同煮做粥。待粥熟时,加入白糖调匀即可食用。有益心宁神、养心扶中的作用。凡因心阴血亏、脾气虚弱而引起的心悸、怔忡、健忘、少气等症,即可辅食此粥。另外,那些下腹突出体型的“将军肚”男人,常吃莲子也可将体型调整至正常。男性朋友在吃莲子时,必须去掉莲子心,因为莲子心的收涩性较强,可阻碍人体气机的正常运行,如果长期食用有可能会导致性欲低下。莲子纵然有千般好处,也并不是人人皆宜,那些常常便秘的人就不太适合吃莲子;凡实热积滞、腹部胀满的人也不宜食莲子。7.三十几岁就吃姜,实现健康大梦不用忙有没有一种非常简单的方法就能实现男人的健康大梦呢?有!我的建议是你每天吃几片姜!30岁的大男人实在应该向你们的老婆大人学习学习,她们其实都是养生保健的高手。她们知道早晨喝点蜂蜜水,晚上喝点红枣粥;她们知道每天坚持喝点薏米水,清除脾胃的湿气……作为大男人,这些你可能都懒得做,而且女人的保养之道也并不适合你。

有没有一种非常简单的方法就能实现男人的健康大梦呢?有!我的建议是你每天吃几片姜!古语有“男人不可百日无姜”,“朝吃三片姜,犹如人参汤”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”……这些都充分说明姜对人体的保健作用,尤其是男性朋友更是如此!关于姜还有一段小故事:相传,苏东坡在杭州任太守时,有一天到净慈寺去游玩,并拜见了寺内住持。这位住持年逾80,仍鹤发童颜,精神矍铄。苏东坡觉得很奇怪,于是上前请教延年益寿之妙方。住持笑着说:“老衲每日用带皮嫩姜切片,温开水送服,已食40余年矣。”姜有生姜和干姜之分,生姜是新出的姜,表面一般都是黄色的;干姜也叫老姜,就是隔年的姜,可以驱寒的,正所谓“姜还是老的辣”。干姜在《神农本草经》中补列为中品,生姜在《名医别录》补列为中品。

一般我们做菜吃的都是生姜。生姜之所以受到很多男性的青睐,主要是因为生姜被认为是助阳之品。《神农本草经》记载,生姜性味辛温,入肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰祛寒、补气平喘的作用,经常被用来治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症。以鲜生姜为例,它可以增强食欲,延缓男性机体的衰老。很多男性常因胃肠道寒凉、缺乏食欲等因素导致身体虚弱,这时如果多含服几片鲜姜,可刺激胃液分泌,促进消化。方法是:每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。一般来说,新鲜的生姜没有干姜辣,所以口感上更容易被接受,而进入胃肠道后也比较滋润、不伤阴。用生姜水泡脚也是提升阳气的好办法。

30岁的男性朋友容易患高血压病,这主要是由于体内寒湿重、经络淤堵不畅造成的。这时最好在每天晚上的泡脚水中加入生姜,此法有祛寒降压之功效。常用生姜水泡脚还可以预防男性前列腺炎等疾病。生姜在民间应用也颇为广泛。如喝生姜红糖水是治感冒行之有效的方法;民间还有用生姜切片或丝,在沸水中浸泡10分钟后,加蜂蜜调匀,制成生姜茶,每天喝上一杯,有非常好的保健效果,坚持这个习惯,到老了都不用担心老年斑的问题。干姜对于男人来说更是宝。干姜有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的作用。干姜与附子等相须为用做成的四逆汤,可用于治疗心肾阳虚、阴寒内盛所致的亡阳厥逆、脉微欲绝者。需要注意的是,姜属于辛温之物,不宜多吃。如果作为药用,只能在受寒情况下应用,但是也不能用太多,以免破血伤阴。如果同时有咽喉肿痛、咽喉干燥、大便干燥等问题时,我建议不要用姜,否则会加重症状。