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第79章 心脑血管病饮食禁忌

动脉硬化不宜食用人参。

人参中含有一种抗脂肪分解的物质,这种物质会使体内脂肪的分解受到抑制,增加组织器官的脂肪,而脂肪的增加非常不利于患高血压、动脉硬化的病人。所以,动脉硬化、高血压患者不适合食用人参。

脑血管病不宜食用狗肉。

别有风味的狗肉有着丰富的营养,但脑血管病人却并不适合食用。因为脑血管病人一般都有动脉硬化和高血压的症状,食用热性大、滋补强的狗肉后会促使血压升高,甚至使脑血管破裂出血。所以,狗肉不适合脑血管病人食用。

冠心病不宜饮用烈酒。

因为酒精会导致心跳加快,血压波动,表皮血管扩张,减少心肌供血,增加耗氧量,致使心肌缺血缺氧而加重病情。所以,饮烈性酒是冠心病患者的禁忌。

冠心病不宜饮用浓茶。

浓茶会使大脑兴奋、心跳加快或导致失眠,使体质受损。所以,冠心病患者适宜饮淡茶,忌饮浓茶。

冠心病不宜食用螃蟹。

螃蟹中的胆固醇含量很高,每100克肉中含235毫克胆固醇,每100克蟹黄中含460毫克胆固醇。所以,冠心病患者应忌食螃蟹,否则会因胆固醇过高而使病情加重。

冠心病不宜吸烟。

香烟中的尼古丁会对肾上腺素的释放产生刺激作用,导致血管收缩,心跳加快,血压升高,这些都会加速形成动脉粥样硬化,且冠心病患者发生心肌梗死的主要原因就是冠状动脉发生粥样硬化。因此,冠心病病人要远离香烟。

心肌炎不宜食用辛辣刺激食物。

葱、大蒜、洋葱、芥末、韭菜、生姜等辛辣刺激的食物,会伤阴耗气,刺激心脏,使心跳加速,从而加快机体的代谢能力,使心肌耗氧量增加,对心肌炎的治疗和调护非常不利。因此,心肌炎患者应忌食。