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第78章 糖尿病饮食禁忌

糖尿病与含糖量高的食品相克。

在临床上,糖尿病的主要标志是高血糖,所以,糖尿病患者要避免食用含糖量高的食品,这些食品有各种糖类、蜂蜜、汽水、各种果汁饮料、冰淇淋、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。

糖尿病与肥肉、油炸食物相克。

肥胖是导致糖尿病最重要的因素之一。如果过多食用属于高脂肪食品的肥肉和油炸食物,就会极易形成肥胖症。而相对来说,肥胖的糖尿病患者对胰岛素的敏感性会下降,对本病的康复十分不利。

糖尿病与酒类相克。

血管硬化及高血压发率高是糖尿病患者的特点,并且发病年龄早,病情发展快,长期饮酒会使其发生和发展加速,对机体的影响很不利。

糖尿病与烟相克。

吸烟会使肾上腺受到刺激,从而使肾上腺素释放更多,还会收缩血管,抑制分泌胰岛素,使血糖升高。此外,吸烟会使心跳加速,血压升高,对心血管并发症患者危害更大。吸烟还会刺激呼吸道黏膜,造成咽喉及支气管炎症、慢性炎症。

糖尿病与含淀粉的食物相克。

因为淀粉会导致血糖升高,所以,糖尿病患者要对土豆、甘薯、藕粉、栗子、粉条等忌食。

糖尿病与热茶相克。

糖尿病人能饮用冷茶,却不适合饮用热茶。因为茶叶中含有能对胰岛素合成产生抑制作用的物质,同时也含有能将血液中过多糖分除去的多糖类物质。如果泡茶时用开水或温开水,就会严重破坏茶叶中的多糖类物质而使疗效降低。所以,糖尿病患者最好饮用冷开水浸泡的茶。