书城管理市场与经营(小故事大道理)
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第2章 解读市场调研(1)

渔翁得利

一个阳光灿烂的日子,一只大河蚌把壳张开,伸了伸懒腰,舒舒服服地晒起太阳来。一只鹬看见了,飞来啄河蚌的肉,河蚌把壳一夹,紧紧地夹住了鹬的嘴。鹬甩来甩去,怎么也甩不掉河蚌。

“今天不下雨,明天不下雨,渴死你。”鹬被夹住了嘴,说起话来含糊不清。

河蚌也对鹬说:“今天不放你,明天不放你,饿死你。”

它们两个你瞪我,我瞪你,谁也不肯认输,结果渔夫过来把他们都抓住了。

大道理:做市场是一个竞争、合作和相互妥协的过程,如果为一时之气而互不相让,只能被更强大的竞争对手所吞并。坚持“有所为有所不为”的原则,该合作时就应取长补短,获取双赢。

皮鞋的来历

很久很久以前,人类都还赤着双脚走路。有一次,一位国王忽然心血来潮,要到那些偏远的乡间旅行。结果因为道路崎岖不平,遍地碎石子,硌得国王双脚疼痛难忍,于是败兴而归。回宫后,国王一边揉着青紫的双脚,一边愤愤不平地下了一道圣旨:“把全国的道路都给我用牛皮铺起来!”而且他还颇有“人文关怀”,认为这样大动干戈绝不是为了自己,而是为了全国百姓的双脚着想……于是越想越觉得应该铺路。

可问题是就算把全国的牛都杀掉,也不够用来铺路。然而圣旨如山倒,谁敢不从。于是百姓们只能摇头叹息。这时,有一位聪明的仆人斗胆向国王进言说:“与其劳师动众牺牲那么多牛,您何不只用两小片牛皮包住您的双脚呢。”国王如梦初醒。

据说,这就是皮鞋的来历。

大道理:当我们要进入的市场尚不成熟时,与其做一个孤胆英雄,不如调整自己的目标,曲线救国。

从雨衣到尿布

多川博是日本生产雨衣的小厂老板,但雨衣市场已经饱和,谁也不会买几件雨衣换着穿。于是多川博连工人工资也发不出,眼看就要停业倒闭了。

一天,他很随意地翻阅报纸,看到一条消息,马上眼前一亮。这条消息是:日本每年新生儿是250多万。他马上想:婴儿生下来急需什么商品与生产雨衣的技术相关联。和雨衣一样,新生婴儿的尿布也是防漏的,惟一不同的是尿布吸湿、柔软。

他一计算,每个婴儿总要有五六块尿布,250万×5=1250万个尿布。现在时代变了,很多婴儿的母亲不愿做也不大会做尿布,可是要求很高。多川博找了多位相关专家研究设计出柔软、吸湿、美丽、方便的尿垫,然后大规模生产,价格十分便宜,不愁用不起。为了使之成为亲戚朋友的礼品,多川博又专门研究出“礼品尿布”——颜色鲜艳、包装华丽,一上市就被抢购一空,很受欢迎。再加上这宗买卖,大企业不屑一顾,小企业又隔行,更主要的在于谁也没想到生产尿布,结果多川博一炮打响,成为日本生产一百多种尿布的“尿布大王”。

后来,他想到国际市场也一定需要尿布,于是他的尿布又大量出口,成为“世界尿布大王”。

大道理:由于细心观察社会生活方式的变化、市场需求的变化,多川博从婴儿商品想到了尿布,又想到了他有生产尿布的技术(雨衣技术),这个思路使他在没有竞争的情况下一举成王。联想创新对企业发展尤为重要。

入境问俗

1980年代初期,山东某布鞋厂为滨州一家大商店赶做了一种海蓝色涤纶鞋,不料,这家大商店很快要求退货。原来,滨州当地有一种风俗,只有谁家办丧事,妇女们才穿海蓝色布鞋,以示哀悼。结果,布鞋款式虽新,颜色却为当地所忌,成了“冷门货”。吃了这个苦头后,该厂懂得了采风的重要性。一次厂方了解到即墨地区每逢寒食节,所有头年结婚的新媳女都要给七姑八姨每人送一双鞋,便马上组织力量生产了4000双各种规格的布鞋,抢在清明前几天发到即墨,结果不到一天的时间就销售一空。

大道理:在消费习俗面前,谁能掌握它,顺应消费习俗,让产品地方化,是产品内在的魅力与市场外在的条件相结合的重要方式,也是有效地增强市场竞争力的最佳途径。

老外的生意经

一位在叙利亚阿勒皮市逗留的中国客人,想给家人买几件衣物,当他走进一家商店时,迎上前来的店员微笑地告诉他:“我是专门负责修理的,店主人因事出去了,请稍候片刻。”正在这位中国客人考虑是否等待之时,店堂里突然响起了中国音乐,身在异国听到亲切的乡音,怎能不令人流连忘返?一曲乡音未完,店主人回来了,这位中国客愉快地买到了想买的礼品。

大道理:生意的经营不在于你占据多大市场份额,而在于你占据多少个消费者的心,只要占据了消费者的心,你就拥有了一切。

商家的时间牌

每逢周四,南半球最大的超级市场Westfield便像过节似的热闹,或是半价优惠,或是歌舞助兴,或是买一送一,或是名模时装表演,或是购物有奖,或是摇滚乐演奏……

市场内各大商家门前皆彩旗飘扬、彩球飞舞、霓虹闪烁,“大减价”的字牌做得格外醒目。这每周一次的“购物节”为什么不放在周末,偏偏要选前不沾天后不着地的周四呢?

原来,周四是当地人领取工薪和福利的日子,而家有冰柜、汽车的西方人素有集中购物、有钱即花的习惯,钱包鼓胀的周四自然就是他们“疯狂”购物的最佳时间。该地超市之所以定周四为“购物节”,显然就是为了多掏快掏顾客的钱包。

大道理:只要仔细研究顾客心理,摸准顾客购物的规律,就不难发现,平常日子里也有很多“小金库”可以发掘,这些日子看似平凡,但因其特殊、特别、符合某一类型顾客的消费心理,而有很大的“钱”力可挖。

点子里的商机

某酒店开业以来,顾客三三两两,店内冷冷清清,虽说硬件不比别人差,可买卖就是红火不起来。对此,酒店老板整天愁眉苦脸,不知如何是好,无奈之下,他来到了“点子”公司,请王先生帮忙出出点子,想想办法。

王先生在听了酒店老板的一番陈述之后,为他开了出了三个点子:1.顾客一进门若3分钟之内不见服务员来,可以在店内白吃一顿;2.顾客若发现碗、筷、汤匙等餐具不卫生,可以白吃一顿;3.顾客点菜店中无这种菜,可点一种高档的白吃,不付钱。

老板将信将疑,回去将“点子”张榜公布后,却出现了意想不到的效果,顾客盈门,生意异常火爆。从此,酒店老板也开始琢磨起“点子”里面的学问,并鼓励属下献计献策,抓住了许多商机,使企业从中受益不少,很快走出困境。

大道理:在生意场上,有主意和没主意,其结果是截然不同的。只有不断地更新观念,变换经营方式,才能找到与市场的最佳结合点。

50元一斤的橘子皮

广东有家橘子罐头厂,过去生产罐头只取橘肉,而将橘皮视为废物扔掉。有一天,厂长在集贸市场上发现,鱼头比鱼身贵,鸡翅比鸡肉贵,且销路很好,颇受启发。他想到本厂扔掉的橘子皮为何不能充分开发,变废为宝?

回来后,便广泛收集资料,请教专家,了解到橘子皮含有丰富的抗老化维生素E;其挥发油有促进胃蠕动和排痰的功能;橘皮橘络含有大量食物纤维,有防便秘、防肠癌、理气消滞等功效。他立刻作出决策,聘请专家,组织人力,很快研制生产出“珍珠陈皮”,每公斤卖到50元,是橘子价格的几十倍。

大道理:世界上有些不起眼甚至看似风马牛不相及的现象,往往隐含着某种市场信息。经营者只要处留心,就可以依据这些信息开发出为商家带来滚滚财源的新产品。

小轮椅的面世

美国有一家规模不大的缝纫机厂,在第二次世界大战中生意萧条。工厂主杰克看到战时百业俱凋,只有军火是热门,而自己却与它无缘。于是,他把目光转向未来市场。他告诉儿子,缝纫机厂需要转产改行。

儿子问他:“改成什么?”

杰克说:“改成生产残废人用的小轮椅。”儿子当时大惑不解,不过还是遵照父亲的意思办了。经过一番设备改造后,一批批小轮椅面世了。

随着战争的结束,许多在战争中受伤致残的士兵和平民,纷纷购买小轮椅。杰克工厂的订货者盈门,该产品不但在本国畅销,连国外也来购买。

大道理:只有想在他人前面,才能做到他人前面。做生意就应把企业的经营活动和它赖以生存的外部环境,看作是一个生生不息、不断变化的过程,从而超前思维,预测未来,抓住未来。

彩靴子

一台商在大陆开设雨靴分厂后,自己便到各地“微服私访”。一日在小店就餐时,无意中听到一女士对雨靴发牢骚:老是黑胶靴,几十年来都穿腻了。这位台商马上灵感突发:既然穿腻了,何不换个口味,改变单一色彩,生产各种彩色雨靴呢?于是回厂马上改装了生产线,使靴子不仅有红、黄、蓝、绿等多颜色品种,而且同一鞋上分别点缀了一些不同的颜色。

由于新奇、独特,这种“彩色雨靴”一上市即成为抢手货,彻底改变了黑色雨靴一统天下的局面。

大道理:大凡“抢手货”无一不是根据广大消费者的心理需求制造出来的,商家应从顾客的心理需求出发,切实注意好“上帝”心中的抱怨,依照需求找市场,从而生产出更受消费者青睐的产品。

无龙可屠

古时候,中国有个叫朱平慢的人,他非常好学。有一天,他听说远方有个奇人有屠龙的本领,很是了不起,于是朱平慢卖了所有的家产去学这屠龙的本领。

3年时间过去了,朱平慢学会了这套本领、风风光光地回到了故里,乡亲们都围过来为他祝贺。朱平慢更是意气风发地要杀死一条巨龙,讲怎么扳住它的头如何使劲让刀子切入它的咽喉。

这时,突然有人问他:“朱大侠,你讲得生动极了,可什么地方才有这么一条巨龙让你杀呢?”

大道理:“屠龙之技”固然高明,然而何处有龙可屠呢?在不必要的地方,浪费太多的精力与力量,结果是投入越大离失败越近。

钓鱼的启示

天仁茶叶公司创始人李瑞河,家中数代以种茶为主。在他决心创业,开设茶庄卖茶时,为茶庄开设的地点,曾经大费心思。当时,有人建议他到台南县的佳里镇、麻豆镇去开茶庄,因为这两个地方都没有茶庄,不存在竞争压力。

有一天,李瑞河骑着摩托车到佳里、麻豆、善化一带去实地考察。

他跑遍了这几个地方,黄昏时,回到台南市,在当时一个名叫“天仁儿童园”的凉亭里休息,思考今后要走的方向。

忽然他看到凉亭旁的池塘边,有好几个人在钓鱼,池塘里虽小,但总有人钓鱼。这使他回想自己小时候,在故乡南投有一个小池塘。只有他一个人经常去钓鱼,可是有时候却一整天钓不到一条鱼。

李瑞河因此而悟出一个道理:池塘虽大,但没有人钓鱼,因为里面没有鱼。池塘虽小,但很多人抢着钓,也可以钓,因为里面鱼很多。

因此,要开设茶庄,一定要到茶庄很多的地方去开,才是正确的做法。当时台南市13家茶庄,表明那里有很多茶叶消费者,只要品质好,服务好,价钱公道,不怕没生意。如果到茶庄很少的地方开茶庄,必然会失败,因为那里很少有消费者。

受钓鱼的启示,李瑞河终于决定在台南市开设第一家茶庄,他也因此确定了日后30年创业投资方向,以及不怕竞争的精神。

大道理:一个企业要生存下去,输出的产品一定要能被外在环境所吸收,这样才能释放充分的能量来维持自身的运作。反之,就等于在一个没有鱼的大池塘钓鱼,找不到自己的生存空间。

借伞的告示

这几年,在北京地铁环线的车站里,矗立起了一座座精制的“百万庄园”美食亭。它的问世,不仅吸引了南来北往的乘客,而且还成为“上班族”经常光顾的定点餐馆。虽说地铁的客流量很大,但未必人人都到这里消费。

于是,经营者别出心裁地打出了“借伞”的告示,意思是:凡因下雨被困在车站的乘客,“庄园”可免费借其一把伞,只要第二天路过时还上即可。由于此种促销方式颇有人情味,既打出商亭的知名度,又解乘客的“燃眉之急”。这就使原来不在这里消费,却又受到了“庄园”恩惠的人,也成了这里的常客。

大道理:很多生意人都在抱怨生意不好做了,现在是否可以想一想:在消费边缘的人能不能拉过来呢?

池塘里的大鱼