常吃豆腐能降低人体的胆固醇。常用豆腐煮芹菜叶吃。有辅助降低血压的作用。常吃芹菜炒肉丝，有保护血管和降低血压的功效。且有镇静作用。
冰糖木耳治高血压：
将3克黑木耳用清水浸泡12小时，隔水蒸1~2小时，加入适量冰糖，睡前服用，可治高血压、血管硬化、眼底出血等症。
大蒜降血压：
每天清晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣，并喝些糖醋汁，连服10~15天，能降低血压。
［按摩治疗］
“抹、擦、梳、滚、揉、按”六字按摩法降压好。如高血压患者在坚持服用降压药物的同时采用此种按摩法，可帮助巩固降压疗效。
抹：就是抹前额。其方法是双手的食指或中指进行抹。
擦：就是用双手手掌摩擦头部的左、右两侧。摩擦时用力不宜过大，以自觉舒适为好。
梳：就是将双手手指微屈。两手十指好似虎爪般，先从前额发根开始，一寸一寸向头顶，再一寸一寸向脑后推着，边推边梳，当然也可以左、右两手互相交替反复进行推梳5~10分钟左右。在此基础上，再进行“滚”、“揉”、“按”三种方法。
滚：就是滚动腰背部。其方法就是先将左、右两手握拳，拳眼对贴着相应的腰背部左、右两侧用力上下滚动，幅度可以尽量大一些，按摩3~五分钟即可。
揉：就是揉动腹部。做法是：两手重叠，尽量用靠近腹部的一只手按紧小腹部轻轻揉动。揉动时应顺时针方向转动，约3～五分钟。揉腹后通常血压都会有较大幅度地下降。
按：就是按摩穴位。常用的穴位有肩井穴、内关穴、合谷穴。
［刮痧治疗］
泡脚后用刮痧工具刮脚心(涌泉穴)和头部百汇穴，可以治疗高血压。方法是：每天晚上睡觉前用40℃温水泡脚(水没过踝骨)，在泡的过程中，盆内水渐凉要不断地向盆内注入热水，使水温始终保持所能耐受的较高温度。泡脚要持续30分钟以上，要达到手心微微出汗，则表示末梢循环已经改善。泡完脚后，则用刮痧工具刮双脚脚心(涌泉穴)300下左右，刮头部百汇穴300次左右。天天如此，效果显着。
［静默方法］
美国哈佛大学的一项实验表明，通过静默可以降低高血压患者的血压。最明显的是患者的心跳和呼吸频率变慢．肌肉紧张程度和氧消耗量下降，血脂也会下降，所有这些都表明了人体处于松弛状态，健康状况改善了。有趣的是．这种方法不会改变健康人的血压。练习者坐在一个安静的环境中，闭上双眼。将注意力或意识集中到一个声音、意念或体验上。
［预防与调理］
开展群众性的防病治病工作．进行集体的定期健康检查，对有高血压病家族史而本人血压曾有过增高记录者，定期随访观察，有利于本病的早期发现和及早治疗。
提倡医师在诊病时将测血压作为常规检查，将有助于发现无症状的高血压患者，为他们提供早期治疗的机会。
切忌暴饮暴食，宜食低脂肪、低胆固醇、清淡、少盐、易消化食物，多食水果、蔬菜，忌烟酒。
加强体育锻炼，可以练太极拳等。保持心情舒畅、乐观。避免过度劳累，保持足够睡眠。
6．心绞痛
［病因］
心绞痛是指发作性的胸骨后疼痛。为一时性的心肌供血不足引起。
心绞痛多发生于40岁以上，男性多于女性，脑力劳动者较多。常有一定的诱发因素，如精神紧张、情绪激动、受寒、饱餐、过度劳累等。
［症状］
典型心绞痛发作有四大特点
突发的胸痛，位于胸骨体中上部的后方，可放射至左肩、左背，左上肢前内侧达无名指与小指。
疼痛的性质为钝性疼痛，呈缩窄性、窒息性或伴严重的压迫感。重者出汗，脸色苍白，常迫使患者停止活动。
历时短暂，常为1～五分钟，很少超过10～1五分钟的。
休息或含用硝酸甘油片后能迅速缓解。
［分型］
劳累型(稳定型)：
在劳动或情绪激动时，诱发胸骨后中上段内里疼痛或心前区压榨性痛，向左肩、臂放射，持续数分钟，休息和含化硝酸甘油片很快缓解，且心绞痛的程度、频率、诱发因素在3个月内甚至更久稳定不变。
新发型：
在4周内发生的心绞痛。其病情不稳定，猝死与心肌梗死发生较多，应高度重视。
变异型：
发作有定时，常无诱因，发作时心电图表现不正常，发作后很快恢复。一旦发生心肌梗死后。心绞痛多不再发作。
卧位型：
多在夜间12时后至黎明前发作，尤其在早晨3～5时为多。此种患者常有心功能不全，较为顽固。有的发作时常下地或在床上活动方能缓解。
中间型：
有些表现似心肌梗死，但心肌酶检查通常不高，可有轻度心力衰竭，但心电图无病理性Q波出现。此型患者多为小片或非穿壁性心肌梗死。
不稳定型：
心绞痛进行性加重，发作频繁，心肌梗死和猝死的机会多。
梗死后型：
是心肌梗死发生后1个月内又出现的心绞痛。
［检查诊断］
主要依据心绞痛发作的特点、含用硝酸甘油后缓解、结合心电图、其他冠心病易患因素，除外其他原因所致的心绞痛，即可诊断。
心绞痛多数情况下不是真痛，而是一种重压感、钳夹感和灼热塞闷感，好像心胸变得很狭窄，无法扩展开来，因此，又称“狭心症”。
心绞痛是发现冠心病的确证线索，很难明确诊断，因此更要靠患者本人据此作出判断。
［西医药治疗］
治疗原则主要是改善冠状动脉的供血和减轻心肌耗氧，并注意防治动脉粥样硬化。
休息：发作时立即休息。通常患者可获缓解。
硝酸盐制剂：主要药物有硝酸甘油、消心痛等。硝酸甘油：1片，舌下含化；消心痛：10毫克，1日3次。
β-受体阻滞剂：常用的药物有心得安(普奈洛尔)、氧烯洛尔。心得安，每次10～30毫克，每日3次。
钙通道阻滞剂：心痛定、维拉帕米、地尔硫等。心痛定，每次10毫克，每日3次。
［中医药治疗］
中医治疗时，根据症状及脉象将本病分为几种类型，然后进行辨证论治。
症见猝然胸痛，遇寒而发，心痛彻背，面色苍白，四肢厥冷，且苔白脉迟时为寒凝心脉型。适宜用祛寒活血。宣痹通阳之法治疗。
可参考方药：当归、瓜蒌各12克，桂枝、厚朴、枳壳、薤白各10克，茯苓30克。
症见心胸刺痛，痛有定处，两胁胀痛，心烦不宁，且舌质紫暗或有淤斑，脉涩或有结代时为心脉淤阻型。适宜用活血化淤，通脉止痛之法治疗。
可参考方药：桃仁、红花各12克，牛膝、生地、当归、赤芍、枳壳、川芎各10克，青皮、砂仁各5克，炙甘草6克。
症见胸闷胸痛，时作时止，心悸气短，怠倦乏力，头晕目眩，面色无华，且舌红少苔，脉细弱无力时为气阴两虚型。适宜用益气养阴，活血通络之法治疗。
可参考方药：党参、黄芪、茯苓各15克，生地、五味子、白术、当归、远志、白芍、山萸肉、川芎各10克，天冬、麦冬、甘草各6克。
［饮食疗法］
以100克玉米面为例，配粳米75克。先将粳米洗净放入开水锅中熬煮八成熟时，再将用凉水调和的玉米面放入锅中熬制成熟即可。每日三餐可温热食用。
山楂玉米粥。山楂60克，玉米糁120克。将山楂洗净，去核，切片。锅内加水适量，烧开后撒入玉米糁(边撒边搅，以防粘连)，煮至八成熟时，加入山楂片，再煮至粥熟即成。每日2次，连服10～15天。
心脏局部缺血症、冠状动脉硬化症等心血管疾病患者每日服用蜂蜜2～3次，每次2~3汤匙以上，长期坚持，即见疗效。
猪血中所含的微量元素铬，可防治动脉硬化，对冠心病患者有辅助疗效。
［按摩治疗］
心绞痛按摩手法：
在患者整个头部连续猛喷酒后，连续轻轻用十指头抓痧和交替敲打，约五分钟。
在患者太阳穴和风池穴按摩。
在患者前胸后背连续喷酒后。连续用双手掌缓慢搓，由上而下，由内向外旋摩，约10分钟。
在胃脘部位连续喷酒，连续轻轻旋摩3分钟后。掐患者的内关、合谷两穴，约2分钟。
心绞痛发作，手头无药物可治，可用拇指甲掐患者中指甲根部，让患者有明显疼痛感，亦可一压一放，坚持5分钟左右，症状可缓解。
按压至阳穴是治疗心绞痛的新方法，10～30秒即可见效。至阳穴的位置在第七胸椎棘突下。
［预后］
心绞痛患者有发生急性心肌梗死和猝死的危险，尤其是不稳定性心绞痛；左冠状动脉主干病变、心功能障碍、有室性心律失常或传导阻滞者预后较差。
［预防与调理］
预防动脉粥样硬化的发生、发展，积极治疗高血压、糖尿病、高血脂等病症。
宜食清淡食物，少吃肥肉、动物内脏及油腻食品；多吃鲜菜、水果、豆制品、瘦肉和鱼类。生活起居规律，保持心情舒畅，避免情绪波动。
加强身体锻炼。多作力所能及的户外活动、太极拳或保健操等。
7．心肌梗死
［病因］
心肌梗死是指冠状动脉血供急剧减少或中断，导致相应心肌严重而持久的缺血性坏死。
有关资料披露，心肌梗死的发病以午夜1时11分(平均时刻)最为集中。这与睡眠时易产生冠脉血栓等因素有关。另外，气温低于0℃肘，也容易发生心肌梗死，这是因为寒冷不但会使周围血管收缩，也会使冠状动脉强烈收缩，从而阻碍心脏本身的血液供应：寒冷刺激下，会使体内儿茶酚胺的数量增多，从而促使血小板聚集和血栓形成，也会阻塞冠状动脉。
［症状］
先兆：部分患者于发病前数日至数周出现神倦乏力、心前区或胸部不适、活动时心悸、气急、烦躁、心绞痛等症状。
疼痛：为最先出现的症状，部位与性质与心绞痛相似，但程度更剧烈、多呈无法忍受的压榨、窒息、甚至“濒死感”。伴有大汗淋漓及烦躁不安。
全身症状：有发热、心动过速、自细胞升高、血沉增快等。
胃肠道症状：频繁的恶心、呕吐、上腹部胀痛、肠胀气等。
心律失常：极为多见，尤其是起病3日之内、以室性异位心律(频发性早搏、阵发性心动过速和颤动)最为常见。且为急性期的主要死亡原因。
低血压和休克：疼痛时血压偏低甚为常见，未必都是休克。若疼痛缓解而收缩压仍低于80毫米/汞柱(10．6干帕)、伴有面色苍白、皮肤湿冷、烦躁不安、大汗淋漓、神志迟钝、脉搏细速、尿量减少(<20毫升/小时)则为休克，主要是心原性的。
心力衰竭：主要为急性左心室衰竭，为梗死后心脏收缩力显着减弱或不协调所致。患者可出现呼吸困难、咳嗽、紫绀、烦躁不安等症状。严重者可发生肺水肿，随后可发生颈静脉怒张，肝肿大压痛、下肢可凹性浮肿等右心功能不全的表现。右心室心梗者可一开始就发生右心衰竭，且可伴血压下降。
［检查诊断］
血象和血沉：白细胞总数及中性分类增高。血沉增快。
血清心肌酶：磷酸肌酸激酶(CPK)、天门冬氨酸转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)增高，并呈一定的演变规律，反映了心肌细胞的坏死。血和尿肌红蛋白测定、超声心动图、冠脉造影及放射性核素检查等有助于诊断。
心电图：ST段明显抬高，呈弓背向上的单向曲线：并可出现不正常深而宽的Q；T波倒置呈动态改变。
［并发症］
有乳头肌功能失调或短裂、心脏破裂、心室膨胀瘤、心肌梗死后综合征等。
［西医药治疗］
急性心肌梗死的治疗：
通常治疗：
用监护仪进行心电图、血压、呼吸、脉搏监测，必要时做血液动力学监测，防止突然心脏骤停。
防治便秘、少量多餐，吃易消化饮食。常规持续吸氧3~6日，氧流量头24小时2~4升/分，以后1~2升/分。卧床休息，前两星期是关键。大面积心肌梗死有并发症者，第三周床上活动，第四周下床活动。小面积心肌梗死者，第三周末下床活动，第四周出院。
心肌再灌注：
①溶栓疗法：尿激酶、链激酶使闭塞的冠脉再通，心肌得到灌注。
②经皮腔内冠状动脉成形术。
消除心律失常：利多卡因50~100毫克静脉滴注，继以每分1~3毫克静脉滴注维持。
控制休克：补充血容量：应用血管活性药物。
防止心力衰竭：
急性心肌梗死后24小时内出现心力衰竭，原则上不用洋地黄类强心剂，宜选用快速利尿剂、酚妥拉明、硝普钠。24小时后如无效可给西地兰0．2～0．4毫克，静注；或氨利农2．5~5毫克，静注。
心绞痛持续治疗：
可用吗啡5～10毫克，肌注；杜冷丁50~100毫克，肌注；或罂粟碱30～60毫克，静滴。每日1次，连服7日。
陈旧性心肌梗死的治疗：
防止再梗死或急性冠脉不全，保护存留心肌的功能，关键在于防治高黏血症、高脂血症、糖尿病及其他并发症。其治法见前述变异性心绞痛。
陈旧性心肌梗死如有室壁瘤，在适应证的范围内可做室壁瘤切除术。
60％的陈旧性心肌梗死患者常出现忧郁症，在其心功代偿良好时可给阿米替林，每次25毫克，每日3次，口服；或睡前服12．5~25毫克。
［中医药治疗］
中医治疗时，根据症状及脉象将本病分为几种类型。然后进行辨证论治。
症见胸前剧痛，心悸憋气，烦躁不安，重者胸痛如窒，汗出淋漓，且舌红苔黄，脉滑数时为痰热痹阻型。适宜用清热化痰，通络止痛之法治疗。
可参考方药：丹参30克、瓜蒌、郁金各15克，半夏、枳壳、川芎、陈皮、薤白各10克，竹茹、甘草各6克。
症见心前痛甚，胸闷心悸，气短头晕，胸痛彻背，背痛彻心，且舌质紫暗或有淤斑，脉弦滑时为心脉淤阻型。适宜用活血化瘀，宣痹止痛之法治疗。
可参考方药：桃仁、红花、五灵脂、蒲黄、郁金、当归、赤芍各10克，丹参、元胡各15克，檀香3克。
症见持续胸痛，气短胸闷，汗出肢冷，口干尿少，面色无华，且舌淡胖，脉细弱无力时为阳气衰微型。适宜用益气温阳，活血止痛之法治疗。
可参考方药：人参12克，桂枝、干姜、制附片、川芎、当归、赤芍各10克，丹参30克，炙甘草6克，山萸肉8克。
［饮食疗法］
海带玉米粥。水发海带丝60克，玉米糁120克，腐乳2块。将水发海带丝洗净，切成碎末。锅内加水适量，烧开后撒入玉米糁，煮至五成熟时，加入海带末，再煮至粥熟即成。佐以腐乳食用，每日2次，连服15~20天。
取新鲜番茄两个，蜂蜜30克。先将番茄洗净，切成厚片，置于碗中，加入蜂蜜，拌匀，腌1～2小时，待番茄汁水大部分浸出时即可。饭后当水果吃，可分两次食用。具有和血脉、降血压、生津开胃、清热解毒的功效。适用于动脉硬化等心血管病患者。
取1只猪心，加15克红枣，隔水蒸熟，分3天食完，连服3剂，对心悸胸闷有疗效。
［预后］
心肌梗死的预后与梗死范围的大小、侧支循环产生的情况及治疗是否及时有关；急性期住院病死率过去约为30％，现已降至10％以下；死亡多在第一周内，尤其在数小时内；发生严重心律失常、休克或心力衰竭者，病死率更高；无Q波的患者即时预后虽好，但长期预后不良。
［预防与调理］
注意饮食合理搭配，少荤多素；晚餐不宜多食高蛋白、高脂肪食物，并保持七八成饱即可；晚间尽量不要吸烟，以免诱发冠脉痉挛；将头位床脚垫高5~10厘米，使心脏负荷减少。这些办法对防止心肌梗死的发生都有一定的作用。
床头一杯水，心脑保平安。
据医学统计，脑栓塞、心绞痛、心肌梗死多在睡眠时或清晨发作。老年人大多有不同程度动脉硬化和血液黏稠度高，夜间呼吸、出汗同样消耗水分，加之夜尿多。会导致夜间血黏稠度进一步升高、血小板凝聚，血管易发生栓塞，当栓子脱落在心、脑血管某些部位，会造成缺血、坏死。因此，睡前半小时喝一杯水，还要在床头放一杯水。当起夜时喝上几口，清晨起床前喝上一杯，这样对血液有良好的稀释作用，最好是凉开水。