王建
三日入厨下，
洗手作羹汤。
未谙姑食性，
先遣小姑尝。
作者简介
王建（766—830），字仲初，颍川（今河南省许昌市）人。出身贫寒，早年因求官无成，从军幽州十三年，大历十年（755）进士，元和年间，曾任过县丞、县尉、司马一类的小官。穆宗长庆元年（821）前后，由太府寺丞转秘书郎，迁秘书丞。大和二年（828），出为陕州司马。晚年退居成阳。他与韩愈、白居易、刘禹锡等均有交往，与张籍友谊最深。他与张籍都擅长写乐府诗，世称“张王乐府”。其诗内容多反映当时的社会现实，语言也很朴实，形象生动，通俗易懂，有一定思想深度。他还写过反映宫廷生活的《宫词》百余首，后人效仿者甚多。有《王建集》、《王司马集》等。
创作背景
元和年间，诗人曾任过一些小官，但由于初涉官场，对封建时代仕途的一些规矩和技巧不很熟悉，所以需要向同僚请教，或周围人士学习。诗人作此诗为告诫初登仕途之路的人。
注释
诗题一作《新嫁娘词》，共三首，这里选的是第一首。
三日入厨：按照旧时风俗，新媳妇过门第三天必须下厨做菜。三日，新婚第三日。
洗手：表示谨慎从事。
未：不。
谙（an）：熟悉。
姑：丈夫的母亲，即婆婆。
食性：口味，吃东西的习性。
遣：让，叫，打发。
小姑：丈夫的妹妹。
尝：品尝。
今释
新媳妇过门已经三天了，这天她洗过手以后下到厨房作了一道羹汤以奉翁姑，羹汤做好以后，因她还不熟悉婆婆的口味，所以只好先请小姑子来品尝，看是否适合婆婆的口味。
赏析
这是一首含有寓意的小诗。全诗生动地刻画了新娘初次做饭时那种胆怯、谨慎的心理，表现了作者初次为官的心理状态，同时也告诫初入官场的人，如果不了解上司的脾气与性格，做事就应先向周围同僚请教与学习。本诗选材平常，但新娘微妙的内心活动刻画得非常细腻，非常到位，很值得品味。
名家评点
刘永济《唐人绝句精华》评此诗说：“佳处在朴素而又生动，有民间歌谣之趣。”
黄叔灿《唐诗笺注》评说：“新妇与姑未习，小姑易亲……入情入理，语亦天然。”
沈德潜《唐诗别裁集》：“诗到真处，一字不可易。”