在新加坡留学期间,我到一所初级中学搞调研,中午就在食堂就餐,给我的印象很好,这所学校没有住宿生,都是走读生和教工用餐,所以人数不固定,我调研的几天里就有20多人就餐。干净、卫生、服务态度好,食堂所有人员都穿戴得很整齐(那里全年只有一个季节,夏天),操作很规范。给我留下了难忘的印象。再就是我经常去吃的南洋理工大学的食堂,有16个大大小小的食堂,去最多的是离国立教育学院最近的商学院食堂,饭菜可口,价格最低,我专挑最便宜的吃,一顿饭1.8元(人民币9元),有时候破费吃一顿日本料理,4.5元(人民币22.5元)。为什么不去自己的学院(国立教育学院)食堂吃?因为品种少、价格贵。我的早餐到义安理工学院吃,一顿0.9元(人民币4.5元)包括一杯咖啡0.5元、一块面包0.4元就够了。
通过以上比较,为什么有的食堂学生愿意去吃,有的根本不想去吃,如果没有办法还得去吃。关键在于从业人员的认识和管理,这里的认识就是意识,就是站位高、思想境界高,时时刻刻想着学生和老师的吃、时时刻刻围绕着学生和老师的吃、时时刻刻不忘学生和老师的吃,因为民以食为天!为什么孩子们到了周末和节假日归心似箭地去找妈妈,因为只有妈妈会真心实意为自己的孩子做想吃的东西,这样的东西不一定多么贵、多么值钱,最最关键的是妈妈的“真心!”。所以今天我讲认识或叫意识,就是讲的是不是真心服务,再退一步讲叫“用心”服务。这里讲管理,就是操作规范,饭菜干净、卫生、操作间规范、工作人员穿戴整齐,帽子、衣服干干净净,而不是一大块一大块的油污,指甲又长又脏,这样做出的饭菜味道再好,恐怕吃的人就少了。我为什么不让学生在大街地摊上买煎饼果子,就是不卫生,容易得传染病。今天就通报了三位同学。另外,学校门口周边有规定不允许摆地摊,为什么有那么多的人来摆地摊,因为有需求、有市场,就是我们的学生。所以坚决禁止。
二、为办好食堂提几点要求
一是学好几个法律法规。国家食品卫生法,食品安全、食品加工、接受监督、法律责任等,传染病防治法、学校卫生工作条例、学校集体用餐卫生监督办法,食物中毒事故处理办法等等;省学校安全管理规定和我市饮食卫生安全等公共事件应急预案等等。
二是执行好有关规定。学校食堂操作的规定、程序和安全管理规定,定期培训、体检和接受学校法制部门的自查以及迎接上级部门的检查,确保采购原料、洗涤加工过程卫生、安全,确保灶具、钢瓶、用电的安全,学校是人群最集中的地方,我讲,万无一失!
三是签订安全责任书,公司和学校要签订,公司和厨师长签订责任书,层层监管,确保安全。
四是养成自觉排队、自觉处理垃圾的习惯。今天有学生代表,到食堂打饭要主动排队,就是一个人也要站好了;在餐厅用餐要自己处理掉剩下的饭菜,不能丢到桌上或扔到地下,养成好的习惯。
创百年大计的优质工程
——在教学楼建设进度座谈会上的讲话(2011年10月7日)
这次会议,既是座谈会,也可以说是一次统一思想的会议。刚才,听了华北建设集团、新三佳建设项目管理部门就教学楼建设的进度和安全生产的发言以及市教育局规划科董旭阳同志的指导性意见,感觉今天召开这次会议很及时,很有必要,很有效果,也很重要!我作为学校方面的法人代表,提几点建议:
一、加快施工进程,确保工程质量
谈到教学楼的工程进度,我想引用道教鼻祖,中国最早的图书馆馆长老子的话,他说,自然界的循环往复是一种自然规律,是万物共同遵守的法则,人世间的一切,自然也不能例外。诚如老子所言,我们就应该遵循自然界的规律。那么现在,季节在变化,天气也在变化。天气变化,一则变短、二则变冷。今天召集同志们专门召开这次座谈会,就是为了调整我们的思维,积极应对天气的变化,变被动为主动,为此,我提议,抓工期、赶进度、保质量、强安全。为什么提抓工期,从大的方面讲,是因为学校教学楼从立项、规划、招标到开工经过了很长的时间。去年12月,我就委托董主席重新开始了办理手续过程,又进行了长达半年之久,董主席和总务处、办公室的同志们很辛苦,一直坚持办理手续。当然,更多的是得到了市教育局、规划局、发改委、建设局等等各个部门的大力支持和友好帮助,才于6月16日开工。开工后也正赶上雨季,再加上今年多雨!是好事也是坏事,多多少少地影响了工程进度。
二、配合学校管理,确保安全第一
我原来曾想,今年春节一开学师生就可以搬进新教学楼上课,很乐观!当然天气影响是一个方面,关键是审批和施工的过程中的有关程序也是因素。程序严格,好!教育百年大计工程就应该如此。凡事预则立,不预则废。希望在下一步的工程进程中要早谋划、早运作、早安排、不误工期。
学校是生命旺盛的地方,我们的老师都是做生命和心灵工作的。责任重于泰山。监理部门要切实地履行好职责,在安全的问题上,我们宁可慢,宁可停,毫不迟疑地绝对保证安全!
三、通过项目合作,建立朋友关系
当然,我们都希望通过这个项目的友好实施拉近我们的朋友关系,争取省市优质工程。
努力办好幸福校园
——在学校物业座谈会上的讲话(2011年10月9日)
刚才,我听了处室、物业、学校几位领导就学校物业管理问题的发言,觉得很好!大家开诚布公、开门见山谈了很多具体的、有利于改进工作的意见和建议。下面,我再强调以下几点:
一、学校是一个圣洁的地方,每一位教职工都是做心灵工作者,是榜样、是示范、是师表;环境是育人的重要场所,处处育人、事事感人、时时动人。
我参观过很多学校,有边远的山区学校、有农村学校、有城市学校、有外国学校;从学校层次来说都基本齐全了,有幼儿园、小学,有中学(初中、高中)、也有大学。这些学校,给了我不同的印象,总的来讲,这些学校都很重视对孩子们的行为习惯教育,只是方法略有不同;都是很重视孩子们的学习环境建设,只是条件和管理有差距。如果有人进一步问我,你说的差距是什么差距?我就会用最简单的四个字来回答,那就是“用心不同”。我毫不动摇地认为,用心和勤快是事业成功的法宝。如果你在寒冬的早晨赖在床上不肯起来,就应给立刻反省:要做个有用的人,就得立刻起床;如果想庸庸碌碌一生,那就继续躺着,在温暖的被窝里享受个够吧!
月光下耕耘虽不宜,但在阳光下睡觉更羞人。
要想登峰造极,必要长久地苦心耕耘!
有人说,
赐我爱心,领我向顶峰攀登,
赐我信心,使我永不消沉,
赐我希望,使我不困不倦,
赐我热情,燃炽我心。
因此,我讲学校是一个十分圣洁的地方,青少年所处的环境要好,一讲干净、整齐、有序、环保。讲干净,就是干干净净的,教室、院落、厕所、门卫、楼道的环境好,空气清新,使用的物品和花草树木要经常擦洗和保持干净。这就要求我们的物业人员要经常性的擦洗打扫,对学生要加强行为习惯教育,爱护环境,爱护公共卫生,爱护公共设施,自觉养成良好的卫生习惯。这样才能确保长久。二讲以身作则,对于我们学校这个重要的育人场所,从学校领导到教职员工,言谈举止、作风习惯、文明礼仪都是孩子们模仿的标准,比如,有老师的着装整齐,仪表非凡,那么你所教的班集体是一个很注重仪表的班集体,在这个班集体根本看不到经常穿着脏兮兮的外套的男生和披头散发的女生;有老师爱学习,那么你所教的班集体经常看到有很多的书,同学们都拿着书在交谈;有老师爱讲故事,那么这个班集体的经常搜集一些故事和自编一些故事来讲给对方听;假如你爱吸烟和喝酒、假如你爱穿脏旧的衣服和不洗脸不刮胡子、假如我们学校的厕所很脏、很臭,凡进去的人都要戴上口罩或者防毒面具的话,那么我们的环境会更加脏乱不堪下去。哈佛大学商学院有一个著名案例:破窗理论,意思是一辆停放到公共场所的小汽车,有人把玻璃砸坏了,如果你不去及时装上玻璃,那么几天以后,里面的真皮坐套、音乐播放机就找不到了,再过几天四条轮胎又不见了,最后剩下的只有搬不动的外壳了。卫生也是如此,当你很想吐一口痰时,你的意识马上想找到那些脏的地方或者能遮掩的地方,假如,你面对的是我们学校干净的楼道的话,你就惨了,你会找不到能吐出来的地方。也如扔烟头,人们总是习惯于找那些墙角,甚至桌子底下。制造垃圾的人和打扫垃圾的人永远不是朋友。三讲良好的环境有育人的作用。我还没有讲,有的就猜出来,天安门广场,对,就说天安门广场,凡是来到这里的人,不管是工人、农民、干部、知识分子还是学生,没有一个吐痰的、扔烟头的、丢垃圾的。来到公园,我们看到修剪整齐的冬青、盛开的花木,青青的草坪,没有人忍心去破坏,当然,有的怕罚款。后来我想,这就是德育教育最实在的内容。
二、学校和物业携手打造美好的育人环境,把学校管理的井井有条,平安和谐、面貌一新;让学生和教职员工置身到家庭一般的优雅温馨的校园之中,我们的学校才称得上幸福。
幸福的校园是什么校园?我想不用解释内容,最起码“幸福”这两个字我们都喜欢听、喜欢看、喜欢想。孟子讲汤武革命,就连战争,老百姓都喜欢,争抢着让汤武的军队来修理他们的国家。因为只有消灭了这个昏庸的政权他们才能得到幸福。围绕幸福话题,我有三问:一是什么才是幸福的校园?我觉得幸福得校园应当是教职工员(这里面包括物业人员,教职工是统称)和学生,每天都像出入自己的家一样,在他们的心灵深处有一种归属感、认同感和主人感。专讲物业人员,当然也包括开会的所有人员,当发现冬青该修剪了,就修剪;小树该修整了,就修整;该浇水了,就浇水。当看到水龙头漏水、看到白天路灯还亮着、看到有的教室电扇坏了、学生报告教室门掉下来了、哪里的栏杆松动了、盥洗室的镜子上有污垢、厕所没有冲净、小便池上面都是尘土、窗台上有灰尘都应该主动动手做,这些根本不需要有人在后面追着干。如果这样,倒不如自己干了更直接。二问幸福校园里的人精神状态是怎样的?我觉得幸福校园里的人首先是幸福的,这里面人的精神状态应当是很健康的,没有牢骚、没有怨气、没有争吵,有一句话说得好:“生气不如争气”。在幸福的校园里,经常见到教职工的笑脸,一定要露出八颗牙齿的笑,经常听到学生问老师好!在学校里师生文明交谈,不高声大叫大喊大闹、轻声漫步,不影响别人;开汽车的放慢速度、不鸣喇叭;像微风一样扑面的校园文化气息。三问我们离幸福校园还有多远?我觉得不远,就在前面。
有业,守业,敬业,乐业
——在学校物业座谈会上的讲话(2011年11月8日)
听了各部门的汇报,给我的感觉很好,通过这次座谈交流对于下一步改善、改进学校物业工作有很大的指导意义,下面,我讲几点意见:
一、树立学校利益高于一切思想
学校后勤管理改革,将物业公司引进学校,共同做好学校的卫生管理、花草树木管理、安全管理、车辆管理等等多方面的管理工作,经过一个多月的工作,经过大家的评比量化,结果还不错。说明了大家对于物业所做的工作还是满意的。我们这所中学以少年居多,青少年的特点是活跃,也就是说这里有一个活跃的群体,不过,学生还都规规矩矩的,他们很有礼貌;老师们早来晚归,十分敬业。我们引进物业就是为了给师生创造良好的工作、学习和生活的环境。实践证明,我们的校园环境越来越美丽了。
当前,社会各界对学校更加关注了,你们每一个人的一言一行、一举一动以及所做的一切都能够代表学校的形象,都与学校建设和发展密不可分。你们当中的每个人都要树立学校利益高于一切的思想,因为每一个人的个人利益和学校利益息息相关,成为一个有机的整体。我们用自己的勤奋和努力,爱心和良知,责任和义务共同创造学校的繁荣,学校的持续发展也必将给我们带来精神上的愉悦和物质上的满足,并且幸福将不期而至敲敲你家的门。
有一句话讲得好,心态决定命运。我希望看到你们一张张的笑脸和露出八颗牙齿的嘴,只是职业的最基本的要求,现在大学生就业就看是不是八颗牙露出来了,所以这些孩子们白天黑夜咬着筷子练。现在北京一些地方的学校有了女大学生当保安,制服穿得整整齐齐,工作干得有模有样。心态好工作就好,没有好的心态哪里有好的表现,也就不会有人喜欢。
二、树立有业,守业,敬业,乐业思想
《庄子》记佝偻丈人承蜩的故事,说道:“虽岁天地之大,万物之多,而唯吾蜩翼之知。”意思是,鸡胸驼背的老人虽然残废,但用竹竿粘禅,百发百中。孔子问他有什么办法,他说天地虽大,万物虽多,我只知道有蝉翼罢了。这个故事意在说明用心专一,就可以达到目的的道理。梁启超说过:“凡做一件事,便把这件事看做我的生命,……我信得过我当木匠的做成一张好桌子,和你们当政治家的建设成一个共和国家同一个价值;我信得过我当挑粪的把马桶收拾得干净,和你们当军人的打胜一支压境的敌军同一价值。大家同是替社会做事,你不必羡慕我,我不必羡慕你。怕的是我这件事做得不妥当,便对不起这一天里头所吃的饭。所以我做这事的时候,丝毫不肯分心到事外。”曾文正(曾国藩,谥文正)说:“坐这山,望那山,一事无成。”所以我讲这“四业”。前些天,我在北京学习,住在二环内大观园附近,老城区我觉得很脏,我开玩笑说,如果你嘴里不提、心里不想,这是北京,那简直就是我们当地的县城一样。可是当我踏进我们邢台的土地时,我的印象立刻就改变了,我们连人家最脏的地方都比不上,因为我们确实太脏了。当我来到学校时,又有一个印象,学校鲜花盛开,院落整整齐齐,楼道干干净净,又觉得与北京大观园附近无异。
三、树立校园“安全第一”思想
在学校工作绝不同于做其他工作,这里的孩子们都是一个个家庭的希望和未来,所以我们承担的责任十分重大。门岗应当是第一道防线,凡是上学、放学期间,都要高度负责,疏导学生,疏导交通,疏导车辆。其他时间学生外出都要遵照法制和政教规定的制度办理,切不可大意。切实加强外来人员、车辆等的管理,执行制度管人管事。现在,我发现门口卖煎饼果子的没有了,说明我们管得严、管得好。我做校长最大的不同就是反对孩子在街头乱花钱,一不卫生,二影响学校教学环境。我看,法制、政教和门卫都是很负责任的。
过程好,结果更好
——在教学楼建设进度协调会议上的发言(2011年11月9日)