书城养生能活100岁:老年长寿保健全书
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第15章 居家生活(9)

《素问·水热穴论》说:“冬者阳气衰少,阴气坚盛,巨阳伏沉……”即是说,严寒的冬季,自然界呈现出阴盛阳衰的气象,而且阳气潜藏于内。

因此,冬季养生的基本原则是要顺应阳气的潜藏,以敛阴护阳为根本,中医学称之为养藏。所以,生活上应当“去寒就温”,勿使阳气外泄;精神上,要如有所得,含而不放。

适当的节制欲望,可减轻不必要的思想负担,使自己心地坦然,精神舒畅,有益于身心健康。正如《太上老君养生诀》中所说:“且夫善摄生者,要先除六害,然后可以保性命延驻百年。何者是也:一者薄名利,二者禁声色,三者廉货财,四者损滋味,五者除佞妄,六者去妒嫉。”此六害不除,万物扰心,岂能清静?

40.冬季宜养肾

肾含真阴真阳,五脏之阴非肾阴不能滋,五脏之阳非肾阳不能养;肾阴为生长发育的基本物质,肾阳则是活动的基本动力;肾阴是肾阳的物质基础,肾阳是肾阴的功能表现。

冬至之日,是地球北半部夜最长、昼最短的一天。冬至以后,太阳北移,白天渐长,黑夜渐短。自然阴阳的消长逆转也是从此日开始变化,即冬至后“阴极之至,阳气始生”。

人生于天地之间,禀受阴阳之气,体内阴阳变化与自然界阴阳变化紧密相随。冬在五脏应肾,而体之阴阳根之于肾,因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。

“肾者主蛰,封藏之本”,因而,冬季养肾,必须慎房事、保精血,切忌房事过度,以免伤害肾气,影响来年的健康状况。正如《内经》所说:“冬不藏精,春必病瘟。”

肾之先天真阴靠后天水谷供养,平衡的膳食结构,能够提供充分的营养,而偏嗜太过会伤及人之正气。适当增加温肾壮阳、滋阴补肾的食品,也是冬季摄生的重要措施。

气功健身可以达到强肾保精、延年益寿的目的。因为气功强调意念,意念之根在丹田,即命门真火。丹田发热,即培植元阳,舌下津液下咽丹田,即培滋肾阴,但以练静功为主。

41.冬季宜早睡晚起

《素问·四气调神大论》说:“冬三月,此为闭藏。水冰地坼,无扰乎阳;早卧晚起,必待日光。”即在寒冷的冬季,应适当增加睡眠,要早睡晚起,日出而作。

冬季,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以养精蓄锐。因此,不要扰动阳气,破坏人体阴阳转换的生理机能。

早睡可养人体阳气,迟起能养人体阴气,但晚起并非懒床不起,而以太阳升起的时间为度。因此,早睡晚起有利于阳气潜藏、阴精蓄积,为来春生机勃发做好准备。

而且,冬季气候十分寒冷,在养生上要注意保暖避寒,这也要求人们尽量做到早睡晚起。正如《寿亲养老新书》中所说:“唯早眠晚起,以避霜威。”

另外,在冷高压影响下,冬天的早晨往往有气温逆增现象,即上层气温高,地表气温低,大气对流活动停止,地面上有害污染物停留在呼吸带。如过早起床外出,就会身受其害。

42.冬夜睡眠有讲究

环境。

睡眠时外部环境极为重要,强光或噪音等都会影响睡眠。其中,噪音对睡眠质量的影响最大。当外界噪音超过40分贝时,睡眠就会受到影响。

卧室。

室温以20摄氏度左右为宜;卧室的亮度不要太强,以能看清周围物体的大致轮廓为宜;室内的气流应在每秒0.25米之内,床铺最好安放在距窗50厘米之外的地方。

被窝。

被子应该以干燥、保暖、轻软为宜。被窝内的温度以接近体温为宜,若温度过低,身体受到冷刺激易引起大脑皮质层的兴奋,将会推迟入睡时间或是造成睡眠不深,影响休息。

43.冬季应预防季节性情感失调症

冬季,有部分人表现出情绪抑郁,显得无精打采,甚至精神沮丧,意志消沉,并且年复一年地出现。这就是所谓的季节性情感失调症。

现代医学气象学的研究表明,人的心理、生理与外界自然环境的变化是息息相关的。季节性情感失调症,是由于冬季特有的气候作用于人体所致。

一方面,寒冷使肌体的新陈代谢和生理功能处于抑制和降低状态,使得血液循环变慢,脑部供血不足,植物性神经功能发生紊乱,从而引发了季节性情感失调症。

另一方面,松果体能分泌褪黑激素,转而调节其他激素的含量,从而影响人的情绪。强光能抑制褪黑激素的分泌,冬季光照不足可导致其含量增高,导致本症的发生。

改变这种不良情绪,要多晒太阳,多吃富含维生素C和维生素B的新鲜蔬菜和水果等,以调节大脑的功能和情绪;多参加各种娱乐活动,以激起对生活的热情和向往。

平时可听听音乐,让美妙的旋律为生活增添乐趣;积极参加体育锻炼,调整植物神经功能,缓解因植物神经功能失调所致的紧张、焦虑、抑郁等症状。

祖国医学对季节性情感失调亦有所认识,并强调在枯木衰草、万物凋零的冬季,仍要保持心情愉快和乐观的情绪。当然,具体的精神调养方法还应因人而异。

44.冬季适当摄入辛温之品

冬季气候寒冷,饮食调配上,应适当摄入羊肉、狗肉以及辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等温热之品,以助人阳气,防御风寒。但辛燥之物不宜多食,只宜温热而不可燥热。

《养生四要》中说:“冬月宜食热,殊不知太热则伤胃。”意思是说,冬季可适当摄入温热之品,但需要注意的是,辛燥太热之物易伤胃。

45.冬季需保证热能供给

冬季寒冷的气候,可影响人体内分泌系统的功能,导致甲状腺素和肾上腺素分泌增加,促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解,以产生更多的能量,适应肌体的需要。

因此,冬天的营养应以增加热能为主,可适当多摄入含糖类及脂肪丰富的食物。但对于老年人来说,这类高热能食物还是不能摄入太多,以免诱发其他疾病。

由于蛋白质也参与分解供能,因此应补充适量的优质蛋白质。优质蛋白质不仅营养价值高,而且还能增强耐寒和抗病能力,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。

46.冬季进补注意事项

谚语云:“三九补一冬,来年无病痛。”冬季进补能强身健体、防病治病,就像种庄稼冬天要施足基肥,开春后农作物才能茁壮成长的道理一样。

冬季是匿藏精气的时节,此时由于气候寒冷,肌体对能量与营养的要求较高,而且消化吸收功能相对较强,适当进补可提高机体的抗病能力,并为来年的健康打下基础。

尤其是冬至日后进补最好,此时阴气开始消退,阳气逐渐回升,在养藏中还有活泼的生机,适当进补更易于发挥效能。进补时应谨察阴阳盛衰,以免造成虚者更虚,实者更实。

阴虚。

阴虚体质者,体形多瘦,常伴头昏目眩、咽干舌燥、耳鸣、腰酸腿软、低热和午后发热、盗汗、舌红少苔,其中以舌红少苔为主要体征。

阴虚者,宜食用兔肉、甲鱼、鸭肉、芝麻、银耳、桑葚、梨、甘蔗、蜂蜜、百合、天冬、麦冬、沙参、枸杞子、百合等,而辛辣食物则勿轻尝,以免火上加油,使阴虚症状加剧。

阳虚。

阳虚体质者,形体偏胖,常伴畏寒肢冷、面色白、小便清长或夜尿多、大便稀薄、阳痿遗精、白带清稀、舌淡苔白等,以舌淡苔白为主要体征。

阳虚者,宜食用狗肉、羊肉、鸡肉、核桃、韭菜、人参、白术、干姜、鹿茸、虫草等,而寒凉多液的瓜果不宜品尝。

气虚。

气虚者多肥胖,常伴面色苍白或萎黄、精神不振、少气懒言、语言低微、疲乏无力、自汗、心悸气短、食欲差、小便频数、舌质淡胖、舌边有齿印等。

气虚者,宜食用大枣、饴糖、山药、人参、党参、黄芪、黄精、白术、茯苓、灵芝等,而寒凉食物宜少食。

血虚。

血虚者,面色苍白、唇淡、爪甲色淡无光泽、头发枯黄、头晕目眩、心悸、舌质淡且质瘦,以舌质淡、质瘦为主要体征。血虚者,宜食用阿胶、桂圆、龙眼、莲子、动物肝脏、熟地黄、制首乌、当归等。

若无明显的阴阳盛衰,冬季进补应遵循“秋冬养阴”的原则,以顺应大自然闭藏的特点,切忌助阳耗精的助阳兴阳之品,以免造成阴精的虚损。

另外,进补期间不要食生冷、油腻之物,以免妨碍消化,影响营养物质的吸收;腹胀时,可喝红茶以健胃除胀;若遇感冒、发热、腹泻等,应暂时停服各类补品,待病好后再服。

47.如何进行冬季锻炼

谨防超负荷锻炼。

锻炼后感到精力充沛、心情愉快、睡眠及食欲好,或虽有疲劳感,但经休息后即可恢复正常,说明运动量比较合适。否则,就要注意调整运动量和健身方式。

为控制运动量,可采用心率测定法,即健康老人锻炼中的心率数=180-年龄;孱弱老人锻炼中的心率数=170-年龄。比如60岁的老人,运动中他的心率不能超过120次/分钟。

若在锻炼过程中,脉搏太快,并出现心胸闷郁、头昏眼花、心律紊乱等,应立即停止运动,并请医生检查,以及早发现某些潜在的病变。

健身运动应循序渐进。

老年人健身锻炼,要根据身体状况和运动能力制定健身计划,切忌盲目提高运动强度和运动时间,负荷量的递增要因人而异,也不可一曝十寒。

选择合适的运动项目

根据自身状况选择适合自己的运动项目,如步行、慢跑、打太极拳等。

不宜做的动作。

不宜头朝下倒立;不宜做较长时间的低头、后仰动作;不宜骤然前倾身体、弯腰;不宜做翻跟头、劈叉等大动作;不宜屏气;不宜做快速反复下蹲起立动作;不宜快跑等。