人体主要由骨骼、肌肉、脂肪、血液、脏器、皮肤及毛发组成。在这些物质中主要的构成物质是由氨基酸、蛋白质、脂肪、酶、核酸等为基础，而在这些生物有机化学物质中C、H、O、N就是最主要的元素。而其他的元素在人体中的分布则是不均匀的。Ca、P、S、Si、Mg、F、Mn等元素主要分布在骨骼中，是构成骨骼的主要元素，其中Ca、P、S、Mg等具有结构性作用。Si、Ba、Pb、Be、Cd、U、Au、Li等元素与骨骼有较强的亲合性。前一组元素的多少及其比值的大小对骨骼的生长、发育有重要的影响；后一组元素，在骨中过量的蓄积将会产生不同程度、不同性质的损害。研究表明：人体中铍的蓄积愈高，患骨癌的可能性就愈大；镉大量在骨中沉积可产生骨痛病，大量的镉在骨中蓄积还容易导致骨癌。这些元素在骨中的量占人体总量的百分数分别为：Si为99％；F为98．9％；Pb为97．6％；Ba为91％；Be为75％；Mg为70％；U为65．5％；Mn为43．4％。
牙齿多由Ca、P、F、Si、V等元素组成。而Si、Ni、As、Zn、F、Fe、Ti较多地集中在毛发中。Zn、Cu、Ca、Mg、V、Se、Br等元素易蓄积于肌肉中，它们在肌肉中的量占人体总量的百分数为：Zn为65．2％；Br为60％；Se为38．3％，Cu为34．7％。当肌肉缺镁、钾时，可导致肌肉无力、肌麻痹、肌萎缩等症状。
V、Hg、Cr、Nb、Sn等元素易积蓄于脂肪中，其中V、Cr对脂肪代谢和降低胆固醇有重要作用；Hg，尤其是甲基汞易在脂肪和大脑中蓄积，不易排出体外，容易引起汞中毒。钒、汞、铬、铌、锡在脂肪中的蓄积量分别可达总量的90％、69．2％、37％、26％和25％。Fe、Co、Mo、Cu、V等元素是血液中的主要微量元素，铁在血液中的含量可占人体总铁的70％。这些元素与血液的形成密切相关，可以认为它们是造血元素。
维持大脑功能的主要元素有P、V，然而Li、Rb、Hg、Pb、Al、Cd、F、Br、Cu、Si等元素也易在脑中积蓄，但它们是有害的。汞还可以穿过大脑屏障使细胞产生永久损伤，带来灾难性的后果。随着年龄的增长，铝在大脑中富集，铝主要集中于神经元细胞内，可导致神经微纤维缠结性病变。过量的铅可使大脑痴呆，脑中的铅过多可引起神经系统疾病，如神经疼痛、急性脑炎等。过量的氟、溴等对脑神经有麻痹作用。
在甲状腺中蓄集了大量的碘；在性腺中含有较大量的锌、锰和少量的砷；在动脉壁上沉积了较多的硅。适量的SiO2对于保持动脉血管的通透性和弹性是必要的，但是过量的SiO2可导致高血压。
Sb、Sn、Se、Cr、Al、Si、Fe易聚集于肺中，这很可能是通过粉尘而吸收的。肺癌的产生与上述元素过量地被吸入有关。
Cd、Hg、Zn、Bi、Pb、Se、As、Si较易蓄积于肾中，当其含量过高时，肾组织就会受到损伤。
Se、Cu、Zn、Fe、As、C、Mo、V、I等元素易在肝中贮积，适量的硒、铜、锌、铁等元素对维持肝组织的正常功能是必要的。研究表明：适量的硒、钼、镁、钙、钾、铜、铁、铬等元素有益于心肌代谢，而镉、铅、铬等元素在心肌中过量聚集会影响心肌代谢，甚至导致心肌坏死。
在淋巴系统中易富集Si、U、Te、Sr、Mn、Pb、li等元素。
人体中元素的分布随着年龄的增加，在肺、肾、肝中钙、铜、铁、锰、锌、钼、镍、钛等元素富集，在骨骼中锶、氟、硅明显增加，钙反而减少，在动脉壁和淋巴系统中SiO2积累，在大脑中铝明显积累而铷却减少，在性腺体中Zn也明显减少。人体中元素的这些变化是衰老的象征。就人类的衰老过程而言，表现为Al、As、Ba、Be、Cd、Cr，Au、Ni、Pb、Se、Si、AS、Sr、Sn、V等元素的积累，Ca、Zn、Rb减少。