书城管理创业中必尝的九道招牌菜
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第16章 朝鲜泡菜:小领导也要有大智慧(1)

无论放到什么地方,泡菜充其量也只是一碟小菜,可朝鲜泡菜的那种微妙的酸酸甜甜和有时候辣有时候不太辣的滋味却足以唤起很多人的回忆。创业伊始,不要因为规模小而沮丧,只要找出自己的优势,看准发展的方向,就一定能取得成功。

当不好士兵的将军一定不是好将军

不想当将军的士兵不是好士兵,因为他们没有拼搏向上的劲头,当不好士兵的将军也一定不是好将军,因为如果连基础都不好,又怎么可能做出成绩呢?做好一件事情,不是一蹴而就的事情,任何人不可能一口吃个胖子,当然也就不可能一下子成功,特别是打好基础很重要。成功的过程需要长时间的积累,对于任何一个想要成功的人来说从最基层做起,从最琐碎的事情做起,是必不可少的阶段,是成功旅途中不可缺少的一段。刚刚失败如何想一下子通过创业就成为总经理,董事长,那绝对是异想天开,但是只要你有恒心,就一定有成为董事长,总经理的一天,同样,就算真有人请你做总经理,如果你没有经验支持,这个位子,你也是做不长久,做不合格的。

盖房子需要先打地基。想要把房子盖的高,地基必须要先打得深而稳。只有这样房子才能经受住风吹雨打。反之,如果地基不牢固,那么房子就会摇摇欲坠;一个球员想要球技出神入化,首先要打好基础,从头做起,吸取其他成功的老队员的经验,虚心听从教练的指导,克服自己的不足,这样才能成功。一个人要成功,必须从基层做起,掌握了基础知识,一步一个脚印前进,才能成为好的领导,好的创业者。

要想做好一件事,就必须在最开始端正态度,谦虚谨慎的接受他人意见,打好基础,只有打好了基础,才能够将一件事情做好。著名的美国体坛明星“飞人”迈克尔·乔丹谈到自己的成功之路时说:“循序渐进是成功的惟一途径。一个目标的实现就会引出另一个新的目标,只有这样,你才会走向成功。”

凡是做事情,只有循序渐进,将自己的基础打牢固,才能够获得较快的进步。大家还记得阿斗的故事么?阿斗因为是刘备的儿子因此做了王,但是他一点实际经验都没有,纵使有人帮着他,纵使诸葛亮才高八斗,也不能使他成为一个称职的好诸侯,原因就在于,他连一天的兵都没当过,连一场仗都没打过,又怎么能够指挥千军万马呢?

成功是要有沉厚的基础的,从士兵做起的将军一定能成为好将军,有清洁工做起的,一定有机会成为好老板,梁华济有一姐四兄,他排行最小。1937年抗日战争爆发,人民生活困难,其父带了他的大哥往缅甸谋生。梁华济因年纪最小,跟随母亲在乡间。那时梁华济父亲虽然是华侨,但由于战事,不能汇钱回家,所以,家庭经济十分困难。少年时代,他在江门培英中学读了一年后,便到广州一间光学仪器厂当学徒,学习车床技术,月薪只有26元。当时该厂有十位师傅,只有他一个是学徒,跟其中一名师傅学技,日常帮师傅清洁机器,料理一些琐碎事务。当时他想,十位师傅都各有特长,若能把技术学到手,将来就会受用不尽。由于他出身贫苦,刻苦耐劳,善于学习,经常以“自强不息,艰苦创业”的精神自励,所以他不怕吃苦,殷勤地服侍十位师傅。每天帮他们备茶、盛饭,每晚又为他们清洁机器。三年如一日专心致志地向师傅们学艺,师傅们毫无保留地把技艺传授给他。这段有低做起的日子,为他日后技革和创业打下了良好的基础。

“万丈高楼平地起”,要想真正做好一件事,就要扎扎实实地干好自己的基础。从学徒工,一点一滴的做起,这样才会把事情做好。

麦当劳之所以壮大,跟他们选择经理的方式有着很大的联系。在麦当劳里取得成功的人,都得从零开始,脚踏实地工作,炸薯条、做汉堡包,是在麦当劳走向成功的必经之路。这麦当劳请的是最适合的人才,是愿意努力工作的人,脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。培训从一位新员工加入麦当劳的第一天起,与有些企业选择培训班的做法不同,麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。每名新员工都由一名老员工带着,一对一地训练,直到新员工能在本岗位上独立操作。尤其重要的是,作为一名麦当劳新员工,从进店伊始,就在日常的点滴工作中边工作边培训,在麦当劳,晋升对每个人都是公平合理的,适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术,从而更快地得到晋升。因为每个做经理的人都经历过了员工阶段,因此当他们管理起来自然就得心应手了。

失败可以再创业,但是一定要脚踏实地,否则只会以失败告终,想做将军,先从士兵做起,想要成为富豪,先从赚小钱开始,创业的路是漫长的,但是只要你肯一步步的坚定的走下去,就一定可以成功。

小生意也可以做出大成就

有的人失败后觉得自己的人生就结束了,也不会有什么作为了。有的人却当失败是上一段的结束,下一段创业的开始。失败后也许资金不多,做不了什么大事业,但是小商品里面有大财富,有大市场,小生意也可以做出大成就。

开个蛋糕店,就像开个豆腐房,谁都可以开,谁都可以卖。可以说这是个不需要多少本钱的小生意吧?不过,开蛋糕店也可以一开开了700家,一卖卖到近10个亿,除了麦当劳、肯德基和星巴克这三大洋品牌,好利来集团正无声无息地成长为中国第四大、本土第一大烘焙连锁食品企业。而创业者罗红就是从一个小蛋糕房创造出今天的大成就。

1989年罗红的妈妈过生日,他跑遍整个成都,竟然找不到一款漂亮的生日蛋糕。在回家路上,他就想全成都至少有一万人今天过生日,为什么就没有卖生日蛋糕的生意呢?也是他决定成为第一个卖漂亮生日蛋糕的人,然而当时他的并没有太多的资本,想在大都市成都开店,本钱显然远远不够,但是这并没有打消他创业的积极性,他决定先回到家乡,四川雅安开蛋糕店。那里人口不足10万,门面便宜,竞争压力小,回到雅安后,他马上就租下了一个门市房,精心装修了店面,开始了他创业的第一步。罗红不会做蛋糕,但是他找来海外画册,同蛋糕师傅一起研究。罗红设计的第一款蛋糕名为“围裙蛋糕”,蛋糕被切去一块,然后搭配花边,上面写着“亲爱的妈妈,您辛苦了”。此时的罗红充满了创业的意识,他在雅安开起了第一个广告热气球,如此一来,全雅安都知道有那么一家蛋糕店开张了。

好利来蛋糕店采取了前店后厂的模式,顾客可以透过玻璃窗看到师傅做蛋糕的全过程。员工总是在一遍又一遍地拖地,任何人看不到地上有一点脏,罗红自己还有事没事就拿着苍蝇拍在店里打苍蝇。他觉得蛋糕店就应该注重卫生和品质,这对于蛋糕之类的食品来说太重要了。即便后来开到好几十家店的时候,他还是主动做清洁。现在你问好利来蛋糕店的任何一个员工,问“开蛋糕店最重要的是什么”时,大家都会说“卫生”。通过卫生,美味,漂亮,这六个关键字,好利来蛋糕店越做越大,罗红终于成功的走向创业路。

比如,可口可乐公司只做小小的碳酸饮料,却是知名大企业,肯德基、麦当劳至今的主打产品仍是汉堡、薯条和鸡腿。但是去全球遍地都是分店,年收入几十亿,并且经久不衰,以致于成为一种商业文化的标志。因此从小做起并不意味着不能做大。

再来说说商业之中的小。都说温州人深谙商道,其实也并没有多少玄奥之处,除了吃苦耐劳之外,他们只是善于从小处着眼,从而赢得了大市场。打火机确实够小的,全世界80%的打火机均产自温州,而且是具有自主知识产权的产品。就是这些所谓的小商品,却让有眼光的商人做大了市场。国内有家百年老店,也是从小处着眼的,那就是只做烤鸭的全聚德。百年来只做鸭子这件小玩意,如今却已成为饮食“国粹”。

美国青年纽克伦本是一个小本生意的经营者,每年的收入仅够维持最起码的生活消费,企业裁员,他又失败了,手里没有多少钱的他动起了做收购垃圾的生意。

纽克伦经过调查发现,垃圾已成为许多大企业大伤脑筋的事情,他们都愿意雇佣专业人员,花点钱将它们清除出去。他还发现,这些垃圾并不全是废物,在里面含有不少宝贵的可再循环利用的东西。只要设法把它们分离出来,妥善加工处理,就是可以赚钱的东西。于是纽克伦决定在没有人涉足的垃圾行业中干一番事业。虽然不过是个小生意,但是他坚信自己的努力可以做大。

他先在郊区购买了一块土地,作为垃圾堆放场,还雇佣了几名工人,买了简单的清理和加工设备,正式开始创建自己的事业。开张那天,纽克伦亲自坐镇堆放场,迎接送来的每一车垃圾。但遗憾的是,纽克伦创办的垃圾公司并没有引起人们的足够重视,送垃圾来的只是一些小商小厂,垃圾数量十分少。面对这一情况,纽克伦决定采取上门服务的方式,这种一改过去坐等收垃圾的方式,争取到了越来越多的厂商送来垃圾。

纽克伦指挥手下的人把垃圾中的塑料、玻璃、破布、废铜废铁等分别拣了出来。两个半月后,他将这些垃圾变废为宝,将加工提炼出的原材料卖给相关的厂商。这样一来,由于上门服务增加了大量的客源,垃圾事业越做越好,后来,纽克伦的事业不断扩大,他成了美国有名的大企业家。

生意不分大小,只分好坏,好与坏的区别就在于是否能赚钱,想要创业,想要赚钱就要从零开始慢慢积攒,想要创业的你千万不要因为生意小就不错,要记住,小生意也可以做出大成就。

创业者遇到波折要冷静

创业者懂得实现梦想必不可少的要素就是努力与坚持。他们不会因为经历过失败就放弃自己,也不会因为任何事情而冲动无法控制自己。任何一个成功的人都是经过不断努力才得到了成就的。想要创业,先要学做任何事情都要有耐心的能力,创业是为了赚钱,赚钱也是一样,如果我们急功近利,就会适得其反。学会耐心等待,学会低调处事做人,学会如何在逆境中生存、发展的智慧,你就已经是半个成功的创业者了。

创业者的大忌之一就是没有耐性。在创业过程中会不知不觉地过于心急而受到困难的打击,这一切都可能发生,不过千万要让它的影响降到最低程度,即使情绪十分紧张,即使你创业的路很辛苦,也不能冲动,更不能在创业过程中急于求成。耐心是创业必须具备的重要品质。急功近利,行事冲动,极易导致创业失败。尤其是在创业初期,在你还不具备很多经验的时候,当你需要制定决策的时候,都必须要保持一颗淡定的新,需要权衡各种客观因素,如产品的市场前途、顾客购买需求等。

贝里·马卡斯跟随父母从俄罗斯来到美国,住在纽威克的一个穷人聚居区。父亲靠做木工活维持生计,母亲料理家务。马卡斯的母亲在40岁的时候患上了严重的风湿性关节炎,经常卧床不起。但是,马卡斯的母亲却从来没有抱怨过。他的母亲常挂在嘴边的一句话是“做事要三思而后行,绝对不要冲动,未来总是美好的。它是马卡斯的母亲面对艰难困苦时的一贯态度。也成了日后马卡斯创业的座右铭。

马卡斯的梦想是进一个医学院,毕业后成为一名医生,医治好母亲。作为一个穷学生,马卡斯就近选择路特格大学的纽威克校区,这样他可以住在家里而省下住校的费用。马卡斯开始学习医学预科课程,并取得了优秀的成绩。一天,系主任通知他,已经为他争取到了上医学院的奖学金。但接下来的消息令他失望痛苦:马卡斯仍需另外缴纳1万美元的费用。毫无疑问,他拿不出那笔对他来说天文数字的学费。没办法,马卡斯只好退学。半路上,马卡斯和母亲通了电话。他告诉她,自己再也不会成为一名医生了。

“别泄气,”母亲安慰道,“说不定好事还在后头呢!”

马卡斯在餐馆当了一年服务生后,就到了新泽西州的一个医学院求学。毕业后,他开始营销药品,这让他第一次接触到了商品零售业,并开始喜欢上了它。后来,马卡斯跳槽到西部一个名为“便民”的公司,这是家小型家装物品公司。

在“便民”公司里,他常看到不少自己动手装饰和修补住房的顾客来买各种家装必需品。但是由于公司规模有限,所以他们不可能在这里一次就买齐,常常为了找个材料,需要四处奔波。一天,他突然有了一个主意:如果能有一家大商场,把所有的家装材料店,如厨卫设备店、涂料店、木材店全都包括进来,顾客岂不更方便,一站式购物一定有巨大的市场潜力。

1978年的一天,马卡斯向老板谈了自己的一站式建议,希望老板能采纳自己的建议,把企业做大做强。但是老板却否认了马卡斯的想法,认为马卡斯在他面前过分炫耀,自以为了不起,无视他的权威,于是,就把马卡斯解雇了。

这次失败给马卡斯带来了沉重的打击。马卡斯当时还有两个孩子正在上大学,此外,他向银行借的大笔抵押贷款也必须按期归还。他根本承受不起失败。然而失败并没有击败马卡斯。马卡斯决心自己创业,着手实现创建一个大型家装材料总汇超市的构想。他并不是一时冲动有了这个想法,而是经过深思熟虑,经过市场调查分析,得出的结论。他给自己的超市定位在工薪阶层,因为工薪阶层是自己动手搞家装的主力,他这样做,正好为他们提供了及时的、恰到好处的帮助。

马卡斯又找了几个和自己志同道合的朋友作为合伙人。于是,一个名为“家庭”的大型家装材料公司应运而生。他们的生意做得红红火火,后来业务遍及全美,甚至开始扩展至全球。

马卡斯的成功就在于,他没有因为一时的失败而冲动的放弃自己,也没有在创业初期冲动去盲目行动,他做每一件事情,都是非常谨慎,通过思考分析的。从某种意义上来说,耐心甚至比力量和激情更为重要。成功不是一蹴而就的事情,需要长期坚持不懈地努力。