狗和虎在出生后一百天左右都要换牙了。
尤其对于小老虎来说，换牙并非只是换牙齿的事，变换的还有它们对世界的看法和感受。它们忽然发现，以前做不到的、难做到的事，现在能做到，能轻易就做到了。比如，本来可以和自己对抗的野兔，现在成了一团血肉，和二林子给它的猪肺、猪肉之类的食物并没有多大差别。小老虎的这种膨胀的自我感觉，很像身背枪支的男人。
小老虎阿斗还是迷恋游戏，但玩着玩着，游戏往往就会变味，变成真格的对抗，甚至变成杀戮事件。
在扑杀一只母鸡和吃掉一只公鸡之后，老主人和小主人突然变了脸，把阿斗囚进了铁笼子。这只铁笼子是本来就在那儿的，有一间小屋那么大，曾经囚过梅花鹿和羚羊。这些动物在这里囚禁着，之后在冬至前后进城去，为居仁堂中药店的全鹿丸和羚羊粉之类的丸散做广告。
囚禁阿斗是早晚的事，李家爷孙是无法驯服一头老虎的，何况小黑豆早到了应该严加调教的时候。
李老中曾经调教出不少优秀的狗，但他老了，这一次要放手让二林子来调教黑豆，借此把自己的经验传授给小孙子。
老中把他几十年的驯狗经验概括为7个字：抚打演示反复说。
抚是爱抚，表示对狗的赞许。打是警示狗，对狗表示否定和警告。演示就是为狗做示范。“演示”还有用身体语言向狗传达的含意。一个手势，一蹬腿，一个表情，一个眼神都能让狗领会人的意思。做这一切时，人要不断重复地说一些话。说的话要简单，最好能简单到一两个字。词汇量要少，不要用含意模糊的词。动词直接和动作有关，所以要非常重视动词，运用词汇量不能多，常用的就是10个：停、趴下、坐、走、跑、爬、嗅、冲、袭、踪。袭就是发动攻击。踪就是追踪。对狗的指令一定要明确，如果你嘴上说“坐”，却做了一个“向前冲”的手势，狗可能就会困惑得叫喊起来——喂，你这是啥意思啊！
说着容易做着难。比如7个字中的“打”，就有许多种打法。拿一块食物给狗吃，狗吃了。再拿一块食物来，同时发出“不可吃”的指令。三个字中，狗往往只注意了它最熟悉的一个字“吃”，就吃。这时要打狗，打痛它。再重复时，狗不敢吃了，但心里不明白，心里想：这是怎么一回事呢？重复，狗不吃，人就亲昵地抚它，表示它做对了。如此反复，狗才能注意到“吃”和“不可吃”的差别。有些悟性好的狗甚至能进而明白“不可”的含意，知道这是主人表禁止的声音。出手“打”时要有度，要打痛它，但不能过分。打太重，狗会愤怒，会记恨。出手有分寸，还配合说话，狗不但知道自己错了，还知道主人打它是驯它，为它好。在某些气氛中，“打”甚至比“抚”还让狗欢喜，它觉得你和它很亲。狗妈妈在驯它们的时候，有时就是这么“打”它们的。
驯狗的人一定要明白，狗是有个性的，狗和人一样，也有荣誉感、羞耻感，有嫉妒心，有自尊心，甚至还爱面子。一句话，你要把你的狗看作一个宅心忠厚的人，你要把它们当作你的天真烂漫的伙伴。“伙伴”是全天候的，办事时是搭档，玩时是玩伴。特别是年轻的狗，它们太喜欢玩了，玩的时候它们最能集中注意力，也是它们最肯学习的时候。别老想着让狗屈从你，要多想着和狗建立伙伴关系，驯狗就是一件快乐的事。狗不反对行动要有规矩，自由要有边界，这一点，在它们是狼的时候就明白了。在狼群中，首领总是会把行动的规矩和自由的边界让所有的成员都弄得很明白，每条狼都知道没有规矩和边界是不安全的，不快乐的。
李老中的驯狗法肯定和教科书上的不同，但朴素实用，再加上二林子和黑豆的悟性都不错，对黑豆的调教相当成功。黑豆很快成了一条优秀的、大药谷的看家狗。
黑豆看护的不是一座房子，一个院子，它看护的是整个山谷。小琴山不大，没什么凶猛的野兽，但沼泽地那边的大琴山很大，山林里出没着狼和野猪。那些被群体逐出的孤狼、孤猪，时不时地会越过沼泽来小琴山这边寻寻机会。药谷里的山药、茯苓、何首乌一类的块茎是野猪们惦念的美食。到了秋天，野猪群也会突然光临，使大药谷损失惨重。作为大药谷的守护犬，黑豆也得兼有猎犬的本领。不是要和野兽硬拼，而是要和这些家伙周旋，向主人报警。主人手里的火铳不是吃素的，轰一声，能把野猪打成“花豹子”。
立秋以后，二林子在率领黑豆巡视山谷时，肩上就扛着那根老火铳了，那派头就是一个带着猎狗的真正的猎手。
主人扛着这支藏着雷火的铳，黑豆就底气十足，走起路来，挺胸昂首，小尾巴像旗帜一样竖着，格外神气。
这条黑狗现在是一条身量和成年狗差不多的青年狗了。有家的温暖，有山林野气的熏染和滋养，黑豆过着自由快活的生活，长得壮实俊朗，帅气十足，一身黑毛闪着丝绒般的光泽，一对褐色的眼睛透出自信和坚毅。
这天，傍晚的巡视又开始了。二林子扛着火铳一边走，一边唱山歌：
叫我唱歌就唱歌，
山谷里唱歌有回音。
山歌开场先唱啥？
一条山路绿茵茵……
山歌的词和调子都被二林子修改过，听上去就像山泉一样清爽顺溜。
精力过剩的黑豆老是颠儿颠儿地跑到主人前头去，看起来不像是它跟随主人，倒像是主人跟着它呢。那棵横倒在地的老树还活着，黑豆后足一蹬就跃过去了，跃过去之后又紧接着跃起，毫无必要地跃过一块稍稍拱出路面的石板……
年复一年，巡视者的脚步已经踩出一条围绕药圃的弯曲小径。这条山径上的每一块石头、每一茎草，黑豆都是熟悉的，闭着眼睛都能踩准昨天的脚印。二林子不管束，任凭黑豆跑去，倒是黑豆不好意思，看看把二林子抛远了，就站着等，就往回跑迎一程。
二林子提醒黑豆：“喂，喂，做记号没有？”
黑豆知道“记号”是什么，“记号”就是它的尿。在巡视途中，它应当不时抬起后腿撒几滴尿。这是在为药圃描边界线，警告野兔、松鼠之类小心越界。
快到松林了。
黑豆站住了，等主人走近来，盯着主人的脸，眼睛里满是期待。
二林子点点头：“去吧，去吧。”
得到允许，黑豆很开心，跑过去用腰肢蹭蹭主人的小腿，表示感谢。它离开巡逻小道，向松林奔去。它要到林子里那片草地去逮野兔。
二林子以往并不等黑豆，会继续沿着小道巡视，这次，二林子扛着火铳跟着黑豆进松林里来了。这使黑豆挺兴奋——人，狗，枪，这才是真正的出猎呢！
黑豆的捕兔本领今非昔比，但它的成功率反而在降低，因为野兔的反捕能力也今非昔比，提高得很快。如今，那些小野兔已机敏得很，草地上的临时避难所也挖得更多，洞与洞之间还建立了许多连接，眼看就能构成一个系统的地下网络了。一有风吹草动，它们一跳两跳就能就近进洞，除了蛇，谁也拿它们没有办法。
一进松林，黑豆立马变得机警，屏息静气，脚步轻悄。今天，主人在场，它更得好好表现一番，尽量有所斩获。
草地上还不见兔子的影子，但它们不久之后就会出现的。它们总是在暮色乍起，天光若无还有的时候出来吃草。这种时候，山林里的夜行食肉动物们还在等待夜幕的光临，而惯于白昼出猎的家伙已经打道回府。
在兔子将出洞而未出洞的时候开始埋伏是最理想的，可以从从容容地选择埋伏地点，而后在兔子出洞的第一时间闪电般出击。
二林子在林中草地边上停住了脚步，站在两棵靠得很紧的松树后面观察黑豆的行动。
黑豆在草地上抬起湿润的鼻子吸吮空气，耳廓一愣一愣地转动。它走几步，在提起一只前爪时突然全身定格，看上去像一个木雕。它轻轻落下爪子，提起另一只爪子，再落下时竟然把爪子翻过来用脚背落地。狗在这种高度专注时会把尾巴夹进臀沟，可它不，它把它的尾巴沉下去，拖着，又让尾尖翘起来一点点，看上去就像一把大刀片。它改用矮步行走，腹部有时触及了草地，整个儿把自己变成了一滴滑动的油。
二林子看出来了：黑豆是在学阿斗呢！二林子差点笑出声来——哈，这家伙竟然模仿老虎呢！
黑豆选定了一个灌木丛当埋伏点，趴下，目光在松林里逡巡。它看见了二林子，发现二林子在向它摇手。黑豆是看得懂这个手势的——主人在说“不，不对！”
二林子在林子里绕着草地走，走过一段路，停下，用手指着靠近他的一个灌木丛向黑豆示意——应该挑选这里！这里才是理想的埋伏点！
黑豆明白了，赶紧转移过去。
埋伏点的选择很重要，几乎就决定了伏击的成败。二林子挑选的这个潜伏点至少有三个优点：有灌木丛做掩蔽，在倾斜的草地的高处，在草地的“下风”处。兔子的后腿比前腿长得多，发达得多。这样的身体特征适宜爬坡，下坡时就显出了大缺陷——在奋力出逃时很容易因为前冲力太大而失去重心，向坡下滚跌。挑选伏击点的首要考虑是风向——猎手必须处于猎物的下风处！如果潜伏者处于上风处，体味会被风泄露给猎物，猎物避之不及，伏击就一定会失败。
丛林知识可以写成一部皇皇巨著，丛林的子民们一辈子学不完。野兽的生存知识有三个来源，第一个是父母同伴的示范，第二个是自己的经验教训，第三个是来自遥远的本能遗传。黑豆不是野兽，但不同于家犬。作为大药谷的看护犬，黑豆也得遵守丛林的法则，学习丛林的生存技能。黑豆失去了妈妈的教导，失去了最重要的老师，它的成长需要它付出更多的努力。
黑豆一下子就明白了二林子让它转移埋伏点的意图，但它一时未必能明白这样做的道理。
这时候，靠在一棵大松树上的二林子就在思谋这个问题。人与狗沟通的词汇太贫乏了，要让黑豆弄明白风向的问题，难；要让黑豆明白野兔的下坡问题，更难。得多想办法告诉狗“应该怎样”，不要只说“不应该这样”，否则会使狗迷茫无措，焦躁不宁。
二林子理性的选择果然奏效。黑豆一击成功，捕获了一只性急的公野兔。
黑豆衔着猎物快乐地奔过来，向主人报功。
二林子抚摸黑豆的额头，赞许它：“好，好！”
二林子高兴的主要不是黑豆逮到了野兔，而是那只年轻的公兔在向坡下逃跑时连摔了两个大跟头。
得到主人的表扬，黑豆兴奋得两眼放光，尾巴摇得晃晃的，把腰肢也带动了。
现场施教是最好的方式。二林子趴到草地上做了几个兔子的动作，然后往坡下爬，然后顺着坡地连翻几个跟头。二林子在演示兔子刚才的动作。
主人的举动先是使黑豆觉得惊诧，而后误以为这是主人在庆祝伏击成功，于是也在草地上打了几个滚。
黑豆尚未明白二林子的意思，看来狗在兴奋的时候并不适宜对它们施教。二林子一时无计可施，就说：“去吧，去吧，去找阿斗吧。”
黑豆明白，叼了野兔飞奔而去。这是惯例，凡是黑豆有所猎获，主人都让它把猎物送给笼中的阿斗。
跳过那棵倒在路上的黄栌树，巡逻小道就转了个急弯。转过这个弯，黑豆一抬头就看见高踞于红石崖的阿斗了。黑豆又回头看了看二林子，小心窝里充满了对这位小主人的感激。
狗喜欢和男孩子玩，它们和男孩合得来。狗一般不喜欢与行动缓慢的人在一起，慢吞吞的，多没劲呀！
黑豆与二林子的感情越来越深厚了。
一天，二林子隔夜淋了冷雨发起了高烧，早晨躺在床上起不来。黑豆在下房等不来二林子，跑到上房去找，看见二林子还在床上，就在床边大喊大叫——喂，喂，你别赖皮，你应该带我到山谷里去玩的！起来啦！起来啦！
老中赶紧进房来喝止：“黑豆，闭嘴！二林子生病了。出去，出去吧，让二林子好好睡觉。”黑豆看看睡得迷迷糊糊的二林子，小鼻子咻咻地闻一会儿，居然就弄明白了，不敢吭声，乖乖地退出门，跑回下房去了。
没过多久，黑豆不放心，又跑去看二林子，不吭声，眼睛一眨一眨地看一会小主人，然后又悄悄回去。没过多久，它又不放心了，又往正房跑……它就这样跑来跑去地跑了大半天。
到了傍晚，黑豆再去看二林子时，见二林子睁开了眼睛，它很激动，抬起两只前爪趴在床沿上，回头朝老中呜呜叫，请求把它抱到床上去，好让它陪陪二林子。床太高了，它没法自己爬上去。
二林子明白了小狗的意图，侧过身来看小狗，耷拉下一只手来想摸摸小狗。小狗抢先做表示，用粉红色的小舌头一下一下地舔二林子的手。它觉得这手不对劲，那么烫啊！黑豆目不转睛地看着二林子绯红的脸，那种目光真是令人心碎呢！黑豆跑去绕着老主人的裤腿打转转，哀哀地低吠，是请求老主人想办法帮助二林子呢。
老中已经下山请过郎中了。许郎中来了，给二林子把脉，看舌苔，然后从药箱里拿出来一包药，让二林子就着温开水服下。
黑豆一直在旁边静静地关注，看到二林子坐起来要吃药，紧张地吠叫起来，猛然间把许郎中吓了一跳。
老中要打狗，被二林子劝住。
二林子说：“我知道黑豆为什么叫——它不让我吃陌生人给的东西呢。这是我教它的呀。”
这话把老中和许郎中都逗笑了。