每年开春，枯草泛黄吐芽，天渐渐热了起来，母鸡就快下蛋了。
隔几天，女人们抱住鸡，用指头握一握鸡屁股，说：“二指半了。”一指，二指，二指半，快下蛋。
母鸡当年下的第一颗蛋，叫头数蛋。头数蛋给家里最看好的孩子吃，悄悄煮熟，没人时塞在手里，剥去皮，两三口就吃完了。老人们相信，吃了头数蛋，会交好运，出门常拾东西。
我不喜欢吃头数蛋，个头儿小不说，蛋皮和箩绢皮粘在一起，很难剥，没有一回剥整过。说也奇怪，吃过头数蛋的人，是常捡东西，从人来人往的街上，捡回钢笔橡皮等小玩艺，心里美滋滋的。
那时，家家户户养鸡，但数量很少，也就五六只，头数蛋没几颗，给孩子们吃了，再下上后攒起来，卖到供销社，买油盐酱醋。有的人家，头数蛋都舍不得吃，也卖了。