吴梅庵撰
《北山酒经》三卷，大隐先生朱翼中撰，翼中不知何郡人，政和七年医学博士，李保题诗其后。序言：翼中壮年勇退，著书酿酒，侨居西湖上，朝廷起为医学博士。明年，坐书东坡诗贬达州。又明年，以宫祠还云云。此册为玉峰门生徐瓒所赠，犹是述古堂旧藏。戊戌九月二十四日，雨窗翻阅，偶记于此，漫土翌凤。
乾隆壬寅四月初十日校写讫，计一万二千四百八十四字，陈世彭记
