书城都市全能厨王
21391000000300

第300章 回忆的味道

而眼前的这一道菜,就是叶天下注的结果。只不过从叶天的脸上,看不到任何一丝丝紧张的神色。

“叶天,这就是你做的菜品,苦中作乐?!”

此时,就连年近百岁的林近南老人也有些忍不住地惊讶地问道。叶天点了点头,认真地说道:“没错,闽菜独特的,苦中作乐。”

“你可知道你用了多长时间吗?”这个时候,林近南老人的脸上满是凝重,对于他来说,他最不希望的就是叶天这个家伙会在这么重要的比赛当中敷衍了事,对于叶天的态度,老人家十分地不满意!

“大概用了一两个小时吧。”叶天很是自信地说道,很显然,这个时候林老的态度并没有影响到叶天,反而是让叶天更加地自信。

“黑子,你说呢?”此时的林近南把目光转向了站在一边的那个铁塔一般的戴着墨镜的男人。男人几乎是面无表情地对着老人说道:“一小时二十三分钟!”想了想,这个家伙又接着补上了一句:“这已经是最快的记录了!”

“叶天,我不相信能够在这短短的一个小时多的时间,你能够做出那一道完美的苦中作乐,嘿,或许,是我有些太高看你了,你根本就达不到我的要求,现在,你把你的酒店交出来,然后马上给我离开这里!”

老人家怒了,那怒气冲冲的样子,确实是让人感觉到了一股强大的威压,压得一旁的景云和禇琴都喘不过气来,而叶天就好像是在风雨中飘泊的那一片小小的孤舟一样,对于林老的磅礴气势,却是丝毫一丁点儿都没有感受到。

“给我滚!”

此时,林老面色黑沉,几乎看不到一丝血色,怒其不争,哀其不鸣,这个小家伙,还是年轻气盛了一些,实在是不堪大用,不堪大用,和他的父亲比起来,那可是差得太远了,林近南忍不住地摇了摇头。

“林老,我觉得您还是先尝一尝我做的菜品再说吧!”叶天也有些不爽了,这个老家伙看起来并不是一般地固执。

“根本就不用再尝,苦中作乐,即便是最快,也要两个小时三十分钟,你一个半小时都不到就做成了,那是根本不可能的,我已经没有尝的必要了,走吧,不要再出现在我的面前,要不然的话,我会忍不住地让人把你直接撵走的!”

“对不起,林老,您是否再听我多说一句话。一个人和一个人烹饪手法是不同的,对于食材的理解却也是不相同的,更何况,即便是同一种食材,但是成熟的时间和成熟的速度都是不一样的,也就是说,这个标准时间,肯定是因人而异的!”

林老的脸色有些缓和,而此时的叶天脸色却是开始变得有些凝重了起来。“我对于食材的理解,让我决定烹饪这种食材能够保持它最大的鲜度,而且又不会破坏食材中蕴含的营养,林老,食材也是生命,我相信,它们也是有脾气的,也是有性格的。”

林老心中一动,这番情形,却是如此地相似,而眼前的这个小家伙,林老怎么越看越像是自己认识的那个人了呢?传说中的鬼厨,在未成名之前就让林老对他的厨技和厨艺心服口服,而现在,则是换成了这个小家伙了吗?

果然,不愧是鬼厨的儿子,还真的是有些不一样呢!

“你说得倒是有些道理,继续说下去!”此时的林老的脸上,神色已经恢复如初,叶天的话里面,确实是有着另外一些意思,而林老听了之后,却也是觉得叶天所说的,更是合理,所以,他才会让叶天继续说下去。

此时的叶天点了点头,接着说道:“所以我觉得,既然是食材,只有将它所想要展现出来的那种性格展露出来,那么我觉得,做任何一道菜,都是成功的,而时间,只是为了给这道菜划出一块大概来,并不能代表着所有和一切。”

这个让叶天不得不想起了那席卷而来的快餐,标准化的时间和流程,再加上严格的配料管理,却是让所有的菜品都呈现出了一个味道,那就是快餐味道,虽然说这是有着西方人的严谨,但是却也是多了一份死板和呆滞。

所有种味道都一样,却也是一种失败。不像是华夏菜一样,即便是同一种菜品,用的是同样的食材,却也是拥有着不一样的味道。而这,正是华夏菜的特色。

“林老,我的食材要求我的烹饪手法,而不是我的烹饪手法去控制我的食材,我想,我对我自己的这一道菜品还是非常有信心的,希望你能够满意!”此时的叶天更是坚定地说道,眼中露出了毅然的目光。

林近南点了点头,他对叶天这个家伙的看法倒是有了一些改观。“你说得或许有道理,我可以破例尝一次,希望你不要让失望,你要是过不了关,那么你就回去好好地给我修习厨艺,过早易夭折啊!”

叶天点了点头,不过,这个时候,他并不想输,而且叶天对自己也是非常有相信的,他相信自己,在这里,自己绝对不会输。

林老夹起了一块,然后直接放进了嘴里面,只不过那食材刚刚一触到到自己的舌尖的时候,林老的眼睛则是直接突然间睁开了,而且目光更是死死地盯住了叶天的这道菜品,没错,就是这种味道,这种熟悉的味道。

林老的脸上,顿时变得丰富了起来。而在他那深凹进去的眼眶,却也是突然间有两颗泪珠直接涌动了出来。

这种感觉,没错,是如此地熟悉,而这种味道,同样,也是如此地熟悉。看到了林近南老人突然间情绪一下子有些失控了,而这个时候,那个被称之为黑子的人则是直接皱起了眉头,就这样直接抓住了叶天的衣领。

“说,你对林老做了什么?”

叶天正在认真地观察着林老的一言一行,突然间自己的衣领被抓住,而他整个人则是被近二米高的黑子直接给提了起来,即便是心性再温和,也有些忍不住了,叶天的目光,如同是饥饿的狼一般,森绿的寒光直接射了出来,投向了这个家伙。

“你知道自己在做什么?现在马上给我放手!”叶天的声音很冷。

不过黑子关心则乱,这个时候对于叶天的警告根本就不会放在心上,这个时候的他更是凶狠地说道:“说,你对林老倒底做了什么?!”

咔嚓!

这个时候,叶天则是直接拧住了这个黑子的手腕,用力一拧,黑子的手腕就这样被叶天给拧断了,剧烈的疼痛让黑子差点儿就晕了过去,这个时候,他才发现,自己真的是碰上硬茬儿了。

这个叶天,很凌厉,真的很凌厉。

“我说过了,这个和我没有关系,如果你要是再动我一下的话,我不介意直接扭断你的脖子!”叶天冷冷地说道。

突然间显露出来的爆发力,却是把在一旁看着的景云和禇琴吓了一大跳,而黑子强忍着从自己手腕上传来的剧痛,却是就那样直接守在了林近南的身前,如果叶天要是对林近南有任何不轨之心的话,那么,黑子绝对会保护林近南。

“黑子,我没事,你退下吧!”林近南这个时候,缓缓地说道。

黑子额头上的汗珠已经渗了出来,可见这个时候的他是忍着多么剧烈的疼痛。不过,林老爷子摇了摇头,缓缓地说道:“放心吧,我没事的。叶天,你是对的,一个人一个味道,不过,有一种味道,即便是过了再久,它也是不会变的,而这种味道,就是回忆!”

叶天点了点头,却是直接走到黑子的面前,眼睛之中却是没有任何一丝丝的感情,直接就那么双手一推一切,黑子手腕上的痛楚就消失了许多。

黑子有些疑惑地抬起头,看了看叶天,而叶天根本就没有看黑子,接着对林老说道:“林老,不知道我做的这道菜品,是不是能够让您满意呢?”

林近南老人这个时候,却是缓缓地点了点头,而他轻轻地拭了拭留在自己眼角的泪珠,老泪纵横,那是已经到了伤心处了。看来,叶天的味道,却是将林近南老人的某些记忆直接勾了起来,要不然的话,林近南也不会有如此地反应。

“你做得不错,这一道菜,确实是让我满意!”听到了林近南的话之后,第一个放松的人并不是叶天,而是站在一边的景云,他的心也跟着叶天大起大落,刚才当黑子动手的时候,景云的心就直接沉到了谷底。

林近南,不要说是在南江省了,就是在整个华夏国那也是势力极大的,惹上了这么一个人,叶天的日子估计不会好过,可是当林老对叶天肯定了之后,景云只觉得自己的后脊背一阵发凉,而他,差点儿都站不稳了。

“如果你要是愿意的话,我倒是想要给你讲一个故事!关于你父亲的故事,听完了这个故事之后,我的心愿也已经了了,而且这七十九家酒店,也会是你的了。”林近南的脸上换上了一副轻松的神情,而叶天愣了愣,他有些不明白林近南老人的用意。

“谢谢林老。”