丘处机是栖霞市人，自幼过着“顶戴松花吃松子，松溪和月饮松风”的生活。十九岁时拜王重阳为师，成为道教全真派的创始人之一。金大定二十八年（1188），丘处机应金世宗召赴燕京（今北京），主持了“万春节”醮事，向皇帝作“持盈守成”的告诫，由此声名大振。1219年元太祖成吉思汗相邀，丘处机带弟子十八人，历时三年，行程万里，终于与成吉思汗相会于雪山大漠。他多次进言说：“要长生，须清心寡欲；要一统天下，须敬天爱民。”为此，成吉思汗曾下达“止杀令”。元太祖十九年（1224）丘处机回到燕京，奉旨掌管天下道教，同年释放了沦为奴隶的汉人和女真人三万有余，随之又通过入全真教的方式，解救了大批汉人学者。全真教由此盛极一时，丘处机的声名亦达到了登峰造极的地步。
戚继光
少年将军一代英，
携雷挟电马上行。
封侯从来非本意，
但愿万里海波平。
戚继光的名字世人皆知，世人不知者，戚继光十七岁即继承父位，出任登州卫指挥佥事（相当于今天的副司令），担起了抗倭拒敌的大任；二十七岁即调任浙江都司佥事，成为朝廷的守边大将。中国历史上被老百姓认同的、以将领姓氏称世的军队不过“岳家军”、“韩家军”等少数几例，明朝的“戚家军”却曾名震一方，戚继光之名由此可知也。戚继光曾有诗云：“南北驱驰报国情，江花边月笑平生。一年三百六十日，都是横戈马上行。”他早年还有一句壮语：“封侯非我意，但愿海波平。”可见其平生之志矣。
王懿荣
铁骨文宗世有称，
甲骨独开百代功。
不是天心偏宠爱，
智多心细沐惠风。
王懿荣的名字早有耳闻，只是一直没往脑子里去，直到2008年春参访福山区王懿荣纪念馆时才有了清晰深刻的印象。他是清末著名的金石学家，是中国甲骨文之父。据介绍，第一次破解甲骨文时还有一个细节，说的是一次王懿荣正对着一片甲骨文苦思冥想，没想天上下起雨，雨点淋到甲骨文上，他顿有所悟，把家人叫到面前问：“你们看这是个什么字？”家人见那字上面一大横下面垂着六个小圆点，又见雨点噼噼啪啪往下落，说：“这不是个雨字吗！”王懿荣双手一拍说：“对！是个雨字，就是个雨字！”甲骨文神秘的面纱由此揭开了一角。王懿荣还是中国近代史上著名的爱国主义者。1894年甲午海战后他自请“回籍办理团练”，1900年八国联军进攻北京时，身为京城团练大臣的王懿荣，在朝廷外逃、人心浮动的情况下独力奋战，最终以身殉国。
许世友
少林将军入胶东，
一路拳脚百重风。
除顽打痞反扫荡，
五龙河边有雷声。
有关许世友的故事人们听了不少，但多是与少林寺和延安有关的，许世友在胶东抗日的故事人们知道的却不多。2008年春我在烟台期间问了不少人，只知道他在1942年“反扫荡”和1945年讨伐国民党投降派赵保原的作战中立下过不小功劳，至于当时的具体情形和细节已经没人说得清楚了。时间刚刚走过半个世纪，一个虎虎生气的将军和一段轰轰烈烈的历史，便成了几个简单空洞的名词，倘若几百年几千年下去会是一种什么模样，便只有天知道了。
地雷战
满山石头会开花，
生铜熟铁结西瓜。
不是鬼子来乡下，
海阳哪得英雄夸。
海阳是地雷阵的故乡，是上世纪六七十年代许许多多青少年敬仰的地方。但除了“文革大串联”时路过一次，我从没去过。2008年春我总算了却了这桩心事。可惜的是当年地雷阵的战场已经不见踪迹，地雷阵的英雄们也大多作古，在世的一两位也因为年龄的原因无法见面和交谈了。地雷战是抗日军民的一大创造，今天或许已经失去了实战意义，但它所体现的不屈不挠的精神和创造理念，永远激励着后来者。从这个意义上讲，地雷阵是不会过时的。
鲁菜之乡
好吃何尝非美德？
福山大厨天下客。
清鲜脆嫩原汁味，
鲁菜更添五洲色。
福山是鲁菜的发源地之一。民间有谚云：要想吃好饭，围着福山转。自明清起，福山的大厨们便进了北京城，进了御膳房，开起了八大楼、八大居、十大堂，拉起了浩浩荡荡的福山帮，因此，福山人没有闯关东只有闯北京之说。如今福山的大厨们不仅遍布北京、天津、济南这些大城市，而且走向了五大洲的三十六个国家和地区。与济南和孔府的鲁菜相比，福山更拿手的是小海鲜。经过福山大厨之手的小海鲜，不仅保存了原汁原味，更增添了一种别样的风情。君若不信，一试可知也。
苹果
百年苹果夸烟台，
山涌波涛沃野湃。
哪知品种来海外，
远嫁近接保不衰。
很早以前，我是从一个故事中知道了烟台苹果和莱阳梨的。那说的是上世纪二三十年代，有日本人在课堂上把烟台苹果和莱阳梨切片分给学生们品尝，品完问：“甜不甜？”答：“甜。”又问：“好吃不好吃？”答：“好吃！”再问：“想不想再吃？”答：“想！”日本人于是说：“想吃就到中国去，那里多得很！”这是当年日本军国主义进行侵略教育的一个片断，却道出了烟台苹果、莱阳梨的价值。然而，2008年春我在准备写这首竹枝词时却意外发现，烟台苹果并非当地原产，而是外国传教士从美国引进的，这使我多少有些惶惑。然而果品专家却说这是再正常不过的了，世界上绝大多数名优品种都是在异地栽种和嫁接中得以发展和成熟的；远嫁近接，实在要算是果类兴旺发展的先决条件。一番话说得我茅塞顿开，茅塞顿开。
芦儿岗
百年老树犹自豪，
五臂托天枝叶娇。
莱阳茌梨名声大，
不知流沙埋过腰。
芦儿岗是莱阳梨的始产地。莱阳梨又称茌梨，已有四百余年的历史。芦儿岗最老的几棵茌梨树埋在沙地里，只露出几条伸张壮硕的枝干，擎着葫芦似的一树碧果——成熟的茌梨亦呈青绿色。这是三十几年前我亲眼目睹，并且写进那篇《梨乡行》的散文里的。从网上我知道那几棵老树至今犹在，犹自满枝珠翠、一树碧果。老树通灵，还是让我遥祝芦儿岗的老树们健康长寿，为人间再添风采吧。
龙口粉丝
绿豆打浆过漏瓢，
晴日暖风仔细瞧。
细白耐煮营养好，
无翅无足四海遥。
龙口粉丝的原产地是招远，因为多经龙口港外运而冠名龙口。改革开放以来，龙口粉丝早已漂洋过海，摆上了数不清多少国际友人的餐桌。
金线
千里一脉细勾连，
贫富三生顷刻间。
疑是天公降紫气，
一处金矿一福仙。
这里说的是招远金矿。招远金矿多、金脉富是世人皆知的事，而据说金脉跟水流相似，大多成一字形：一脉相承，一字相连。上世纪八十年代中期我到金矿参观过，对那里的情况多有所闻。
炼金
细磨水淘层层拿，
千筛百滤出金沙。
再加一炉三昧火，
九天灿烂染丹霞。
炼金有土法也有洋法。所谓土法无非是家庭式、小作坊式；所谓洋法则无非是现代工厂化的那一套。但无论土法还是洋法，细磨水淘和千筛百滤总是少不了的，入炉熔炼也总是少不了的。唯有经过了细磨水淘和千筛百滤、高炉熔炼，金沙才会变成金子。这或许也正是金子的真正价值所在吧！
掩护
官价私收差成三，
乡村有人暗勾连。
闻报追抓忙掩护，
如同当年交通员。
黄金走私是产区民间见怪不怪的一种现象，那年我在产区采风时就听说了不少这方面的故事。
佛灯
青铜大佛世人称，
温馨几度万盏灯。
信教拜佛非本意，
经济发展旅游兴。
南山大佛为锡青铜铸造，高三十八点六六米，重三百八十吨，据说是目前世界上最大的铜铸佛。大佛的莲花座下建有万佛殿，殿内供奉着九千九百九十九尊栩栩如生的铜制金身小佛像，与小佛像相伴的是九千九百九十九盏长年不熄的佛灯。走进万佛殿，面对灿如金阵的佛像和佛灯，使人不由得生出一种既神圣又凝重的情感来。
劝酒
道是热情人来疯，
劝酒更比打冲锋。
一口一泡犹不舍，
客人不倒只管攻。
胶东人讲究热情真诚，来了客人生怕人家酒喝不够而受了冷落，于是便有了一口一泡（圆形玻璃杯，大泡可盛酒二两五、小泡可盛酒三两三）、一口气要喝五六泡、十几泡，不把客人灌醉灌倒就决不罢休的“酒风”。那让不少人感受到主人的盛情和豪爽，却也使不少人心生怯惧，以至于日后绕道而行，不敢轻易登门。这突出表现在改革开放初期，如今已经难得见到了。
大制作
从来出手不怕大，
大了才好天下夸。
但得游人能招揽，
世界第一年年拿。
旅游开发多为企业和地方政府投资，目的在于吸引世人的目光，增加旅游收入，因此大制作便成了选项之一。如南山大佛，如太虚宫的三清铜雕，如赤山的明神石像等等，无不冠以世界第一、亚洲第一、全国第一的称号；而那也确是起到了招徕游人的功效。此亦为今日之世情也。
暗潮
黄海居然起暗潮，
汽车滚滚逐水漂。
一夜风烟知多少，
无边贪欲酿祸苗。
这里说的是上世纪九十年代初期胶东沿海一带兴起的走私潮的情形。那次走私潮我曾亲眼目睹，并在长篇小说《过龙兵》中有过详尽描述，读者有心，不妨一读也。
万米沙滩
天造黄海龙造滩，
白沙万米不尽观。
只待来日人气旺，
一斛阳光一金盘。
说到阳光沙滩人们想到的总是夏威夷、三亚、青岛，岂不知胶东沿海的白浪细沙滩是太多了，只是由于交通的阻隔还没有得到充分利用罢了。海阳的万米沙滩就是如此。这里离青岛不过一个小时路程，相信要不了多久，一切都会好起来的。
海阳大秧歌
东夷风骨古来兴，
舞蹈拳术腰鼓功。
三进三出大红绿，
苦中求乐乐无穷。
海阳大秧歌与胶州秧歌、商河鼓子秧歌统称为山东三大秧歌。海阳大秧歌最早起源于沿海地区的祭海活动，到明清时期已成为庆贺节日不可缺少的内容。海阳大秧歌借鉴了当地盛行的“螳螂拳”的技巧动作，又吸收了蜀歌等外来艺术的精华，形成了既具有东夷风骨又不泛洋洋之风的套路和风格。“在苦难中寻求欢乐，用欢乐去战胜苦难”，是其长盛不衰的秘诀所在。可惜我到海阳时赶得不巧，没能看到现场表演。
塔山隧道
山海相间二里宽，
一字长蛇百重难。
隧道打开天地阔，
鲲鹏展翅无尽蓝。
塔山隧道是烟台市区近年开辟的一条通向莱山区的隧道。近年烟台市区新开辟的隧道还有两条，一条向东一条向西。三条隧道把烟台市区与周围的区县连通一气，使当地人自觉胸臆大开，也使外地人为之眼睛一亮——一个挤缩于大山与海洋一隅的城市从此可以振翼高飞了。此实为快事也。
要塞
京津咽喉称要塞，
天雷地火暗中排。
游人单见天海阔，
不知神箭日夜徊。
长山要塞是渤海的入口，也是京津的门户，历来为重兵把守。我当过十几年兵，对此亦略有所知也。
海底世界
人称亚洲叹嗟讶，
鲫鲤鲸鲨同一家。
和睦相处天下无，
美人鱼群舞婆娑。
早就听说蓬莱有个亚洲最大的海底世界，因此一到蓬莱便直奔而去。参观海底世界最感惊讶的是在一个巨大的海水世界里生活着大群的鱼类，有鲸鱼、鲨鱼也有成群的鱿、鲫、鲛、鳝、虾、蟹、龟、蚌……大家和睦相处，从来没有杀戮和残害的情形出现。人们告诉我说，那是因为饲料充足、喂养及时的缘故。那使我惊诧不已：海底世界倘能如此，以残忍著称的鲨鱼倘能如此，人类和人类世界又当如何呢？
太虚宫
道字大门第一稀，
三清铜塑无人媲。
丘仙果有灵光在，
应庇盛世化虹霓。
太虚宫位于栖霞县，是当地政府为纪念丘处机而修建的。才去时见迎面一座巨大的“道”字大门，门侧有几座稍矮的馆房，认为这就是全部了。哪知进得门来，越走越大，越看越宏伟，以至站在三座三清天尊的铜雕前觉出某种震撼时，我才知道，太虚宫实在要算是大手笔了。发展旅游，扩大当地的文化资源，是一件大家都在做的事，栖霞的壮举却自有过人之处。这也许可以算是新时代的一个标志吧。