书城现实短途
20095200000068

第68章 在挣扎中盼望(5)

接下来的困难可以预见,做好了近期订餐量大量减少的准备,这对于我们的采购有极大的困难,担心、矛盾、犹豫,各种负面的不良的心理又统统冒出来了,天越来越热,一旦卖不出去,意味着剩下来的饭菜都会浪费掉,不去讲“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”之类的大道理,农民种稻种菜当然辛苦,还要看老天爷的脸色,难道我们不是吗?一样的,每一份饭菜都是自己的血汗,浪费掉不是可惜,而是可耻。

最后只能选择一个比较折中的办法,早上采购时比之前稍微少一些,够二十份的量即可,经过一个月的营业,平均下来中午有二十几份的销售额,晚上会少一些,十份左右,这样的经营确实挺惨淡,和另一家相比少了许多,但是如果平摊下来,他们有四五个人,每天一百份左右,算下来也只是比我们多了一些罢了。

如果确实是菜不够的,老陆会帮我们的忙,这段时间下来,老陆确实帮忙不少,很多菜是他亲自掌勺,这条街上的大排档,数老陆家的兴隆排档生意最兴隆,味道也是最好的,有他的帮忙,自然我们快餐的品质在这条街上绝对可以算得上是上乘,我们得到的回馈也是不错,无奈销量方面始终是不尽如人意,可能也跟我们的价位有关,大多数学书的经济来源靠父母,恋爱或是打游戏都要成本,用于吃饭的部分就显得捉襟见肘了,还有一些原本家里头经济条件就不好的,通常选择在学校食堂吃饭,毕竟是便宜。我上学时候也是基本在学校食堂就餐,即便如此,每个月至少也要有六百块钱左右的开销,平时很少衣服什么的,大多数开销都用于吃饭和生活用品的购置,偶尔也要上上网什么的,现在的学生开销则更大,每个月一千块钱的生活费是不够用的,我的客户中有不少是整天沉溺在游戏之中的,吃饭也是在坐在床上吃,一边游戏一边吃饭,晚上再去送快餐的时候,中午的快餐盒就扔在床边上的凳子上,大概只有上厕所的时候他们才会挪一挪身子吧。

这样的学生在哪都有,跟我们那个时候比,不同的是我们那时候宿舍没条件用电脑也没条件上网,将大把的钞票和精力都花在了网吧,现在条件好了,不用迈出校门,甚至不用迈出宿舍,在床上玩就好。很多时候是蛮羡慕他们有这样的条件,同时又很惋惜,要上网玩游戏的话在家就好,又何必花了钱来学校玩,不禁想起我高中时的一个同学,原本成绩很一般,比我还差,高三那边拼命学习拼命复习,我们十点下了晚自习就躺下睡觉了,他还在打着电筒看书,通常是看到十二点以后,第二天泡上几杯咖啡来提神,高考还不错,上了一个二本,像我们这种职高出来,能考上二本已经很了不起了,基础不如普通高中的学生,单独招生又有诸多限制,学校少、专业少、录取分数线高,所以能像他这样真的算是很了不起。我们那时学的计算机专业,他的专业课学得非常好,编程课上还经常编写一些恶意程序来捉弄大家,就是这么一个人,上大学后毁在网游上了,仅仅用了半年时间,几乎没怎么上过课,门门挂科,再后来,就没了他的消息。我不知道该不该用这同学的例子跟他们说说,希望他们能从游戏中走出来,但终归还是没说出口,我只是一个送外卖的,何必要多嘴,都是成年人了,难道那些道理他们不知道?只是没有自控力罢了,既然没有自控力,就是说再多又有何用?到最后还落得一个得罪人的罪名,我安心做他们的生意就好了,没有这些人,我们这生意多半是做不成的。

虽然我们的生意现在看起来也很糟糕,但经过一段时间的挣扎,已经渐渐步入到正轨中来,首先,比刚开始时候稳定了许多,这些客户已经习惯了每天中午十点半或者十一点多的时候打电话过来订餐,其次,一些客户在对比过我们家和其他家的快餐之后最终选择了我们家,理由很简单,就像之前人家说的那样,只有我们学长快餐才吃出了小炒的感觉来,这一点很重要,可以说是我们立足和发展之本,要想把学长快餐做下去,必须将这一点坚持下去。

我并没有盲目选择扩张,现在还没资本去扩张,能将现有的做好就已经很好了。

六月之后,小汪也毕业了,可以将重心从毕业课程设计和论文调整到快餐店中来,我不确定他是否真的有信心将这个店一直坚持下去,毕竟以他的条件要在这个城市找一份工作很容易,没必要做这样一件又苦又累又有风险的事,一个月下来,所投资的资金还没回笼,这一点是开业前没有想到的,以前总听说做快餐有多赚钱,一个月赚个五六千都算是少的,只有自己去做了才知道传言有时候就是传言,特别是对于我们这种没有任何经验的人来说,要赚到钱,仅仅靠激情还不够,需要静下心来应对一切可能。

我依旧负责送外卖,小汪依旧每天在店里做着事,他的女友下了班依旧会到店里来吃完饭,有时候会收拾碗筷,有时候两个人腻在一起,我只当什么都没看到,一个人洗着碗筷,这个时候,最易寂寞,而当回到合租的房子后,更是容易胡思乱想,睡不着的时候就想着什么时候对那个女孩表白,却又害怕,勇气这件东西早已经被我遗忘在某个角落里。

只有疲惫能将我拖入道睡梦中去,梦里一直出现一个女人,背对着我,背影很熟悉,我不确定是不是伊,想走到她前面去看看她的脸,等走到她跟前,她却消失了,怎么也找不回来,醒来的时候往往会想,这个人到底是不是伊呢?

脑袋还是昏昏沉沉的,很快听到他们房间开门的声音,接着小汪女友出来了,很快进了卫生间,这个时候我除了待在自己房间没有更好的去处,等他们两个人洗漱完,我才出来,一个单身和一对情侣合租一套房子,本身就是一件很无厘头的事,若是当初能冷静一些,绝对不会做出这样的选择。

出门的时候通常是一起,但越来越觉得尴尬,突然间意识到彼此之间很久没有好好说过话了。这跟合伙之前是完全不同的,以前是无话不谈,现在话越来越少,口气也不同于往常,他的口气中总是带着些命令的口吻,我又不习惯拒绝,知道他这个阶段事体多,也没多放心上,但一直这么下去,心里总是有些不舒意,不好说出来,也不懂如何拒绝他的“命令”,毕竟这个店也有自己的心血在里面,不论是成功和失败,都有自己的份,我不会因为一些问题而不顾这个店的。

当销量有些小幅度上升之后,明显感觉到人手不足的问题,不能期望潘辉祥和阮进华他们能一直过来帮忙,最后只好请出姆妈来帮忙,做出这样的决定其实很困难,纠结了很久,在没有能力请员工的时候,仅仅依靠朋友帮忙只能欠下一笔又一笔还不清的人情债,而请家人过来,不是没有顾虑,起先小汪是反对的,在他看来很多企业搞不好是因为企业家族化了,但我的想法是在我们的快餐店还很弱小的时候家人才是最值得依赖的,他无法反驳,确实他也想不出更好的解决方法来。

姆妈过来后,睡我房间,我则搬到了客厅,客厅里有一张旧沙发,一个人睡觉刚好。早晨则和我们一样,烧饼过白开水,简简单单的,能吃饱就行。

接下来是每天的工作,店里很多活都被姆妈揽去了,送快餐的事体依旧是我来做,我本不想让姆妈这么辛苦,请她过来仅仅是想在特别忙的时候让她搭个手,现在可好,倒是让小汪轻松了起来。

姆妈是那种闲不下来的人,真让她别做,她还不高兴,所以只有由着她,但每个人的做事习惯不同,难免会有相互之间看不惯的时候,年轻人气比较盛,虽不至于吵起来,但内心肯定有不少不服气的地方,长时间累积下来,就由开始的欢迎变得有些不悦了。

那种不悦在我面前不会表露出来,我是很晚才知晓,姆妈总是将不快乐藏在心里,藏了很久,直到六月底,暂停了营业之后,才将这些告诉我,我知道她能告诉我一定是有太多的不快乐了,而我却没有察觉出什么来。

姆妈跟我说的最多的一句话是“小汪比你乖,你从小到大都不晓得乖(此乖非彼乖,是精明的意思),吃亏的相道。”一开始并不了解姆妈为什么这么说,说我不晓得乖,我倒是承认的,自小到大姆妈一直是这么说我的,但要说小汪比我乖,我是真没一下子理解过来。姆妈问我她来了之后是不是要增加开销,我说多一双碗筷的事体,她说对的,他女朋友还天天在店里吃饭呢,要她做什么生活伐?可是他的一些话里显露出这个意思来,我过来不是只吃饭不做生活的,就算不做生活光吃饭,那也是吃我儿子的,这店又不是他一个人的,要说起来,没我儿子,也不会认识高峰,不认识高峰,人家凭什么把房子免费借给他做快餐!

姆妈的语气越来越重,起先我是沉默的,不敢相信小汪会这样,但我知道姆妈不会说谎,我冷静下来,仔细想想开始准备做快餐以来,几乎所有的事体都是他在主导,说是合伙,两个人出的钱差不多之外,我总是出力多一点,他更像是老板,这就罢了,他看起来领导相要比我多一些,但跟姆妈有意无意说出的几句话,无异于是要撕裂这好不容易才有些稳定的生意。

一路走来的艰辛,很有可能会被这几句话,而最终走向幻灭。当生意稳定之后,我已经考虑在九月份开学之后渐渐扩张我们的营业,但如今,就要解散了。

解散,只差开口了,虽然还坐在一张桌前吃饭,但心已经离了十万八千里,我不知道具体是从什么时候开始的,每天那么累,没有心思去观察这些,等知道后又想不通为什么会这样,难道仅仅是两个月没到就忘了初衷了?

我在挣扎,没有打算就此放弃。