产品是企业运转的基础，不同的产品有不同的分类。
1．产品的定义
如前所述，产品是指能提供给市场，用于满足人们某种需要和欲望的任何事物，包括实物、服务、组织、场所、思想、主意等。产品的整体概念可以从五个方面进行理解。
①核心产品：客户购买产品所追求的利益，所要获得的实质性东西。
②形式产品：是核心产品借以实现的形式或目标市场对某一需求的特定满足形式。形式产品具有五个特征，即品质、特征、商标、式样及包装。
③期望产品：客户在购买该产品时，期望得到的与产品密切相关的一整套属性和条件。
④附加产品：客户贝勾买形式产品和期望产品时，附带获得的各种利益的总和，包括产品使用说明书、送货上门、安装、维修、技术培训、售后服务等。
⑤潜在产品：现有产品包括所有附加产品在内的，可能发展成为未来最终产品的潜在状态的产品。
2．产品的分类
产品按照不同的方法可分为以下类型。
（1）根据其耐用性和是否有形分为：
①耐用品。指使用年限较长、价值较高且有多种用途的有形产品，例如汽车、家具等。
②非耐用品。指有一种或多种消费用途的低值易耗品，例如化妆品、食品等。
③服务。服务的特点是它的生产和消费是同时进行的，是一种无形的、不可分离的、可变的和易消失的产品。
（2）根据其购买特征可分为：
①便利品。指客户想到了就要购买，基本不作购买计划的产品。
②选购品。指客户在选购过程中，对质量、价格、适用性和式样等方面进行有针对性的比较、挑选后才购买的产品。
③特殊品。指具备其他商品所没有的特征和（或）品牌标记的产品。
④非渴求品。指客户不了解或即便了解也没有意向购买的产品。
（3）根据其生产过程和性质差别可分为：
①材料和部件。指提供给制造商进行产品生产的原材料或半制成品。
②资本项目。指产品销售中的附加商品。
③供应品和服务。指消费品的耗用性产品。
产品的开发和采用过程
唯有开发出适应市场需求的产品才能为企业带来高额的利润。
3．产品开发
产品开发是指企业向市场提供以前所没有的新产品的过程，可以从独立研制、科技协作、技术引进三个方面进行。产品开发过程由以下几个阶段构成。
开发新产品第一步，需要进行产品构思，对产品的形式、价格以及市场营销等内容进行设想，将不同的构思进行筛选，剔除与企业目标或资源不协调的新产品构思。第二步，对产品的市场营销进行具体策划，制订相应的营销计划初稿。第三步，全面分析产品的经济效益。经过分析后，研制和生产产品。第四步，将开发出来的产品投放到市场中进行试验，观察市场对产品的反应情况。
4．采用过程
产品的采用过程是指客户从初次听说某项创新到最后决定采用这一项创新的过程。客户采用产品的过程可以分为如下五个阶段：①了解，在这一阶段客户知道该产品，但缺乏信息；②刺激，客户被刺激去寻找有关该产品的信息；③评价，客户考虑评价这一产品是否有意义；④试用，客户略加尝试该产品，以证实它是否具有想象中的价值；⑤采用，客户决定全面或经常使用该产品。