【养颜上工】
现在似乎什么都离不开维生素：为了美容，吃维生素产品；每天工作很疲乏，这是缺乏维生素，怎么办？吃维生素片；身体虚弱经常感冒，为了增强体质，服维生素；为了弥补饮食中的营养不足服用多种维生素……但是施农家肥的花才是最美的花，吃天然之食的人患病的风险才会减小。维生素毕竟是化学制品，吃多了会危害健康，给人带来意想不到的危险。所以，我们与其花冤枉钱买维生素吃，不如去买富含维生素的水果和蔬菜，因为水果蔬菜，才是我们补充维生素的唯一途径。
水果代正餐，减肥不明智
很多女性钟情于“水果代餐减肥法”，用水果代替正餐。她们认为，水果含有糖分，又有维生素，不会使人长胖，还能给人以饱腹感，是最好的减肥食品。殊不知，这种方法也存在着不少误区。
因为，水果的营养并不全面，水果中几乎不含脂肪，蛋白质含量也非常低。水果中的维生素和矿物质含量并不高，其中铁的含量比不上肉类和鱼类，钙的含量远远低于牛奶和豆制品，维生素C和胡萝卜素的含量不如青菜，因此，水果中所含的营养物质远远不能满足人体的需要。
如果用水果做主食，人体得不到足够的蛋白质供应，缺乏必需脂肪酸，各种矿物质含量也严重不足，长此以往，人体的内脏和肌肉会发生萎缩，体能和抵抗力下降。缺乏蛋白质使人形容枯槁，缺乏必需脂肪酸会使人皮肤和毛发质量下降，因贫血导致苍白憔悴，因缺钙导致骨密度降低。这样的状态，又怎么能美丽呢？何况，用此种方法减肥，一旦停止，非常容易反弹，而且很可能比减肥前更胖。因为内脏和肌肉萎缩之后，人体的能量消耗就会减少，即使吃和以前一样多的东西也更容易发胖。
那么，吃水果对减肥究竟有没有作用呢？如果安排得当，我觉得还是有帮助的。首先，可以用水果代替平时爱吃的各种高热量的零食，如巧克力、花生、瓜子、糕点、油炸土豆片之类的小食品。其次，利用水果来减肥的女性最好在餐前吃水果，因为水果内的粗纤维可让胃部有饱胀感，可降低食欲，防止进餐过多而导致肥胖。第三，晚餐时，可以先吃一些水果，然后喝一些粥作为主食，适量地吃一些低脂肪的菜肴，如蔬菜、豆制品、鱼、瘦肉、鸡蛋等。这样就能有效地降低晚餐的能量摄入，对减肥很有帮助。
【养颜上工】
水果都有药性，病人在选择进食时需谨慎。
1.荔枝：荔枝吃多了会发生口舌生疮、唇裂咽干、声音嘶哑、腹泻等症，严重者出现乏力、昏睡、血压下降、心律不齐等症。2.酸过多、内热太重的人不宜多吃。
3.菠萝：菠萝不宜空腹吃；有溃疡病的人不宜多吃，以免加重溃疡。平日饮食粗茶淡饭者宜少吃，肥甘厚味者可稍多吃，有助消化。
4.香蕉：肠胃不好的人要少吃，以免发生消化不良、腹泻。香蕉富含钾盐，高钾对人体不利。因此，肾炎、水肿患者不宜多吃香蕉，否则易发生高血钾症，威胁生命。
5.苹果：苹果是一种大众化水果，但患心脏病、肾脏病的人宜少吃。
6.柿子：消化不良、溃疡病患者应多注意，少吃柿子。
7.芒果具有止血的功能，但是来月经的人不要吃，否则会产生子宫肌瘤。
8.梨、无花果、桑葚、松子、酸角是泻下的，但慢性结肠炎患者不要吃。
第五回 美容问题一大堆，本草帮你来解决
赶走泡泡眼的本草秘方
问：我是杂志专栏的写手，戴隐形眼镜，经常晚上写稿，以前有时候会有黑眼圈但补补觉也就好了，可是最近再怎么补觉也不行了，泡泡眼经常出现，怎么办呢？
答：形成泡泡眼的原因主要是眼下的皮肤很薄很松导致水分停留在那里，有一些日常小妙招可以缓解。
1.睡前认真清洁眼周肌肤。
2.可将冷藏的小黄瓜切片敷在眼皮上休息十分钟。
3.用几个枕头采取高枕高睡法会自然消肿，但是有的人躺比较高的枕头睡觉会头疼，那就不要尝试了。
4.一小包冷藏的青豆可令膨胀的血管收缩，减轻眼肿情况。
5.早晨起来如果发现自己的“泡泡眼”可以喝杯裤咖啡进行急救，因为咖啡可促进体内水分的排出，但这种方法不太健康，不适合长期使用。
6.经常运动眼周肌肉，也是预防眼部浮肿的长效良方。教你一个最简单的方法：闭上眼睛，用手去感觉眼窝边缘的骨骼，然后用中指由眼窝外沿向内轻轻打圈，至眉头及鼻梁处稍微加压。
抗皱紧肤的五个小秘方
问：我今年32岁，眼角已经开始有皱纹了，皮肤也有松弛的迹象，有什么可以抗皱紧肤的办法吗？
答：紧致肌肤除了我们前面提到的内养的方法之外，还有一些适合日常生活中常用的小窍门，也能起到一定作用。
①把干净的专用小毛巾放在冰箱里，洗完脸后，把冰毛巾轻敷在脸上几秒钟，可以起到紧致肌肤的效果。
②取栗子的内果皮，捣成末状，与蜂蜜均匀搅拌，涂于面部，能使脸部光洁、富有弹性。
③鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸骨素，它是弹性纤维中最重要的成分。把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还能消除皱纹，使肌肤细腻。
④啤酒酒精含量少，所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、帮助消化及清热的作用。啤酒中还含有大量的维生素B、糖和蛋白质。适量饮用啤酒，可增强体质，减少面部皱纹。
⑤每天咀嚼口香糖5-20分钟，可使面部皱纹减少，面色红润。这是因为咀嚼能运动面部肌肉，改变面部血液循环，增强面部细胞的代谢功能。
维C可以恢复晒伤的皮肤
问：去海南旅游了一段时间，很开心，但也给肌肤留下了些遗憾，那就是肌肤被阳光灼伤了，留下了难看的黑点，最恐怖的是这种状况到现在也没有改善，我该怎么去掉它们呢？
答：很多时候，肌肤的这种状况会随着时间而得到改善，但也有个别的状况。如果你的肌肤不是太敏感的话，你可以去美容院做导入维生素C的肌肤护理疗程。维生素C可以帮助肌肤恢复光泽，同时可以保护肌肤躲避自然的伤害。对于阳光晒伤后的肌肤，肌肤表面的状况很容易得到改善，但黑斑是很难完全消失的，还需要长期使用美白产品来缓解，严重的要依靠激光去除。
人人都需要去角质吗
问：是不是每个人都可以去角质啊？
答：一般来说是这样的，但是有以下状况的，千万不能去角质。 已出现干燥或脱皮的千万不要以为去角质可把皮去掉，这时应该做的是保湿，去角质只会减轻皮肤的自我防御力，脱皮的情形反而会更加严重。 有发脓或发炎的痘痘只要有长痘痘都不适合去角质，尤其是具有传染性的脓包痘痘，建议可以避开长痘痘的地方，千万不要碰到痘痘。有皮肤疾病如果有皮肤方面的疾病，避免传染，也不适合去角质。例如，扁平疣。
缩小毛孔，让肌肤“喝”黑啤
问：黑啤能护肤，缩小毛孔吗？
答：黑啤口感甘醇，护肤也有奇效。它主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。这是因为，黑啤含有活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，而且与其他啤酒相比，其酒花含量更多，滋补效用更强。所以黑啤不仅能够能够滋养皮肤，并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”，减少水分的流失，还可以分解皮肤的油脂和角质，起到收缩毛孔的作用。
具体操作：面膜纸浸入啤酒约3分钟，然后敷在脸上15分钟，然后用清水洗去即可。
痘痘要安全无菌的挤
问：脸上长了痘痘，可以把它挤掉吗？
答：很多人看到痘痘的第一反应就是：挤，而很多人脸上的痘印、小坑就是挤痘痘的不良后果。所以，平常不要挤压痘痘，如果你实在想把其中的脏物挤出来，就要使用特殊工具，以免挤压伤害皮肤。打一盆热水，把经洗面奶或细砂磨砂膏（敏感型肌肤不适用）净面后的脸置于升腾的蒸汽中，而后用热毛巾包裹面部3分钟。这样可以促使毛孔打开，再用事先以75%酒精棉球消毒过的医用注射针头的针帽或粉刺器柔和地挤压粉刺边缘的皮肤，即可将粉刺挤出来。千万不要用手乱挤乱压，这样容易留疤。
多大年龄开始用眼霜好
问：我今年18岁，听说眼部非常容易长皱纹，越早保养越好，我这年龄适合用眼霜吗？
答：如果眼部皮肤没有出现异常（过干、细小皱纹、黑眼圈、眼袋），你还处于青春发育期，没有必要使用眼霜， 周末时用黄瓜片贴贴 眼部就够了。
去黑头要先蒸面
问：长了黑头，准备除掉它，我需要做哪些准备工作呢？
答：想把黑头清除而不想毛孔变大，不论用什么方法，事前最好先蒸一蒸面，令毛孔张开，这样除了有助于排出毒素外，也有助于清洁。清除完黑头后，最好用冰冻蒸馏水或爽肤水敷于清除黑头的部位，这样除了能使皮肤洁净外，还可以收缩毛孔。
皮肤由暗变亮小妙方
问：我身体不是很好，皮肤也一直不好，比较晦暗，没有光泽，有没有什么小偏方能让我的皮肤看起来亮一些吗？
答：身体不好，在脸色上自然会有反应，最重要的就是先把身体养好。另外，脸色晦暗的原因可能是角质层比较厚，把生鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，将蛋白均匀的涂抹在脸上，等几分钟蛋白完全干透以后，用温水洗掉，这样厚厚的死皮就会随着蛋白一起被除去。
另外，每天早晨洗脸时，先用温水洁面，然后倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓，然后双手在面部向上向外打圈按摩，按摩完毕，用温水清洗干净，再搽营养护肤品。坚持1周以上就能明显感觉到面部富有光泽。使用后肌肤无紧绷感，舒适自然，长期使用，效果尤其明显。
眼袋大而黑的解决方法
问：我今年41岁，我的眼袋不但大还发黑是什么原因？
答：这种情况一般来讲和肾有关，加强肾的保养黑眼圈自然有所改善，可以多吃黑芝麻之类对肾功能有帮助的食物，我们前面也介绍过肾的保养方法。另外到了一定年龄眼部皮肤就会松弛，而双眼皮的人通常比单眼皮的人容易形成眼袋。
头发无生气，营养护理要常做
问：黯淡枯黄，在阳光下，就像一团毫无生气的毛球，没有光泽和生气，该怎么改善呢？
答：注意饮食，多吃黑芝麻等乌发的食物。另外要每月做一次营养护理，其中最简便而又有效的方法是：在洗发时，取一只杯子，将一个鸡蛋黄倒入杯中，并加入适量的洗发精，搅拌出泡沫，均匀地涂在头发上，过20分钟清洗干净。
头发爱出油，该怎么办
问：我的头发很爱出油，隔一天不洗就油腻腻的贴在头皮上，难看死了。
答：油性发质的根本原因是头皮脂腺分泌过多，倘若再加上头皮清洁不够彻底，令毛囊阻塞，便会大大增加脱发的概率。因此，掌握正确的洗头方法是改善油性发质的不二法门。
①先用大量的清水冲去头发上的灰尘和皮屑，以减少洗发水的用量，并降低对头皮的伤害。
②将洗发水倒在掌心，滴一些水，然后轻轻搓揉。
③洗发水起泡后，均匀涂抹在头发上，以打圈的方式轻揉，最后用清水彻底冲净。
④油性头发宜隔天清洗。若需每天洗发，应选择性质温和的洗发水。
护发食物全出动
问：对头发有益的食物都有哪些？
答：（1）健发的食物：以含维生素A和铁质的食物为主，还有维生素B1、 B6，维生素P、F，以及碘、铜等矿物质都是必需的，含有这些成分的食物有奶制品、黄绿色蔬菜（特别是红萝卜、菠菜）、肝脏、蛋黄、海带等。
（2）使软发转硬而有韧性的食物：可以多摄取含有钙质的食物，如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等。
（3）防止头发发黄或发灰的食物：发质不良而发黄或发灰的原因，是因为头发黑色素不足造成的，可以从食物中摄取此种色素，而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等，这些可使头发增加色泽。
（4）防止头皮屑的食物：头皮屑有干性与油性之分。干性头发，是皮脂分泌不足的结果，以营养不足的人和中年女性为多，宜吃含有维生素A、 B之类及脂肪性食物，如动物肝脏、豆芽、海藻类、猪肉、水果等；油性头皮，主要是因缺乏维生素B群（特别是B1、B2、B3、B6）而引起的居多，宜多吃豆类、芋类、绿色蔬菜、面食等。
（5）防止脱发的食物：以含有硫磺的亚米诺酸最为有效。这种亚米诺酸，以动物性蛋白质，特别是牛奶、蛋黄、肉类所含量最多。多吃这类食物对防止头发脱落很有益处。
护肤品涂抹顺序有讲究
问：现在护肤品类型多的不得了，什么水呀、乳呀、露呀、霜呀一大堆，都不知道该先涂哪个，请问有前后顺序吗，涂在脸上营养一样都会被皮肤吸收是吗？
答：当然不是！护肤品的涂抹顺序是很有讲究的，乱抹一气会影响保养效果。例如，精华素的活性成分浓度最高、分子小，容易渗透深层肌肤，起到有针对性地调理和修护的作用；而面霜的质地一般较为厚重滋润，涂过面霜后，肌肤就很难再吸收其他护肤品的营养成分。由此可见，每天要用的护肤品应该按照一定的顺序来涂：化妆水→精华素→眼霜→细致毛孔凝胶→乳液→面霜→隔离霜或防晒霜。
长期坚持正确地使用护肤品，才可以获得最好的保养效果，所以，涂抹护肤品时顺序一定要正确。