《礼记》曰：“道德仁义，非礼不成。教训正俗，非礼不备。纷争辩讼，非礼不决。君臣、上下、父子、兄弟，非礼不定。宦学事师，非礼不亲。班朝治军，涖官行法，非礼威严不行。祷祠祭祀，供给鬼神，非礼不成庄。”可见，在平日的饮食起居中，“礼”无处不在，其作用和影响也是无法估量的。而礼俗同样是古代文化和古人生活的缩影。巧解民生礼仪，漫谈婚嫁习俗，以礼俗根源的探索，再现古人文化生活。
“三叩九拜”是要人行礼十二次吗
“三叩九拜”是古代的大礼。在实际的礼法中，并非行让人行礼十二次。古代的“九拜”是一个较为笼统的说法，概括了古人行礼的方式，包括吉礼、凶礼，男人行礼的方式、女人行礼的方式等。显然，这些礼不可能同时进行。所以，“九拜”说的是九种行礼的方式，并非行礼九次。
《周礼·春官·太祝》：“辨九拜，一曰稽首，二曰顿首，三曰空首，四曰振动，五曰吉拜，六曰凶拜，七曰奇拜，八曰褒拜，九曰肃拜，以享右祭祀。”“稽首”是拜礼中中的最重者，行礼时先跪下，再两手着地，而后头拜至地，如此停留一段时间。“顿首”为拜礼中的次重者，即引头至地，稍停顿后起身。“空首”是拜礼中的较轻者，两手着地，后将头引至手，而不必着地。以上三拜是正拜。“振动”是将两手相击，后振动其身拜。“吉拜”，先拜过后稽颡，稽颡即叩拜之礼，将额头触地。“凶拜”，先行稽颡，再行拜礼，要求头触地时要肃穆。“奇拜”即先屈一膝再拜，这一行礼方式又称为“雅拜”。“褒拜”，此礼也称“报拜”，指的是行拜礼后回报他人行礼的再拜。“肃拜”即俯身拱身行礼，是拱手礼，并不下跪。所谓“推手为揖，引手为肃”，“肃拜”是军礼，因古时军人身披甲胄，不便跪拜，故用肃拜。
古人跪、坐、拜的礼仪
在椅子还没有出现之前，人们都是席地而坐，无论地位高低，都只能在地上铺一个席子，坐在上面。因此，古人就十分重视跪、坐、拜的礼仪。
古人的坐与今人不同，其跪和坐相近，而略有不同。宋朱熹认为古人的“坐”是膝着地，以臀部着脚掌。古人坐时，两膝着地，让臀部坐在后脚跟上，脚掌向后向外，表示对对人的尊重。坐讲究“虚坐尽后，食坐尽前。”
“尽后”就是让身体稍微坐后一点，表示谦恭；而“尽前”是指在吃饭的时候，尽量将身体往前挪动，以避免饮食污染坐席而造成对主人不敬。
在接待宾客的过程中，为了表示对客人的尊敬，古人“坐”着向客人致谢，需“引身而起”，即伸直上半身，此时“坐”就变成了“跪”。宋朱熹认为古人的“跪”是膝着地，伸腰及股。古人“跪”时，在坐的基础上，挺直身子，臀部不沾脚跟，以表示庄重。《廉颇蔺相如列传》：“于是相如前进缶，因跪请秦王。”
在跪坐基础上演变出来的“拜”，在古代是行敬礼的意思。《周礼》中对“拜”的礼仪动作和对象做了严格的规定，即“九拜”。此“九拜”对不同等级、不同场合的社会成员的拜礼进行了概述。“稽首”是子拜父、拜天拜神、新婚夫妇拜天地等情况下行的大礼，“肃拜”是古代女子跪拜礼的一种。此中还有吉拜、凶拜和报拜等，在不同情况下行不同拜礼的方式。
古代女子的成年礼为何称做“笄礼”
笄礼俗称“上头”，“上头礼”，是汉族女孩的成人礼，为古代嘉礼的一种。
笄礼始于周代，一般指贵族女子在订婚之前，在许嫁之后、出嫁之前进行的成人礼。笄礼一般在女子15岁的时候举行，如果女子一直未嫁人，也要在20岁时行笄礼。
正所谓“冠者礼之始也”，古代人十分重视冠礼，《仪礼》将其列为开篇第一礼。古代女子行笄礼，就代表其成年并可以结婚。
古代女子的笄礼由女性家长主持，由约请的女宾为行笄礼的少女加笄。受笄是指女子改变幼时的发式，将头发绾成一个发髻，再用黑布包住，再用簪插定。
贵族的女子在受笄之后，还要在公宫或宗室接受成人教育，学习“妇德、妇容、妇功、妇言”等，即一个媳妇应该会的待人接物、侍奉公婆等品德礼貌以及女红制作等技术。后来逐渐改为，由少女的母亲申以戒辞，教之以礼，古时称之为“教茶”。
“数九”的习俗始于何时
所谓寒去暖来，“春已深矣”。“数九”就生动地反映了自然气候的变化规律。
“数九”的习俗始于何时实难考证，但至少在南北朝时已经出现。梁代宗懔《荆楚岁时记》记载：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”数九，从冬至算起，每九天为一九，到“九九”八十一天之后，就“九尽桃花开”，天气变暖了。
俗话说：“头九暖，九九寒”。人们在实践中发现，如果头九暖和，之后的整个寒冬就非常冷。因此，民间有“第一莫贪头九暖，连绵雨雪到冬残”的说法。
另外，《燕京岁时记》中有：“冬至三九则冰坚。”即从三九起，就进入了冬天最冷的时候。《京房易占》也有：“冬至之后，三十日极寒。”“冬至后第三戌，为腊月最冷者。”
因此，人们认为三九是最冷的时候。但实际上，四九才是冬天最冷的时候。因为三九的前几天，气温变化大，人们的身体还不大适应，就感觉格外冷。其实，四九时的温度比三九低，但是气温变化小，人们便不会感觉太冷。
在“数九”的习俗中，属“九九歌”流传最为广泛。人们用通俗的语言，生动地反映了冬天寒冷变化的现象和农事活动的规律。流传最为广泛的是：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”
另外，因各地气候不同，九九歌也各具特色。如河北地区流行的九九歌为：“一九二九不出手；三九四九缘凌走；五九半，凌碴散；春打六九头，脱袄换个牛；七九六十三，行人把衣宽；八九不犁地，只待三五日；九九杨花开，以后九不来。”
清代《清嘉录》记载了一首“数九歌”，颇为有趣地描述了古代人们过冬的情形：“一九二九，相唤弗出手；三九二十七，篱头吹篥；四九三十六，夜眠如露宿；五九四十五，穷汉街头舞。不要舞，不要舞，还有春寒四十五；六九五十四，苍蝇垛屋；七九六十三，布袖两肩摊；八九七十二，猫狗躺凉地；九九八十一，穷汉受罪毕，刚要伸脚眠，蚊虫跳蚤出。”
除此之外，明代还出现了“画九”的习俗。明代《帝京景物略》中记载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。这里所说的“画”，实际上指的是用来计算冬至后春暖日期的图。清代的“九九消寒诗图”，图中每九天四句，一共三十六句，从“三皇治世”到“大清坐金銮”，堪称是一部富有趣味性的历史“大事记”。
清朝时同时出现了“写九”的习俗。“写九”和小学生书法练习中的“描红”类似，多用繁体字的“亭前垂柳珍重待春风”或“春前庭柏风送香盈室”九个字，双钩成幅后，从一九的第一天开始填写。从冬至日起，用粗毛笔蘸墨汁，将其均匀涂满。九个字每个字都是九笔画，故每天填一笔，九天填一个字，八十一天正好填完。有趣的是，每天填涂完一笔后，还要用细毛笔在当天所涂粗笔画上记录当日的天气情况。因此，整个冬天下来，这个“写九”字幅，俨然成了一份九九天里较为详细的气象资料。
古人的“开门七件事”指什么
古人称“开门七件事”，是指一天从“开门”开始为生活奔波的七件事，即柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
“开门七件事”确指为“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，是从宋朝开始的。在宋朝以前，醋还不是主要的调味料；在唐朝以前，茶是一种奢侈品，也不常见。
米在宋朝时是主要的粮食。南宋时期，手工业和商业发展迅速，芝麻、紫苏和大麻榨成的食物油在民间较为常见。
南宋时期，吴自牧所著的《梦粱录》中提到到了八件事，即柴、米、油、盐、酒、酱、醋、茶。其中，酒算不上生活的必需品，后来被剔除。到元朝时，杂剧《刘行首》中有：“教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”唐伯虎的一首诗《除夕口占》：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；岁暮清淡无一事，竹堂寺里看梅花。”
姓氏来源都有哪些形式
在上古时代，姓和氏是分开的，氏是从姓派生出来。自秦代起，姓氏合二为一，简称为“姓”或统称为“姓氏”。百家姓中，许多姓氏都是从几千年前传下来的。其来源的形式，大致可分为以下几种：
（1）以姓为氏。氏族公社时期，姓是氏族部落的重要标志，后人以姓为氏，直接沿用至今。母系氏族社会，以母亲为姓，故传至后世的姓氏多为女字旁，如姬、姜、姒、姚等。
（2）以出生地、居住地或乡、亭的名字为氏。春秋时期，齐国公族大夫的居住地分别是东郭、西郭、南郭、北郭，遂将东郭、南郭作为姓。郑大夫住在西门，于是以西门为姓。这类姓氏中，复姓较多，一般都带有邱、门、闾、野、官等，以区分居住环境的不同。而裴、陆、郝、阎、欧阳等，都是以乡或亭之名为氏。
（3）以国名为姓，以国名为氏。如在虞、夏、商朝有一个国家名为汪芒国，其后代的姓就为汪；商朝时，泾渭之间有一个阮国，其后代的姓就为阮；春秋战国时期的诸侯国，多以国名为氏，即后来的姓。如齐、鲁、晋、宋、郑、秦、吴、韩、卫、赵、魏、陈、蔡、曹、胡、越、楚、燕、许等。
（4）以封地为姓。周昭王的庶子被封于翁地，而后以翁为姓；周公旦的儿子被封于邢国，为邢侯，故其后代姓邢。
（5）以官职的名称为姓。如古代的五官有司徒、司马、司空、司士、司寇，其后代便以此为姓。另外，籍、谏、军、库、仓、厨等，都是由官职名称演变而来的姓。
（6）天子赐姓，以号为姓。例如，周穆王的一个宠姬死后，为了表示哀痛，赐她的后代为痛姓。周惠王死后，追封号为惠，其后代则姓惠。
（7）以祖上的字为姓，以祖上的名或字为氏。如郑国公子偃，字子游，其子孙后代便姓游；鲁孝公的儿子字子藏，故其后代则姓臧；周平王的庶子字林开，其后代便世代姓林；而宋戴公的儿子公子充石，字皇父，故其孙便以他的字为氏，即皇父，到汉代时，“皇父”改称为“皇甫”。
（8）从神话传说中演变出来的姓。相传舜在位时，有个叫纳言的人是天上龙的后代，故其子孙后代便以龙为姓。据传，神仙中有位青鸟公，故其后人姓青鸟。
（9）因皇帝赐姓，或因避讳而改姓。如战国时期的田齐襄王法章的后代本姓田，后因齐国被秦所灭，故其子孙改姓为法。又如汉明帝忌讳“庄”字，故庄姓改为“严”姓。明朝燕王朱棣以讨伐黄子澄为名起兵，后攻破南京，并推翻了简文帝，称为皇帝，号为“靖难”。当时的太监马三保因功被赐予“郑”姓，并改名为郑和。
（10）在历史发展过程中，有些姓氏是民族语言的译音。如匈奴的首领单于的子孙就多姓单于。
（11）以采邑为名。采邑是指帝王或诸侯国君分给同姓或者异姓卿大夫的封地。如周武王封司寇岔生采邑于苏（今河北省临漳县西），故岔生的后代就姓苏。
（12）以次第为氏。家族之中，按兄弟的顺序排行取姓，如老大称伯或者孟，老二称仲，老三为叔，老四曰季。这些次第的名称被后世沿用为氏。但也有例外，如鲁庄公的弟弟庄父，排行老二，本应称为仲氏、仲孙氏，可是因为他有使君之罪，其后代的姓便改为孟或者孟孙。
（13）以技艺为氏。例如巫、陶、卜、屠、匠等。
（14）从少数民族演变过来的姓。例如：郎、那、富、赫、索等。
（15）以谥号为氏。例如：宣。宣姓来自周厉王儿子姬静的溢号，也有说它来自春秋时期的孙叔侨如的溢号。
姓和氏一样吗
说到姓和氏，许多人都认为是一回事。确实，几千年来，姓和氏完全融为一体，统称为姓氏。然而，在先秦以前，姓和氏是分开的，分别代表不同的意义。
姓起源于母系氏族社会时期。“姓”代表一种血缘关系，指一个母亲生的子女，是家族基因延续的标志。在母系氏族社会，只知有母，不知有父，所以“姓”字为“女”字旁加一个“生”字。后来，繁衍的子孙逐渐增多，一个家族可能会分成若干分支散居在各地。所以，在伏羲氏族社会时期，各分支为除了保留姓外，还为自己取一个称号作为与其他分支区分的标志，因此，“氏”就产生了。氏就是从姓中派生出来的分支。氏族社会时期实行的是族外婚，同一氏族的人不能结婚。如此，“姓”还起到“别婚姻”的作用。
到夏、商、周时期，人们有姓也有氏。“姓”从所属的部族或者所居住的村落而来，“氏”是从君主所赐的官职、所封的地、所赐的爵位或者死后按照功绩追加的称号而来。因此，只有贵族有姓、有名、还有氏，普通平民只有姓和名，而没有氏，“氏”则成了区分贵贱的标志。同“氏”的男女可以通婚，而同“姓”的男女不可以通婚，就是因为古代人早就发现了这条遗传规律，近亲通婚对后代不利。
到了春秋战国时期，宗法制度逐渐消亡，姓氏制度也跟着发生了重大变化，氏逐渐转变成了姓。战国以后，平民也姓，故称之为百姓。秦朝到汉朝，姓与氏合二为一，称为“姓氏”。
古代“宾礼”是怎么回事