阿胶：为黑驴皮经过漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用，为历代喜用的滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶，以贡天府”的记载，故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为“圣药”，它与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成，并能改善动物体内的钙平衡，使血钙升高。此外，阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。
阿胶的用量一般为5至9克，若舌苔厚腻、食欲不振、大便溏泄者，均不适用。熟地黄、阿胶虽皆能滋阴补血，但熟地偏于补肾阴、填精髓而补血，而阿胶偏于润肺养肝、补血而滋阴，兼能止血。
何首乌：为常用的滋补强壮药。何首乌，又名赤首乌，以蓼科植物何首乌的块根入药，味苦、甘、涩，性微温，若生用，功在润肠通便；若制用，功在补肝肾、益精血。
由于何首乌有促进红细胞发育，降低胆固醇，抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用，故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品，亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益，《本草纲目》即用赤、白首乌各250克研细未，每服6克，能壮筋骨，长精髓、补血气、令人多子、延年益寿。用量一般为9至15克。
枸杞子：以前科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实入药，味甘、性平，功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜，为滋补肝肾之佳品，被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说：“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”《食疗本草》谓之能“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人去虚劳。”
枸杞能降低血中胆固醇，有抗实验性动脉粥样硬化的作用，故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。本品单用即有效，可每日取枸杞子15至30克，水煎服，或开水浸泡代茶饮，久服对高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病、慢性肾炎、慢性肝炎等有防治保健作用。
本品水煎，每剂量9至24克；酒浸，20日时可饮用；能补肝肾，强壮身体，益寿。但若脾胃虚弱所致的消化不良、便溏、泄泻者要慎用。
白芍：为毛莨科多年生草本植物栽培种芍药的根，至梁代陶弘景分为赤、白两种。其中赤芍偏于行血散瘀，白芍偏于养血益阴；赤芍泻肝火，白芍养肝阴；赤芍散而不补，白芍补而不散。
白芍味酸苦，性微寒，有养血荣筋、缓急止痛、柔肝安脾等作用，为阴血不足、肝阳上亢所常用，尤为妇科常用药。正如《日华子本草》云：“主女人一切病，并产前后诸疾。”临床上常与熟地、当归配伍，用于治疗血虚所致的妇女月经不调、经后腹痛等；与甘草同用，对胁、胃脘、腹、头、四肢肌肉等部位拘急疼痛。
白芍的用量一般为5至12克。养阴、补血、柔肝时，用生白芍；和中缓急用酒炒白芍；安脾止泻用土炒白芍。
鸡血藤：为昆明鸡血藤和山鸡血藤的藤茎，味甘、苦、性温，能补血养血、通经活络，现代研究证明，有升白细胞之作用，可用于因放射线照射过多所引起的白细胞下降。用鸡血藤汁熬制的膏，有大补气血、强筋骨、通经络的功效，老人及妇女体弱者可常服，可治手足麻木、瘫痪、月经不调、跌打损伤等症。
鸡血藤宜水煎内服，每剂量15至30克；或酒浸，熬膏。
以上介绍的是最常用的一些补血药。但用于临床，还需根据具体情况，辨证用药。
常见阴虚证与补阴药物
补阴药常用于阴虚证，阴虚的人通常会午后潮热，低烧，手足心热、盗汗、咽干口燥，两目干涩，烦躁多梦，腰酸腿软，大便秘结，苔少舌质红且瘦，脉细数。这时宜选用含有鳖甲、枸杞、女贞、百合的补益品。
阴虚是血虚证的进一步发展。阴虚不仅包括了血虚，同样也包括了精虚及津液等营养人体物质的不足。而精、血、津液这些营养人体物质的不足，将会严重影响人体生命活动的健康。倘若平素一旦有阴虚的症状出现，就应及时补阴。以下是一些常用的补阴药：
灵芝：为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全草，生长于深山老林的腐朽树桩或岩石的缝隙处。灵芝常被人们视为“起死回生”服之可令人“长生不老”的仙草，有赤、青、黄、白、黑、紫之分，功效虽各有所不同，但六芝均有“久服轻身，不老延年”的功效；《本草纲目》还称其能“疗虚劳”。灵芝味甘、性平，能补肺定喘、健脾养肝、益肾填精、安神定志、强筋骨、理虚劳，正由于其功能众多，故历来被视为珍贵补品，若能常服，可促进脏腑的生理机能，增强体质，坚筋骨，驻容颜，使人耳目聪明，精力充沛，健康长寿。
灵芝的通常用量为3至15克；酒浸，将灵芝切成块，浸于米酒中，20日后饮用，每次一小杯，一日二次；吞服，将灵芝干燥后研为细未，每次1.5至6克。但本品在外感初起时不宜用。平时宜放置于干燥处保存。
麦门冬：以百合科植物沿阶草的块根入药，味甘、微苦，性微寒，能养阴润燥，生津止渴，又能清心除烦，延年益寿。《神农本草经》里说：麦门冬“久服轻身不老不饥”；《本草拾遗》也讲到：“久服轻身明目，和车前地黄丸眼，去湿痹，变白，夜视有光”；《名医别录》中说：麦门冬“保神定肺气、安五脏，令人肥健，美颜色，有子。”由此可见，麦门冬有健身延年之功。
麦门冬单用即有效，如《图经本草》中的“麦门冬煎”，即以鲜麦冬捣取汁，加蜜适量，熬膏，温酒化服，每日早晚各服一次，每次一汤匙。可“补中益气，悦颜色，安神益气，令人肥健，其力甚快”。可代茶饮，用麦冬3至6克，有润阴清热之效；水煎，每剂9至15克。但脾胃虚寒及风寒感冒者忌用。
天门冬：药用其块根，味甘，苦，性寒，能清肺降火、滋阴润燥，其健身延年、润肌悦颜效果较佳。如《神农本草经》里说：“久服轻身，益气延年。”《日华子本草》载：“润五脏，益肌肤，悦颜色，补五劳七伤。”
天门冬单用即有效，如《饮膳正要》天门冬膏，即以鲜天冬捣汁熬膏，每服一汤匙，早晚空心温酒下，久服有益气延年之功。此外，也可酿酒：即用天门冬去心，水煎为液，同曲。米共酿酒，初则味酸，久则味佳。此酒可滋润五脏，通血脉，久则补虚治劳损，每次饮三至五汤匙。水煎，每剂9至15克。
本品忌鲤鱼，外感风寒、脾虚泻泄者也不可用。
玉竹：以百合科植物玉竹的根茎入药，味甘，性平，有养阴润肺、益胃生津等作用，是养阴生津之佳品。《神农本草经》载其“主诸不足，久服去面黑，好颜色，轻身不老。”《本草拾遗》则曰：“主聪明，调血气，令人强壮。”据现代研究证实，本药确有强壮作用，但其力缓和，宜久服，且有较好的强心作用，可用于各种心脏病之心力衰竭。此外，长期服用，也可消除疲劳，强壮身体，抗衰防老，延年益气，是康复保健的常用良药。
若由气阴不足之心悸、心绞痛，可与党参、丹参等同用；若因阴虚不养筋而致拘急疼痛，可配白芍、炙甘草等同用；又因本品有降血糖作用，可用治糖尿病，常配沙参、麦冬等同用。
玉竹的通常用量为每剂6至15克；但胃部胀满、痰多、苔厚腻者忌用。
石斜：为兰科多年生附草本植物金钗石斛的茎，一般附生于高山岩石或森林的树干上，味甘淡微咸、性寒，功能清热生津，益胃养阴。《神农本草经》里说：“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃、轻身延年”。临床研究认为，本品确能增强胃肠功能，促进胃液分泌。若平素胃有虚热、津液不足。口中干渴者，单用本品适量水煎代茶，能生津养胃，纳香进食。
本品水煎，每剂6至15克。若为夜盲症，可用石斛30克、仙灵脾30克、苍术15克，共研细未，每服9克，空腹时用米汤调服。对津液未伤者忌用本品。
女贞子：以木樨科植物女贞的成熟果实入药，味甘、苦，性凉，有补养肝肾、滋阴明目之功。如《神农本草经》里说：“主补中，安五脏，养精神，除百疾，久服肥健，轻身不老。”《本草纲目》亦说：“强阴、健腰膝，变白发，明目”。
女贞子有强心、保肝等强壮作用，并有利尿作用，对于放射疗法、化学疗法引起的白细胞下降，有升高作用。此外，临床证明，本品补阴而不腻，对眼科疾病属肝肾阴虚者用之有效。
本品水煎内服，每剂6至9克，但脘腹冷痛、腹痛泻泄等脾胃虚寒症忌用。若要强腰膝、乌须发，可用女贞子酒浸一天，擦去皮，干燥时研细未；旱莲草捣汁熬浓汁，与女贞子末混合为丸，每服9克，一日三次。
冬虫夏草：为麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠幼虫上的菌座及幼虫尸体上的干燥体处。冬虫夏草是与人参、鹿茸齐名的三大补品之一，只生长在我国西南海拔3000米以上的高山雪原上，其药用和营养价值很高，若能经常食用，对人体的养生保健是大有裨益的。
中医学认为，本品味甘，性温，能滋养肺肾，止咳化痰，为补虚疗损之良药。如《本草从新》载其：“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。”本品既为肺肾两虚、咳喘短气。自汗盗汗所首选，又为肾阳不足。阳痿遗精、腰腿酸软所常用，更为身体虚衰或病后体弱滋补调养之珍品。
除药用外，冬虫夏草也是餐桌上的佳肴。“虫草鸡”是宫廷的御膳佳珍，具有特异的清香和鲜味，可谓“补而不腻，厚而不张”。
本品水煎，每剂量6至9克。但本品不易保存，日子一长就会变成灰色粉末，若与藏红花一起保存在干燥地方，就可久藏。
山萸肉：以山茱萸科植物山茱萸的果肉入药，其味酸、涩，性微温，能补肾益肝、收敛固涩，是标本兼顾的保健药。本品早在《神农本草经》里就已列为上品，其文曰：“久服轻身”；《名医别录》里又说：“强阴益精，安五脏……强力，长年”；《药性论》则说：“补肾气，兴阳道，坚阴茎，添精髓，疗耳鸣，止老人尿不节。”
山萸肉为平肝肾之要药，中年之后，凡性机能减退、前列腺肥大、小便频数或余沥不尽者，均可用山萸肉作为常用之保健药。
本品通常用量为3至9克，急救虚脱时可用24至30克。肾阳亢奋、下焦有热者；均不宜用。
沙参：有南、北之分。其中南沙参以桔梗科植物轮叶沙参、杏叶沙参或其他几种同属植物的根入药；而北沙参则以伞形科植物珊瑚菜的根入药。南沙参体较轻、质松，性味苦寒，能清肺火而益肺阴，兼有风热感冒而肺燥热者，可以使用；而北沙参体重质坚，性味甘凉，主用于养阴清肺、生津益胃。
沙参为清养保健之品，《神农本草经》载其“补中益气”；《名医别录》载其：“安五脏，久服利人……长肌肉”。临床常用于肺胃阴虚之症。
本品水煎内服，每剂9至15克，但风寒咳嗽、肺胃虚寒之咳嗽痰清稀者忌用。
百合：药用其肉质的鳞茎，由于其鳞茎由众瓣合成，而被称作百合。它白如凝脂，润似琼玉，醇甜清香，营养丰富，是滋补妙品，其味甘、微苦，性平，具有润肺止咳、清心安神，补虚强身的功效，可治疗体虚肺弱、肺结核、咳嗽、咯血等症。此外，百合还有益气调中的作用，用本品30克配乌药9克名百合汤，可用于久久难愈的胃痛。
本品用量一般为9至12克。但外感咳嗽时不宜使用。
柏子仁：以柏科植物侧柏的种仁入药，性味甘平，有养心安神、滋肾养肝、舒脾润肠、美颜乌发等保健作用，《神农本草经》里载其：“治惊悸，安五脏，益气，除风湿痹，久服令人润泽美色，耳目聪明”。临床应用证明，本品确为滋养强壮安神药，对于心阴血不足所致的心悸、失眠、健忘、神志恍惚以及阴虚肠燥所致的便秘均有良效。
本品水煎，每剂量6至12克；研末吞服，每次6克。但痰多、便溏、腹泻、呕吐者忌用。
龟板：为龟科动物乌龟的腹甲，近来也开始采用背甲。《神农本草经》将龟板列为上品，并说，龟板“久服轻身不饥”，《本草通玄》称其“大有补水制火之功，故能强筋骨、益心智、止咳嗽、截久症、去瘀血。”事实上，目前临床上也把龟板作为滋补强壮药使用。
龟板应用时，一般要求炙过再使用；水煎内服.一剂用量用9至24克；熬膏即龟板胶。
鳖甲：为鳖的背甲，味咸，性凉，是常用的滋阴清热药，并有软坚散结的作用，兼能平肝潜阳。
因阴虚内热而见骨蒸痨热。潮热颧红、肺痨干咳、痰中带血等症，可用本品治疗效果较好；妇女经闭、气血不畅、腹中瘀积结滞而生肿块者，也可用本品配合桃仁等药治疗。